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Mollusques
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Flan de potiron à la crème de petits pois
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Steak de tomate avec fenouil croustillant et sauce au yaourt à la menthe
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Boulettes de viande bouillies en croûte de sésame et fondue au fromage Grana Prix 15,00 € |
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Assiette toscane avec charcuterie, crostini et olives Prix 16,00 € |
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Mini Tartare Fassona avec ses condiments Prix 18,00 € |
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Carpaccio d'espadon sur roquette, salade de pommes et d'oranges et glaçage balsamique Prix 20,00 € |
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Lasagne au four Gourmet 13,00 € |
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Spaghettis au Chianti Prix 15,00 € |
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Tagliatelles au ragoût de sanglier Prix 16,00 € |
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Paccheri frais avec sauce tomate Pachino, Stracciatella et amandes grillées Prix 18,00 € |
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Chips de pommes de terre aux crevettes, asperges et saindoux fumé Prix 18,00 € |
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Raviolis de pommes de terre du Mugello et cèpes
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Risotto à la mangue et aux crevettes ombré au brandy Prix 18,00 € |
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Linguine aux fruits de mer Prix 18,00 € |
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Royale de poulet doré avec cornflakes, sauce teriyaki et ciboulette Prix 15,00 € |
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Ossobuco alla Fiorentina avec gremolada de légumes Prix 18,00 € |
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Steak florentin pour 2 personnesPrix à l'hectogramme 5,50 € |
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Filet de bœuf à la sauce Chianti brune Prix 18,00 € |
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Calamars frits, crevettes et gambas aux légumes Prix 18,00 € |
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Soupe de fruits de mer façon viareggio Prix 18,00 € |
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Steak de thon aux pistaches hachées, sauce aux agrumes Prix 18,00 € |
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Salade mixtePrix 6,00 € |
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Pommes de terre rôties Prix 6,00 € |
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Légumes grillésPrix 6,00 € |
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Chips de pommes de terre Prix 6,00 € |
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Cannellini aux haricots à l'huilePrix 6,00 € |
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Bundle avec confiture d'abricots et de pommes Prix 8,00 € |
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Gaufre à la langue de chat avec crème au caramel salé et mangue Prix 8,00 € |
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Parfait croustillant Prix 8,00 € |
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Tiramisu Prix 8,00 € |
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Panna Cotta au nid Kataifi et baies sauvages Prix 8,00 € |
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Cantuccini et vinsanto Prix 8,00 € |
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Pêche au sirop
avec chantilly et chocolat chaud aux agrumes
Prix 8,00 € |
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Café expressoPrix 2,00 € |
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Café américainPrix 2,50 € |
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Café avec alcoolPrix 3,50 € |
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Café d'orgePrix 2,50 € |
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Café décaféinéPrix 2,50 € |
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GinsengPrix 2,50 € |
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CappuccinoPrix 3,00 € |
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Café secouéPrix 3,00 € |
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Latte macchiatoPrix 3,00 € |
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ThéPrix 3,00 € |
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TisanesPrix 4,00 € |
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AmariPrix 5,00 € |
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BrandyPrix 6,00 € |
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Brandy SélectionnéPrix 10,00 € |
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CognacPrix 6,00 € |
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Cognacs sélectionnésPrix 10,00 € |
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DistillatsPrix 6,00 € |
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GinPrix 6,00 € |
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Gin sélectionnéPrix 10,00 € |
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GrappaPrix 5,00 € |
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Grappas sélectionnésPrix 10,00 € |
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LimoncelloPrix 5,00 € |
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RhumPrix 6,00 € |
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Rhum SélectionnéPrix 10,00 € |
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VodkaPrix 6,00 € |
