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Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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CACIOCAVALLO ALL'ARGENTIERA
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Aubergines caponata
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Street food "palermitaine"
Panelle, croquettes, sfincione, arancini alla Norma
Prix 9,50 € |
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Caponata di pesce spada
Caponata à l'espadon, courgettes génoises et poireaux croustillants
Prix 13,00 € |
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Soupe de moules aux croutons dorÉs Prix 12,00 € |
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Boulettes de viande sardes
Boulettes de sardine, raisins secs, pignons de pin, caciocavallo, menthe et sauce tomate
Prix 10,00 € |
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Huître Prix (1 pièce.) 3,00 € |
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Poisson cru et marinÉ
Huîtres, langoustines, crevettes violettes Mazara, tartare de thon, espadon mariné et anchois mari...
Prix 24,00 € |
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Aubergines parmigiana en pot
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TARTARE DE THON SUR ROQUETTE, FENOUIL ET ORANGES Prix 14,00 € |
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POULPE DOUBLE CUISSON SUR MOUSSE DE POIS CHICHES
Poulpe doublement cuit sur macco de pois chiches
Prix 13,00 € |
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Sauté de palourdes
Palourdes sautées et tomates cerises
Prix 20,00 € |
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Paccheri au ragu'
Paccheri de pâtes fraîches avec mélange de ragù et fromage provola gratinés au four
Prix 11,00 € |
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Pesto mÉditerranÉen busiate
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TONNARELLI AUX FRUITS DE MER CARBONARA
Tonnarelli carbonara di mare (bacon, moules, calamars, crevettes décortiquées.)
Prix 18,00 € |
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Risotto à la marinara
Riz Carnaroli aux tomates cerises, calamars, moules, palourdes et espadon
Prix 18,00 € |
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Bucatini aux sardines et fenouil
Bucatini de pâtes fraîches aux sardines, fenouil sauvage, pignons de pin, raisins secs et chapelur...
Prix 13,00 € |
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FETTUCCINE AU CÈDRE, BOUTARGA ET CREVETTES
Fettuccine de pâtes fraîches à la poutargue de cèdre et aux crevettes
Prix 16,00 € |
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Spaghettoni aux vraies palourdes
Spaghettis étirés en bronze aux palourdes, huile, ail et persil
Prix 18,00 € |
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PÂTES FRAÎCHES TONNARELLI AVEC COURGETTE NAPOLITAINE ET TARTARE DE THON
Pâtes fraîches tonnarelli à la courgette napolitaine, tartare de thon, menthe et chapelure grill�...
Prix 18,00 € |
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RISOTTO CARNAROLI AUX MOULES ET TENDERUMI
Riz Carnaroli aux moules décortiquées et tenderumi
Prix 16,00 € |
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Spaghetti aux oursins Prix 22,00 € |
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Couscous de poisson "trapanÈse"
Couscus au filet de poisson du jour, langoustines, calamars, moules, palourdes et bouillon de poisso...
Prix 18,00 € |
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Paella "mÉditerranÉenne" pour deux personnes
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Fettuccines au homard Prix 28,00 € |
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SHAMMER GRATINÉ AUX SAVEURS MÉDITERRANÉENNES
Bar gratiné à la méditerranéenne sur une crème de pommes de terre au safran avec des légumes o...
Prix 18,00 € |
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Morue chez "sfincione"
Morue à la tomate, oignon, anchois, caciocavallo
Prix 13,00 € |
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CALMARS GRATINÉS AUX POMMES DE TERRE ET OIGNONS ROUGES CARAMÉLISÉS
Gratin de calamars aux pommes de terre et oignons caramélisés
Prix 16,00 € |
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GOULASH DE POISSON MÉDITERRANÉEN
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FILETS DE DORADE EN PAPIER AVEC FILANGÉ DE LÉGUMES SAUTÉS ET SCAMORZA
Filets de daurade en papillote avec un filangé de légumes sautés (courgettes, carottes, poivrons)...
Prix 14,00 € |
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THON TRANCHÉ EN CROÛTE DE PISTACHES AVEC POMMES DE TERRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
Émincé de thon en croûte de pistache avec pommes de terre et oignons rouges caramélisés
Prix 17,00 € |
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ROULEAUX D'ESPADON AUX AMANDES ET POMMES DE TERRE AU FOUR
Rouleaux d'espadon aux amandes et pommes de terre au four
Prix 16,00 € |
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Crevettes rouges mazara grillÉes Prix 28,00 € |
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Poisson du jourPrix par hectogramme (100 gr.) 6,50 € |
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ROULEAUX SICILIENS AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR
Longe de porc au Speck et pommes de terre au four (oignon, raisins secs, pignons de pin, fromage, to...
Prix 12,00 € |
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BŒUF TRANCHÉ À LA ROQUETTE, AU PARMESAN ET AUX TOMATES CERISES
Bœuf émincé avec roquette, parmesan et tomates cerises 250 g
Prix 18,00 € |
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AGNEAU GLACÉ AU VIN NERO D'AVOLA AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR
Agneau glacé au Nero d'Avola avec pommes de terre au four et oignons
Prix 17,00 € |
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Salade
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Pommes de terre au four À l'oignon
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GRILLADES DE LÉGUMES MIXTES
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POMMES DE TERRE FRITES « DIPPERS »
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Lipari
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Saline
Laitue iceberg, tomate, thon, mozzarella de bufflonne, maïs, carottes, croûtons grillés.
Prix 12,00 € |
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Panarea
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Stromboli
Laitue iceberg, concombre, pomme verte, crevettes blanches, sauce rose, pistaches.
Prix 14,00 € |
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Caprese di bufala
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Café glacé
Glace, café expresso, crème fraîche, cacao amer, glace
Prix 6,00 € |
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Cassatelle sicilienne
Cassatelles siciliennes à la ricotta
Prix 6,00 € |
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Cannolo À la crÈme glacÉe Prix 6,00 € |
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Cannol de rÉpartition Prix 5,00 € |
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Fruit fraisFruit saisonnier 5,00 € |
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Sorbet citron bioPrix 5,00 € |
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Sorbet mandarinPrix 5,00 € |
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SEMIFREDDO AU VIN PANTELLERIA PASSITO
Semifreddo au vin passito Pantelleria, caramel salé et crumble amaretti
Prix 6,00 € |
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POIRE VARIÉGÉEPrix 6,00 € |
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Crème de lait Prix 6,00 € |
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Stracciatella Prix 6,00 € |
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Crème vanille Prix 6,00 € |
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Noisette du piémont igp Prix 6,00 € |
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Cassata Prix 6,00 € |
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Jasmin Prix 6,00 € |
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Cannelle Prix 6,00 € |
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Pistache doc brontese Prix 6,00 € |
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Chocolat noir (À base d'eau)Prix 6,00 € |
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ChocolatPrix 6,00 € |
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Baiser Prix 6,00 € |
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CafÉ' Prix 6,00 € |
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Citron bio de syracusePrix 6,00 € |
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Mandarine ciaculliPrix 6,00 € |
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FraisePrix 6,00 € |
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Fiordimenta variegato au cÈdre et curcumaPrix 6,00 € |
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Amarena panachéePrix 6,00 € |
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Ajouter de la crème Prix 0,50 € |
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CafÉ'Prix 6,00 € |
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MûresPrix 6,00 € |
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Citron bioPrix 6,00 € |
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AmandePrix 6,00 € |
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PistachePrix 6,00 € |
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Citron vert et basilicPrix 6,00 € |
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Service couvertPrix 3,00 € |
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Eau 0,75 plate/gazeusePrix 2,50 € |
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Eau 0,50 plate/gazeusePrix 1,50 € |
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Coca Cola / Coca Cola Zéro - cl33Prix 3,50 € |
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Orangeade sicilienne
Orangeade sicilienne Polara
Prix 4,00 € |
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Orange sanguine de sicile
Polara Orange sanguine de Sicile
Prix 4,00 € |
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Limonade polaire
Ancienne recette sicilienne
Prix 4,00 € |
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Chinotto polara
Chinotto ancienne recette sicilienne
Prix 4,00 € |
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Thé glacé (pêche / citron)Prix 4,00 € |
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Jus de fruits (Ace / Poire)Prix 4,00 € |
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Bière au citron - cl33Prix 3,50 € |
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Bière sans alcool - cl33Prix 3,50 € |
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Bière blonde strait - cl33Prix 4,00 € |
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Bière sans gluten - cl33Prix 3,50 € |
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Bière pression - poretti blonde 0,20Prix 3,50 € |
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Bière pression - poretti blonde 0,40Prix 6,00 € |
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Bière de Palerme - Carini (PA)
Salina - Bière salée 4,5 33 cl
Prix 6,50 € |
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Bière de palerme - carini (pa)
Bière blonde 4,5 33 cl
Prix 6,50 € |
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Bière de palerme - carini (pa)
Le White 4.5 33cl
Prix 6,50 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
grillon dans le verre
Prix 5,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
CRUCHE CATARRATTO 50 CL
Prix 5,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
Carafe Catarratto 100cl
Prix 9,00 € |
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Case alte société agricole camporeale (pa)
12 rangées de 100% Catarratto
Prix 21,00 € |
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Entreprise Agricole Cossentino Partinico (PA)
Grillo DOC 13%
Prix 19,00 € |
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Fina-marsala (tp)
TAIF - Zibibbo 13%
Prix 22,00 € |
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Fina-marsala (tp)
kIKE' - TRAMINER, SAUVIGNON BLANC 13,5%
Prix 22,50 € |
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FINA-MARSALA (TP)
KEBRILLA - GRILLON - 13,5%
Prix 19,00 € |
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Fina-marsala (tp)
Sélection de raisins siciliens Frizzante 12%
Prix 22,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
gaudensis brut méthode classique - blanc de noir
Prix 30,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
Méthode classique de Gaudensius Pas Dose
Prix 38,00 € |
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Graci - castiglione de sicilia (ct)Etna blanc 35,00 € |
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Lombardo - caltanissetta (cl)
Grillo offshore - Bio de qualité supérieure
Prix 24,00 € |
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Lombardo - caltanissetta (cl)
Catarratto d'Altura Supérieure Bio
Prix 24,00 € |
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Lombardo - caltanissetta (cl)
Son Altesse 650 - Vin Mousseux Brut IGP Terre Siciliane. 100% Catarratto
Prix 20,00 € |
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Meran Meran-Bolzano
Traminer aromatique du Haut Adige DOC
Prix 21,00 € |
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Meran meran-bolzano
Pinot Grigio DOC du Haut-Adige
Prix 19,00 € |
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Merano - Merano - Bolzano
Pinot Blanc DOC du Haut-Adige
Prix 19,00 € |
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Milazzo - campobello di licata (ag)
TERRE DELLA BARONIA AOP BIO - Catarratto Lucido 13%
Prix 24,00 € |
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Milazzo - campobello di licata (ag)
VIGNAVELLA - Catarratto Bio 13,5% Cl.0,75
Prix 33,00 € |
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Milazzo-campobello di licata (ag)
MÉTHODE CLASSIQUE - Vin mousseux brut - d'Insolia et chardonnay
Prix 30,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Bon sens (cataracte)
Prix 23,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Cheval Fée - Cricket
Prix 23,00 € |
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Tasca d'almerita sclafani bagni (pa)
Leone Tenuta Regaleali 13,5%
Prix 23,00 € |
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Kaggera - calatafimi - (tp)
Verre Syrah
Prix 5,00 € |
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Alessandro di camporeale - camporeale (pa)
Donnatà Nero d'Avola
Prix 16,00 € |
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Alessandro di camporeale - camporeale (pa)
Mandranova rouge de Monreale - Perricone biologique
Prix 25,00 € |
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Baglio di pianetto - palerme (pa)
Frappato IGT 12%
Prix 22,00 € |
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Baglio di pianetto - palerme (pa)
Syrah Bio DOC 14%
Prix 22,00 € |
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Maison grazia - gela (caltanissetta)
Pour Mari Nero d'Avola DOC
Prix 24,00 € |
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Maison grazia - gela (caltanissetta)
Laetitya - Frappato 100% Doc 13.5 23
Prix 24,00 € |
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Maison grazia - gela (caltanissetta)
Victoire 1607 . Céramique de Vittoria Docg 14 23
Prix 28,00 € |
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Entreprise agricole cossentino partinico (pa)
Nero d'Avola DOC 14%
Prix 20,00 € |
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Entreprise agricole cossentino partinico (pa)
Syrah DOC 14%
Prix 20,00 € |
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Fina-marsala (tp)
Merlot IGP 14%
Prix 24,00 € |
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Bien - Marsala - Trapani
Vitrarolo - Cépage sicilien historique et rare - s'accorde avec les viandes blanches, la capona...
Prix 30,00 € |
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Cusumano - partinico (pa)
Disueri Noir d'Avola 14,5%
Prix 19,00 € |
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Firriato - paceco (tp)
Bayamore Rosso di Rossi DOC Merlot, Syrah et Frappato
Prix 20,00 € |
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Graci - castiglione de sicilia (ct)
etna rosso
Prix 35,00 € |
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Leonarda tardi - vignerons siciliens - salapartuta - trapani
Alikase - Noir d'Avola 2021 DOC
Prix 20,00 € |
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Madaudo - villafranca tirrena (me)
Capovero '18 (Etna Rouge)
Prix 16,00 € |
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Monteleone Castiglione de Sicile Etna
Etna rouge
Prix 35,00 € |
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Milazzo campobello di licata -ag-
MARIA COSTANZA - Néron D'Avola Biologique AOP
Prix 39,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Vignoble de San Francesco (Cabernet, Sauvignon)
Prix 55,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Guarnaccio - Perricone DOC
Prix 19,00 € |
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Tasca d'almerita - sclafani bagni (pa)
Lamuri Noir d'Avola 13%
Prix 20,00 € |
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Domaines Jato
Verre à rosé
Prix 5,00 € |
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Maison Grazia - Gela (Caltanissetta)
Pour Mari - Frappato rosé Doc 12,5%
Prix 22,00 € |
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Graci - castiglione de sicilia (ct)
etna rosato
Prix 28,00 € |
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American
Campari, Vermouth, Soda
Prix 7,00 € |
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Aperol spritz
Apérol, Prosecco, Soda
Prix 7,00 € |
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Campari spritz
Campari, Prosecco, Soda
Prix 7,00 € |
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Gin lemon
Gin, Soda Citron
Tanqueray 7,00 € Bombay 7,00 € Hayman's London Dry 9,00 € Mer 11,00 € |
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Gin tonic
gin tonic
Tanqueray 7,00 € Bombay 7,00 € Hayman's london dry 9,00 € Mer 11,00 € |
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Limoncello spritz
Limoncello, Prosecco, Soda
Prix 7,00 € |
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Mule de londres
Gin, bière de gingembre, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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Moscow mule
Vodka, bière de gingembre, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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Negroni
Campari, Gin, Vermouth
Prix 7,00 € |
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Negroni mal
Campari, Prosecco, Vermouth
Prix 7,00 € |
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CafÉ'Prix 2,00 € |
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Café décaféinéPrix 2,00 € |
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Café américainPrix 2,00 € |
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Café d'orgePrix 2,00 € |
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CappuccinoPrix 3,00 € |
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Thé chaudPrix 3,00 € |
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Doucement reposéPrix 4,50 € |
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Londres secPrix 4,50 € |
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Vieux tomPrix 4,50 € |
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Pêche et rosePrix 4,50 € |
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Quai royalPrix 4,50 € |
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PrunellePrix 4,50 € |
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Arecha
Réserve de rhum anejo
Prix 4,00 € |
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Par les néerlandais
Rhum arack Batavia
Prix 7,00 € |
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Merser&co.
Rhum double fût
Prix 6,00 € |
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Laphroaig
Whisky écossais single malt d'Islay âgé de 10 ans
Prix 6,00 € |
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Nonino
Amaro Quintaessenzia - herbes, épices, fruits, baies, racines et eau-de-vie de raisin
Prix 5,00 € |
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Nepeta - noto (sr)
Citrons et menthe à chat de Syracuse IGP
Prix 5,00 € |
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Jefferson - montalto uffugo - calabre
Jefferson important bitter - Amer d'agrumes avec des notes de vanille
Prix 6,00 € |
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LimoncelloPrix 4,00 € |
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Milazzo - campobello di licata (ag)
Isabel - Bianca BIO
Prix 6,00 € |
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Nonino - udine (ud)Blanc 5,00 € Barricade 5,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
