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Mollusques
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CouvertPrix 2,00 € |
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Ingrédients disponibles pour les ajouts
Uniquement pour les pizzas marquées d'un astérisque* : Câpres 1,00 €, Olives 1,00 €, P...
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Des informations sur la présence de substances ou de produits provoquant des allergies ou des intolérances sont disponibles en contactant le personnel de garde.
LISTE DES ALLERGÈNES (visés à l'annexe II du règlement UE 1169/11) Les 14 principaux allerg�...
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Casquette « O Scugnizzo »Prix 9,00 € |
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T-shirt 'O ScugnizzoPrix 10,00 € |
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Le tablier ScugnizzoPrix 11,00 € |
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Huile d'olive extra vierge Scugnizzo
Huile d'olive extra vierge 100% italienne "fruitée". Guillaume. 500 ml
Prix 15,90 € |
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Tomate san marzano
Tomates San Marzano d'Agro Nocerino DOP az. Solitude. Poids 2250 gr.
Prix 10,00 € |
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Salade mixte
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Les dÉlices (6) |
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Nuage « végétarien » (3 pièces)
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Trio d'ommelts
Le cœur croustillant de Naples. Des coquillettes liées par une onctueuse béchamel, panées et fri...
Prix 13,00 € |
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Nuvolette Sciantose (3 pièces)
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Frittatas de pâtes (portion individuelle)
L'intensité de la tradition en une seule sélection. Choisissez parmi : Classique (salami rose,...
Prix 5,00 € |
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Pelle Cetara et Buffalo
La rencontre de la terre et de la mer. Tranche croustillante de pala romaine garnie de tagliatelles ...
Prix 6,00 € |
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La magie
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Hors du disque (2) |
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Porca paletta
Un hommage aux racines romaines de la famille. Une épaisse part de pizza romaine croustillante garn...
Prix 12,00 € |
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Naples - New York
Inspirée d'un voyage à New York, voici notre interprétation du légendaire sandwich deli de M...
Prix 14,00 € |
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Saisonnier (3) |
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Hortum
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Asperagine
L'excellence de la Tarese del Valdarno (lauréate du Slow Food Presidium), rendue croustillante ...
Prix 15,00 € |
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Parmesan
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Les signatures de la famille (8) |
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Katz
Naples et New York se rencontrent sur une même tranche de pizza. La finesse de la mozzarella de buf...
Prix 15,00 € |
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4 Cas par cas
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La vie végétalienne
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Pop 2.0
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Capricciosa di Gennaro
L'interprétation d'un classique par Gennaro. Des flocons veloutés de crème d'artichau...
Prix 13,00 € |
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Pirchipetola
Un équilibre parfait entre douceur et saveurs salées. La Provola di Bufala Campana fumée s'ac...
Prix 14,00 € |
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Margheritafritta
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Scugnizzo
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Les Racines (7) |
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Calzone napolitaine
Ricotta de bufflonne, fiordilatte, salami Grigio del Casentino, poivre, basilic, tomates San Marzano...
Prix 12,00 € |
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Farce frite
Ricotta de buffle, provola de buffle fumée, craquelins de porc, salami Grigio del Casentino, poivre...
Prix 12,00 € |
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Provola et poivre
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Margheritissima
Tomates San Marzano DOP à la sauce basilic, mozzarella de bufflonne DOP de Campanie, basilic et hui...
Prix 10,00 € + Salami piquant ou salami rose ou saucisse 3,00 € + parmesan rÂpÉ ou cÂpres ou olives 1,00 € + champignons portobello 1,50 € + anchois de cetara 4,00 € +Mozzarella végétale à base d'amandes italiennes fermentées 1,00 € + jambon cru san daniele affiné 24 mois 5,00 € |
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Cosaque
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Margherita
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Marinara
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Le doux moment (4) |
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Tiramisu
Le roi des desserts italiens : des biscuits à la cuillère moelleux imbibés d’espresso, enrobé...
Prix 7,00 € |
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Baba l'Avide
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Le tentateur gamin des rues
Lanières de pizza frites assaisonnées de sirop de tomates confites, menthe et poivre Timut
Prix 7,00 € |
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Caprese au citron
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Boissons et sodas (13) |
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Eau gazeuse traitée - 50 clPrix 2,00 € |
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Eau naturelle traitée - 50 clPrix 2,00 € |
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Ferrarelle effervescent naturel - cl 75Prix 3,00 € |
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Ferrarelle maxima mousseux - cl 75Prix 3,00 € |
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Electa Natural - cl 75Prix 3,00 € |
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Orange Amère Plose Bio - ml 275
Bouteille en verre
Prix 3,50 € |
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Jus d'orange Plose Bio - ml 275
Bouteille en verre
Prix 3,50 € |
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Plose Chinotto Bio - ml 275
Bouteille en verre
Prix 3,50 € |
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Plose Gazéifiée Bio - ml 275
Bouteille en verre
Prix 3,50 € |
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Plose Bio Limonade - ml 275
Bouteille en verre
Prix 3,50 € |
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MoleCola - cl 33
100% italien, garanti par la marque italcheck qui protège le made in italy. ingrédients toscans, v...
Prix 4,00 € |
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MoleCola sans sucre - cl 33
100% italien, garanti par la marque Italcheck qui protège le made in Italy. Ingrédients toscans, v...
Prix 4,00 € |
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Le Citron Plose Bio - 275 ml
Bouteille en verre
Prix 3,50 € |
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Steinbock - Hofstätter - cl 75
Jaune paille aux reflets verdâtres. Perlage : bien. Arôme : fruits à pulpe blanche, fleurs fraîc...
Prix 15,00 € |
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Projet de biÈres (5) |
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Bea "Birrificio Comedia" - Rignano sull'Arno (FI)
Bière rousse 6,5 %. Couleur : ambrée. Arôme : caramel, notes maltées, notes de miel. Goût : les...
Petit prix 5,00 € Prix moyen 7,00 € |
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Delia "Brasserie Italienne" - Limido Comasco (CO)
Bière légère 4,3 %. Couleur : jaune paille pâle. Arôme : Les trois composantes du houblon utili...
Petit prix 5,00 € Prix moyen 7,00 € |
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Seta Spécial "Brasserie Rurale" - Desio (MB)
Blanche al Bergamote 5% Robe jaune paille légèrement voilée, bière fraîche et rafraîchissante,...
Petit prix 5,00 € Prix moyen 7,00 € |
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Terminal "Brasserie Brefist" - Codogno (LO)
American Pale Ale 3,5% Couleur paille claire, légère et parfumée, amertume délicate, arôme frai...
Petit prix 5,00 € Prix moyen 7,00 € |
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Tipopils "Brasserie Italienne" - Limido Comasco (CO)
Pils 5,2% Couleur jaune dorée parfois voilée, parfum d'agrumes et de houblon herbacé, notes d...
Petite 5,00 € Moyenne 7,00 € |
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BiÈres en bouteille (2) |
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Bibock cl 33 "Brasserie italienne" - Lurago Marinone (CO)
Bock 6,2% Couleur ambre-orange, parfum frais d'abricot, de pêche et de baies, houblon herbacé ...
Prix 5,50 € |
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Tipopils cl 33 "Brasserie italienne" Lurago Marinone (CO)
Pils 5,2% Couleur jaune dorée parfois voilée, parfum d'agrumes et de houblon herbacé, notes d...
Prix 5,50 € |
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Vins au verre (8)
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Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Sec - Agostinetto - 11,5% ABV
100 % Glera. Couleur : jaune paille intense, persillage fin et persistant. Arôme : pomme présure. ...
Prix 6,00 € |
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Cartizze Valdobbiadene Superiore Dry DOCG - Agostinetto - Récolte 2024 - 11,5% ABV
100 % Glera. Couleur : Jaune paille brillant, persillage fin et persistant. Arômes : Pomme présure...
Prix 8,00 € |
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Falanghina di Benevento IGP - La Guardiense - Récolte 2024 - 12,5% ABV
100 % Falanghina. Robe jaune paille intense aux reflets verdâtres. Arômes : fruités (pomme, poire...
Prix 5,00 € |
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Gewurtztraminer AA Doc - St. Michael Eppan - Récolte 2024 - Alc 14% - Appiano (BZ)
100 % Gewürztraminer. Couleur : Jaune paille. Arômes : Fruités (litchi), floraux (rose), épicés...