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Vodka sélectionnéePrix 10,00 € |
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WhiskyPrix 6,00 € |
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Whisky SélectionnéPrix 10,00 € |
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EauPrix 1/2 lt 1,50 € Prix 1 lt 3,00 € |
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Eaux sélectionnées
Ferrarelle, San Pellegrino
Prix 4,00 € |
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Boissons en conserve
Coca-Cola/Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Estathè Citron/Pêche
Prix 3,00 € |
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Schweppes tonica / citronPrix 3,00 € |
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Soda au gingembrePrix 4,00 € |
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Soda campariPrix 4,50 € |
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CrodinoPrix 4,00 € |
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San bitterPrix 4,00 € |
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Jus de fruitsPrix 5,00 € |
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Classiques |
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American
bitter campari, vermouth rouge, tonique
Prix 10,00 € |
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Bellini
prosecco, jus de pêche
Prix 10,00 € |
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Bloody mary
vodka, jus de tomate assaisonné, citron
Prix 10,00 € |
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Cocktail martini
gin, vermouth extra sec
Prix 10,00 € |
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Cosmopolite
vodka, cointreau, jus canneberge lime
Prix 10,00 € |
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Cuba librePrix 10,00 € |
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Daiquiri
rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre
Prix 10,00 € |
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Margarita
tequila, cointreau, jus de citron vert
Prix 10,00 € |
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Gin lemonPrix 10,00 € |
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Gin tonicPrix 10,00 € |
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Café irlandais
Whisky irlandais, café, crème, sucre
Prix 10,00 € |
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Manhattan
whisky de seigle, vermouth rouge
Prix 10,00 € |
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Moscow mule
vodka, jus de citron vert, bière de gingembre
Prix 10,00 € |
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Negroni
gin, amers campari, vermouth rouge
Prix 10,00 € |
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Pina colada
rhum, batida à la noix de coco, jus d'ananas
Prix 10,00 € |
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Sexe sur la plage
vodka, vodka pêche, canneberge, orange
Prix 10,00 € |
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Tequila sunrise
tequila, grenadine, jus d'orange
Prix 10,00 € |
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Vodka lemonPrix 10,00 € |
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Tonique vodkaPrix 10,00 € |
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Spritz |
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Aperol spritz
aperol, prosecco, soda
Prix 10,00 € |
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Campari spritz
campari, prosecco, eau gazeuse
Prix 10,00 € |
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Cynar spritz
dîner, soda, prosecco
Prix 10,00 € |
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Gingembre spritz
Aperol, Prosecco, Ginger Beer
Prix 10,00 € |
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Hugo spritz
liqueur de sureau, prosecco, eau gazeuse
Prix 10,00 € |
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Limoncello spritz
limoncello, soda, prosecco
Prix 10,00 € |
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Spritz de mer
Curaçao bleu, batida de coco, prosecco, soda
Prix 10,00 € |
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Matau Spritz
sambuca, tranches de concombre, soda, prosecco
Prix 10,00 € |
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THÉS GLACÉS AIGRES |
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Macaron Bière Sour
amaretto, jus de citron vert, sirop de sucre, bière
Prix 10,00 € |
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Chianti aigre
Whisky, sirop de sucre, jus de citron vert, tête : Chianti Classico
Prix 10,00 € |
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Thé glacé long island
rhum blanc, vodka, gin, triple sec, acide, cola
Prix 10,00 € |
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Thé Glacé Long Matau
rhum blanc, vodka, gin, triple sec, acide, canneberge
Prix 10,00 € |
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Whiskey sour
whisky, jus de citron vert, sirop de sucre
Prix 10,00 € |
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Vodka sour
vodka, jus de citron vert, sirop de sucre
Prix 10,00 € |
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MOJITOS |
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Mojito au basilic
rhum brun, jus de citron vert, sucre, basilic, soda au gingembre
Prix 10,00 € |
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Mojitos classiques
rhum blanc, jus de citron vert, sucre, menthe, tonic
Prix 10,00 € |
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Cubain
rhum brun, jus de citron vert, sucre, cola
Prix 10,00 € |
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Mojito Hemingway
rhum brun, jus de citron vert, sucre, menthe, angostura, soda au gingembre
Prix 10,00 € |
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Mojito aux fruits frais
rhum blanc, jus de citron vert, sucre, fruits frais, tonic
Prix 10,00 € |
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Passion mojito
rhum blanc, passoa, jus de citron vert, sucre, menthe, soda au citron
Prix 10,00 € |
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Refroidisseur de rhum
rhum brun, jus de citron vert, sucre, soda au gingembre
Prix 10,00 € |
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CONDUIRE |
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Pilon frais
citron vert, orange, sucre, soda au gingembre
Prix 9,00 € |
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Fruits Matau
jus d'orange, ananas, pamplemousse, canneberge, purée de fraise, tonic
Prix 9,00 € |
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Mojito vierge
citron vert, sucre, menthe, soda au gingembre
Prix 9,00 € |
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Vierge Pinacolada
purée de noix de coco, jus d'ananas
Prix 9,00 € |
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Signature |
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Café aux amandes
Disaronno, sirop de sucre, café expresso, crème
Prix 15,00 € |
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Patron
Prosecco, Amaro del Capo, Ginger Ale
Prix 15,00 € |
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Croquant à la cannelle
Tequila, jus de pomme, jus de citron vert, sirop de sucre, cannelle en poudre
Prix 15,00 € |
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Mule de miel
Grappa barricadée, miel, bière au gingembre
Prix 15,00 € |
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Mandarine
Gin, sirop d'orgeat, jus de citron vert, segments de mandarine
Prix 15,00 € |
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Tire-moi plus haut
Vodka, Bailey's, expresso, lait, poudre de cacao
Prix 15,00 € |
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Réveille-moi Negroni
Campari bitter, gin infusé au café London Dry, vermouth rouge
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Projet de biÈrePetit prix 0,20 cl 5,00 € Prix moyen 0,40 cl 6,00 € Grand prix 0,50 cl 7,00 € Prix pinte 1 litre 15,00 € |
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Bière pression brunePetit prix 0,20 cl 7,00 € Prix moyen 0,40 cl 8,00 € Grand prix 0,50 cl 9,00 € Prix pinte 1 litre 17,00 € |
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BiÈres en bouteille
Sans alcool, Moretti, Beck's, Corona, Ichnusa nf
Prix 6,00 € |
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Maison Ambrosienne
La forteresse
Prix 20,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Merlot Poggio et Bua
la forteresse
Prix 25,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Saint Giovanni ElisaPrix 27,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Chianti biologiquePrix 28,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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RÉserve du chiantiPrix 28,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Chianti classico gallo neroPrix 30,00 € Prix du gobelet 8,00 € |
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Rosso di montalcino
La cave parmi les oliviers
Prix 34,00 € Prix du gobelet 8,00 € |
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Bolgheri doc
La Cerretelle
Prix 35,00 € Prix du gobelet 9,00 € |
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Santa cristina
Antinori
Prix 35,00 € Prix du gobelet 9,00 € |
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Noble Montepulciano
Braccesca Antinori
Prix 38,00 € Prix du gobelet 9,00 € |
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Maison ambrosiennePrix 20,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Chardonnay poggio et buaPrix 25,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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VermentinoPrix 27,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Vernaccia s. gimignanoPrix 28,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Monte carloPrix 30,00 € Prix du gobelet 8,00 € |
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Ribolla giallaPrix 32,00 € |
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Muller thurgau
toblino
Prix 37,00 € |
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Gewurztraminer
toblino
Prix 40,00 € |
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Elisa Rose' de ToscanePrix 25,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Albia Rose'Prix 35,00 € Prix du gobelet 9,00 € |
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ChiantiPrix 15,00 € |
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VermentinoPrix 15,00 € |
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Millesimato extra dry sirènePrix 20,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Lambrusco grasparossa
Doux ou sec
Prix 25,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Prosecco brut roséPrix 28,00 € Prix du gobelet 8,00 € |
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Prosecco docg valdobbiadenePrix 30,00 € Prix du gobelet 8,00 € |
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Franciacorta brut
Montine
Prix 40,00 € Prix du gobelet 10,00 € |
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Champagne de castellanePrix 60,00 € |
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BellavistaPrix 70,00 € |
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