Сырой и приготовленный с нашим лососем, приготовленным при низкой температуре
Raw and cooked with our salmon cooked at a low temperature
Лосось, приготовленный при низкой температуре, сердцевина салата, запеченные овощи, гомасио, раскрошенные таралли, бальзамический уксус и масло EVO из Лукки.