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ALLERGIES ! Communiquez vos allergies rapidement, renseignez-vous auprès du personnel de salle ou scannez le code pour consulter les allergènes. VOUS PERDEZ VOTRE SANTÉ, NOUS… NOTRE RÉPUTATION (1)

*Noter (2)

	Poisson cru et mariné « Les poissons destinés à être consommés crus ou partiellement crus ont subi un traitement sani...
	NOURRITURE SURGELÉE** *De temps en temps, certains produits peuvent être remplacés par des équivalents préalablement d...

Un service (1)

aliments

Apéritifs (6)

	Apéritif dégustation Vous hésitez sur le choix de l'entrée ? Optez pour l'assiette dégustation, qui comprend�... Prix 20,00 €
	CARPACCIO DE SAUMON ASSAISONNÉ AVEC PIZZAIOLA CRUE ET SAUCE GAZPACHO Prix 15,00 €
	Tartare de thon aux agrumes (120 g) avec chou rouge et tzatziki Ingrédients : thon, zeste d'agrumes, chou rouge et tzatziki Prix 18,00 €
	PANZANELLA DE CHAPON MOYEN EN CARPIONE AVEC SAUCE VERTE LÉGÈRE Prix 13,00 €
	"CIMA ALLA GENOVESE DI CALAMARI" MÉDAILLONS DE CALAMARS FARCIS, PIZZAIOLA CRU ET SAUCE GAZPACHO Prix 15,00 €
	Soupe de moules au brodetto de tomates au piment Prix 18,00 €

PÂtes (4)

	SCIALATIELLI AUX FRUITS DE MER ET TOMATES, CRÉMEUX À LA BISQUE DE COQUILLAGES Prix 18,00 €
	Trofiette de châtaignes au ragoût de crevettes, potiron et roquette Prix 13,00 €
	MACCHERONCINI "PASTIFICIO GAROFALO" (cuisson 15') AUX CREVETTES BRAISÉES À LA GÉNOVAISE Prix 12,00 €
	Raviolis à la ricotta avec des cèpes sautés et une fondue au bleu de Lavage Prix 15,00 €

Deuxième cours (4)

	PAQUET DE PÂTE FEUILLETÉE CROUSTILLANTE AVEC CABILLAUD, CHAMPIGNONS SAUTÉS ET POMMES DE TERRE Prix 22,00 €
	Soupe de poisson et de fruits de mer Crazy Water Prix 28,00 €
	FILET DE THON ROUGE AVEC COMPOTE DE CAPONATA SCAPECE ET TERRE D'OLIVE Prix 20,00 €
	Calamars et crevettes frits mélangés, anchois panés et cabillaud en pâte napolitaine Prix 22,00 €

FrontiÈre (7)

	Caponata de légumes Ingrédients : courgettes, poivrons, aubergines, carottes, olives, câpres, tomates, huile d'oli... Prix 8,00 €
	Aubergine a champignon Ingrédients : aubergines, tomates cerises, basilic, huile d'olive extra vierge Prix 8,00 €
	Zucchini alla scapece Ingrédients : courgettes, vinaigre, menthe, huile d'olive extra vierge Prix 8,00 €
	Légumes à la vapeur Selon les disponibilités, les ingrédients suivants peuvent varier : épinards, haricots verts, br... Prix 6,00 €
	Pommes de terre cuites Ingrédients : POMMES DE TERRE, BEURRE Prix 6,00 €
	Salade verte Prix 5,00 €
	Salade mixte Ingrédients : MISTICAZA (laitue, mâche, roquette, valériane), CAROTTES, FENOUIL, TOMATES CERISES Prix 6,00 €

Dessert (5)

	DÔME DE CHOCOLAT CROUSTILLANT AVEC SEMIFREDDO PANERA (crème et café) Prix 8,00 €
	Pochette pastiera napolitaine Ingrédients : blé, ricotta, fruits confits et pâte feuilletée Prix 8,00 €
	Blancmanger Piña Colada à l'ananas caramélisé au Grand Marnier Prix 8,00 €
	Sorbet à la pomme annunca arrosé de campari bitter Prix 8,00 €
	FLAN AU CHOCOLAT NOIR (cuisson 8 min.) AVEC CRÈME DE NOISETTES ET NOUGAT Prix 8,00 €

les boissons

Bières (6)

