SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos 
¡ALERGIAS! Comunique sus alergias con prontitud, pregunte al personal del comedor o escanee el código para consultar los alérgenos. USTED PIERDE SU SALUD, NOSOTROS... NUESTRA REPUTACIÓN. (1)
 |
Si no se comunica rápidamente, puede producirse contaminación cruzada durante la preparación de los platos. |
|
 |
Pescado crudo y marinado
"El pescado destinado y consumido crudo o prácticamente crudo ha sido sometido a un tratamient...
|
|
|
|
COMIDAS CONGELADAS**
*Ocasionalmente, algunos productos podrán ser sustituidos por equivalentes previamente derribados p...
|
|
 |
ServicioPrecio 3,00 € |
|
PLATOS DEL DÍA MENÚ EXTRA (6) |
|
CESTA DE TACOS CON ENSALADA DE SALMÓN A LA PLANCHA, GIARDINIERA Y TZATZIKI
APERITIVOS
Precio 13,00 € |
|
|
|
CALABACITOS DE HOJALDRE CON PESCADO, VERDURAS Y SALSA MORNAY DE AZAFRÁN
APERITIVOS
Precio 10,00 € |
|
|
|
MACARONCINI NEGROS CON PEZ ESPADA, BRÓCOLI, SPILINGA 'NDUJA Y PAN TOSTADO
|
|
|
|
ESPAGUETIS ELABORADOS CON QUESO, PIMIENTA Y BACALAO CON SABOR A MOJITO
|
|
|
|
SARTÉN CON BACALAO, PATATAS Y ACEITUNAS EN ESTOFADO LIGURIANO
SEGUNDO CURSO
Precio 18,00 € |
|
|
|
PAQUETE DE HOJALDRE CRUJIENTE CON PEZ ESPADA GREATONEADO CON SETAS PORCINI
SEGUNDO CURSO
Precio 22,00 € |
|
Entrantes (4)
 |
Tartar de atÚn (120g) batido a punta de cuchillo, sabor cÍtrico con frutos frutos y aderezo de yogur
Ingredientes: atún, ralladura de cítricos, frutos rojos y yogur.
Precio 15,00 € |
|
 |
Ensalada de Mariscos con Verduras al Estilo Catalán y Aderezo de Gazpacho
Una ligera y sabrosa mezcla de pescado (pulpo, sepia y gambas) y verduras al vapor ensambladas con u...
Precio 13,00 € |
|
|
|
ANCHOAS GRATINADAS RELLENAS DE MOUSSE DE PATATA Y RICOTA DE BÚFALA FRESCA AL LIMÓN Precio 13,00 € |
|
 |
PASTEL DE BERENJENA, PATATA Y PROVOLA AHUMADA CON SALSA PORTOFINO
|
|
Pasta (4)
 |
SCIALATIELLI CON MARISCOS Y TOMATES, CREMA CON BISQUE DE LANGOSTINOS Precio 16,00 € |
|
 |
RAVIOLIS DE POLLO CON CAPONATA DE CAMARONES, VERDURAS Y PESTO DE RÚCULA Precio 13,00 € |
|
 |
GRAGNANO SCHIAFFONI (tiempo de cocción 16 min.) A LA CREMA CON PULPO AHOGADO A LA LUCIANA
|
|
 |
MEZZELUNE DE RICOTTA Y PIMIENTA CON BERENJENAS AL ESTILO SCARPARIELLO
|
|
Segundos (4)
 |
Dorada vietnam en aguas locas con mejillones
|
|
 |
FILETE DE ATÚN ROJO CON COMPOTA DE CAPONATA SCAPECE Y TIERRA DE OLIVO Precio 20,00 € |
|
 |
CALAMARES Y GAMBAS FRITAS MIXTAS, ANCHOAS Y CALABACINES REBOZADOS Y BACALAO EN TEMPURA DE CERVEZA Precio 20,00 € |
|
 |
ROLLITO DE MARIMANAS Y VERDURAS CON CREMA DE TOMATE Y PESTO Precio 18,00 € |
|
LÍmite (5) |
|
Patatas al horno
|
|
|
|
Ensalada verde
|
|
|
|
Ensalada mixta
|
|
|
|
Vegetales de temporada
|
|
|
|
Caponata de verduras
|
|
Postre (5)
 |
Concha de chocolate negro con panera semifredo (cafÉ) Precio 8,00 € |
|
 |
MANGAR BLANCO DE COCO Y TURRÓN CON PIÑA CARAMELIZADA EN CUBITOS Precio 8,00 € |
|
 |
PASTEL CAPRESE CON DIBUJO DE BAYAS
Ingredientes: chocolate, mantequilla, almendras, huevos y frutos rojos
Precio 8,00 € |
|
 |
"SPRITZETTO" SORBETE DE LIMÓN SPRITZ Y CAMPARI BITTERPrecio 8,00 € |
|
 |
HELADO DE MELOCOTÓN CARAMELIZADO AL HORNO, NATA Y CARAMELO Precio 8,00 € |
|
Cervezas (6) |
|
CERVEZA SIN ALCOHOL PEDAVENA SUPERIOR BOTELLA DE 33 cl
Estilo Lager Sin Alcohol - LIGHT - 0.5% ABV. Tras investigación y desarrollo, nació Superior Non-A...
