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Gluten 
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Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Poisson cru et marinÉ
Huîtres, langoustines, crevettes violettes Mazara, tartare de thon, espadon mariné et anchois mari...
Prix 23,00 € |
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Caponata di pesce spada
Caponata à l'espadon, courgettes génoises et poireaux croustillants
Prix 13,00 € |
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Aubergines caponata
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Huître Prix (1 pièce.) 3,00 € |
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Aubergines parmigiana en pot
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Boulettes de viande sardes
Boulettes de sardine, raisins secs, pignons de pin, caciocavallo, menthe et sauce tomate
Prix 10,00 € |
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POULPE DOUBLE CUISSON SUR MOUSSE DE POIS CHICHES
Poulpe doublement cuit sur macco de pois chiches
Prix 13,00 € |
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Street food "palermitaine"
Panelle, croquettes, sfincione, arancini alla Norma
Prix 9,00 € |
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Sauté de palourdes
Palourdes sautées et tomates cerises
Prix 20,00 € |
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TARTARE DE THON SUR ROQUETTE, FENOUIL ET ORANGES Prix 14,00 € |
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Soupe de moules aux croutons dorÉs Prix 12,00 € |
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Paccheri au ragu'
Paccheri de pâtes fraîches avec mélange de ragù et fromage provola gratinés au four
Prix 11,00 € |
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Pesto mÉditerranÉen busiate
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Panzerotti ricotta et Épinards avec crÈme d'aubergine et bacon et son croquant Prix 13,00 € |
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Bucatini aux sardines et fenouil
Bucatini de pâtes fraîches aux sardines, fenouil sauvage, pignons de pin, raisins secs et chapelur...
Prix 13,00 € |
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FETTUCCINE AU CÈDRE, BOUTARGA ET CREVETTES
Fettuccine de pâtes fraîches à la poutargue de cèdre et aux crevettes
Prix 16,00 € |
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PÂTES FRAÎCHES TONNARELLI AVEC COURGETTE NAPOLITAINE ET TARTARE DE THON
Pâtes fraîches tonnarelli à la courgette napolitaine, tartare de thon, menthe et chapelure grill�...
Prix 18,00 € |
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Spaghettoni aux vraies palourdes
Spaghettis étirés en bronze aux palourdes, huile, ail et persil
Prix 18,00 € |
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RISOTTO CARNAROLI AUX MOULES ET TENDERUMI
Riz Carnaroli aux moules décortiquées et tenderumi
Prix 16,00 € |
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Couscous de poisson "trapanÈse"
Couscus au filet de poisson du jour, langoustines, calamars, moules, palourdes et bouillon de poisso...
Prix 18,00 € |
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Paella "mÉditerranÉenne" pour deux personnes
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Fettuccines au homard Prix 24,00 € |
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Morue chez "sfincione"
Morue à la tomate, oignon, anchois, caciocavallo
Prix 13,00 € |
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CALMARS GRATINÉS AUX POMMES DE TERRE ET OIGNONS ROUGES CARAMÉLISÉS
Gratin de calamars aux pommes de terre et oignons caramélisés
Prix 16,00 € |
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FILETS DE DORADE EN PAPIER AVEC FILANGÉ DE LÉGUMES SAUTÉS ET SCAMORZA
Filets de daurade en papillote avec un filangé de légumes sautés (courgettes, carottes, poivrons)...
Prix 14,00 € |
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GOULASH DE POISSON MÉDITERRANÉEN
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THON TRANCHÉ EN CROÛTE DE PISTACHES AVEC POMMES DE TERRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
Émincé de thon en croûte de pistache avec pommes de terre et oignons rouges caramélisés
Prix 17,00 € |
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ROULEAUX D'ESPADON AUX AMANDES ET POMMES DE TERRE AU FOUR
Rouleaux d'espadon aux amandes et pommes de terre au four
Prix 16,00 € |
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Crevettes rouges mazara grillÉes Prix 25,00 € |
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Rôti de veau au poivre rosePrix 12,00 € |
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ROULEAUX SICILIENS AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR
Longe de porc au Speck et pommes de terre au four (oignon, raisins secs, pignons de pin, fromage, to...
Prix 12,00 € |
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AGNEAU GLACÉ AU VIN NERO D'AVOLA AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR
Agneau glacé au Nero d'Avola avec pommes de terre au four et oignons
Prix 17,00 € |
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Salade
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Pommes de terre au four À l'oignon
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GRILLADES DE LÉGUMES MIXTES
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POMMES DE TERRE FRITES « DIPPERS »
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Caprese fior di latte
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Grecale
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Favignana
Thon, mozzarella fior di latte, laitue, tomate, carottes, maïs, amandes
Prix 12,00 € |
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Scirocco
Laitue, crevette blanche, pomme verte, pistache, sauce rose
Prix 13,00 € |
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Cannolo sicilien Prix 5,00 € |
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Cannolo À la crÈme glacÉe Prix 6,00 € |
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Cassata sicilienne au verre Prix 6,00 € |
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Fruit fraisOrange 4,00 € Cantaloup 5,00 € Melon 5,00 € |
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Sorbet citron bioPrix 4,50 € |
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Sorbet mandarinPrix 5,00 € |
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CacahuÈtesPrix 6,00 € |
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Noix de cocoPrix 6,00 € |
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FramboisePrix 6,00 € |
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Café glacé
Glace, café expresso, crème fraîche, cacao amer, glace
Prix 6,00 € |
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Crème de lait Prix 6,00 € |
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Stracciatella Prix 6,00 € |
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Crème vanille Prix 6,00 € |
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Noisette du piémont igp Prix 6,00 € |
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Cassata Prix 6,00 € |
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Jasmin Prix 6,00 € |
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Cannelle Prix 6,00 € |
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Pistache doc brontese Prix 6,00 € |
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Passito di pantelleria Prix 6,00 € |
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YaourtPrix 6,00 € |
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Yaourt panaché au crumble d'amandes caramélisées Prix 6,00 € |
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Chocolat noir (À base d'eau)Prix 6,00 € |
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ChocolatPrix 6,00 € |
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Baiser Prix 6,00 € |
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CafÉ' Prix 6,00 € |
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Citron bio de syracusePrix 6,00 € |
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Mandarine ciaculliPrix 6,00 € |
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FraisePrix 6,00 € |
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PastèquePrix 6,00 € |
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Ajouter de la crème Prix 0,50 € |
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CafÉ'Prix 6,00 € |
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MûresPrix 6,00 € |
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Citron bioPrix 6,00 € |
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AmandePrix 6,00 € |
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PistachePrix 6,00 € |
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Citron vert et basilicPrix 6,00 € |
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Service couvertPrix 3,00 € |
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Eau 0,75 plate/gazeusePrix 2,50 € |
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Eau 0,50 plate/gazeusePrix 1,50 € |
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Coca cola / coca cola 0 - cl33Prix 3,50 € |
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Orangeade sicilienne
Orangeade sicilienne Polara
Prix 4,00 € |
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Orange sanguine de sicile
Polara Orange sanguine de Sicile
Prix 4,00 € |
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Mandarine verte de sicile
Boisson à la mandarine verte Polara
Prix 4,00 € |
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Limonade polaire
Ancienne recette sicilienne
Prix 4,00 € |
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Chinotto polara
Chinotto ancienne recette sicilienne
Prix 4,00 € |
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Thé glacé (pêche / citron)Prix 4,00 € |
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Bière au citron - cl33Prix 3,50 € |
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Bière sans alcool - cl33Prix 3,50 € |
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Bière blonde strait - cl33Prix 4,00 € |
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Bière du détroit non filtrée - cl33Prix 4,50 € |
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Bière du détroit rouge - cl33Prix 5,00 € |
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Bière Messina aux cristaux de sel - cl33Prix 4,00 € |
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Cristaux de sel de bière messina 50clPrix 5,00 € |
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Bière sans gluten - cl33Prix 3,50 € |
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Bière pression - poretti blonde 0,20Prix 3,50 € |
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Bière pression - poretti blonde 0,40Prix 6,00 € |
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Bruno ribadi
PALERMO ALE' Blonde au pamplemousse rose 33CL
Prix 7,00 € |
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Bruno ribadi
SICILIAN PALE ALE - Agrumes siciliens, baies de sumac et poivre rose
75 cl 14,00 € |
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Bruno ribadi
SICILIAN PALE ALE - Agrumes siciliens, baies de sumac et poivre rose 75CL
75cl 14,00 € |
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Bruno ribadi
PILS SICILIENNES - Grains anciens siciliens 33CL
Prix 7,00 € |
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Bruno ribadi
PILS SICILIENNES - Grains anciens siciliens 75CL
Prix 14,00 € |
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Bruno ribadi
BIANCA - Blé Biancolilla et écorces de mandarine Ciaculli 33 cl
Prix 7,00 € |
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Bruno ribadi
BIANCA - Blé Biancolilla et écorces de mandarine Ciaculli 75 cl
Prix 14,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
CRUCHE CATARRATTO 50 CL
Prix 5,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
grillon dans le verre
Prix 5,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
Carafe Catarratto 100cl
Prix 9,00 € |
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Alessandro di Camporeale - Camporeale (PA)
Benede' Catarratto Bio 13%
Prix 16,00 € |
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Coppola 71 - partinico (pa)
Grecanico - Vin mousseux brut bio
Prix 17,00 € |
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Coppola71. Partinico (PA)
Anymus - Vin blanc pétillant IGT Sicilia issu des cépages Catarratto et Grecanico
Prix 17,00 € |
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Fina-marsala (tp)
kIKE' - TRAMINER, SAUVIGNON BLANC 13,5%
Prix 19,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
Charme Cleri' - Moscato Bianco, Chardonnay et Carricante.
Prix 20,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
Gaudensis sans dose
Prix 30,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
gaudensis brut méthode classique - blanc de noir
Prix 30,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
Sant'Agostino - Catarratto, Chardonnay
Prix 25,00 € |
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Leonarda Tardi - Vignerons siciliens - Salapartuta - Trapani
Salitano Catarratto Salaparuta DOC
Prix 18,00 € |
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Leonarda tardi - vignerons siciliens - salapartuta - trapani
Lundi - Grillo - Salaparuta DOC
Prix 18,00 € |
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Lombardo - caltanissetta (cl)
Grillo d'Altura - Grillo
Prix 22,00 € |
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Lombardo - caltanissetta (cl)
Blanc d'Altura - Catarratto https://www.tenutelombardo.it/bianco-daltura/
Prix 22,00 € |
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Lombardo - caltanissetta (cl)
Son Altesse 650 - Vin Mousseux Brut IGP Terre Siciliane. 100% Catarratto
Prix 20,00 € |
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Meran Meran-Bolzano
Traminer aromatique du Haut Adige DOC
Prix 21,00 € |
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Meran meran-bolzano
Pinot Grigio DOC du Haut-Adige
Prix 19,00 € |
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Merano - Merano - Bolzano
Pinot Blanc DOC du Haut-Adige
Prix 19,00 € |
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Milazzo - campobello di licata (ag)
Bianco di Nera - Pétillant - Bio 0,75 cl
Prix 22,00 € |
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Milazzo - campobello di licata (ag)
MARIA COSTANZA DOP Bio - Insolia et chardonnay
Prix 24,00 € |
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Milazzo - campobello di licata (ag)
VIGNAVELLA - Catarratto Bio 13,5% Cl.0,75
Prix 33,00 € |
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Milazzo-campobello di licata (ag)
MÉTHODE CLASSIQUE - Vin mousseux brut - d'Insolia et chardonnay
Prix 30,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Bon sens (cataracte)
Prix 22,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Cheval Fée - Cricket
Prix 22,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Mozia (Grillo)
Prix 35,00 € |
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Tasca d'almerita sclafani bagni (pa)
Leone Tenuta Regaleali 13,5%
Prix 22,00 € |
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Domaines orestiadi - gibellina (tp)
Kemar Catarratto DOC 0,75
Prix 18,50 € |
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Domaines orestiadi - gibellina (tp)
Nissim Grillo DOC 0,75
Prix 18,50 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
Verre Syrah
Prix 5,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
Carafe Néron d'Avola 50 cl
Prix 5,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
Carafe Néron d'Avola 100 cl
Prix 9,00 € |
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Alessandro di camporeale - camporeale (pa)
Donnatà Nero d'Avola
Prix 16,00 € |
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Alessandro di camporeale - camporeale (pa)
Kaid Syrah Bio
Prix 26,50 € |
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Bien - Marsala - Trapani
Vitrarolo - Cépage sicilien historique et rare - s'accorde avec les viandes blanches, la capona...
Prix 30,00 € |
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Alessandro di camporeale - camporeale (pa)
Mandranova rouge de Monreale - Perricone biologique
Prix 25,00 € |
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Ferme Accardi - Salemi (TP)
Edo Merlot 100%
Prix 19,00 € |
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Cusumano - partinico (pa)
Disueri Noir d'Avola 14,5%
Prix 19,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
Bayamore Rosso di Rossi DOC Merlot, Syrah et Frappato
Prix 20,00 € |
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Lombardo - caltanissetta (cl)
Eimi Noir d'Avola 15% Tenute Lombardo
Prix 55,00 € |
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Madaudo - villafranca tirrena (me)
Capovero '18 (Etna Rouge)
Prix 16,00 € |
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Monteleone Castiglione de Sicile Etna
Etna rouge
Prix 35,00 € |
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Milazzo campobello di licata -ag-
MARIA COSTANZA - Néron D'Avola Biologique AOP
Prix 39,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Vignoble de San Francesco (Cabernet, Sauvignon)
Prix 55,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Guarnaccio - Perricone DOC
Prix 19,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Lamuri Noir d'Avola 13%
Prix 20,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Gravier noir Nerello Mascalese 13,5% Tenuta Tascante Etna
Prix 30,00 € |
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Coppola 71 - partinico (pa)
Vin mousseux rosé biologique Brut IGT Sicilia issu de raisins Nerello Mascalese.
Prix 19,00 € |
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American
campari, vermouth
Prix 7,00 € |
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Aperol spritz
Apérol, Prosecco
Prix 7,00 € |
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Campari spritz
campari, prosecco
Prix 7,00 € |
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Gin lemon
Gin, Soda Citron
Tanqueray 7,00 € Bombay 7,00 € Hayman's London Dry 9,00 € Mer 11,00 € |
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Gin tonic
gin tonic
Tanqueray 7,00 € Bombay 7,00 € Hayman's london dry 9,00 € Mer 11,00 € |
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Limoncello spritz
Limoncello, Prosecco
Prix 7,00 € |
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Mule de londres
Gin, bière de gingembre, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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Moscow mule
Vodka, bière de gingembre, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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Negroni
Campari, Gin, Vermouth
Prix 7,00 € |
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Negroni mal
Campari, Prosecco, Vermouth
Prix 7,00 € |
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CafÉ'Prix 2,00 € |
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Café décaféinéPrix 2,00 € |
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Café américainPrix 2,00 € |
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Café d'orgePrix 2,00 € |
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CappuccinoPrix 3,00 € |
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Doucement reposéPrix 4,50 € |
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Londres secPrix 4,50 € |
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Vieux tomPrix 4,50 € |
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Pêche et rosePrix 4,50 € |
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Quai royalPrix 4,50 € |
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Arecha
Réserve de rhum anejo
Prix 4,00 € |
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Par les néerlandais
Rhum arack Batavia
Prix 7,00 € |
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Chemin cody
Whisky Bourbon
Prix 8,50 € |
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Merser&co.
Rhum double fût
Prix 6,00 € |
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Wolfburn
Scotch et Whisky single malt
Prix 9,00 € |
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Monte polizo - salemi - tp
Amaro sicilien - Infusion de substances amères
Prix 4,00 € |
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Nonino
Amaro Quintaessenzia - herbes, épices, fruits, baies, racines et eau-de-vie de raisin
Prix 5,00 € |
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Nepeta - noto (sr)
Citrons et menthe à chat de Syracuse IGP
Prix 5,00 € |
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Caffo - calabre -
Vecchio Amaro del Capo - Liqueur d'herbes calabraise
Prix 5,00 € |
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Jefferson - montalto uffugo - calabre
Jefferson important bitter - Amer d'agrumes avec des notes de vanille
Prix 6,00 € |
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LimoncelloPrix 4,00 € |
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Pellegrino - marsala (tp)
Marsala Sec DOP
Prix 5,00 € |
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Milazzo - campobello di licata (ag)
Isabel - Bianca BIO
Prix 6,00 € |
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Nonino - udine (ud)Blanc 5,00 € Barricade 5,00 € |
|
je suis végétarien 
Surgelé
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