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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Déjeuner d'affaires couvert du lundi au vendrediPrix 1,00 € |
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Jours fériés et soirées couvertsPrix 3,00 € |
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° En l'absence de produit frais, des produits surgelés seront utilisés |
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Apéritifs (3)
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Parmigiana biologique
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Inscription du tartare
Tartare piémontais, tomates cerises séchées et oignons caramélisés
Prix 16,00 € |
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Tarte du jardin
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"À PARTAGER" (5)
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Boulettes de viande de porc
Boulettes de joue de porc sauce Barolo et oignons caramélisés
Prix 14,00 € |
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Cru et melon
Jambon cru et melon
Prix 13,00 € |
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Focaccia di mare
Anchois de Cantabrie, tomates cerises fraîches, stracciatella et roquette
Prix 15,00 € |
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Focaccia de parme
Jambon de Parme, tomates cerises fraîches, burrata et roquette
Prix 15,00 € |
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Bruschettatone aux tomates cerises
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Premiers cours (6)
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Fettuccine bolognaise
Fettuccine fraîches au ragoût de bœuf
Prix 16,00 € |
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Crème de soupe du chef
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Tagliolini d'espadon
Pâtes tagliolini fraîches à l'espadon, sauce à la menthe et aux noix
Prix 17,00 € |
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Risotto à la betterave et à la stracciatella
Risotto à la crème de betterave rouge, stracciatella et taralli
Prix 16,00 € |
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Risotto de betterave et tartare
Risotto de betterave avec tartare de bœuf et taralli
Prix 20,00 € |
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Paccheri au fromage, poivre et crevettes
Paccheri frais aux pâtes, fromage, poivrons et crevettes
Prix 18,00 € |
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Deuxième cours (5)
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Escalope aux pommes de terre
Côtelette de porc aux pommes de terre
Prix 19,00 € |
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Trilogie de l'épée
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MÉdaillon de saumon grillÉ
Saumon gratiné avec pain aromatisé et travers de porc sautés
Prix 20,00 € |
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Tranches de bœuf angus argentin
Steak Angus argentin au romarin et pommes de terre au four
Prix 24,00 € |
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Symphonie de poulpe croustillante
Poulpe mijoté à la sauce aux petits pois et galette de pommes de terre
Prix 22,00 € |
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FrontiÈre (5)
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Salade mixte
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Pommes de terre cuites
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Chips dippers
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Côtes levées à l'ail, à l'huile et au piment
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Brocolis au four
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Plats du jour (1) |
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Tagliolini aux calamars
Pâtes fraîches aux calamars et bisque de fruits de mer.
Prix 14,00 € |
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Pizzas traditionnelles (16)
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Margherita
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Marinara 2.0
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Reine margherita
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Provola et poivre
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Aux 3 tomates
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Calzone
Sauce à base de tomates datterino, de fromage fiordilatte et de jambon cuit.
Prix 13,00 € |
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Naples
Sauce tomate Vésuve "Virtuna", Cilento fior di latte, anchois, câpres, origan, huile d&#...
Prix 13,00 € |
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Ortolana
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Le standard
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Calabrese
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Saucisse et friarielli
Provola fumée, saucisse de porc, brocoli du Vésuve "Virtuna".
Prix 14,00 € |
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4 fromages
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Comme une marguerite
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Pâte complète
Service supplémentaire de pizzas et de pâtes.
Prix 2,00 € |
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Pâte sans gluten
sur réservation
Prix 2,50 € |
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48 heures de levée |
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Pizzas du chef (1) |
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Pizza du jour
CONSULTEZ NOTRE TABLEAU NOIR !
Prix 15,00 € |
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Pizzas signature (10)
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Mer Noire
Pâte à l'encre de seiche, crème d'avocat, saumon fumé et cœur de burrata.
Prix 20,00 € |
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CÈpes et saindon
Fromage Provola, cèpes, saindoux
Prix 18,00 € |
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Cœur de ricotta
croûte fourrée à la mozzarella de bufflonne, au jambon cuit et à la ricotta
Prix 15,00 € |
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Parme
Fior di latte du Cilento, pacchetelle jaune et rouge du Vésuve "Virtuna", burrata campa, ...
Prix 18,00 € |
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Mediterranea
Sauce tomate Vésuve "Virtuna", Andria burrata stracciatella, anchois, câpres, olives Tag...
Prix 17,00 € |
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Capricciosa de l'auteur
Sauce tomate du Vésuve "Virtuna", Cilento fior di latte, jambon cuit sélectionné, champ...
Prix 15,00 € |
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Fleur de bresaola
Bresaola, fior di latte, roquette et copeaux de parmesan
Prix 16,00 € |
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La mortazza
Provola fumée DOP, artichauts du Vésuve rôtis à l'huile, burrata de Campanie DOP, mortadelle...
Prix 17,00 € |
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Ô mon soleil
Sauce pacchetelle jaune Vesuvius Virtuna DOP, mozzarella di bufala DOP de Campanie, fleurs de courge...
Prix 17,00 € |
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Turle moi
Sauce tomate, huile d'ail, origan, stracciatella de Campanie, tartare de bœuf, huile de truffe.
Prix 22,00 € |
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Bol de salade (3)
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Salade biologique
Orge, blé, quinoa, courgettes, carottes, tomates cerises et carpaccio de saumon
Prix 17,00 € |
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Salade césar
Laitue iceberg, poulet, croûtons, bacon, sauce César et copeaux de parmesan
Prix 14,00 € |
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Salade grecque
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Nos toasts (3)
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Toast bio
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Tartare de pain À l'avocat
Crème d'avocat, tartare piémontais, stracciatella et tomates cerises mi-séchées
Prix 16,00 € |
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Avocat toast saumon
Crème d'avocat, carpaccio de saumon mariné et graines de sésame
Prix 16,00 € |
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Dessert (11) |
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Sorbet glacÉ
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Le Baba
Dessert servi imbibé de rhum, avec de la crème et du caramel.
