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Milch 
Nüsse 
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Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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Bedeckt
Das Gedeck wird jeder Person am Tisch in Rechnung gestellt, auch wenn diese nicht isst.
Preis 2,00 € |
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Crostone mit süßem Pecorino-Käse und Capocollo
Geschmolzener Pecorino auf geröstetem Brot und Capocollo außen
Preis 7,50 € |
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Crostone mit süßem Pecorino-Käse und toskanischem Schinken
Geschmolzener Pecorino auf geröstetem Brot und toskanischer Schinken auf dem Weg nach draußen
Preis 7,50 € |
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Gorgonzola- und Bergschmalz-Crouton
Crouton mit geröstetem Brot, geschmolzenem Gorgonzola und Bergschmalz
Preis 7,50 € |
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Crostini mit Kirschtomaten und Basilikum 4 Stück
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Toskanische crostini 4st
Toskanische Hühnerleber mit Kapern, Sardellen und Vin Santo.
Preis 7,00 € |
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Verkostung
Auswahl an Montalcino-Wurstwaren, 2 lokale Pecorino-Käsesorten mit Marmeladen, 3 gemischte Bruschet...
Preis 18,00 € |
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Hirtenmischung
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Pottage
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Bauernsuppe
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Cannelloni mit geschmortem Rindfleisch
Köstliche Cannoli mit einer weichen und zarten Füllung aus geschmortem Rindfleisch
Preis 13,00 € |
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Handgemachte Pici mit Knoblauch aus dem Val di Chiana
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Handgemachte Pici mit Chianina und Cinta Senese Ragù Preis 13,00 € |
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Handgemachte Kebabs aus den Abruzzen
Topqualität (Schaffilet) 8 Stk
Preis 14,00 € |
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Confusa-Kutteln
Spezialität des Hauses
Preis 13,00 € |
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Schnecken
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Eber gedünstet
Lokaler Wildschweineintopf
Preis 14,00 € |
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Gegrillte Zucchini in Öl
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Frühlingszwiebeln in Balsamico-Essig
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Geschmorte Eskariole mit Oliven
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Friarielli im römischen Stil
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Königssalami mit Schokolade und Alchermes
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Ricciolina badenga
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Ricotta-Mousse mit dunklen Schokoladen-Vecchiarelle und gehackten Haselnüssen
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Ricotta-Mousse mit Schokolade, kleiner Birne und gehackten Haselnüssen
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Trockenes gebäck
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Natürliches mineralwasserPreis lt 2,50 € Preis 1/2 lt 1,50 € |
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Sprudelndes mineralwasserPreis 1 lt 2,50 € Preis 1/2 lt 1,50 € |
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Coca cola 33 clPreis 3,00 € |
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Hauswein Val d'Orcia Bereich 14'
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Privatsammlung von Iroso Alberto Ravazzi
Toskanische Weine
Preis 20,00 € |
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Borioso Alberto Ravazzi Privatsammlung
Toskanische Weine
Preis 18,00 € |
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Vanity Alberto Ravazzi Privatsammlung
Toskanische Weine
Preis 15,00 € |
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Poderino
Toscana IGT Bianco Frizzante / Trequanda
Preis 12,00 € |
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Antikes Karat
Umbrien Grechetto, typische geografische Angabe
Preis 12,00 € |
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Villa Adami Passerina
Terre di Chieti, typische geografische Angabe, Casalbordino
Preis 13,00 € |
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Villa Adami Falanghina
Typische geografische Angabe der Terre di Chieti: Casalbordino
Preis 12,00 € |
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Gloria Vermentino aus der Toskana
Toskana, typische geografische Angabe, Nottola
Preis 12,00 € |
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Brut Starlight-Schaumwein Preis 14,00 € |
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Brut CANEVEL
Valdobbiadene DOCG Setàge
Preis 18,00 € |
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Champagner draper
Brut Golden Court
Preis 35,00 € |
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Moretti Klasse 33Preis 3,00 € |
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Becks Kl. 33Preis 3,50 € |
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Ichnusa cl 33Preis 3,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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