Masi je vodilni proizvajalec Amaroneja in je vedno strastno interpretiral vrednote Venezie. Njegova zgodovina se začne ob koncu 18. stoletja, ko družina Boscaini kupi odlične vinograde v majhni dolini, imenovani »Vaio dei Masi«, v osrčju Valpolicella Classica. Masi krepi tudi zgodovinske vinske posesti: v Valpolicella posest grofov Serego Alighieri, potomcev pesnika Danteja; v Trentinu Cantine dei Conti Bossi Fedrigotti, prestižna blagovna znamka z vinogradi v Roveretu; v Valdobbiadene Canevel Spumanti, simbol ozemlja in prestižne denominacije. Del projekta sta tudi ekološki kmetiji Poderi del Bello Ovile v Toskani in Masi Tupungato v Argentini.
Masi se prek tehnične skupine zavzema za obnovo in izboljšanje avtohtonih sort in tehnik beneških regij; ima priznano strokovno znanje o metodi Appassimento, tehniki Amarone, Campofiorin in drugih posebnostih, ki koncentrirajo barvo, sladkorje, arome in tanine v vinu.
Zasebna vinska klet Boscaini je izjemna družinska in ozemeljska dediščina, edinstvena zbirka vrhunskih vin, dragocenih crusov in odličnih letnikov vina Amarone, pridelanih v omejenih količinah in samo takrat, ko narava daje najboljše. CPB: Vina, rojena iz ljubezni in rokodelstva, ki ju je družina Boscaini vedno posvečala umetnosti pridelave vina in ohranjala s skrbnostjo, ki je namenjena najdragocenejšim stvarem. ODLIČNA ZBIRKA LETNIKOV: »Great Vintage Collection« je sestavljena iz redkih steklenic, vzvišenih izrazov naših najboljših terroirjev in velikih letnikov, kot so zgodovinski 1964, 1983, 1988, 1990, 1995, 1997.
@ Ta simbol označuje edinstvena vina, ki izhajajo iz Masijevega strokovnega znanja v tehniki Appassimento. # Za vina s tem simbolom je značilna uporaba starodavne sorte Oseleta, ki jo je znova odkril Masi, kar ji daje izjemno taninsko strukturo. Zasebna vinska klet CPB Boscaini
Kadar je le mogoče, uporabljamo »nič kilometer« in ekološke izdelke. Za potrebe trga, zaradi ohranjanja kakovosti ali skladnosti z novo zdravstveno zakonodajo o ribiških izdelkih se nekateri izdelki skladiščijo pri –18 °C.
Utilizziamo prodotti a “chilometro zero” e biologici ogni qualvolta ci è possibile. Per esigenze di mercato, per preservare la qualità o per rispettare la nuova normativa sanitaria sui prodotti ittici, alcuni articoli vengono conservati a –18°C.
V naših jedeh lahko najdete sledi alergenov, ki jih ureja Uredba EU 1169/2011. Pred naročilom sporočite morebitne nestrpnosti, da bomo lahko takoj našli alternativo, ki bo ustrezala vašim potrebam. Ostajamo na voljo za vse posebne potrebe
@ Ta simbol označuje edinstvena vina, ki izhajajo iz Masijevega strokovnega znanja v tehniki Appassimento. # Za vina s tem simbolom je značilna uporaba starodavne sorte Oseleta, ki jo je ponovno odkril Masi, kar ji daje izjemno taninsko strukturo. Zasebna vinska klet CPB Boscaini
@ Ta simbol označuje edinstvena vina, ki izhajajo iz Masijevega strokovnega znanja v tehniki Appassimento. # Za vina s tem simbolom je značilna uporaba starodavne sorte Oseleta, ki jo je ponovno odkril Masi, kar ji daje izjemno taninsko strukturo. Zasebna vinska klet CPB Boscaini
@ Ta simbol označuje edinstvena vina, ki izhajajo iz Masijevega strokovnega znanja v tehniki Appassimento. # Za vina s tem simbolom je značilna uporaba starodavne sorte Oseleta, ki jo je ponovno odkril Masi, kar ji daje izredno taninsko strukturo. Zasebna vinska klet CPB Boscaini
@ Ta simbol označuje edinstvena vina, ki izhajajo iz Masijevega strokovnega znanja v tehniki Appassimento. # Za vina s tem simbolom je značilna uporaba starodavne sorte Oseleta, ki jo je ponovno odkril Masi, kar ji daje izjemno taninsko strukturo. Zasebna vinska klet CPB Boscaini