	BIÈRE SANS ALCOOL PEDAVENA SUPERIOR BOUTEILLE DE 33 cl Lager sans alcool – LÉGÈRE – 0,5 % vol. Issue de recherches et développements, la Superior sa... Prix 6,00 €
	BiÈre blonde menabrea 33 cl BIÈRE LÉGÈRE PREMIUM - 4,8 % ABV. Une bière blonde de fermentation basse, à la robe blonde dist... Prix 5,00 €
	BIÈRE PEDAVENA SUPÉRIEURE BOUTEILLE DE 50 CL PILS ITALIENNE - LÉGÈRE - 5,2 % ABV. Une réinterprétation du style Pilsner, brassée avec du pur... Prix 8,00 €
	MALTUS FABER BIÈRE BLANCHE 33 CL WITBIER - CHIARA - 4,7% VOL. Bière à la robe légèrement opalescente, douce et élancée. Une bi�... Prix 6,00 €
	BiÈre maltus faber blonde 33 cl ALE BELGE - DORÉE - 5,6% VOL. Bière à la robe dorée et aux arômes herbacés et fruités. Finale... Prix 6,00 €
	Maltus faber biÈre ambrÉe 33 cl ALE AMBRÉE BELGE - 7% VOL. Bière de beaucoup de caractère, aux tons sombres avec des notes de car... Prix 6,00 €

Vins au verre (9)

	PROSECCO MILLESIMATO EXTRA SEC DOC Vin blanc pétillant de Vénétie - Alcool : 11 % vol. Cépages : Garganega et Chardonnay. Le nez es... Prix 1/2 lt 13,00 € Prix 1/4 lt 8,00 € Prix du gobelet 6,00 €
	Bianchetta génoise du golfe du Tigullio - Portofino DOC Vin blanc tranquille de Ligurie - Alcool : 13 % vol. Cépage : Bianchetta. Robe jaune paille aux ref... Prix 1/2 lt 13,00 € Prix 1/4 lt 8,00 € Prix du gobelet 5,00 €
	ROERO ARNEIS DOC Vin blanc tranquille du Piémont - Alcool : 13,5 % vol. Cépage : Arneis. Robe jaune doré. Nez inte... Prix 1/2 lt 13,00 € Prix 1/4 lt 8,00 € Prix du gobelet 6,00 €
	Gewurztraminer doc VIN BLANC TRANQUILLE Trentino - 12,5 % vol. Cépage : 100 % Gewurztraminer. Un arôme particulièr... Prix 1/2 lt 16,00 € Prix 1/4 lt 9,00 € Prix du gobelet 7,00 €
	Falanghina del sannio dop Vin blanc tranquille de Campanie - 13,5 % vol. Cépage : Falanghina. Robe jaune paille aux reflets ... Prix 1/2 lt 16,00 € Prix 1/4 lt 9,00 € Prix du gobelet 7,00 €
	Primitivo Rosé Salento IGP Vin rosé tranquille des Pouilles - Alcool : 12,5 % vol. Cépage : 100 % Primitivo. Robe rose pâle,... Prix 1/2 lt 13,00 € Prix 1/4 lt 8,00 € Prix du gobelet 6,00 €
	MANIMAN ROUGE NATIVE LIGURIE Vin rouge tranquille de Ligurie - Alcool : 12 % vol. Cépage : Cépage rouge autochtone. Le Rosso de... Prix 1/2 lt 11,00 € Prix 1/4 lt 7,00 € Prix du gobelet 5,00 €
	Pinot nero doc Vin rouge tranquille du Haut-Adige - Alcool : 12,5 % vol. Cépage : Pinot Noir. Robe rouge rubis. Ar... Prix 1/2 lt 14,00 € Prix 1/4 lt 9,00 € Prix du gobelet 6,00 €
	Primitif du salento igp Vin rouge tranquille des Pouilles - 13,5 % vol. Cépage : 100 % Primitivo. Ce vin arbore une robe ... Prix 1/2 lt 14,00 € Prix 1/4 lt 9,00 € Prix du gobelet 6,00 €