Precio 6,00 € |
|
|
|
CERVEZA RUBIA MENABREA 33 CL
PREMIUM LAGER - LIGHT - 4.8% ABV. Una lager de fermentación baja con un distintivo color rubio y un...
Precio 6,00 € |
|
|
|
CERVEZA BLANCA MALTUS FABER 33 CL
WITBIER - CHIARA - 4,7% VOL. Cerveza de color opalescente claro, suave y esbelta. Una cerveza fácil...
Precio 6,00 € |
|
|
|
Cerveza maltus faber rubia 33 cl
ALE BELGA - DORADA - 5,6% VOL. Cerveza de color dorado y aromas herbáceos y frutales. Final seco y ...
Precio 6,00 € |
|
|
|
Cerveza ambar maltus faber 33 cl
ALE ÁMBAR BELGA - 7% VOL. Cerveza con gran carácter, de tonos oscuros con notas de caramelo y frut...
Precio 6,00 € |
|
|
|
CERVEZA AMBAR MALTUS FABER 75 CL
ALE ÁMBAR BELGA - 7% VOL. Cerveza con gran carácter, de tonos oscuros con notas de caramelo y frut...
Precio 16,00 € |
|
Prosecco y vinos espumosos (7) |
|
BULLEZZUMME MAREMOSSO - ANDREA BRUZZONE
Liguria - Alcohol: 12,0% Vol. Variedad de uva: Uvas blancas. Fresco, ligero y con buen sabor plano. ...
Precio 0,75 lt 18,00 € Precio 1/2 lt 13,00 € Precio 1/4 lt 8,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
|
|
AXILO - ANDREA BRUZZONE
Liguria - Alcohol: 12,0% Vol. Variedad de uva: Bianchetta Genovese. Un vino con una espuma agradable...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
MILLESIMATO EXTRA SECO - COL MESIAN
Véneto - Alcohol: 11% Vol. Variedades de uva: Garganega y Chardonnay. En nariz es afrutado y floral...
Precio 0,75 lt 18,00 € Precio 1/2 lt 13,00 € Precio 1/4 lt 8,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
|
|
Prosecco Valdobbiadene Brut DOCG - Val d'Oca
Véneto - Alcohol: 11,5 % Vol. Variedad de uva: 100 % Glera. Este Prosecco Superiore presenta un ele...
Precio 0,75 lt 28,00 € |
|
|
|
VINO ESPUMOSO FALANGHINA - FEUDI DI SAN GREGORIO
Campania - Alcohol: 12% Vol. Variedad de uva: Falanghina 100%. Color amarillo pajizo brillante con n...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
GUADO ALLA VOLPE IGP - LA FRUSTAIA (Roja)
Liguria di Levante - Alcohol: 13% Vol. Variedad de uva: 100% Ciliegiolo, envejecido durante seis mes...
Precio 0,75 lt 20,00 € |
|
|
|
BONARDA DOC - BODEGA VALTIDONE (Tinto)
Emilia Romagna - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva: Croatina. Espuma de color rojo claro; color mo...
Precio 0,75 lt 20,00 € |
|
Vinos blancos (23)
 |
MANIMAN BIANCO - BRUZZONE ANDREA - NATIVO DE LIGURIA
Liguria - Alcohol: 12% Vol. Variedad de uva: Uvas blancas autóctonas. Color amarillo pajizo con ref...
Precio 0,75 lt 15,00 € Precio 1/2 lt 11,00 € Precio 1/4 lt 7,00 € Precio de la copa 5,00 € |
|
|
|
PIGATO DOC - RIVIERA OCCIDENTAL
Liguria Occidental - Alcohol: 12,5 % Vol. Variedad de uva: 100 % Pigato. Color amarillo pajizo. Arom...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
Vermentino colli di luni doc - la colombiera
Liguria Levante - Alcohol 13% Vol. Variedad de uva: 100% Vermentino. Presenta un color amarillo paji...
Precio 0,75 lt 28,00 € Precio 1/2 lt 18,00 € Precio 1/4 lt 10,00 € Precio de la copa 7,00 € |
|
|
|
ALBAROLA DOC - BOSONI
Liguria Levante - Alcohol 13% Vol. Variedad de uva: 100% Albarola. Amarillo pálido con reflejos ver...
Precio 35,00 € |
|
|
|
ROERO ARNEIS DOCG - DEZZANI
Piamonte - Alcohol: 13,5 % Vol. 100 % uva Arneis. El vino presenta un color amarillo dorado. Su arom...
Precio 0,75 lt 20,00 € |
|
|
|
MÜLLER THURGAU DOC - H.MON
Alto Adige - Alcohol: 13% Vol. Variedad de uva 100% Müller Thurgau. De color amarillo pálido con r...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
MÜLLER THURGAU DOC - RAETIA
Alto Adigio - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva 100% Müller Thurgau. Color amarillo pajizo con li...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
KERNER DOC - UNTERHOFER THOMAS
Alto Adige - Alcohol: 14% Vol. 100% Kerner. En nariz color amarillo muy intenso y mineral, con recue...
Precio 0,75 lt 30,00 € |
|
 |
GAVI DOCG - VILLA SPARINA
Piamonte - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva: 100% Cortese del municipio de Gavi. De color amarill...
Precio 0,75 lt 30,00 € |
|
|
|
GEWURZTRAMINER DOC - SANTA MARGHERITA
Trentino - Alcohol 13,5% Vol. Variedad de uva: 100% Gewürztraminer. Un aroma particularmente intens...
Precio 0,75 lt 20,00 € |
|
|
|
FRIULANO COLLIO DOC - SPECOGNA
Friuli-Venezia Giulia - Alcohol: 13% Vol. Variedad de uva: Tocai Friulano 100%. Color amarillo inten...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC - CORTE GIARA
Véneto - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva: Pinot grigio. Color amarillo pajizo brillante. En nar...
Precio 0,75 lt 18,00 € |
|
|
|
PINOT GRIGIO COLLIO DOC - CARLO DI PRADIS
Friuli - Alcohol: 15% Vol. Variedad de uva: 100% Pinot Grigio. Color amarillo pajizo pálido con ref...
Precio 0,75 lt 20,00 € |
|
|
|
PINOT GRIGIO DOC - LIVIO FELLUGA
Friuli - Alcohol: 13% Vol. Variedad de uva: 100% Pinot Grigio. Color: Oro viejo, brillante y brillan...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
SAUVIGNON COLLIO DOC - CARLO DI PRADIS
Friuli - Alcohol: 13,5% Vol. Variedad de uva: 100% Sauvignon. Copa de color amarillo pajizo con vivo...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
SAUVIGNON COLLIO DOC -FERRUCCIO SGUBIN
Friuli - Alcohol: 13,5 % Vol. Variedad de uva: 100 % Sauvignon. Color amarillo pajizo intenso. Elega...
Precio 0,75 lt 30,00 € |
|
|
|
SHARIS IGT - LIVIO FELLUGA
Friuli - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva: Chardonnay 70%, Ribolla Gialla 30%. Color: Amarillo pa...
Precio 0,75 lt 35,00 € |
|
|
|
PASERINA IGT - CASALBORDINO
Abruzzo - 12,5 % ABV. Variedad de uva: 100 % Passerina. Color amarillo pajizo pálido y brillante, a...
Precio 0,75 lt 18,00 € Precio 1/2 lt 13,00 € Precio 1/4 lt 8,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
|
|
SUPERIOR PECORINO DOC - ORLANDO CONTUCCI PONNO
Abruzos - Alcohol: 13,5% Vol. Variedad de uva: 100% Pecorino. Color: Amarillo pajizo con ligeros ref...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
FALANGHINA ANTE HIRPIS IGP
Campania - Alcohol: 12% Vol. Variedad de uva: Falanghina. Color blanco con reflejos verdosos, aroma ...
