Base précuite avec l'ajout de nos ingrédients de qualité. Pour vos goûts vous pouvez considérer la carte de nos pizzas, le serveur vous dira s'il y a des ingrédients contaminés qui ne peuvent pas être utilisés sur sans gluten.
Vers la fin du XVIIe siècle, la brasserie Aulendorf Oberschwaben perpétua une tradition née dans les couvents et abbayes d'Allemagne dès 750 : le brassage d'une bière forte pour le Carême, destinée à maintenir les moines en forme durant leur jeûne. Ainsi naquit l'histoire de Norbertus, liée à Norbert de Xanten, archevêque de Magdebourg, fondateur de l'ordre des Prémontrés et mécène de la brasserie Aulendorf. Fidèles aux traditions bavaroises, les bières Norbertus sont brassées selon la loi de pureté bavaroise de 1516, avec uniquement de l'eau, du malt et du houblon. Cette gamme propose six spécialités qui sauront satisfaire tous les amateurs de bières authentiques et de qualité : Edelstark, Festbier, Kardinal, Kellerbier, Weiss Bock et Weiss Spezial. La Norbertus Kardinal est une bière rousse de double malt, à fermentation basse. C'est une bière corsée au goût doux et légèrement malté, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et les véritables connaisseurs. Au nez, elle offre un arôme malté et épicé de foin et de fruits très mûrs. En bouche, elle est douce, ample et bien équilibrée, avec des notes de griotte et de prune. Elle se marie à merveille avec la charcuterie, les omelettes, les viandes au barbecue, le maquereau et le thon grillés, ainsi que les pâtisseries sèches.
Vento Bianco Teanum est un assemblage bi-variétal de Chardonnay et Falanghina de la gamme Vento. Un vin frais, moderne et international, excellent pour un brunch royal ou une réception. Cépages : Falanghina-Chardonnay Dénomination : Puglia IGP Bianco Teneur en alcool : 13,0% vol.