Prosecco et vins mousseux (7)

	BULLEZZUMME MAREMOSSO - ANDREA BRUZZONE Ligurie - Alcool : 12,0% Vol.Cépage : Raisins blancs. Frais, léger et avec un bon goût plat. Une ... Prix 0,75 lt 18,00 €
	AXILLO - ANDREA BRUZZONE Ligurie - Alcool : 12,0% Vol.Cépage : Bianchetta Genovese. Un vin avec une mousse agréable et inte... Prix 0,75 lt 28,00 €
	MILLESIMATO EXTRA SEC - COL MÉSIEN Vénétie - Alcool : 11 % vol. Cépages : Garganega et Chardonnay. Le nez est fruité et floral, ... Prix 0,75 lt 18,00 €
	MILLESIMATO EXTRA SEC - VIGNOBLE SUR MESURE Vénétie - Alcool : 11,5% Vol.Cépage : Raisins blancs. Jaune paille clair et brillant, avec un per... Prix 0,75 lt 22,00 €
	Prosecco Valdobbiadene Brut DOCG - Val d'Oca Vénétie - Alcool : 11,5 % vol. Cépage : 100 % Glera. Ce Prosecco Superiore arbore une éléga... Prix 0,75 lt 28,00 €
	VIN MOUSSEUX FALANGHINA - FEUDI DI SAN GREGORIO Campanie - Alcool : 12% Vol.Cépage : Falanghina 100%. Robe jaune paille brillante avec des notes fl... Prix 0,75 lt 25,00 €
	BONARDA DOC - DOMAINE VALTIDONE (Rouge) Emilie Romagne - Alcool : 12,5% Vol.Cépage : Croatina. Mousse rouge clair; couleur pourpre intense;... Prix 0,75 lt 20,00 €

Vins blancs (19)

	BIANCHETTA GOLFE DE TIGULLIO - PORTOFINO DOC Ligurie Levante - Alcool : 13 % vol. Cépage : Bianchetta. Robe jaune paille aux reflets verdâtres.... Prix 0,75 lt 18,00 €
	Vermentino colli di luni doc - la colombiera Liguria Levante - 13 % vol. Cépage : 100 % Vermentino. Sa robe est jaune paille aux reflets verts... Prix 0,75 lt 28,00 €
	LE GAGGIO DELL'UCELLIERA IGP - LE WHIPPER Ligurie Levante - Alcool : 12 % vol. Cépage : 100 % Albarola. Ce vin se distingue par son élaborat... Prix 0,75 lt 28,00 €
	PIGATO CÔTE LIGURIENNE OCCIDENTALE - ANTONIO BASSO (375 ml) Ligurie - Alcool : 13 % vol. Cépage : 100 % Pigato. Ce vin à la robe jaune paille pâle offre un b... Prix 0,375 lt 15,00 €
	PIGATO DOC RIVIERA DI PONENTE - VIGNERONS D'INGAUNI Ligurie occidentale - Alcool : 13 % vol. Cépage : 100 % Pigato. Robe jaune doré. Arôme intense et... Prix 0,75 lt 25,00 €
	ROERO ARNEIS DOCG - DEZZANI Piémont - Alcool : 13,5 % vol. 100 % cépage Arneis. La robe est jaune doré. Le bouquet est int... Prix 0,75 lt 20,00 €
	MÜLLER THURGAU DOC - RAETIA Haut Adige - Alcool : 12,5% Vol. Cépage 100% Müller Thurgau. Couleur jaune paille aux légers refl... Prix 0,75 lt 25,00 €
	KERNER DOC - UNTERHOFER THOMAS Haut Adige - Alcool : 14% Vol. 100% Kerner. Robe jaune très intense et minérale au nez, avec des n... Prix 0,75 lt 30,00 €
	GAVI DOCG - VILLA SPARINE Piémont - Alcool : 12,5% Vol.Cépage : 100% Cortese de la commune de Gavi. De couleur jaune paille,... Prix 0,75 lt 30,00 €
	GEWURZTRAMINER DOC - SANTA MARGHERITA Trentin - 13 % vol. Cépage : 100 % Gewurztraminer. Un arôme particulièrement intense et corsé,... Prix 0,75 lt 22,00 €
	FRIULANO COLLIO DOC - SPECOGNA Frioul-Vénétie Julienne - Alcool : 13% Vol. Cépage : Tocai Friulano 100%. Couleur jaune intense. ... Prix 0,75 lt 27,00 €
	PINOT GRIGIO DOC - TENUTA DEL MORER Vénétie - Alcool : 13 % vol. Cépage : Pinot Grigio. Robe jaune paille brillante. Au nez, il est s... Prix 0,75 lt 22,00 €
	SAUVIGNON COLLIO DOC -FERRUCCIO SGUBIN Frioul - Alcool : 13,5 % vol. Cépage : 100 % Sauvignon. Robe jaune paille intense. Nez élégant, a... Prix 0,75 lt 30,00 €
	PASSERINA IGT - MONTÉCAPPONE Marches - Alcool : 13,5% Vol. Cépage : 100% Passerina. Couleur jaune paille dans le verre, avec de ... Prix 0,75 lt 22,00 €
	SUPERIOR PECORINO DOC - ORLANDO CONTUCCI PONNO Abruzzes - Alcool : 13,5% Vol.Cépage : 100% Pecorino. Couleur : Jaune paille avec de légers reflet... Prix 0,75 lt 25,00 €
	FALANGHINA DEL SANNIO JANARE DOP - LA GARDIENNE Campanie - Alcool 13,5 % vol. Cépage : Falanghina. Robe jaune paille aux reflets verts. Le nez expr... Prix 0,75 lt 23,00 €
	CODA DI VOLPE DOC - VADIAPERTI Campanie - Alcool : 13 %. Cépage : 100 % Coda di Volpe. Robe jaune paille aux reflets nacrés. Au n... Prix 0,75 lt 25,00 €
	GRECO DI TUFO DOCG - FEUDI DI SAN GREGORIO Campanie - Alcool : 12,5% Vol. Cépage : 100% Greco. Le parfum est intense et persistant. Des sensat... Prix 0,75 lt 28,00 €
	VITE MARITATA AVERSA ASPRINIO DOP - LES BOURBONS Campanie - Alcool : 12 % vol. Cépage : 100 % Asprinio. Ce vin présente une robe jaune paille inten... Prix 0,75 lt 30,00 €

Vins rosÉs (5)

	SEMPITERNUS LIGURIA DI LEVANTE IGT - FEDERICI Ligurie - Alcool : 13% Vol. Cépage : 100% Vermentino Noir. L'arôme est délicat et très élé... Prix 0,75 lt 25,00 €
	PORTOFINO CILIEGLIOLO ROSÉ DOC - BISSON Ligurie Levante - Alcool 12 % vol. 100 % cépage Ciliegiolo. Robe rouge pourpre brillante, transpare... Prix 0,75 lt 28,00 €
	PROSECCO ROSÈ EXTRA SEC MILLESIMATO - VIGNOBLE DOGARINA Vénétie - Alcool : 11% Vol. Cépage : Glera 89,5% - Pinot Noir 10,5%. Rose pâle, brillant avec un... Prix 0,75 lt 20,00 €
	Primitivo Rosé Salento IGP - Nuit Rouge Pouilles - Alcool : 12,5 % vol. Cépage : 100 % Primitivo. Robe rose pâle, arôme intense de ma... Prix 0,75 lt 18,00 €
	INFINITUM ROSÈ PUGLIA IGT - TORRVENTO Pouilles - Alcool : 12 % vol. Cépages : Bombino Nero et Nero di Troia. Vin à la robe rose saumon c... Prix 0,75 lt 22,00 €

Vins rouges (12)

	MNIMAN ROSSO - BRUZZONE ANDREA - LIGURIEN AUTOCHTONE Ligurie - Alcool : 12% Vol. Cépage : Raisins rouges indigènes. Le Rosso della Val Polcevera offre ... Prix 0,75 lt 15,00 €
	ORMEASCO DI PORNASSIO DOC - CASCINA NIRASCA Ligurie - Alcool : 13% Vol. Cépage : Dolcetto à tige rouge (indigène et rare). Robe rouge rubis t... Prix 0,75 lt 25,00 €
	NEBBIOLO DELLA LANGHE OCTO DOC - MASSIMO ROTTALINO Piémont - Alcool : 13,5 % vol. Cépage : 100 % Nebbiolo. D'une robe rubis d'une limpidité ... Prix 0,75 lt 20,00 €
	ST. MAGDALENER "ARTIS" DOC - UNTERHOFER Haut-Adige (Caldaro) - 13 % vol. d'alcool. Cépages : Schiava Nobile et Schiava Tschaggele. Ce ... Prix 0,75 lt 28,00 €
	PINOT NOIR DOC - SAN MATIOT Haut Adige - Alcool : 12,5% Vol. Cépage : Pinot Noir. Couleur rouge rubis. Au nez, un arôme délic... Prix 0,75 lt 22,00 €
	MONTEPULCIANO DOC - GRACCIANO DELLA SETA Toscane - Alcool : 13,5% Vol. Cépage : Sangiovese 90% Merlot 10%. De couleur rouge rubis pâle, il ... Prix 0,75 lt 22,00 €
	CHIANTI CASTIGLIONI DOCG - FRESCOBALDI Toscane - Alcool : 13% Vol. Cépages : Sangiovese et petites quantités de Merlot. Robe rouge rubis ... Prix 0,75 lt 22,00 €
	LARME DE MORRO'S "VIOLANTE" IGT - MONTECAPPONE Marches - Alcool : 13,5% Vol. Cépage : Lacrima. Couleur : rouge rubis très brillant avec de forts ... Prix 0,75 lt 25,00 €
	PRIMITIVO PUGLIA IGP - L'OPIS Pouilles - Alcool 13,5 % vol. Cépage : 100 % Primitivo. Ce vin présente une robe rouge rubis inten... Prix 0,75 lt 20,00 €
	Negroamaro anticaia igp - san donaci Pouilles - Alcool : 13,5% Vol. Cépage : Negroamaro. De couleur rouge intense, au nez des notes de m... Prix 0,75 lt 18,00 €
	AGLIANICO DEL VULTURE TEODOSIO DOC - BASILIC Campanie - Alcool : 14% Vol. Cépage : 100% Aglianico. Rouge rubis foncé, il exprime au nez de beau... Prix 0,75 lt 25,00 €
	NÉRO D'AVOLA "PLUMBAGO" DOC - PLANETA Sicile - Alcool : 13,5% Vol. Cépage : 100% Nero d'Avola. Robe rouge intense aux reflets violets... Prix 0,75 lt 24,00 €

Cocktails (3)

	Aperol spritz Prix 9,00 €
	Negroni Campari, gin et vermouth rouge Prix 9,00 €
	Negroni mal Campari, prosecco et vermouth rouge Prix 9,00 €

Boissons (8)

	EAU NATURELLE MICROFILTREE 0,75 CL Prix 1,00 €
	EAU MICROFILTREE PETILLANTE 0,75 CL Prix 2,00 €
	Eau plate/gazeuse San Benedetto 1 L Prix 3,00 €
	COCA COLA EN BOUTEILLE 0,33 CL Prix 3,00 €
	COCA COLA ZERO EN BOUTEILLE DE 0,33 CL Prix 3,00 €
	THÉ AU CITRON SAN BENEDETTO 33 CL Prix 3,00 €
	THÉ À LA PÊCHE SAN BENEDETTO 33 CL Prix 3,00 €
	FANTA ORANGE EN BOUTEILLE 0,33 CL Prix 3,00 €

Liqueurs et spiritueux (11)

	GRAPPA BLANCHE JEUNE Lombardie - Teneur en alcool : 40% Vol. Marc de Nebbiolo et de Chadonnay Prix 5,00 €
	GRAPPA NONINO 43° Frioul - Teneur en alcool : 43% Vol. Grappa blanche obtenue à partir de marcs sélectionnés de rai... Prix 5,00 €
	BARRICADE GRAPPA GRECO DI TUFO Campanie - 40 % vol. Élaboré à partir de marc de raisin issu d'un Greco di Tufo. Élevé en b... Prix 5,00 €
	Amaro del capo 35% Vol. Prix 4,00 €
	Amaro camatti 20% vol. Prix 4,00 €
	Amaro santa maria al monte 40% Vol. Prix 4,00 €
	Amaro jefferson 30% Vol. Prix 4,00 €
	Amaro montenegro 23% Vol. Prix 4,00 €
	Amaro branca menthe 39% Vol. Prix 4,00 €
	Amaro jagermeister 35% Vol. Prix 4,00 €
	Sambuca molinari 40% Vol. Prix 4,00 €

Cafétéria (9)

	CAFÉ ET GINSENG Prix 3,00 €
	Orge Prix 2,00 €
	Café expresso Prix 2,00 €
	Macchiato Prix 2,00 €
	Café décaféiné Prix 2,00 €
	Café avec alcool Prix 3,00 €
	Café américain Prix 2,00 €
	Cappuccino Prix 3,00 €
	Thé Prix 2,00 €

Si vous ne communiquez pas rapidement, une contamination croisée peut se produire lors de la préparation des plats.

Poisson cru et mariné

NOURRITURE SURGELÉE**

Un service

Apéritif dégustation

CARPACCIO DE SAUMON ASSAISONNÉ AVEC PIZZAIOLA CRUE ET SAUCE GAZPACHO

Tartare de thon aux agrumes (120 g) avec chou rouge et tzatziki

PANZANELLA DE CHAPON MOYEN EN CARPIONE AVEC SAUCE VERTE LÉGÈRE

"CIMA ALLA GENOVESE DI CALAMARI" MÉDAILLONS DE CALAMARS FARCIS, PIZZAIOLA CRU ET SAUCE GAZPACHO

Soupe de moules au brodetto de tomates au piment

SCIALATIELLI AUX FRUITS DE MER ET TOMATES, CRÉMEUX À LA BISQUE DE COQUILLAGES

Trofiette de châtaignes au ragoût de crevettes, potiron et roquette

MACCHERONCINI "PASTIFICIO GAROFALO" (cuisson 15') AUX CREVETTES BRAISÉES À LA GÉNOVAISE

Raviolis à la ricotta avec des cèpes sautés et une fondue au bleu de Lavage

PAQUET DE PÂTE FEUILLETÉE CROUSTILLANTE AVEC CABILLAUD, CHAMPIGNONS SAUTÉS ET POMMES DE TERRE

Soupe de poisson et de fruits de mer Crazy Water

FILET DE THON ROUGE AVEC COMPOTE DE CAPONATA SCAPECE ET TERRE D'OLIVE

Calamars et crevettes frits mélangés, anchois panés et cabillaud en pâte napolitaine

Caponata de légumes

Aubergine a champignon

Zucchini alla scapece

Légumes à la vapeur

Pommes de terre cuites

Salade verte

Salade mixte

DÔME DE CHOCOLAT CROUSTILLANT AVEC SEMIFREDDO PANERA (crème et café)

Pochette pastiera napolitaine

Blancmanger Piña Colada à l'ananas caramélisé au Grand Marnier

Sorbet à la pomme annunca arrosé de campari bitter

FLAN AU CHOCOLAT NOIR (cuisson 8 min.) AVEC CRÈME DE NOISETTES ET NOUGAT

BIÈRE SANS ALCOOL PEDAVENA SUPERIOR BOUTEILLE DE 33 cl

BiÈre blonde menabrea 33 cl

BIÈRE PEDAVENA SUPÉRIEURE BOUTEILLE DE 50 CL

MALTUS FABER BIÈRE BLANCHE 33 CL

BiÈre maltus faber blonde 33 cl

Maltus faber biÈre ambrÉe 33 cl

PROSECCO MILLESIMATO EXTRA SEC DOC

Bianchetta génoise du golfe du Tigullio - Portofino DOC

ROERO ARNEIS DOC

Gewurztraminer doc

Falanghina del sannio dop

Primitivo Rosé Salento IGP

MANIMAN ROUGE NATIVE LIGURIE

Pinot nero doc

Primitif du salento igp