Precio 0,75 lt 18,00 € Precio 1/2 lt 13,00 € Precio 1/4 lt 8,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
|
|
FALANGHINA DEL SANNIO JANARE DOP - EL GUARDIENSE
Campania - Alcohol 13,5% Vol. Variedad de uva: Falanghina. Color amarillo pajizo con reflejos verdes...
Precio 0,75 lt 23,00 € |
|
|
|
GRECO DI TUFO DOCG - FEUDI DI SAN GREGORIO
Campania - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva: 100% Greco. El aroma es intenso y persistente. En na...
Precio 0,75 lt 30,00 € |
|
|
|
ANTHILIA DOC - DONNAFUGATA
Sicilia - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva: Variedad predominante Catarratto, completada con otro...
Precio 0,75 lt 28,00 € |
|
Vinos rosados (3) |
|
PORTOFINO CILIEGLIOLO ROSADO DOC - BISSON
Liguria Levante - Alcohol 12% Vol. 100% Variedad de uva Ciliegiolo. Color rojo púrpura brillante, t...
Precio 0,75 lt 28,00 € |
|
|
|
PROSECCO ROSÉ MILLESIMATO EXTRA SECO - VIÑEDO DOGARINA
Véneto - Alcohol: 11% Vol. Variedad de uva: Glera 89,5% - Pinot Noir 10,5%. Rosa pálido, brillante...
Precio 0,75 lt 18,00 € |
|
|
|
Primitivo Rosé Salento IGP - Noche Roja
Apulia - Alcohol: 12,5 % Vol. Variedad de uva: 100 % Primitivo. Color rosa pálido, aroma intenso a ...
Precio 0,75 lt 18,00 € Precio 1/2 lt 13,00 € Precio 1/4 lt 8,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
Vinos tintos (15)
 |
MANIMAN ROSSO - BRUZZONE ANDREA - NATIVA DE LIGURIA
Liguria - Alcohol: 12% Vol. Variedad de uva: Uvas tintas autóctonas. Rosso della Val Polcevera ofre...
Precio 0,75 lt 15,00 € Precio 1/2 lt 11,00 € Precio 1/4 lt 7,00 € Precio de la copa 5,00 € |
|
 |
ORMEASCO DI PORNASSIO DOC - CASCINA NIRASCA
Liguria - Alcohol: 13% Vol. Variedad de uva: Dolcetto con tallo rojo (autóctono y raro). Color rojo...
Precio 0,75 lt 25,00 € Precio 1/2 lt 18,00 € Precio 1/4 lt 10,00 € Precio de la copa 7,00 € |
|
|
|
BARBERA D ASTI SUPERIORE DOCG - PORTCOMAROPrecio 0,75 lt 18,00 € |
|
 |
NEBBIOLO DELLE LANGHE DOC - CHICCO
Piamonte - Alcohol: 14,5% Vol. Variedad de uva: 100% Nebbiolo. Vino tinto rico y elegante, envejecid...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
KALTERERSEE LAGO CALDARO DOC - H.MON
Alto Adige - 12,5% Vol. Variedad de uva: Schiava. Aroma fino y delicado, armonioso y aterciopelado. ...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
|
|
PINOT NOIR DOC - SAN MATIOT
Alto Adige - Alcohol: 12,5% Vol. Variedad de uva: Pinot Noir. Color rojo rubí. En nariz, un aroma d...
Precio 0,75 lt 20,00 € |
|
 |
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG - BERTANI
Véneto - Alcohol: 15,5% Vol. Variedad de uva: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella. Color rojo inte...
Precio 0,75 lt 45,00 € |
|
|
|
MONTEPULCIANO DOC - GRACCIANO DELLA SETA
Toscana - Alcohol: 13,5% Vol. Variedad de uva: Sangiovese 90% Merlot 10%. De color rojo rubí pálid...
Precio 0,75 lt 22,00 € |
|
 |
CHIANTI CASTIGLIONI DOCG - FRESCOBALDI
Toscana - Alcohol: 13% Vol. Variedades de uva: Sangiovese y pequeñas cantidades de Merlot. Color ro...
Precio 0,75 lt 22,00 € |
|
 |
LAGRIMAS DE MORRO "VIOLANTE" IGT - MONTECAPPONE
Marcas - Alcohol: 13,5% Vol. Variedad de uva: Lacrima. Color: rojo rubí muy brillante con fuertes r...
Precio 0,75 lt 25,00 € Precio 1/2 lt 18,00 € Precio 1/4 lt 10,00 € Precio de la copa 7,00 € |
|
|
|
PRIMITIVO PUGLIA IGP - LOS TRATTURI
Apulia - Alcohol 13,5% Vol. Variedad de uva: 100% Primitivo. Este vino presenta un intenso color roj...
Precio 0,75 lt 18,00 € |
|
 |
Negroamaro anticaia igp - san donaci
Puglia - Alcohol: 13,5% Vol. Variedad de uva: Negroamaro. De color rojo intenso, en nariz notas de m...
Precio 0,75 lt 18,00 € |
|
|
|
AGLIANICO DEL BUITRE TEODOSIO DOC - BASILISCO
Campania - Alcohol: 14% Vol. Variedad de uva: 100% Aglianico. De color rojo rubí oscuro, expresa he...
Precio 0,75 lt 25,00 € |
|
 |
TAURASI RADICI DOCG- MASTROBERARDINO
Campania - Alcohol: 13,5% Vol. Variedad de uva: 100% Aglianico. Color rojo rubí intenso con un bouq...
Precio 0,75 lt 45,00 € |
|
 |
NERO D'AVOLA "PLUMBAGO" DOC - PLANETA
Sicilia - Alcohol: 13,5% Vol. Variedad de uva: 100% Nero d'Avola. Color rojo intenso con reflejo...
Precio 0,75 lt 24,00 € |
|
Cocteles (5) |
|
Aperol spritzPrecio 9,00 € |
|
|
|
Campari spritzPrecio 9,00 € |
|
|
|
Gin tonic
Tanqueray Gin Tonic
Precio 9,00 € |
|
|
|
Negroni
Campari, ginebra y vermut rojo
Precio 9,00 € |
|
|
|
Negroni mal
Campari, prosecco y vermut rojo
Precio 9,00 € |
|
Bebidas (7) |
|
AGUA NATURAL MICROFILTRADA 0,75 CLPrecio 1,00 € |
|
|
|
AGUA CON GAS MICROFILTRADA 0,75 CLPrecio 2,00 € |
|
|
|
AGUA NATURAL SAN BENEDETTO 1 LPrecio 3,00 € |
|
|
|
AGUA CON GAS SAN BENEDETTO 1 LPrecio 3,00 € |
|
|
|
COCA COLA EN BOTELLA 0,33 CLPrecio 3,00 € |
|
|
|
COCA COLA ZERO EN BOTELLA DE 0,33 CLPrecio 3,00 € |
|
|
|
FANTA DE NARANJA EN BOTELLA 0,33 CLPrecio 3,00 € |
|
EspÍritus (11) |
|
Cabo amargo
35% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Amaro camatti
20% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Amaro santa maria al monte
40% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Montenegro amargo
23% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
FERNET-BRANCA AMARGO
39% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Amaro ramazzotti
30% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Menta amaro branca
39% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
AMARO AVERNA SICILIANO
29% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Amaro jagermeister
35% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Amaro unicum
40% Vol.
Precio 4,00 € |
|
|
|
Sambuca molinari
40% Vol.
Precio 4,00 € |
|
Destilados (3) |
|
GRAPPA ÁMBAR AÑEJADO
Lombardía - Grado alcohólico 40% Vol. Orujo de uvas Barbera, Dolcetto y Nebbiolo. Envejecido duran...
Precio 5,00 € |
|
|
|
GRAPPA NONINO 43°
Friuli - Contenido alcohólico: 43% Vol. Grappa blanca obtenida de orujos seleccionados de uvas blan...
Precio 5,00 € |
|
|
|
GRAPPA BLANCA JOVEN
Lombardía - Contenido de alcohol: 40% Vol. Orujos de Nebbiolo y Chadonnay
Precio 5,00 € |
|
Cafeteria (9) |
|
CAFÉ Y GINSENGPrecio 3,00 € |
|
|
|
CebadaPrecio 2,00 € |
|
|
|
Café expresoPrecio 2,00 € |
|
|
|
MacchiatoPrecio 2,00 € |
|
|
|
CafÉ descafeinadoPrecio 2,00 € |
|
|
|
Café con alcoholPrecio 3,00 € |
|
|
|
Café americanoPrecio 2,00 € |
|
|
|
CapuchinoPrecio 3,00 € |
|
|
|
LosPrecio 2,00 € |
|
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado