Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Coperto pranzo lavorativo Lun-VenPrezzo 1,00 € |
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Coperto Festivi e SeralePrezzo 3,00 € |
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° In mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato prodotto congelato |
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ANTIPASTI (3)
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Parmigiana Organic
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Bis di tartare
Tartare di piemontese, pomodorino dry-cipolla caramellata
Prezzo 16,00 € |
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Tortino dell'orto
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"PARA COMPARTIR" (5)
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Polpettine di maialino
Polpettine di guancia di maiale con salsa al barolo e cipolla caramellata
Prezzo 14,00 € |
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Crudo e melone
Prosciutto crudo e melone
Prezzo 13,00 € |
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Focaccia di mare
Acciughe del Cantabrico, pomodorini freschi, stracciatella e rucola
Prezzo 15,00 € |
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Focaccia di Parma
Prosciutto crudo di Parma, pomodorini freschi, burrata e rucola
Prezzo 15,00 € |
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Bruschettone ai pomodorini
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PRIMI PIATTI (6)
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Fettuccine alla bolognese
Fettuccine di pasta fresca con ragù di manzo
Prezzo 16,00 € |
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Vellutata dello chef
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Tagliolini di spada
Tagliolini di pasta fresca, con pesce spada, in salsa di mentuccia e noci
Prezzo 17,00 € |
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Risotto barbabietola e stracciatella
Risotto con crema di barbabietola, stracciatella e taralli
Prezzo 16,00 € |
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Risotto barbabietola e tartare
Risotto alla barbabietola con tartare di manzo e taralli
Prezzo 20,00 € |
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Paccheri cacio, pepe e gamberi
Paccheri di pasta fresca con cacio, pepe e gamberi
Prezzo 18,00 € |
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SECONDI PIATTI (5)
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Cotoletta con patate
Cotoletta di maialino con patate
Prezzo 19,00 € |
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Trilogia di spada
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Medaglione di salmone gratinato
Salmone gratinato con pane aromatizzato e coste al salto
Prezzo 20,00 € |
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Tagliata di angus argentino
Angus argentino al rosmarino con patate al forno
Prezzo 24,00 € |
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Sinfonia di Polpo croccante
Polpo cotto a bassa temperatura in salsa di piselli e tortino di patate
Prezzo 22,00 € |
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CONTORNI (5)
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Insalata mista
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Patate al forno
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Patatine dippers
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Coste aglio , olio e peperoncino
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Broccoli al forno
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PIATTI DEL GIORNO (1) |
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Tagliolini ai calamari
Pasta fresca con calamari e bisquet di crostacei.
Prezzo 14,00 € |
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PIZZE TRADIZIONALI (16)
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Margherita
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Marinara 2.0
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Regina margherita
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La provola e pepe
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Ai 3 pomodori
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Calzone
Salsa di pomodorini datterino, fiordilatte e prosciutto cotto.
Prezzo 13,00 € |
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Napoli
Salsa di pomodoro del Vesuvio "Virtuna", fior di latte del Cilento, alici, capperi, origan...
Prezzo 13,00 € |
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Ortolana
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La norma
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Calabrese
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Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia di suino, friarielli del Vesuvio "Virtuna".
Prezzo 14,00 € |
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4 formaggi
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Come una margherita
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IMPASTO INTEGRALE
Servizio pasta pizza extra.
Prezzo 2,00 € |
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IMPASTO SENZA GLUTINE
su prenotazione
Prezzo 2,50 € |
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48 ore di lievitazione |
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PIZZA DELLO CHEF (1) |
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Pizza del giorno
DAI UN'OCCHIO ALLA NOSTRA LAVAGNA!
Prezzo 15,00 € |
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PIZZE D'AUTORE (10)
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Nero di mare
Impasto al nero di seppia, crema di avocado, salmone affumicato e cuore di burrata.
Prezzo 20,00 € |
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Porcini e lardo
Provola, funghi porcini, lardo
Prezzo 18,00 € |
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Cuore di ricotta
Bufala, prosciutto cotto e cornicione ripieno di ricotta
Prezzo 15,00 € |
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Parma
Fior di latte del Cilento, pacchetelle gialle e rosse del Vesuvio "Virtuna", burrata campa...
Prezzo 18,00 € |
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Mediterranea
Salsa di pomodoro del Vesuvio "Virtuna", stracciatella di burrata d'Andria, alici, ca...
Prezzo 17,00 € |
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Capricciosa d'autore
Salsa di pomodoro del Vesuvio "Virtuna", fior di latte del Cilento, prosciutto cotto scelt...
Prezzo 15,00 € |
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Fior di bresaola
Bresaola, fior di latte, rucola e scaglie di grana
Prezzo 16,00 € |
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La mortazza
Provola affumicata DOP, carciofini arrostiti del vesuvio sott'olio, Burrata campana DOP, mortad...
Prezzo 17,00 € |
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O' sole mio
Salsa di pacchetelle gialle del Vesuvio Virtuna DOP,mozzarella di Bufala campana DOP, fiori di zucca...
Prezzo 17,00 € |
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Tartassami
Salsa di pomodoro, olio all'aglio, origano, stracciatella campana, tartare di manzo, olio tartu...
Prezzo 22,00 € |
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BOWL SALAD (3)
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Organic salad
Orzo, grano, quinoa, zucchine, carote, pomodorini e carpaccio di salmone
Prezzo 17,00 € |
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Caesar salad
Iceberg, pollo, crostini, bacon, salsa caesar e scaglie di grana
Prezzo 14,00 € |
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Greek salad
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I NOSTRI TOAST (3)
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Organic toast
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Avocado toast tartare
Crema di avocado, tartare piemontese, stracciatella e pomodorini semidry
Prezzo 16,00 € |
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Avocado toast salmon
Crema di avocado, carpaccio di salmone marinato e semi di sesamo
Prezzo 16,00 € |
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DESSERT (11) |
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Sorbetto gelato
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Il Babbà
Dolce servito in bagna col Rum, con panna e caramello.
Prezzo 6,00 € |
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Tiramisù della casa Prezzo 8,00 € |
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Cannolo siciliano Prezzo 7,00 € |
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Crema catalana
Crema catalana
Prezzo 7,00 € |
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Souffle con cuore caldo al cioccolato Prezzo 7,00 € |
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Cheesecake
Cioccolato, frutti di bosco, mango
Prezzo 6,00 € |
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Semifreddo amaro del capo
Torroncino alla nocciola con vecchio amaro del capo
Prezzo 7,00 € |
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Panna cotta
Variegata al cioccolato, frutti di bosco, caramello
Prezzo 6,00 € |
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Gelato
Caramello salato, cioccolato, mascarpone, vaniglia
Prezzo 5,00 € |
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Frutta fresca
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SOFT DRINKS (10)
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Acqua NaturalePrezzo 0,50 lt 2,00 € |
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Acqua FrizzantePrezzo 0,50 lt 2,00 € |
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Coca cola / Coca ZeroPrezzo 33 cl 3,50 € |
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Sprite / FantaPrezzo 33 cl 3,50 € |
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Estathé pesca / limonePrezzo 33 cl 3,50 € |
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LIMONATA "LURISIA "Prezzo 4,00 € |
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Aranciata "Lurisia "Prezzo 4,00 € |
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CHINOTTO "Lurisia "Prezzo 4,00 € |
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Acqua Tonica Fever treePrezzo 3,50 € |
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Ginger beerPrezzo 3,50 € |
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COCKTAILS (11) |
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VERDE VIVO
GIN BIOLOGICO MALFY ORIGINALE, CETRIOLO FRESCO, LIME E BASILICO
Prezzo 8,00 € |
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TERRA ROSSA
BITTER RAMAZZOTTI NATURALE, VERMOUTH BIO, ARANCIA E ROSMARINO
Prezzo 8,00 € |
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SOLE DI SICILIA
VODKA ABSOLUT, LIMONE BIO, MIELE E TIMO
Prezzo 8,00 € |
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RADICE
Tequila altos, pompelmo fresco, sciroppo d'agave e sale rosa
Prezzo 9,00 € |
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BOSCO NOTTURNO
Vodka absolut, caffè, liquore al cacao e vaniglia
Prezzo 8,00 € |
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BASIL SMASH
Gin Malfy, limone fresco, zucchero, basilico
Prezzo 9,00 € |
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SPICY MARGARITA
Tequila Altos, lime, triple sec, peperoncino
Prezzo 9,00 € |
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ESPRESSO MARTINI
Vodka absolut, caffè espresso, liquore al caffè
Prezzo 8,00 € |
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ShotPrezzo 4,00 € |
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Cocktail premiumPrezzo 12,00 € |
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Mare tonicPrezzo 14,00 € Prezzo 0,00 € |
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VINI ROSSI (6)
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CHIANTI RUFINA RISERVA
Frescobaldi Toscana
Prezzo 30,00 € Calice 7,00 € |
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PINOT NOIR DEL RE IGT PAVIA
Masi Lombardia
Prezzo 36,00 € Calice 8,00 € |
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE
Palazzo Maffei Veneto
Prezzo 40,00 € Prezzo 10,00 € |
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BONACOSTA VALPOLICELLA CLASSICO DOC
Masi Veneto
Prezzo 32,00 € |
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PASSO DOBLE VALLE DE UCO - MALBEC ORGANIC WINE
Masi tupungatu Argentina
Prezzo 34,00 € |
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LUCENTE
Tenuta luce Toscana
Prezzo 60,00 € |
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VINI BIANCHI (6)
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BIANCO DEI PODERI - VERMENTINO
Poderi di ghiaccioforte Toscana
Bottiglia 28,00 € Calice 7,00 € |
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SAUVIGNON BLANC
Attems Friuli
Bottiglia 30,00 € Calice 7,00 € |
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LUNATIO DI MASI - LUGANA
Masi Lombardia
Prezzo 35,00 € Calice 8,00 € |
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CHARDONNAY CURTEFRANCA POLZINA
Barone pizzini Lombardia
Prezzo 32,00 € |
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RIBOLLA GIALLA
Attems Friuli
Prezzo 30,00 € |
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LAVICO ETNA - CARRICANTE
Duca di salaparuta Sicilia
Prezzo 40,00 € |
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PROSECCO E CHAMPAGNE (3)
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Cuvee 1000 Brut
Canevel Valdobbiadene ( Veneto )
Prezzo 28,00 € Calice 7,00 € |
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Golf 1927-Franciacorta
Barone Pizzini ( Lombardia )
Prezzo 48,00 € Calice 12,00 € |
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Le Black Creation-Champagne
Lanson ( Francia )
Prezzo 75,00 € |
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VINI ROSE' (2)
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Aliè Rosé
Frescobaldi ( Toscana )
Prezzo 28,00 € Calice 7,00 € |
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Le Rose Creation-Champagne
Lanson ( Francia )
Prezzo 95,00 € |
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BIRRE ALLA SPINA (3)
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Poretti LagerPrezzo 20 cl 4,00 € Prezzo 40 cl 7,00 € |
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Kronenbourg BlancPrezzo 20 cl 4,00 € Prezzo 40 cl 7,00 € |
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East Ipa BrooklynPrezzo 20 cl 4,50 € Prezzo 40 cl 8,00 € |
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BIRRE IN BOTTIGLIA (6)
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BIRRIFICIO ANGELO PORETTI
Senza glutine
Prezzo 6,00 € |
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BIRRIFICIO ANGELO PORETTI
Birra IPA chiara
Prezzo 6,00 € |
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BIRRIFICIO ANGELO PORETTI
Birra chiara Non Filtrata
Prezzo 6,00 € |
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BIRRIFICIO ANGELO PORETTI
Analcolica 0
Prezzo 33 cl 6,00 € |
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BIRRIFICIO ANGELO PORETTI
Doppio malto rossa
Prezzo 33 cl 6,00 € |
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BIRRIFICIO ANGELO PORETTI
L'originale lager
Prezzo 33 cl 6,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato