SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
Pour tout autre type d'allergie ou d'intolérance, contactez le personnel de la salle à manger. |
|
 |
# produits achetés frais et soumis à un abaissement rapide de la température pour garantir qualité et sécurité : règl.853/04/ce tous. iii section viii chap 3 lettre d |
|
|
|
* Produit congelé à l'origine |
|
|
|
Prestation (par personne)Prix 1,00 € |
|
|
|
Pain
Pain
Prix 1,00 € |
|
EntrÉes (3)
 |
Cônes farcis
Cornets de sésame à la crème de robiola, figues et tomates cerises Fondanello
Prix 8,00 € |
|
|
|
MÉlange frit
Mélange d'arancini, croquette de pommes de terre, omelette de pâtes et mélange de poulet #
Prix 10,00 € |
|
 |
Bruschett-1
Pain grillé au beurre, stracciatella, tomates confites, anchois méditerranéens et amandes
Crevettes croustillantes à la sauce hoisin (6 pièces) 8,00 € |
|
Menu degustation (1) |
|
MENU DEGUSTATION (applicable à toute la table)
Trois plats pour découvrir notre philosophie culinaire (pour les allergies et intolérances contact...
Prix par personne 40,00 € |
|
La mer (6)
 |
Tartare de thon
Tartare de thon rouge à la pistache, crème de ricotta, ciboulette et poires #
Prix 15,00 € |
|
 |
Cabillaud et tomates cerises
Cabillaud à l'huile de cuisson, salade de tomates Fondanello, sésame noir, basilic et oignon a...
Prix 14,00 € |
|
 |
Mer frite
calamars frits, crevettes et anchois *
Prix 16,00 € |
|
 |
Calmar "de l'île droite"
Calamars poêlés à la roquette, tomates cerises et noisettes *
Prix 15,00 € |
|
|
|
Poulpe, chou aigre et yaourt
Poulpe poêlé, chou aigre et yaourt aux herbes
Prix 15,00 € |
|
 |
Sashimi de thon (nouveau)
Sashimi de thon poêlé, croûte de sésame, crème de pommes de terre rôties, bouquet de haricots ...
Prix 15,00 € |
|
La terre (6) |
|
Tartare de boeuf
Tartare de bœuf haché au couteau, noisettes, tomates séchées, chou frit et stracciatella
Prix 15,00 € |
|
 |
Veau tonnato
Rumsteck CBT, sauce au thon, câpres, olives déshydratées et oignons à la sauce aigre
Prix 15,00 € |
|
 |
Entrecôte de Black Angus Argentine
avec roquette et tomates cerises et réduction de vin rouge épicé
Prix 26,00 € |
|
 |
Boeuf tranché
avec roquette, tomates cerises et réduction de shiraz
Prix 22,00 € |
|
 |
Coeur de porchetta
Filet de porc lardé et farci, sauce à la viande et champignons sautés
Prix 15,00 € |
|
 |
Sélection de charcuteries et fromages
Sélection de charcuteries et fromages nationaux, avec fruits frais et confiture "quattrociocch...
Prix 18,00 € |
|
Premiers cours (6)
 |
Premiers classiques romains - AMATRICIANA
Tomate et bacon
Prix 12,00 € |
|
 |
Premiers classiques romains - CARBONARA
Bacon et oeuf
Prix 12,00 € |
|
 |
Premiers classiques romains - CACIO E PEPE
Fromage et poivre noir
Prix 12,00 € |
|
 |
Spaghetto carrÉ
avec crème de courgettes scapece, stracciatella, pesto de tomates séchées, pignons de pin et oliv...
Prix 12,00 € |
|
|
|
Calamarata
Calamarata à la semoule, fruits de mer, poulpe, pesto de roquette
Prix 15,00 € |
|
 |
Spaghettone
lupin, citron aromatique et poutargue
Prix 15,00 € |
|
Les contours (5)
 |
Pommes de terre cuitesPrix 5,00 € |
|
 |
Trempette de pommes de terrePrix 5,00 € |
|
 |
Mélange de saladePrix 5,00 € |
|
 |
Légumes de saison sautés ou acidulésPrix 5,00 € |
|
 |
Légumes grillés
aubergines et courgettes
Prix 5,00 € |
|
Les sandwichs (6)
 |
Rustique 2.0
Porchetta, scamorza, valériane et oignons à la sauce aigre
Prix 13,00 € |
|
 |
Sandwich au thon élégant/fruits de mer
sandwich au tartare de thon rouge, roquette, stracciatella et oignons aigres #
Prix 14,00 € |
|
 |
Sandwich burger Fassona
Burger de bœuf 190g avec provola fumée, bacon croustillant et tomate
Prix 13,00 € |
|
 |
Sandwich au bœuf élégant
sandwich au tartare de bœuf, roquette, stracciatella et oignons aigres
Prix 14,00 € |
|
 |
Sandwich végétarien
Végétarien : légumes grillés hachés, pesto de tomates séchées, pignons de pin et provola fum�...
Prix 13,00 € |
|
|
|
+ Tous nos sandwichs sont accompagnés dans l'assiette de frites |
|
Salades (5)
 |
Caprese Salad
Salade mixte, tomates cerises Fondanello, carottes julienne, maïs, mozzarella de bufflonne
Prix 12,00 € |
|
 |
Salade de thon
Salade mixte, thon à l'huile d'olive, tomates cerises Fondanello, carottes en julienne, ma�...
Prix 13,00 € |
|
|
|
Salade de poulet
Salade mixte, tomates cerises Fondanello, carottes juliennes, maïs et blanc de poulet grillé
Prix 12,00 € |
|
|
|
Salade césar
Salade mixte, tomates cerises Fondanello, carottes juliennes, maïs et poulet croustillant et sauce ...
Prix 13,00 € |
|
 |
Salade de saumon
Salade mixte, saumon fumé, tomates cerises Fondanello, carottes juliennes, maïs
Prix 15,00 € |
|
LES DESSERTS DE LA BONNE FAÇON (5)
 |
Toute la douceur dans une cuillère... la dernière entrée sur la table appartient au dessert avec la lourde tâche de forcément séduire la vue et le palais |
|
|
|
Sferamisu
Sphère de chocolat blanc fourrée de crème au mascarpone, biscuits à la cuillère, café expresso...
Prix 6,00 € |
|
|
|
Gâteau au fromage baies/chocolat/pistache
Mousse de Philadelphie, crumble aux fruits secs
Prix 6,00 € |
|
|
|
Rocher aux noisettes
Semifreddo aux noisettes glacé aux noisettes, chocolat et biscuit au chocolat noir #
Prix 6,00 € |
|
|
|
Pavlova
Meringue italienne caramélisée, salade de fraises, crème chantilly, gelée de citron et biscuit �...
Prix 6,00 € |
|
Les chopping boards (3) |
|
Planche à découper végétarienne (recommandée pour 2 personnes)
Planche à découper avec des snacks végétariens et des fromages de la charcuterie
Prix 20,00 € |
|
 |
Charcuterie et plateau de fromages (recommandé pour 2 personnes)
Sélection de charcuteries et fromages nationaux avec miel, confiture de quattrociocchi et fruits fr...
Prix 20,00 € |
|
 |
Planche à découper Verso Giusto (recommandée pour 2 personnes)
Charcuteries, fromages et gourmandises de la charcuterie
Prix 25,00 € |
|
Planches à découper & gourmandises pour apéritifs (7) |
|
Mini Apéritif
mélange de gourmandises salées charcuterie fantaisie
6 pièces 5,90 € |
|
 |
Planche à découper Verso Giusto (recommandée pour 2 personnes)
Charcuteries, fromages et gourmandises de la charcuterie
Planche à découper droite x1 16,00 € Planche à découper côté droit x2 25,00 € |
|
|
|
Planche à découper végétarienne (recommandée pour 2 personnes)
Plateau d'entrées végétariennes et fromages de l'épicerie fine
Assiette de légumes x1 14,00 € Assiette de légumes x2 18,00 € |
|
|
|
Charcuterie et plateau de fromages (recommandé pour 2 personnes)
Sélection de charcuteries et fromages nationaux avec miel, confiture Quattrociocchi et fruits frais...
Plateau de charcuterie uniquement 13,00 € Plateau de fromages uniquement 14,00 € Assiette de salami et fromage 20,00 € |
|
|
|
Charcuterie et fromages Planche à découper x1 14,00 € Planche à découper x2 18,00 € |
|
|
|
BruschetteN 3 bruschettas aux tomates 4,50 € Mélange à bruschetta 5 pièces (mélange de charcuterie fantaisie) 7,50 € |
|
|
|
Mélange saléChips 1,50 € Cacahuètes 1,50 € Pistaches 2,00 € MaÏs rÔti 1,50 € Riz chaud 2,00 € Olives/Tarallucci 2,00 € |
|
Toasts & Club sandwich FAIT MAISON (4) |
|
CRÊPES SALÉES (NOUVEAU)Mortadelle FAVOLA, stracciatella, grains de pistache 3,90 € |
|
|
|
SANDWICH MAISONSandwich grillé et fromage 2,50 € Sandwich au thon et tomates 2,50 € Sandwich au salami et au fromage 2,50 € Sandwich à la bresaola, à la roquette et au parmesan 4,00 € Sandwich au saumon, philadelphie et salade 5,00 € |
|
 |
Sandwich club
jambon cuit, fromage, tomate, laitue, oignons aigres et mayonnaise
Prix 8,00 € |
|
|
|
Piadina
piadine
Cuit et mozzarella 7,90 € Cru et mozzarella 7,90 € Aubergines grillées, jambon cru et scamorza 7,90 € Courgettes grillées, jambon et ricotta 7,90 € Bresaola, parmesan et roquette 7,90 € |
|
Petit-déjeuner américain et biscuits (11) |
|
OEUFS, JAMBON CRUS ET CRÊPES À LA CONFITURE
OEUFS, JAMBON CRUS ET CRÊPES À LA CONFITURE
Prix 7,90 € |
|
 |
MuffinPrix 2,50 € |
|
 |
Beignets
Beignets OREO / MILKA /NUTELLA
Beignets OREO / MILKA /NUTELLA 2,50 € |
|
|
|
CrêpeFacile 3,50 € Nutella, pistache, confiture, chocolat blanc 4,00 € |
|
|
|
GaufreFacile 3,50 € Nutella, pistache, confiture, chocolat blanc 4,00 € |
|
 |
Crêpes
Crêpes
Nutella, pistache, confiture de chocolat blanc 4,00 € |
|
|
|
Tarte Différentes saveurs - chocolat, framboise, abricot, griotte, cerise noire (par pièce) 1,80 € |
|
|
|
Donut
panaché de cacao
Prix 1,80 € |
|
|
|
Biscuits mélangés
biscuits secs mélangés
Par pièce 0,80 € |
|
|
|
Assiette de mélange de biscuits
Assiette de mélange de biscuits
10 pièces 6,00 € |
|
|
|
Krapfen farci au Nutella ou à la crème anglaise Prix 2,30 € |
|
Croissants (3)
 |
Un croissantCroissant vide 1,40 € Croissant à la confiture 1,50 € Cornetto nutella 1,80 € Cornet À la pistache 2,00 € Croissant à la crème anglaise et aux baies fraîches 2,00 € |
|
|
|
Beignets
Beignets
Prix 1,80 € |
|
|
|
SAVEURS DE CONFITURE POUR FOURRAGES
BAIES SAUVAGES - ABRICOT - FRAISE RAISINS - POMME ANNURCA - FIGUES - FRAISE - POIRE - SIROP D'É...
|
|
Nourriture sans gluten (4)
 |
Brownies
Brownies sans gluten
Prix 2,50 € |
|
 |
Croissant
Croissant sans gluten
Prix 2,50 € |
|
|
|
Mini-muffinsPrix 2,00 € |
|
|
|
Beignet à l'abricot ou au chocolatPrix 2,00 € |
|
EXTRAITS DE FRUITS FRAIS - extraction à froid (7) |
|
BronzageExtrait de carotte, melon cantaloup, pêches 6,90 € |
|
|
|
ÉvacuationAnanas, carotte, céleri, extrait de menthe 6,90 € |
|
|
|
TropicalExtrait de mangue, d'ananas et de pêche 6,90 € |
|
|
|
DetoxExtrait d'avocat, de citron et de gingembre 6,90 € |
|
|
|
TrempeExtrait de pomme, d'orange et de carotte 6,90 € |
|
|
|
DÉgonflerAnanas, fraise, extrait de citron 6,90 € |
|
|
|
AntioxydantExtrait d'orange, de kiwi, de citron et de carotte 6,90 € |
|
Yaourt glacÉ (nouveau) et glace (7) |
|
YaourtYaourt sans gluten et sans lactose RÉGULIER 3,50 € Yaourt sans gluten et sans lactose BIG 4,90 € |
|
|
|
YaourtYaourt aux fraises fraîches Régulier 4,90 € Yaourt aux fraises fraîches BIG 5,90 € Yaourt aux baies régulier 4,90 € Yaourt aux baies BIG 5,90 € Yaourt avec garniture régulière 5,00 € Yaourt avec une GROSSE garniture 6,40 € |
|
|
|
CrÈme de cafÉCrème à café ordinaire 3,50 € Crème à café BIG 4,90 € |
|
|
|
Sorbet au citronPrix 4,50 € |
|
|
|
Milk-shake'Gros milkshake 5,00 € |
|
|
|
Infusion froide
(sous réserve de disponibilité)
Prix 2,00 € |
|
|
|
THÉ FROID FAIT MAISONPrix 3,50 € |
|
Apéritifs & Co (18)
 |
Cocktail |
|
 |
ApÉritifs |
|
|
|
Aperol sodaPrix 3,00 € |
|
|
|
Blanc amerPrix 3,00 € |
|
|
|
Cocktail rouge/blancPrix 3,00 € |
|
|
|
Soda campariPrix 3,00 € |
|
|
|
CrodinoPrix 3,00 € Crodino xl 3,50 € Crodino XL rouge orange 3,50 € |
|
|
|
Martini blancPrix 4,00 € |
|
|
|
Fusettone
bitters fusetti, tonique au pamplemousse rose
Prix 5,90 € |
|
|
|
SpritzAperol spritz 5,90 € Campari spritz 6,90 € Iovem Spritz 6,90 € Cynar spritz 6,90 € Mini spritz 3,00 € |
|
|
|
HugoPrix 6,90 € |
|
|
|
NegroniPrix 6,90 € |
|
|
|
Mulet lovem
liqueur iovem, bière de gingembre, jus de citron vert
Prix 6,90 € |
|
|
|
Izzitonique
Amaro herbes, tonique, zeste de citron
Prix 6,90 € |
|
|
|
AU VERRE 150ml
verre au verre
Verre à prosecco valdobbiadene 5,00 € Verre de vin rouge/blanc 6,00 € Gobelet rosé 6,00 € |
|
|
|
DANS LE VERRE XXL 250ml
verre au verre 250ml
Prosecco valdobbiadÈne 7,90 € Vin rouge/blanc 9,90 € Rose 9,90 € |
|
|
|
FRANCIACORTA AU VERRE
FRANCIACORTA AU VERRE 150ml
Franciacorta brut 7,00 € Franciacorta rosÉ 8,00 € Franciacorta satèn 10,00 € |
|
|
|
FRANCIACORTA DANS LE VERRE XXL 250mlFranciacorta brut 11,90 € Franciacorta rosÉ 13,90 € Franciacorta satèn 15,90 € |
|
Jus de fruits (3) |
|
Jus de yoga 200ml en verreMyrtille 3,00 € Pêche, mangue et amande 3,00 € Baies, pommes et avoine 3,00 € Pêche 2,50 € Abricot 2,50 € Pêche et mangue 2,50 € Ananas 2,50 € Orange sanguine 2,50 € As 2,50 € Poire 2,50 € Pamplemousse 2,50 € Grenade biologique 3,50 € |
|
|
|
Du jus d'orange
jus d'orange fraîchement pressé
Prix 3,90 € |
|
|
|
CrÈme de cafÉPetite tasse 3,50 € Grande tasse 4,90 € |
|
Boisson non-alcoolisée (6) |
|
TONIQUE ARTISANAL PREMIUMMatch Tonic Indian : une amertume élégante apportée par la quinine naturelle 3,50 € Match Tonic Méditerranéen : notes de citron et de pamplemousse, de thym et de romarin 3,50 € Match Tonic Floral : notes de fleur de sureau, de camomille et de lavande 3,50 € Match Tonic Spicy : notes de poivre rose, de gingembre, de cardamome et de coriandre 3,50 € |
|
|
|
Arbre tonique contre la fièvre
200 ml en verre
Tonique Méditerranéen / Indien / Aromatique / Léger / Limonade de Sicile / Pamplemousse rose / Bière de gingembre 3,00 € |
|
|
|
Lurisie
Lurisia 275ml
Lurisia chinotto 3,00 € Lurisia gazzosa 3,00 € Lurisia limonata 3,00 € |
|
|
|
Coca Cola / Coca Cola Zéro / Fanta / Sprite / Chinotto / Tassoni cedrata0.33l en verre 3,00 € |
|
|
|
Estathè lemon / peach0,25L en verre 3,00 € |
|
|
|
RedbullO,33L en verre 3,50 € |
|
Listes de boissons non alcoolisÉes (8) |
|
Saint-domingueCitron vert, menthe, citron schweppes, fruit de la passion 6,90 € |
|
|
|
FlamantCitron vert, sirop de fraise, menthe, bière de gingembre 6,90 € |
|
|
|
Fleur de fraiseSirop de fraise et canneberge, tonic au pamplemousse rose, crème fouettée 6,90 € |
|
|
|
Daquiri noirDistillat sans alcool, sirop de fruit de la passion, gril noir, sirop de sucre 6,90 € |
|
|
|
C'était un spritz
Distillat sans alcool au goût d'Aperol, Prosecco désalcoolisé
Prix 6,90 € |
|
|
|
Faux negroni
Distillat sans alcool Martini Rosso, TAnqueray Gin 0 Alcool, bitter sans alcool
Prix 6,90 € |
|
|
|
Mojito 2.0Cassonade, menthe, citron vert, soda 6,90 € |
|
|
|
Dos du boîtierTonique au pamplemousse rose, sirop de canneberge, citron vert 6,90 € |
|
|
|
Menabrea Blonde 4,8% Prix 3,50 € |
|
|
|
Couronne 4,5% Prix 4,00 € |
|
|
|
Les super 9% de tennent Prix 4,00 € |
|
 |
Bière Sans Gluten Peroni
Bière Peroni sans gluten
Prix 4,00 € |
|
Verre de vin (2)
 |
Verre de vin
verre rouge, blanc, rosé
Prix 6,00 € |
|
 |
Verre franciacorta
Verre de Franciacorta
Prix 7,00 € |
|
Bières artisanales pression - bières artisanales en bouteilles (8) |
|
Pils
léger 4,9% - Brasserie Canediguerra
Prix bouteille 33cl 5,90 € |
|
|
|
Double
Ambre foncé aux reflets rubis 6,5% - Brasserie Filodilana
Prix bouteille 33cl 5,90 € |
|
|
|
Ipa de la côte ouest
Clair, légèrement trouble 6,0 % - Brasserie Canediguerra
Prix bouteille 33cl 5,90 € |
|
|
|
BLANC ITALIEN
Effacer 4,8%. Brasserie Oltremondo
Prix bidon 33cl 5,90 € |
|
|
|
Bière pâle américaine
Golden Bright 5,6% - SANS GLUTEN - Brasserie Edit
Prix 5,90 € |
|
|
|
Hofbrau Original 5,1 % Lager légèrePrix 30cl 4,00 € Prix 50cl 5,00 € |
|
|
|
Munchner Weisse 5,1 % WeissebierPrix 30cl 5,00 € Prix 50cl 6,00 € |
|
|
|
Hofbrau Urbock 7,2 % Double Malt (Rouge)Prix 30cl 6,00 € Prix 50cl 8,00 € |
|
Cocktails alcooliques (9) |
|
Mojito MMXXVSucre roux, citron vert, menthe, rhum blanc et tonic aromatique 8,00 € |
|
|
|
Myrtille Jus de canneberge, gin mare, jus de citron, soda 8,00 € |
|
 |
Oiseau de la jungleRhum brun, campari, jus d'ananas 8,00 € |
|
|
|
Mojito à la noix de cocoRhum blanc, noix de coco, citron vert, menthe 8,00 € |
|
|
|
JaponaisLiqueur de melon Yubari, rhum blanc, gin, vodka, aigre-doux 8,00 € |
|
|
|
MiamiLiqueur d'agrumes, rhum blanc, gin, vodka, aigre-doux 8,00 € |
|
|
|
Passion muleVodka, fruit de la passion, jus de citron vert, bière de gingembre 8,00 € |
|
|
|
PalomaTequila, miel, jus de citron vert, soda, pamplemousse rose 8,00 € |
|
 |
CARTE GIN
CHOISISSEZ VOTRE GIN PRÉFÉRÉ - DEMANDEZ LA LISTE DES GIN AU PERSONNEL DE LA CHAMBRE
|
|
Liste des gins - demandez au personnel de chambre la liste dÉdiÉe aux gins (1)
 |
Liste des gins
DEMANDEZ LA LISTE DES GINS
|
|
Liqueurs distillÉes amÈres (7) |
|
AmerAverna/Cape/Fernet/Jegermeister/Borghetti/Monténégro/Unicum 3,00 € |
|
|
|
Amaro supérieurJefferson/Rupes, Madame Milù, Abracadabra, Berta/Braulio/Farmily/Nardini/Saronno Amaretto, Bayles 4,00 € |
|
|
|
Amaro Sup+Tonique digestif bio Erbes 4,00 € Erbes Gran Riserva bio 4,00 € |
|
|
|
AlcoolLimoncello 3,00 € Sambuca Premium Izzi bio 3,50 € Sambuca au café Izzi bio 3,50 € |
|
|
|
CognacCognac François Peyrot Poiré 5,00 € Cognac Armagnac Samalens Samm 7,00 € Cognac françois peyrot 7,00 € Cognac martel 6,00 € |
|
|
|
GRAPPA SUPÉRIEUREMâle 903 blanc 3,50 € Barrique Mâle 903 4,50 € Barrique Bonaventura Maschio Prime Raisins 5,00 € Barrique Zeni Teroldego 12 ans 8,00 € Barrique Bonollo Amarone 6,00 € Dix-huit lunes marzadro 4,00 € Zeni Milleprofumi blanc 6,00 € |
|
|
|
PassitoZibibbo passito 5,00 € Aphrodisium 5,00 € PassiQuota 101 5,00 € |
|
Cafétéria (7)
 |
Café & Co. |
|
|
|
CaféExprimé 1,20 € Décaféiné 1,40 € Spécialité Double Espresso Origine Unique 100% Arabica 3,00 € Espresso RespecTO 100% arabica biologique 1,50 € |
|
|
|
Café d'orgePetit café d'orge 1,80 € Grand café d'orge 2,50 € |
|
|
|
Café au ginsengPetite tasse 1,80 € Grande tasse 2,50 € |
|
|
|
CaféCafé avec alcool 1,60 € Café secoué 2,00 € CafÉ baileys shakerato 2,90 € |
|
|
|
Cappuccino / Latte macchiatoCappuccino / Latte Macchiato 1,50 € Cappuccino / Latte Macchiato - soja - avoine - riz - noix de coco 2,00 € Lait et menthe 1,90 € |
|
|
|
CrÈme de cafÉPetite tasse 3,00 € Grande tasse 4,00 € |
|
Thé, tisanes et infusions - demandez au personnel de la salle le menu dÉdiÉ (1) |
|
THÉ VERT - THÉ NOIR ET TISANE
THÉS ET TISANE - DEMANDEZ AU PERSONNEL DE CHAMBRE LE MENU DÉDIÉ
|
|
Chocolats chauds (3) |
|
Chocolat chaud noirCiocc ultra-sombre (cod1) 4,00 € Chocolat noir (morue15) 4,00 € Chocolat Noir SANS GLUTEN (cod36) 4,00 € |
|
|
|
Chocolat au lait chaudCiocc latte aux pistaches hachées (cod6) 4,00 € Ciocc latte aux grains de noisettes (cod21) 4,00 € Ciocc latte aux flocons de noix de coco (cod23) 4,00 € Lait Ciocc SANS GLUTEN (morue37) 4,00 € Lait Ciocc et caramel salé (morue38) 4,00 € |
|
|
|
Chocolat chaud au chocolat blancCiocc blanc aux noisettes concassées (morue10) 4,00 € Ciocc Bianca sans sucre (morue34) 4,00 € Ciocc Bianca SANS GLUTEN (cod37) 4,00 € |
|
je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
Surgelé