Prix 6,00 € |
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Tiramisu de la maison Prix 8,00 € |
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Cannolo sicilien Prix 7,00 € |
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Crème catalane
crème catalane
Prix 7,00 € |
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Soufflé au cœur de chocolat chaud Prix 7,00 € |
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Cheesecake
Chocolat, baies, mangue
Prix 6,00 € |
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Semifreddo amer du cap
Nougat aux noisettes et à la vieille liqueur amère de Capo
Prix 7,00 € |
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Panna cotta
Chocolat, baies, caramel panaché
Prix 6,00 € |
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Gelato
Caramel salé, chocolat, mascarpone, vanille
Prix 5,00 € |
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Fruit frais
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Boissons non alcoolisÉes (10)
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Eau platePrix 0,50 lt 2,00 € |
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D'eau pÉtillantePrix 0,50 lt 2,00 € |
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Coca cola / coca zéroPrix 33 cl 3,50 € |
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Lutin / fantaPrix 33 cl 3,50 € |
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Estala pêche / citronPrix 33 cl 3,50 € |
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LIMONADE "LURISIA"Prix 4,00 € |
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Soda à l'orange "Lurisia"Prix 4,00 € |
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CHINOTTO "Lurisie"Prix 4,00 € |
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Eau tonique fever treePrix 3,50 € |
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Bière de gingembrePrix 3,50 € |
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Cocktails (11) |
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VIVRE VERT
GIN BIO MALFY ORIGINAL, CONCOMBRE FRAIS, CITRON VERT ET BASILIC
Prix 8,00 € |
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TERRE ROUGE
RAMAZZOTTI AMER NATUREL, VERMOUTH BIO, ORANGE ET ROMARIN
Prix 8,00 € |
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Soleil sicilien
VODKA ABSOLUT, CITRON BIO, MIEL ET THYM
Prix 8,00 € |
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RACINE
Tequila Altos, pamplemousse frais, sirop d'agave et sel rose
Prix 9,00 € |
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FORÊT DE LA NUIT
Vodka Absolut, café, liqueur de cacao et vanille
Prix 8,00 € |
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Écrasé de basilic
Gin Malfy, citron frais, sucre, basilic
Prix 9,00 € |
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Margarita ÉpicÉe
Tequila Altos, citron vert, triple sec, piment
Prix 9,00 € |
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Martini expresso
Vodka Absolut, expresso, liqueur de café
Prix 8,00 € |
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CoupPrix 4,00 € |
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Cocktails haut de gammePrix 12,00 € |
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Jument toniquePrix 14,00 € Prix 0,00 € |
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Vins rouges (6)
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Réserve du chianti rufina
Frescobaldi Toscane
Prix 30,00 € Calice 7,00 € |
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PINOT NOIR DEL RE IGT PAVIÈRE
Masi Lombardie
Prix 36,00 € Calice 8,00 € |
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Valpolicella ripasso doc supérieure
Palazzo Maffei Veneto
Prix 40,00 € Prix 10,00 € |
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Bonacosta valpolicella classique doc
Masi Veneto
Prix 32,00 € |
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PASSO DOBLE VALLE DE UCO - VIN BIOLOGIQUE MALBEC
Masi tupungatu Argentine
Prix 34,00 € |
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Brillant
Domaine lumineux de Toscane
Prix 60,00 € |
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Vins blancs (6)
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Blanc des fermes - vermentino
Glacières Toscane
Bouteille 28,00 € Calice 7,00 € |
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Sauvignon blanc
Attems Friuli
Bouteille 30,00 € Calice 7,00 € |
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Lunatio di masi - lugana
Masi Lombardie
Prix 35,00 € Calice 8,00 € |
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CHARDONNAY CURTEFRANCA POLZINA
Baron Pizzini Lombardie
Prix 32,00 € |
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Ribolla gialla
Attems Friuli
Prix 30,00 € |
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ETNA LAVA - CARRICANTE
Duc de Salaparuta Sicile
Prix 40,00 € |
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Prosecco et champagne (3)
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CuvÉe 1000 brut
Canevel Valdobbiadene (Vénétie)
Prix 28,00 € Calice 7,00 € |
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Golf 1927-franciacorta
Baron Pizzini (Lombardie)
Prix 48,00 € Calice 12,00 € |
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Le Black Creation - Champagne
Lanson (France)
Prix 75,00 € |
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Vins rosÉs (2)
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AliÈ rosÈ
Frescobaldi (Toscane)
Prix 28,00 € Calice 7,00 € |
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Le Rose Création-Champagne
Lanson (France)
Prix 95,00 € |
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Projet de biÈres (3)
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Poretti LagerPrix 20 cl 4,00 € Prix 40 cl 7,00 € |
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Kronenbourg BlancPrix 20 cl 4,00 € Prix 40 cl 7,00 € |
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Est ipa brooklynPrix 20 cl 4,50 € Prix 40 cl 8,00 € |
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BiÈres en bouteille (6)
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Brasserie angelo poretti
Sans gluten
Prix 6,00 € |
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Brasserie angelo poretti
Bière IPA pâle
Prix 6,00 € |
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Brasserie angelo poretti
Bière blonde non filtrée
Prix 6,00 € |
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BRASSERIE ANGELO PORETTI
Sans alcool 0
Prix 33 cl 6,00 € |
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Brasserie angelo poretti
Double malt rouge
Prix 33 cl 6,00 € |
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Brasserie angelo poretti
La bière blonde originale
Prix 33 cl 6,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé