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Ristorante La Murada

Località Saviner di Laste, 87 - Rocca Pietore (Belluno)

349 347 2038

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Vegetariano

Alérgenos

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Presentación (1)

comida

Entrantes (3)

	Tabla de embutidos mixtos con embutidos típicos y quesos Precio 18,00 €
	Carne Salada sobre cama de ensalada crujiente con copos de Piave Vecchio DOP Precio 16,00 €
	Polenta y burrata con trufa y setas Plato de polenta con mozzarella de burrata central espolvoreada con trufas y aceite de trufa con gua... Precio 15,00 €

Platos extras (2)

	Salchichas, patatas fritas y chucrut Bratwurst y weisswurst con chucrut, patatas fritas y mostaza. Recomendado con cerveza Augustiner Ede... Precio 15,00 € Precio 20,00 €
	Pollo con patatas fritas Pollo al horno con patatas fritas Recomendado con cerveza Augustiner Edelstoff 0,5 lt 20,00 € Precio 15,00 € Precio 20,00 €

Primeros platos (15)

	Ensalada césar Ensalada verde, salsa de yogur, pechuga de pollo, crutones de pan y hojuelas de queso Grana Precio 14,00 €
	Carbonara Pasta carbonara Precio 10,00 €
	Sopa De Cebada Perlada Precio 13,00 €
	Crema de calabaza con pan tostado y mota Precio 12,00 €
	Albóndigas de grana y mantequilla derretida Precio 13,00 €
	Trío de empanadillas con capota 3 dumplings diferentes con: Speck, queso y espinacas Precio 16,00 €
	Casunziei con hierbas Ravioli rellenos de hierbas, con ricota ahumada y mantequilla derretida Precio 16,00 €
	Casunziei alla Lastesana Ravioli rellenos de papa especiada, con parmesano y mantequilla derretida, receta típica local Precio 16,00 €
	Pappardelle con ragú de ciervo blanco Pappardelle con ragú de ciervo blanco 15,00 €
	Tagliatelle con setas de porcini Precio 15,00 €
	Ñoquis de patata con mantequilla, salvia y ricota ahumada Precio 13,00 €
	ñoquis de calabaza Ñoquis de calabaza con grana, mantequilla derretida y semillas de amapola Precio 13,00 €
	Spetzli Crema y Speck Precio 13,00 €
	Pasta de tomate Precio 8,00 €
	Pasta con salsa de carne Pasta con salsa boloñesa Precio 8,00 €

Segundo plato (13)

	Plato individual Polenta, pastina, champiñones y queso gratinado Precio 20,00 €
	Polenta y pastin 250gr de carne Precio 15,00 €
	Estofado de Ternera con Polenta Precio 18,00 €
	Venado en garrafón con polenta Precio 19,00 €
	Queso a la Plancha con Polenta Precio 15,00 €
	Huevos y Speck Trentino con patatas al horno Precio 14,00 €
	Toca da Verdugo Polenta líquida con pepitas de pastina, queso serrano y capuchinos Precio 17,00 €
	Cutlet con patatas fritas Chuleta milanesa con patatas fritas Precio 14,00 €
	Salchichas y papas fritas Precio 12,00 €
	Entrecot de ternera con patatas salteadas Entrecot de ternera asada Precio 20,00 €
	Codillo con patatas al horno Media caña con patatas al horno Precio 16,00 €
	Pollo asado con patatas salteadas Pollo asado a baja temperatura con patatas salteadas Precio 15,00 €
	Pollo al horno con papas fritas Precio 15,00 €

LÍmite (8)

	Gorros Aliñados con Aceite y Comino Precio 5,00 €
	Patatas al horno Precio 5,00 €
	Frijoles Borlotti Sazonados Con Cebolla Precio 5,00 €
	Polenta Precio 5,00 €
	Hongos Precio 7,00 €
	Papas fritas Precio 4,00 €
	Ensalada mixta Ensalada verde, zanahorias, tomates y radicchio Precio 5,00 €
	Vegetales asados Precio 7,00 €

Sweet (8)

	Tiramisu Precio 6,00 €
	Strudel de manzana Precio 6,00 €
	Panna cotta Precio 6,00 €
	Yogur con salsa de frutos rojos locales o arándanos frescos salsa de bayas locales o con arándanos frescos Precio 6,00 €
	Kaiserschmarren - Crepe del Emperador Precio 6,00 €
	Pastel Linzer Rebanada de pastel de avellanas con mermelada de arándanos y grosellas rojas Precio 6,00 €
	Trufa blanca Precio 3,50 €
	Trufa de chocolate Precio 3,50 €

bebidas

Agua natural o con gas (1)

Bebidas (12)

	Bebidas enlatadas Coca Cola, Fanta, Té de melocotón o limón, sprite Precio 3,00 €
	Toro rojo Precio 3,50 €
	Refresco de limón Vidrio Precio 3,00 €
	Jugos de fruta Ace, albaricoque, naranja, piña, melocotón, pera, manzana Precio 2,50 €
	Jugo de arándanos Precio 3,00 €
	Gingerino Precio 2,50 €
	Crodino Precio 2,50 €
	Soda campari Precio 3,00 €
	Scwheppes tonificados Precio 2,50 €
	TÓnico de Árbol de fiebre Precio 3,00 €
	Goldberg tonificado Precio 3,00 €
	Cerveza de jengibre Goldberg Precio 3,00 €

Cervezas (12)

	Cervezas de barril
	Riegel Urhell Rubio claro 4,7% vol. Precio 0.2 lt 2,80 € Precio 0,3 lt 4,00 € Precio 0.4 lt 5,50 €
	Riegele Bayerisch Ale 2, Pale Ale Color - Rubio País - Inglaterra Estilo - Session IPA Alcohol - 4.30% alc. Precio 0.2 lt 3,00 € Precio 0,3 lt 4,00 € Precio 0.4 lt 6,50 €
	Riegel Keller Ámbar sin filtrar 5% vol. Precio 0.2 lt 2,80 € Precio 0,3 lt 4,00 € Precio 0.4 lt 5,50 €
	Cervezas en botella
	Ichnusa Nacionalidad Italia - Tipo Lager / Pils - Estilo Lager - Color claro - Ferm. Bajo - Grado alcohólic... Precio 33 cl 4,00 €
	Ichnusa sin filtro Nacionalidad Italia - Tipo Lager / Pils - Estilo lager - Color claro - Tipo baja fermentación - Gra... Precio 33 cl 4,00 €
	Franziskaner Nacionalidad Alemania - Tipo Waizen - Estilo Waizen - Color claro - Tipo de fermentación alta - Gra... Precio 50 cl 6,00 €
	Loi Sin Gluten Nacionalidad Italia - Tipo artesanal - Estilo Pils - Color claro - Tipo de fermentación alta - Grad... Precio 33 cl 5,00 €
	Radio Leffe Nacionalidad Bélgica - Tipología de Abadía - Estilo Abazia - Color ámbar - Tipo de fermentación... Precio 33 cl 4,50 €
	Rayo gamma CERVECERÍA: Beavertown PAIS: Inglaterra ESTILO: APA American Pale Ale COLOR: Dorado GRADO ALCOHÓLI... Precio 6,00 €
	Luppoloide CERVECERÍA: Beavertown PAÍS: Inglaterra ESTILO: IPA India Pale Ale COLOR: Hazy gold GRADO ALCOHÓL... Precio 6,00 €

CAFÉ Y BEBIDAS CALIENTES (9)

	Café expreso Precio 1,50 €
	CafÉ descafeinado Precio 1,50 €
	Café con alcohol Precio 2,00 €
	Café de cebada Precio 2,00 €
	Café ginseng Precio 2,00 €
	Capuchino Precio 2,50 €
	Latte macchiato Precio 3,00 €
	Té caliente Precio 1,50 €
	Manzanilla Precio 1,50 €

Vino a granel (7)

	Vino de la casa a granel por copa blanco o rojo Pinot bianco 2,50 € Merlot 2,50 €
	Prosecco espumoso por copa Precio 3,00 €
	Vino tinto/blanco/espumoso en garrafa Precio a granel 1/4 lt. 4,00 € Precio a granel 1/2 lt. 8,00 € Precio a granel 1 lt. 15,00 €
	Lagrein UVAS CANTINA BOLZANO: 100% Lagrein ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color rojo rubí intenso con reflejos d... Precio por copa 3,50 €
	Valpolicella ripasso doc UVAS RECCHIA: Veronese Corvina 65% Corvinone 15% Rondinella 20% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: color rojo... Precio por copa 3,50 €
	Gewürtztraminer UVAS ROENO: Gevurtztraminer 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: color amarillo pajizo intenso. Nariz muy ... Precio por copa 3,50 €
	Soave doc VICENTINI AGOSTINO UVAS: Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: color amari... Precio por copa 2,60 €

Vinos espumosos (7)

	Prosecco superior docg treviso brut UVAS REBULI: Glera 100% Aspecto: color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, espuma compacta ... Precio 17,00 €
	Ferrari brut Precio 35,00 €
	Ferrari perle 2016 Precio 50,00 €
	Om de fer dorigati docg Denominación: TRENTO DOC Dosis: aproximadamente 4 g/L Variedad(es) de uva: Chardonnay, a veces con ... Precio 40,00 €
	Bellavista grande cuvée alma brut docg Denominación: Franciacorta DOCG Uvas: Pinot Noir 22%, Chardonnay 77%, Pinot Blanc 1% Precio 70,00 €
	Bosio Franciacorta Brut DOCG VARIEDAD DE UVA: Pinot Noir 10%, Chardonnay 90% Precio 35,00 €
	Método clásico de Marcalberto Alta Langa COMPOSICIÓN DEL CUVÉE: Pinot Noir y Chardonnay Precio 45,00 €

Vinos blancos (4)

	Pinot grigio collio doc UVAS VIGNA DEL LAURO: 100% Pinot Grigio ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: el color varía de un amarillo cob... Precio 19,00 €
	Fieltro blanco TERRE DI GER Uvas: Mezcla de uvas de bayas blancas de variedades resistentes y Riesling. En bodega: ... Precio 20,00 €
	Gewürtztraminer UVAS ROENO: Gevurtztraminer 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: color amarillo pajizo intenso. Nariz muy ... Precio 22,00 €
	Soave doc "tierra lunghe" VICENTINI AGOSTINO UVAS: Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: color amari... Precio 18,00 €

Vino rojo (28)

	Le Muraie Valpolicella Ripasso DOC Clásico Superiore BODEGA: Recchia UVAS: 55% Corvina Veronese, 25% Corvinone, 20% Rondinella ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: ... Precio 28,00 €
	Lagrein Pietromontis DOC BODEGA: Villa Corniole UVAS: Lagrein 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo rubí profundo, con r... Precio 30,00 €
	Brunello di montalcino docg BODEGA: Casalino UVAS: 100% Sangiovese Grosso ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo intenso y brillan... Precio 40,00 €
	Noble de Montepulciano 'Silineo' BODEGA: Fattoria del Cerro UVAS: 100% Sangiovese (Prugnolo Gentile) ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color ... Precio 35,00 €
	Barolo DOCG Riserva 2018 BODEGA: Sabaudo UVAS: Nebbiolo 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo granate intenso, con reflej... Precio 50,00 €
	Barolo docg 2019 BODEGA: Sabaudo UVAS: Nebbiolo 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo granate intenso, Perfume Po... Precio 40,00 €
	Barbera d'Alba Superiore 'Suculé' BODEGA: Lo Zoccolaio UVAS: Barbera 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo rubí intenso Aroma Not... Precio 30,00 €
	Torgiano Rosso Riserva DOCG Vigna Monticchio Rubesco BODEGA: Lungarotti UVAS: Pure Sangiovese ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo rubí intenso y vivo A... Precio 95,00 €
	Rubesco Rosso di Torgiano DOC BODEGA: Lungarotti UVAS: Sangiovese y Colorino ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo rubí profundo c... Precio 20,00 €
	Montefalco rojo BODEGA: Antonelli San Marco UVAS: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Montepulciano 15% ASPECTOS ORGANOL... Precio 27,00 €
	Tintilia 'Sator' BODEGA: Cianfagna UVAS: Tintilia 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo rubí intenso Aroma Inten... Precio 50,00 €
	Aglianico 'Janare Lucchero' BODEGA: La Guardiense UVAS: Aglianico 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo rubí intenso con re... Precio 25,00 €
	Etna Rosso 'Sobre el volcán' BODEGA: Donnafugata UVAS: Nerello Mascalese, pequeña parte de Nerello Cappuccio ASPECTOS ORGANOLÉP... Precio 50,00 €
	Valle Central DO Carmenère 2022 BODEGA: Los Guasos PAÍS: Chile UVAS: Carmenere ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color Rojo rubí pálido A... Precio 15,00 €
	Cabernet franc Precio 14,00 €
	Malbech Precio 14,00 €
	Refosco Precio 14,00 €
	Merlot TERRE DI GER Uvas 100% Merlot En bodega En acero inoxidable con frecuentes remontados y delestages. ... Precio 17,00 €
	MERLOT COLINAS EUGANEAS DOC MONTE FASOLO Variedades de uva: 100% Merlot ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Vino de color rojo rubí inten... Precio 17,00 €
	Morellino di scansano docg UVAS CERRETO PIANO: 100% Sangiovese ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: color rojo rubí. Aromas a fruta roja ... Precio 20,00 €
	Valpolicella ripasso doc UVAS RECCHIA: Corvina Veronese 65% Corvinone 15% Rondinella 20% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color rojo... Precio 22,00 €
	Lagrein Grieser UVAS CANTINA BOLZANO: Lagrein 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Color rojo rubí intenso con reflejos d... Precio 27,00 €
	Caballero rojo TERRE DI GER Uvas Coupage de uvas tintas de variedades resistentes En bodega Crianza prolongada en a... Precio 25,00 €
	Teroldego Rotaliano doc. UVAS VILLA CORNIOLE: Teroldego 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: color rojo rubí intenso. En nariz es ... Precio 28,00 €
	IGP de Orlando UVAS LA GUARDIOLA: 100% Sangiovese ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Aromas de violetas y pequeños frutos r... Precio 23,00 €
	Orlando Furioso IGP UVAS LA GUARDIOLA: Syrah 100% ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Nariz intensa y directa, confitura acompaña... Precio 30,00 €
	Clásico Amarone della Valpolicella Docg Uvas RECCHIA: 55% Corvina Veronese, 25% Corvinone, 20% Rondinella ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Rojo rub... Precio 40,00 €
	Pinot nero doc MARCO LEVIS VINES: 100% Pinot Noir ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: En copa presenta un color rojo vivo con... Precio 30,00 €

Whisky (1)

Amargos y licores (16)

	Bayles Precio 3,50 €
	Limoncello Precio 3,00 €
	Montenegro amargo Precio 3,50 €
	Jagermaister Precio 3,50 €
	Fernet branca Precio 3,00 €
	Branch mint Precio 3,00 €
	Ramazzotti Precio 3,00 €
	Averna Precio 3,00 €
	Ruibarbo Precio 3,00 €
	Braulio Precio 3,50 €
	Cynar Precio 3,00 €
	Pimms Precio 3,00 €
	Sambuca Precio 3,50 €
	Romagna vieja Precio 3,00 €
	Stravecchio Precio 3,00 €
	Alma negra Precio 3,00 €

Uva (14)

	Grappa histórico negro Precio 5,00 €
	Grappa de pino suizo Precio 4,00 €
	Grappa de manzanilla Precio 4,00 €
	Grappa de heno Precio 3,50 €
	Grappa blanca Precio 3,00 €
	Grapa 903 Precio 4,00 €
	Barricada grappa 903 Precio 4,00 €
	Grappa prime uve Precio 4,00 €
	Grapa de comino Precio 3,50 €
	Grapa de enebro Precio 3,50 €
	Grappa alla Ruta Precio 3,50 €
	Grappa alla Genziana Precio 3,50 €
	Grapa al Mugo Precio 3,50 €
	Licores de sabores Avellanas, arándanos, fresas silvestres Precio 3,50 €

Nos complace darle la bienvenida a nuestro restaurante. La Murada ofrece la oportunidad de saborear platos de la cocina típica de los Dolomitas.

Tabla de embutidos mixtos con embutidos típicos y quesos

Carne Salada sobre cama de ensalada crujiente con copos de Piave Vecchio DOP

Polenta y burrata con trufa y setas

Salchichas, patatas fritas y chucrut

Pollo con patatas fritas

Ensalada césar

Carbonara

Sopa De Cebada Perlada

Crema de calabaza con pan tostado y mota

Albóndigas de grana y mantequilla derretida

Trío de empanadillas con capota

Casunziei con hierbas

Casunziei alla Lastesana

Pappardelle con ragú de ciervo blanco

Tagliatelle con setas de porcini

Ñoquis de patata con mantequilla, salvia y ricota ahumada

ñoquis de calabaza

Spetzli Crema y Speck

Pasta de tomate

Pasta con salsa de carne

Plato individual

Polenta y pastin

Estofado de Ternera con Polenta

Venado en garrafón con polenta

Queso a la Plancha con Polenta

Huevos y Speck Trentino con patatas al horno

Toca da Verdugo

Cutlet con patatas fritas

Salchichas y papas fritas

Entrecot de ternera con patatas salteadas

Codillo con patatas al horno

Pollo asado con patatas salteadas

Pollo al horno con papas fritas

Gorros Aliñados con Aceite y Comino

Patatas al horno

Frijoles Borlotti Sazonados Con Cebolla

Polenta

Hongos

Papas fritas

Ensalada mixta

Vegetales asados

Tiramisu

Strudel de manzana

Panna cotta

Yogur con salsa de frutos rojos locales o arándanos frescos

Kaiserschmarren - Crepe del Emperador