Reisbasierter Gemüsemozzarella und laktosefreier Mozzarella (eine Kontamination im Betrieb kann nicht ausgeschlossen werden) sind auf Anfrage für jede Pizza erhältlich.
Mit hausgemachten Croutons aus unserem Teig • kupferfarbenen Tomaten, Knoblauch und Oregano • Büffelricotta, kantabrischen Sardellen und Pistazien • apulischer Burrata, Zucchini und Minze
• Geschälte Rossopomodoro-Tomaten und Parmigiano Reggiano DOP. • Gelbe Datterino-Tomaten, Cacioricotta del Cilento Slow Food Presidium und schwarzes Olivenpulver. • Cacio e Pepe-Creme und Zitronenschale
Rossopomodoro-Tomaten werden geschält und anschließend, direkt aus dem Ofen, mit einer Mischung aus Tomaten, Rucola, apulischer Burrata und Mandeltarallo serviert. Dazu wird Vollkornteig empfohlen.
pistaziencreme und mortadella bologna igp casa modena, mozzarellaperlen mit sahne und zitrone, rucola, zitronenschale, gerösteten pistazien und zitronenöl. empfohlen mit vollkornteig.
rossopomodoro-tomaten werden geschält und anschließend, direkt aus dem ofen, mit einer mischung aus tomaten, roten zwiebeln, rucola, callipo-thunfischfilets in Öl oder natur und oliven zubereitet. dazu passt ein maisteig.
beinhaltet ein gericht ihrer wahl zwischen: baby-margherita-pizza mit schinken oder wurst penne mit tomatensauce fleischbällchen mit tomatensauce dessert oder ofenkartoffeln und wasser oder erfrischungsgetränk
Die servierten gerichte können stoffe enthalten, die allergien oder unverträglichkeiten auslösen können
Le pietanze servite possono contenere sostanze che possono provocare allergie o intolleranze
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter. Alle Fischprodukte, die für den Rohverzehr bestimmt sind, wurden gemäß den Anforderungen der EG-Verordnung 853/2004 einer vorbeugenden Desinfektion unterzogen.