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ALERGIAS!!! Comunique suas alergias imediatamente, pergunte à equipe do refeitório ou escaneie o código para consultar os alérgenos. VOCÊ PERDE SUA SAÚDE, NÓS... NOSSA REPUTAÇÃO (1)
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Se você não se comunicar prontamente, poderá ocorrer contaminação cruzada durante o preparo dos pratos. |
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Peixe cru e marinado
"O peixe destinado ao consumo cru ou parcialmente cru foi submetido a tratamento sanitário pre...
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COMIDAS CONGELADAS**
*Ocasionalmente, alguns produtos poderão ser substituídos por equivalentes previamente desmontados...
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ServiÇoPreço 3,00 € |
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Starters (4)
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DEGUSTAÇÃO DE APERITIVOS
Não sabe qual entrada escolher? Opte pela degustação, que inclui: - Tártaro de atum cítrico com...
Preço 20,00 € |
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Medalhões de lula recheados, repolho roxo agridoce e gotas de molho verde claro. Preço 15,00 € |
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Tartar de atum (120g) batido à faca, aromatizado com frutas cítricas, morangos silvestres e molho de iogurte.
Ingredientes: atum, raspas de cítricos, morangos silvestres e iogurte.
Preço 16,00 € |
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Salada de frutos do mar com legumes ao estilo catalão e molho gaspacho
Uma mistura leve e saborosa de peixes (polvo, choco e camarão) e legumes cozidos no vapor acompanha...
Preço 13,00 € |
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Massa (4)
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Scialatielli com marisco e tomates, creme com bisque de camarÃo Preço 18,00 € |
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Ravioli de rúcula com camarão e ragu de legumes com pesto de rúcula
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GRAGNANO SCHIAFFONI (tempo de cozimento 16 min.) CREMOSO COM POLVO AFOGADO AO ESTILO LUCIANA
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Ravioli recheado com berinjela e queijo provola, salteado com alcachofras na manteiga, ervas, tomates-cereja confitados e fondue de açafrão.
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Segundos (4)
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MedalhÕes de peixe com beringela e gergelim preto com molho de marisco Preço 22,00 € |
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Pacote de massa folhada crocante com bacalhau, alcachofras refogadas e batatas Preço 22,00 € |
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FILÉ DE ATUM VERMELHO COM COMPOTA DE CAPONATA DE ESCAPE E TERRA DE OLIVEIRA Preço 20,00 € |
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Lulas e camarões fritos mistos, anchovas empanadas e bacalhau em tempura de cerveja. Preço 20,00 € |
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Pratos laterais (5) |
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Batatas assadas
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Salada verde
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Salada mista
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Vegetais sazonais
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Caponata de legumes
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Sobremesa (5)
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SEMIFREDDO PANERA (creme e café) EM UMA CÚPULA DE CHOCOLATE CROCANTE Preço 8,00 € |
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Massa folhada, bolo de ricota e trigo com creme doce
Ingredientes: trigo, ricota, pinhões e massa folhada.
Preço 8,00 € |
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PiÑa colada branca com abacaxi em xarope em cascas de laranja Preço 8,00 € |
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FLAN DE CHOCOLATE QUENTE (tempo de preparo: 8 min.) COM COULISSE DE FRUTAS SILVESTRES E IOGURTE Preço 8,00 € |
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Sorvete de maçã annunca com um toque de campari bitterPreço 8,00 € |
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Cervejas (4) |
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CERVEJA PEDAVENA SUPERIOR SEM ÁLCOOL GARRAFA 33 cl
Estilo Lager Sem Álcool - LEVE - 0,5% ABV. Após pesquisa e desenvolvimento, a Superior Sem Álcool...
Preço 6,00 € |
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CERVEJA MENABREA BLONDE 33 CL
LAGER PREMIUM - LEVE - 4,8% ABV. Uma lager de baixa fermentação com uma cor loira marcante e espum...
Preço 6,00 € |
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CERVEJA BRANCA MALTUS FABER 33 CL
WITBIER - CHIARA - 4,7% VOL. Cerveja de cor clara opalescente, macia e esbelta. Uma cerveja fácil, ...