Prix 6,00 € |
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Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC - Villa Dora - Récolte 2024 - 12,5% ABV - Terzigno (Na)
Coda di Volpe et Falanghina. Couleur : Jaune paille brillant. Arômes : Fruités (pomme, poire), f...
Prix 6,00 € |
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Aglianico igp - la guardiense - récolte 2023 - alc 12,5% - guardia san framondi (bn)
100 % Aglianico. Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets. Arômes : Fruités (cerise), ép...
Prix 5,00 € |
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Schiava "Merus" Doc - Tiefenbrunner - Récolte 2024 - Alc. 12,5% - Niclara (BZ)
100 % Schiava. Couleur : Rouge rubis éclatant. Arômes : Fruités (cerise), floraux (violette), dé...
Prix 6,00 € |
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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC - Villa Dora - Récolte 2023 - 12,5% ABV - Terzigno (NA)
Piedirosso 80 %, Aglianico 20 %. Couleur : rouge rubis intense. Arômes : fruités (fruits rouges), ...
Prix 6,00 € |
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Bulles (16) |
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Asprinio d'Aversa DOC Trentapioli - Salvatore Martusciello - Récolte 2023 - Alc 11,5% - cl 75
Asprinio 100%. Robe jaune paille dorée, perlage fin et persistant. Arômes : fruités (poire, frui...
Prix 22,00 € |
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BiancaVigna - Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Docg - Récolte 2024 - Alc 11,5% - cl 75 - Conegliano (TV)
Glera 90% Chardonnay 10% Robe : jaune paille pâle aux reflets brillants, perlage de bonne persistan...
Prix 19,00 € |
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Cartizze Valdobbiadene Superiore Dry DOCG - Agostinetto - Récolte 2024 - 11,5% ABV - 75 cl
100 % Glera. Couleur : Jaune paille brillant, bulles fines et persistantes. Arômes : Pomme présur...
Prix 35,00 € |
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Champagne Mandois - Origine Brut - Dégorgement Octobre 2024 - Alc 12,2%
40% Chardonnay 30% Pinot Noir 30% Pinot Meunier. Couleur : jaune doré. Perlage fin et persistant. A...
Prix 63,00 € |
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Champagne Monmarthe Brut - Secret de Famille - Alc 12.5%
40% Pinot Meunier 40% Pinot Noir 20% Chardonnay. Couleur : jaune doré brillant. Perlage : fin et pe...
Prix 68,00 € |
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Crémant de Bourgogne - Coquard - Alc 12,5% - 75 cl
Chardonnay 100 %. Couleur : jaune paille aux reflets verdâtres. Arômes : fruités (poire, agrumes)...
Prix 30,00 € |
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Derbusco Cives - Franciacorta - Dégorgement 2023 - Alc. 12%
Moût fleuri 100% Chardonnay. Couleur : jaune paille très brillant aux reflets verts. Arôme : flor...
Prix 43,00 € |
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Frecciarossa - Méthode Classique Extra Brut BIO - Récolte 2024 - Alc 12,5% - cl 75 - Casteggio (PV)
Pinot Noir 100% Couleur : jaune paille aux reflets dorés. Perlage : fin et persistant. Arôme : flo...
Prix 31,00 € |
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Gragnano DOC Ottouve - Salvatore Martusciello - Récolte 2022 - Alc 11,5% - cl 75
Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso, Suppezza, Castagnara, Olivella, Sauca, Surbegna. Robe rouge rubi...
Prix 22,00 € |
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Leon - Méthode Classique - Zéro Dosage - Masari - Alc 12.5%
Vin mousseux de qualité. 100% Durello. Couleur : jaune paille brillant. Arôme : floral (fleurs bla...
Prix 35,00 € |
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Lettere DOC Ottouve - Salvatore Martusciello - Récolte 2022 - Ac 11,5% - cl 75
Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso 60%, Suppezza, Castagnara, Olivella, Sauca, Surbegna 40% Couleur ...
Prix 17,00 € |
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Nogarole - Vin mousseux brut - Agostinetto - Alc 11,5% - cl 75
Glera 70 % Bianchetta 30 %. Couleur : jaune paille brillant, finement perlé. Arôme : fruits blancs...
Prix 20,00 € |
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Reine du Bonheur - Cascina Baricchi - 75 cl
Moscato Piemonte 100% Robe jaune paille brillante aux reflets dorés, perlage fin. Arôme : floral (...
Prix 34,00 € |
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Sullali - Franciacorta Extra Brut Blanc de Noirs - Dégorgé 2ème semestre 2024 - Alc 12,5% - cl 75 - Erbusco (BS)
Pinot 100% Couleur : jaune paille. Arôme : fruité (agrumes), floral (fleurs blanches). Bouche : fr...
Prix 36,00 € |
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Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Sec - Agostinetto - Alc 11,5% - cl 75
Glera 100% Couleur : jaune paille profond, perlage fin et continu. Arôme : pomme présure. Bouche ...
Prix 20,00 € |
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Vigna del Baffo Valdobbiadene DOCG - Prosecco Superiore Extra Dry - Agostinetto - Récolte 2021 - Alc 11,5% - cl 75
Glera 100% Couleur : jaune paille aux reflets intenses, perlage fin et continu. Arômes : poire, pom...
Prix 27,00 € |
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Vins blancs (16) |
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Catalanesca del Monte Somma Gelsobianco IGP - Villadora - Récolte 2024 - 12,5% ABV - 75 cl - Terzigno (NA)
Catalanesca (cépage autochtone de Campanie) 100 %. Couleur : jaune vif aux reflets dorés. Arômes...
Prix 22,00 € |
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Caprettone Vesuvite DOC - Villadora - Récolte 2024 - 12,5% ABV - 75 cl - Terzigno (NA)
Caprettone (cépage autochtone de Campanie) 100 %. Couleur : Jaune paille brillant. Arômes : Riches...
Prix 19,00 € |
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Chardonnay AA Doc - Kaltern - Récolte 2025 - Alc 13% - cl 75 - Caldaro (BZ)
100 % Chardonnay. Robe : jaune paille intense. Arômes : fruités (poire Williams), floraux (fleurs ...
Prix 15,00 € |
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Chardonnay Merus DOC - Tiefenbrunner - Récolte 2025 - Alc. 13,5% - 75 cl - Niclara (BZ)
100 % Chardonnay. Couleur : Jaune paille brillant aux reflets verdâtres. Arômes : Fruités (pêche...
Prix 21,00 € |
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Falanghina IGT - Guido Marsella - Récolte 2023 - 14% ABV - 75 cl - Summonte (AV)
Falanghina 100% Couleur : jaune paille brillant aux reflets dorés. Arôme : floral, fruité, minér...
Prix 23,00 € |
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Falanghina Campi Flegrei DOC - La Sibilla - Récolte 2024 - 12% ABV - 75 cl - Bacoli (NA)
100 % Falanghina. Couleur : Jaune paille aux reflets dorés. Arômes : Fruités (fruits blancs, agru...
Prix 19,00 € |
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Friulano DOC Ronco Calaj - Russolo - Récolte 2025 - 12,5% ABV - 75 cl - San Quirino (PN)
100% frioulan. Couleur : jaune paille tendant vers le verdâtre. Arôme : floral (acacia). Goût : v...
Prix 18,00 € |
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Gewurtztraminer AA Doc - St. Michael Eppan - Récolte 2024 - Alc 14% - cl75 - Appiano (BZ)
100% Gewurtztraminer. Couleur : jaune paille. Arôme : fruité (litchi), floral (rose), épicé (can...
Prix 26,00 € |
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Pinot Bianco Merus DOC - Tiefenbrunner - Récolte 2024 - Alc 13% - cl 75 - Niclara (BZ)
100% Pinot Blanc. Couleur : jaune paille brillant. Arôme : fruité (pomme, melon, fruits tropicaux)...
Prix 20,00 € |
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Pinot Grigio Merus DOC - Tiefenbrunner - Récolte 2025 - Alc 13,5% - cl 75 - Niclara (BZ)
100% Pinot Grigio. Couleur : jaune paille tendant vers le jaune safran. Arôme : fruité (poire), fr...
Prix 23,00 € |
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Riesling AA Valle Isarco DOC - Strasserhof - Vendanges 2025 - 12,5 % ABV - 75 cl - Novacella (BZ)
100 % Riesling. Couleur : jaune paille. Arômes : fruités (pêche blanche, abricot). Bouche : élé...
Prix 24,00 € |
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Sauvignon Fallwind Doc - St. Michael Eppan - Récolte 2024 - Alc 13,5% - cl 75 - San Michele Appiano (BZ)
100 % Sauvignon. Robe : Jaune vif aux reflets verdâtres. Arômes : Fruités (ananas, groseille), fl...
Prix 30,00 € |
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Sauvignon Merus DOC - Tiefenbrunner - Récolte 2024 - Alc 13,5% - cl 75 - Niclara (BZ)
100 % Sauvignon. Couleur : Jaune paille brillant. Arômes : Délicates notes florales et fruitées d...
Prix 25,00 € |
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Soave Classico DOC - Pieropan - Récolte 2024 - Viticulture biologique certifiée - 12 % vol. - 75 cl - Communes de l'appellation Soave Classico DOC (VR)
Garganega 85-90 %, Trebbiano 10-15 %. Couleur : Jaune paille clair, brillant, aux reflets verdâtres...
Prix 21,00 € |
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Soprasole Vermentino Sardo DOC Cantina Pala - Récolte 2024 - 13,5% ABV - 75 cl - Serdiana (CA)
Vermentino 100%. Couleur : jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Arôme : floral (tille...
Prix 20,00 € |
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Vigna del Vulcano Lacryma Christi DOC - Villadora - Récolte 2018 - Alc 13.5 - cl 75 - Terzigno (NA) -
Caprettone et Falanghina. Couleur : Jaune paille brillant. Arômes : Fruités (pomme, poire, pêch...
Prix 38,00 € |
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Vins roses (2) |
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Gelsorosa IGP - Villadora - Récolte 2024 - 12,5% ABV - Terzigno (NA) - 75 cl
Piedirosso et Aglianico. Couleur : Rose vif. Arôme : Notes de lavande, intenses nuances minérale...
Prix 22,00 € |
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Mjère Salento Rosato IGP - Michele Calò & Figli - Récolte 2025 - 13,5% ABV - 75 cl - Tuglie (LE)
90 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera. Couleur : rose clair. Arôme : fin et délicat, avec d'agr�...
Prix 20,00 € |
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Vins rouges (11) |
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Ciliegiolo di Narni IGT Bio - Bussoletti - Récolte 2024 - 13% ABV - 75 cl - Narni (TR)
100 % Ciliegiolo. Couleur : rubis. Arômes : fruités (fruits rouges, cassis), floraux (rose). Bouch...
Prix 25,00 € |
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Foglia Tonda IGT Toscano BIO - De nos mains - 12% ABV - 75 cl - Fucecchio (FI)
Feuille 100% ronde, couleur rouge grenat aux reflets violets. Arôme : intense. Bouche : sèche, amp...
Prix 21,00 € |
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Lacryma Christi del Vesuvio DOC - Villa Dora - Récolte 2024 - 12,5% ABV - 75 cl - Terzigno (NA)
Piedirosso 80 %, Aglianico 20 %. Couleur : rouge rubis intense. Arômes : fruités (fruits rouges), ...
Prix 20,00 € |
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Lagrein AA DOC - Kaltern - Récolte 2024 - Alc 13% - cl 75 - Caldaro (Tyrol du Sud)
Lagreine 100%. Couleur : rouge rubis intense. Arôme : fruité (prune, mûre sauvage), notes de caf�...
Prix 20,00 € |
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Lagrein DOC - St. Michael Eppan - Récolte 2024 - Alc 13.5 - cl 75 - Appiano (BZ)
Lagrein 100%. Couleur : rouge foncé. Arôme : fruité (cerise, mûre), floral (violette). Goût : s...
Prix 25,00 € |
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Piedirosso Doc - Settevulcani - Récolte 2024 - 12,5% ABV - 75cl - Quarto (NA)
Piedirosso dei Campi Flegrei 100% Couleur : rouge rubis. Arôme : fruité (mûre, griotte, cerise). ...
Prix 20,00 € |
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Pinot Noir AA DOC - Elena Walch - Récolte 2024 - Alc 12,5% - cl 75 - Termeno (BZ)
100% Pinot Noir. Couleur : rubis brillant. Arôme : fruité (fruits rouges, cerise, framboise), épi...
Prix 30,00 € |
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Pinot Noir AA DOC - Kaltern - Récolte 2024 - Alc 13% - cl 75 - Caldaro (BZ)
100% Pinot Noir. Couleur : rouge rubis intense. Arôme : fruité (cerise, framboise, petits fruits r...
Prix 22,00 € |
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Pinot Noir - St. Michael Eppan - Récolte 2024 - Alc 13,5% - cl 75 - Appiano (BZ)
100% Pinot Noir. Couleur : rouge grenat pâle. Arôme : intense, fruité (mûre, myrtille, framboise...
Prix 28,00 € |
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Riserva Mazon DOC - Hofstatter - Récolte 2020 - Alc 13,5% - cl 75
100% Pinot Noir. Couleur : rouge rubis intense aux reflets grenat. Arôme : fruité (petits fruits r...
Prix 50,00 € |
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Schiava "Merus" Doc - Tiefenbrunner - Récolte 2024 - Alc. 12,5% - cl 75 - Niclara (BZ)
100% Schiava Couleur : rouge rubis brillant. Arôme : fruité (cerise), floral (violette), délicat,...
Prix 19,00 € |
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Cafétéria (4) |
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Expresso Illy
100% Arabica
Prix 1,50 € |
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Illy décaféinéPrix 1,50 € |
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Orge IllyPrix 1,50 € |
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Ginseng IllyPrix 1,50 € |
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Amaro di Pantelleria - Distilleria D'stillà - Alc 25%
Lavande, laurier, rose trémière et romarin sauvage, tandis que l'amertume provient de la genti...
Prix 6,00 € |
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Amarè - Ancienne Distillerie Petrone - Alc 33% - Mondragone (CE)
Noble Amaro Campanien naturel obtenu à partir de l'infusion des seules herbes et plantes préci...
Prix 5,00 € |
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Aphrodisium - Passito IGP - Casale del Giglio - Alc 11,5% - Nettuno (LT)
Obtenu à partir du séchage du Petit Manseng, du Viognier, du Greco et du Fiano. Couleur : jaune do...
Prix 6,00 € |
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Escilo "L'Amaro di Casa Surace" - Antica Distilleria Petrone - 30% ABV - Mondragone (CE)
Amers à base de plantes avec ajout de brandy
Prix 5,00 € |
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Eulizia - Antica Distilleria Petrone - Alc 25% - Mondragone (CE)
La liqueur EULIZIA issue de l'art sage et ancien de l'infusion de racine de réglisse mélan...
Prix 5,00 € |
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Falernum - Ancienne Distillerie Petrone - Alc 25% - Mondragone (CE)
Eau de vie à base de vin, d'eau-de-vie, d'alcool et de fruits rouges vieillie en fûts de c...
Prix 5,00 € |
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Giardino Pantesco Passito DOC - Pellegrino - Récolte 2022 - Alc 14,5% - Contrada Cuddie Rosse - Pantelleria (TP)
Zibibbo et ajout de raisins secs pendant la fermentation. Couleur : or profond, Arôme : intense, co...
Prix 6,00 € |
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Limoncello - Antica Distilleria Petrone - Alc 33% - Mondragone (CE)
Liqueur absolument naturelle produite selon une recette ancienne transmise depuis des générations,...
Prix 5,00 € |
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Limoncello 0,0% d'alcool - Antica Distilleria Petrone - Mondragone (CE)Prix 5,00 € |
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Malvasia di Lipari DOC - Hauner - Alc 13% - Santa Marina Salina (ME)
Malvasia delle Lipari avec un petit pourcentage de Corinto Nero Couleur : jaune ambré intense. Arô...
Prix 6,00 € |
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Nocino - Ancienne Distillerie Petrone - Alc 40% - Mondragone (CE)
Bitters de noix vieillis en barriques sans ajout de colorants et d'arômes. Couleur généraleme...
Prix 5,00 € |
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je suis végétarien 
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