Preço 6,00 € |
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MALTUS FABER AMBER BEER 75 CL
BELGIAN AMBER ALE - 7% VOL. Cerveja com grande carácter, com tons escuros com notas de caramelo e f...
Preço 16,00 € |
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Prosecco e espumantes (6) |
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BULLEZZUMME MAREMOSSO - ANDREA BRUZZONE
Ligúria - Álcool: 12,0% Vol. Casta: Uvas brancas. Fresco, leve e com um bom sabor suave. Uma bolha...
Preço 0,75 lt 18,00 € |
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AXILLO - ANDREA BRUZZONE
Ligúria - Álcool: 12,0% Vol. Casta: Bianchetta Genovese. Um vinho com uma espuma agradável e inte...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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MILLESIMATO EXTRA SECO - COL MESIAN
Vêneto - Teor Alcoólico: 11% Vol. Castas: Garganega e Chardonnay. O aroma é frutado e floral, com...
Preço 0,75 lt 18,00 € Preço 1/2 lt 13,00 € Preço 1/4 lt 8,00 € Cálice preço 6,00 € |
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Prosecco Valdobbiadene Brut DOCG - Val d'Oca
Vêneto - Teor Alcoólico: 11,5% Vol. Casta: 100% Glera. Este Prosecco Superiore apresenta uma elega...
Preço 0,75 lt 28,00 € |
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FALANGHINA ESPUMANTE - FEUDI DI SAN GREGORIO
Campânia - Álcool: 12% Vol. Casta: Falanghina 100%. Cor amarelo palha brilhante com notas florais ...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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BONARDA DOC - VINÍCOLA VALTIDONE (Tinto)
Emilia Romagna - Álcool: 12,5% Vol. Casta: Croatina. Espuma vermelha clara; cor roxa intensa; aroma...
Preço 0,75 lt 20,00 € |
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Vinhos brancos (15) |
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BIANCHETTA GOLFO DE TIGULLIO - OS VINHEDOS
Ligúria - Álcool: 13% Vol. Variedade de uva: Vermentino
Preço 0,75 lt 16,00 € Preço 1/2 lt 12,00 € Preço 1/4 lt 7,00 € Cálice preço 5,00 € |
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VERMENTINO COLLI DI LUNI "LA FOURTA TERRA" DOC - ARRIGONI
Liguria Levante - Teor alcoólico: 12,5% vol. Castas: 100% Vermentino. Cor amarelo palha claro. Arom...
Preço 0,75 lt 22,00 € |
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ROERO ARNEIS DOCG - DEZZANI
Piemonte - Teor alcoólico: 13,5% vol. 100% uva Arneis. O vinho apresenta coloração amarelo-dourad...
Preço 0,75 lt 20,00 € Preço 1/2 lt 14,00 € Preço 1/4 lt 9,00 € Cálice preço 6,00 € |
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MÜLLER THURGAU DOC - H.MON
Alto Adige - Álcool: 13% Vol. Casta 100% Müller Thurgau. De cor amarelo pálido com reflexos esver...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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MÜLLER THURGAU DOC - RAETIA
Alto Ádige - Álcool: 12,5% Vol. Casta 100% Müller Thurgau. Cor amarelo palha com leves reflexos e...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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KERNER DOC - UNTERHOFER THOMAS
Alto Adige - Álcool: 14% Vol. 100% Kerner. No nariz apresenta cor amarela muito intensa e mineral, ...
Preço 0,75 lt 30,00 € |
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GAVI DOCG - VILLA SPARINA
Piemonte - Álcool: 12,5% Vol. Casta: 100% Cortese do município de Gavi. De cor amarelo palha, o na...
Preço 0,75 lt 30,00 € |
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GEWURZTRAMINER DOC - SANTA MARGHERITA
Trentino - Álcool 13,5% Vol. Variedade de uva: 100% Gewürztraminer. Um aroma particularmente inten...
Preço 0,75 lt 20,00 € Preço 1/2 lt 14,00 € Preço 1/4 lt 9,00 € Cálice preço 6,00 € |
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PINOT GRIGIO DOC - TENUTA DEL MORER
Veneto - Teor alcoólico: 13% vol. Castas: Pinot Grigio. Cor amarelo palha brilhante. No nariz, é s...
Preço 0,75 lt 22,00 € |
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SAUVIGNON COLLIO DOC-FERRUCCIO SGUBIN
Friuli - Teor Alcoólico: 13,5% Vol. Casta: 100% Sauvignon. Cor amarelo-palha intensa. Elegante no n...
Preço 0,75 lt 30,00 € |
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PASSERINA IGT - MONTECAPPONE
Marche - Álcool: 13,5% Vol. Casta: 100% Passerina. Cor amarelo palha no copo, com delicadas listras...
Preço 0,75 lt 22,00 € |
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PASSERINA IGT - CASALBORDINO
Abruzzo - 12,5% ABV. Variedade de uva: 100% Passerina. Cor amarelo-palha claro e brilhante, bouquet ...
Preço 0,75 lt 18,00 € |
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SUPERIOR PECORINO DOC - ORLANDO CONTUCCI PONNO
Abruzzo - Álcool: 13,5% Vol. Casta: 100% Pecorino. Cor: Amarelo palha com ligeiros reflexos esverde...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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FALANGHINA DEL SANNIO JANARE DOP - A GUARDIENSE
Campânia - Álcool 13,5% Vol. Variedade de uva: Falanghina. Cor amarelo-palha com reflexos esverdea...
Preço 0,75 lt 23,00 € |
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GRECO DI TUFO "JANARE" DOP - LA GUARDIENSE
Campânia - Teor alcoólico: 13% vol. Castas: 100% Greco. Cor: Amarelo palha. Aroma: Notas frutadas ...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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Vinhos rosés (4) |
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PORTOFINO CILIEGLIOLO ROSÉ DOC - BISSON
Liguria Levante - Álcool 12% Vol. 100% da variedade de uva Ciliegiolo. Cor vermelho-púrpura brilha...
Preço 0,75 lt 28,00 € |
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PROSECCO ROSÈ EXTRA SECO MILLESIMATO - VINHEDO DOGARINA
Veneto - Álcool: 11% Vol. Casta: Glera 89,5% - Pinot Noir 10,5%. Rosa pálido, brilhante com espuma...
Preço 0,75 lt 18,00 € |
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ROSÉ SECO - JP. CHENET
França - Teor alcoólico: 11% vol. Castas: 100% Bobal. Intenso e refinado, com predominância de no...
Preço 0,75 lt 18,00 € |
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Primitivo Rosé Salento IGP - Noite Vermelha
Puglia - Teor Alcoólico: 12,5% Vol. Casta: 100% Primitivo. Rosa pálido, aroma intenso de matagal m...
Preço 0,75 lt 18,00 € Preço 1/2 lt 13,00 € Preço 1/4 lt 8,00 € Cálice preço 6,00 € |
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Vinhos vermelhos (12)
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MANIMAN ROSSO - BRUZZONE ANDREA - NATIVO DA LIGURIA
Ligúria - Álcool: 12% Vol. Casta: Uvas tintas nativas. Rosso della Val Polcevera oferece corpo mé...
Preço 0,75 lt 15,00 € Preço 1/2 lt 11,00 € Preço 1/4 lt 7,00 € Cálice preço 5,00 € |
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NEBBIOLO DELLA LANGHE OCTO DOC - MASSIMO ROTTALINO
Piemonte - Teor alcoólico: 13,5% vol. Castas: 100% Nebbiolo. Com uma cor rubi incrivelmente límpid...
Preço 0,75 lt 20,00 € |
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ST. MAGDALENER "ARTIS" DOC - UNTERHOFER
Alto Adige (Caldaro) - Teor alcoólico: 13% vol. Castas: Schiava Nobile e Schiava Tschaggele. Aprese...
Preço 0,75 lt 28,00 € |
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PINOT NERO - CANTINE GRIES DI BOLZANO DOC
Alto Adige - Teor alcoólico: 13,5% vol. Castas: Pinot Noir. Cor: Vermelho rubi. Aroma: Frutado e fl...
Preço 0,75 lt 28,00 € |
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG - BERTANI
Veneto - Álcool: 15,5% Vol. Casta: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella. Cor vermelha intensa, com ...
Preço 0,75 lt 45,00 € |
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GUADO ALLA VOLPE IGP - LA FRUSTAIA (Vermelho)
Ligúria di Levante - Álcool: 13% Vol. Casta: 100% Ciliegiolo, envelhecida por seis meses em cerâm...
Preço 0,75 lt 20,00 € |
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MONTEPULCIANO DOC - GRACCIANO DELLA SETA
Toscana - Álcool: 13,5% Vol. Casta: Sangiovese 90% Merlot 10%. De cor vermelho rubi pálido, é mui...
Preço 0,75 lt 22,00 € |
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CHIANTI CASTIGLIONI DOCG - FRESCOBALDI
Toscana - Álcool: 13% Vol. Castas: Sangiovese e pequenas quantidades de Merlot. Cor vermelho rubi b...
Preço 0,75 lt 22,00 € |
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LÁGRIMA DE MORRO "VIOLANTE" IGT - MONTECAPPONE
Marche - Álcool: 13,5% Vol. Cor: vermelho rubi muito brilhante com fortes reflexos roxos. Perfume: ...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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PRIMITIVO PUGLIA IGP - L'OPIS
Puglia - Álcool 13,5% Vol. Casta: 100% Primitivo. Este vinho é um tinto rubi intenso com reflexos ...
Preço 0,75 lt 20,00 € |
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AGLIANICO DEL VULTURE TEODOSIO DOC - BASILISCO
Campânia - Álcool: 14% Vol. Variedade de uva: 100% Aglianico. De cor vermelho rubi escuro, express...
Preço 0,75 lt 25,00 € |
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TAURASI RADICI DOCG- MASTROBERARDINO
Campânia - Álcool: 13,5% Vol. Casta: 100% Aglianico. Cor vermelho rubi intensa com bouquet amplo, ...
Preço 0,75 lt 45,00 € |
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Cocktail (3) |
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Aperol spritzPreço 9,00 € |
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Negroni
Campari, gim e vermute tinto
Preço 9,00 € |
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Negroni errado
Campari, prosecco e vermute tinto
Preço 9,00 € |
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Bebidas (6) |
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ÁGUA NATURAL MICROFILTRADA 0,75 CLPreço 1,00 € |
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ESPUMANTE ÁGUA MICROFILTRADA 0,75 CLPreço 2,00 € |
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ÁGUA NATURAL DE SÃO BENEDETO 1 LPreço 3,00 € |
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ÁGUA SÃO BENEDETO ESPUMANTE 1 LPreço 3,00 € |
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COCA COLA EM GARRAFA 0,33 CLPreço 3,00 € |
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COCA COLA ZERO EM GARRAFA DE 0,33 CLPreço 3,00 € |
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EspÍritos (7) |
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Amaro del capo
35% Vol.
Preço 4,00 € |
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Amaro camatti
20% Vol.
Preço 4,00 € |
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Amaro santa maria al monte
40% Vol.
Preço 4,00 € |
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Amaro montenegro
23% Vol.
Preço 4,00 € |
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Amaro branca menta
39% Vol.
Preço 4,00 € |
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Bitter jagermeister
35% Vol.
Preço 4,00 € |
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Sambuca molinari
40% Vol.
Preço 4,00 € |
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Destilados (3) |
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BARRICADA GRAPPA GRECO DI TUFO
Campânia - 40% ABV. Bagaço de um Greco di Tufo. Envelhecido em barricas. Cor âmbar límpida. Suav...
Preço 5,00 € |
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GRAPPA NONINO 43°
Friuli - Teor alcoólico: 43% Vol. Grappa branca obtida a partir de bagaço selecionado de uvas bran...
Preço 5,00 € |
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GRAPPA BRANCA JOVEM
Lombardia - Teor alcoólico: 40% vol. Bagaço de Nebbiolo e Chadonnay
Preço 5,00 € |
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Cafeteria (9) |
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CAFÉ E GINSENGPreço 3,00 € |
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CevadaPreço 2,00 € |
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EspressoPreço 2,00 € |
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MacchiatoPreço 2,00 € |
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Café descafeinadoPreço 2,00 € |
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Café com álcoolPreço 3,00 € |
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Café americanoPreço 2,00 € |
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CappuccinoPreço 3,00 € |
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OPreço 2,00 € |
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Vegetariano(a) 
Adicionado ao bloco de notas 
Congelados