Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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NOTE
dalle 11.30 alle 15.30. Per un ANTIPASTO da condividere puoi valutare la nostra proposta di taglieri...
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GNOK DA ZUCA
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GNOK DE PATATE
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BALOTE
Canederli con salvia, burro fuso e formaggio grana su letto di cavolo cappuccio condito.
Prezzo 13,00 € |
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CASUNZIEI
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PASTASUTA D'INVERN
Pennette al radicchio di Treviso e pastim della Valle del Biois.
Prezzo 13,00 € |
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LA MENESTRA DEL DI'
Chiedi al nostro cameriere qual è la zuppa del giorno proposta dallo Chef.
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PIAT L'AIVAZ
Polenta, funghi trifolati, pastim della Valle del Biois, formaggio Spres fuso.
Prezzo 19,00 € |
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CERVO
Cervo in salmì con polenta e composta di ribes rosso.
Prezzo 18,00 € |
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FORMAI E FONK
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GUANCETTE CBT
Guancette di maiale cotte a bassa temperatura con polenta
Prezzo 18,00 € |
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FILETTO CBT
Medaglione di filetto di maiale lardellato con salsa alle cipolle rosse e verdure spadellate.
Prezzo 16,00 € |
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POLENTA
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PATATE FRITTE
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INSALATA MISTA
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INSALATA DI PATATE
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FUNGHI TRIFOLATI
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VERDURE SPADELLATE
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NOTE
dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18 alle 22. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Do...
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BOCCINI DI SALMONE Prezzo 13,00 € |
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PATATE FRITTE
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NUGGETS DI POLLO FATTE IN CASA Prezzo 10,00 € |
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PASTIM E PATATINE FRITTE Prezzo 13,00 € |
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CROCCHETTE DI SCHIZ
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NOTE
A tutte le ore. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Dove indicato "CONGELATO...
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SELEZIONE DI FORMAGGI
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I TAGLIERI MISTI DI AFFETTATI E FORMAGGI
(NB: l'allergene UOVA fa riferimento al solo gnocco fritto).
Tagliere per una persona 8,00 € Tagliere piccolo 15,00 € Tagliere medio 27,00 € Tagliere grande 37,00 € A PRANZO AGGIUNGI LO GNOCCO FRITTO AL TUO TAGLIERE (3 pezzi) 1,00 € |
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NOTE
A tutte le ore. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Dove indicato "CONGELATO...
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Toast Classico
Pane bianco, formaggio edamer, prosciutto cotto
Prezzo 5,50 € |
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Toast Rustico
Pane ai cereali, formaggio, porchetta
Prezzo 5,50 € |
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Toast Vegetariano
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BauernToast
Pane di segale, speck, formaggio edamer, cetriolini.
Prezzo 5,50 € |
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AggiunteVerdure grigliate 1,00 € Pomodoro e insalata 1,00 € Salsa rosa a parte 0,50 € |
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NOTE
A tutte le ore. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Dove indicato "CONGELATO...
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Filoncini (19cm circa) con Prosciutto Crudo di Parma 6,50 € Porchetta 6,00 € Speck 6,00 € Prosciutto Cotto 5,50 € Soppressa 5,50 € Cotto alla Brace 6,50 € Mortadella 5,50 € Formaggio 6,00 € |
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AggiunteVerdure grigliate 1,00 € Pomodoro e insalata 1,00 € Formaggio Spres fuso 1,50 € Salsa rosa a parte 0,50 € |
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NOTE
Dalle 18 alle 22. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Dove indicato "CONGELA...
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PIA' FRA'
Piadina con cotto alla brace, scamorza affumicata e radicchio rosso
Prezzo 7,00 € |
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PIADINA VEGGY
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PIADINA CRUDO DI PARMA
Piadina con crudo di Parma, mozzarella e insalata
Prezzo 7,00 € |
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Aggiunte
Salsa rosa a parte
Prezzo 0,50 € |
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NOTE
Dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18 alle 22. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Do...
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INSALATONA INVERNALE
Radicchio, insalata verde, cavolo cappuccio, mela, noci, speck
Prezzo 11,00 € |
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NOTE
A tutte le ore. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Dove indicato "CONGELATO...
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WEIßWURST con insalata di patate e senape bavarese Prezzo 10,00 € |
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DOLCI (12) |
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NOTE
A tutte le ore. SEGNALA SEMPRE AL PERSONALE INTOLLERANZE E/O ALLERGIE. Dove indicato "CONGELATO...
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DOLCI DELLA COLAZIONE
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STRUDEL DI MELE CON SALSA ALLA VANIGLIA
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TORTA DI GRANO SARACENO CON MARMELLATA DI RIBES ROSSI
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SALAME DI CIOCCOLATO CON PANNA MONTATA
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PANNA COTTA AL CARAMELLO
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PANNA COTTA CON I FRUTTI DI BOSCO
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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO
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YOGURT NATURALE
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YOGURT CON MIELE E MUESLI
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YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO
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TIRAMISU' "LO SPECIALISTA"
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NOTE
Dove indicato "PANNA" è presente LATTOSIO. Vov, Bombardino, Calimero contengono UOVA. Tut...
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Caffè
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MacchiatonePrezzo 1,60 € |
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Macchiatone Decaffeinato\OrzoPrezzo 1,80 € |
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CappuccinoPrezzo 2,00 € |
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Cappuccino decaffeinato/orzoPrezzo 2,20 € |
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Cappuccino al ginsengPrezzo 2,30 € |
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Latte BicchierePrezzo 1,50 € |
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Latte macchiatoPrezzo 2,90 € |
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Spremuta (Arancia/Limone)Prezzo 4,00 € |
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PunchAll'arancio 4,00 € Al mandarino e zenzero 4,00 € Al rhum 4,00 € Analcolico 4,00 € |
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Vov caldoPrezzo 3,50 € Con panna montata 4,50 € |
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BombardinoPrezzo 4,50 € |
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Calimero
Bombardino con caffè
Prezzo 5,00 € |
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JagerTeePrezzo 4,50 € |
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Vin BrulèPrezzo 3,50 € |
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Brulè analcolico alle melePrezzo 3,50 € |
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CIoccolata calda al latte Prezzo 3,50 € + panna montata 1,00 € |
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SchiumettaPrezzo 0,50 € |
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Centrifuga Invernale
Arancia, limone, mela, finocchio, zenzero
Prezzo 5,00 € |
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Centrifuga L'Aivaz
Arancia, limone, sedano, mela, carota.
Prezzo 5,00 € |
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VariazioniCon latte vegetale 0,30 € Con panna 1,00 € Deca/orzo 0,20 € Ginseng 0,40 € |
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Bio the nero
miscela esclusiva di diversi the neri di qualità Premium
Prezzo 3,00 € |
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Bio the verde, limone e zenzero
miscela di the verde, erba al limone, buccia di limone, pezzi di zenzero, aromi naturali
Prezzo 3,00 € |
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Bio infuso alla frutta
pezzi di mela, fiori di ibisco, rosa canina, aromi naturali, foglie di rose, boccioli di rosa, fiord...
Prezzo 3,00 € |
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Bio infuso mela - menta
pezzi di mela, scaglie di arance, aromi naturali, calendola, menta
Prezzo 3,00 € |
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Tisana delle montagne
finocchio, foglie di ortiche, erba al limone, scaglie di arancio, melissa, calendola
Prezzo 3,00 € |
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Bio fiori di camomillaPrezzo 3,00 € |
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Bio foglie d’olivo
foglie d’olivo (36%), pezzetti di mela, erba al limone, zenzero tritato (7,5%), bucce di limone, a...
Prezzo 3,00 € |
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Bio menta rinfrescantePrezzo 3,00 € |
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The del circo
pezzetti di mela e banane, rooibos, semi di finocchio, cocco, popcorn di mais, aromi naturali (3%), ...
Prezzo 3,00 € |
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Acqua al bicchierePrezzo 1,00 € |
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Acqua Bottiglia da 0,75 lPrezzo 2,50 € |
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Acqua in Bottiglia da 0,5 lPrezzo 1,50 € |
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Acqua con sciroppo
Lampone, Menta, Sambuco, Fragola
Prezzo 2,00 € |
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Coca Cola alla spina 0,2/0,40,2 2,50 € 0,4 4,50 € |
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Schweppes tonica / al limonePrezzo 3,00 € |
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Tonica Tree CentsTonic Water 3,50 € Pink Grapefruit Soda (pompelmo rosa) 3,50 € Aegean (cetriolo, basilico e agrumi) 3,50 € |
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ChinottoPrezzo 3,00 € |
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Cedrata TassoniPrezzo 3,00 € |
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Lattine
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Lipton alla pesca, Lipton al limone, Lemonsoda
Prezzo 3,00 € |
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RedbullPrezzo 4,00 € |
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SkiWasser
Acqua frizzante, zucchero di canna, succo di limone, sciroppo al lampone.
Piccola 0,2 2,50 € Media 0,4 4,50 € |
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Summer Drink
Sciroppo al sambuco, acqua frizzante, menta e lime.
Piccolo 0,2 2,50 € Medio 0,4 4,50 € |
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Succhi di frutta
Arancia, Ananas, Ace, Albicocca, Pesca, Pera, Mela, Mirtillo
Prezzo 3,00 € |
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Aperitivo della casa alla frutta, analcolico
Succo di frutta all’arancia e al pompelmo, schweppes tonica, sciroppo alla fragola
Prezzo 4,50 € |
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NegroniPrezzo 9,00 € |
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Negroni SbagliatoPrezzo 8,00 € |
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AmericanoClassic 7,00 € Liq.ID 8,50 € |
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Succo di pomodoro conditoPrezzo 4,50 € |
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Bloody Mary
Succo di pomodoro condito & Vodka
Prezzo 6,50 € |
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Spritz Aperol / Bitter Campari / Select / CynarPrezzo 5,00 € |
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Hugo Spritz
Sciroppo di sambuco, prosecco, acqua
Prezzo 5,00 € |
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Campari SodaPrezzo 3,50 € |
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Gingerino / Crodino / SanbitterPrezzo 3,00 € + Vino 3,50 € + Acqua 3,50 € |
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Bicicletta
Gingerino con prosecco in due bicchieri.
Prezzo 5,00 € |
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Triciclo
Due gingerini con prosecco in tre bicchieri.
Prezzo 7,50 € |
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KITZMANN EDELPILS
La Kitzmann Edelpils è una birra di tipo Pilsner, prodotta in Germania, caratterizzata da un colore...
0,2 2,80 € 0,4 5,00 € |
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AYINGER KELLERBIER
Specialità tradizionale di birra chiara a bassa fermentazione, non filtrata. Contiene residui natur...
0,2 3,00 € 0,4 5,50 € |
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BARCH ROSSA L'INTENSA
Birra speciale, dal forte colore ambrato con riflessi di rubino. Il sapiente intreccio del sapore de...
0,2 3,50 € 0,4 6,50 € |
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LA BIRRA DEL MESE - BEAVERTON GAMMA RAY
Birra in stile American Pale Ale, pensata per essere una "tropical beer". Dal colore dorat...
0,2 3,50 € 0,4 6,50 € |
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GJAN- Dimont
Birra artigianale BIONDA - gluten free
Prezzo 6,50 € |
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ZUAN- Dimont
Birra artigianale BLANCHE - gluten free
Prezzo 6,50 € |
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BERGUL- Dimont
Birra artigianale SESSION IPA - gluten free
Prezzo 6,50 € |
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BRAULIN- Dimont
Birra artigianale IPA - gluten free
Prezzo 6,50 € |
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BAGAN- Dimont
Birra artigianale AMBRATA - gluten free
Prezzo 6,50 € |
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MARUF- Dimont
Birra artigianale MARZEN - gluten free
Prezzo 6,50 € |
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BIRRA ANALCOLICA 0,33 Prezzo 3,00 € |
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Heineken 0,33Prezzo 3,50 € |
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Erdinger Hefeweißen 0,5
5,3 % vol
Prezzo 6,00 € |
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Moretti “La Rossa” 0,33
7,2 % vol.
Prezzo 4,50 € |
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Prosecco DOC Extra Dry - SUTTO
Uvaggio: glera - Gradazione 11 % vol.
Calice 3,00 € Bottiglia 19,00 € |
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Valdobbiadene D.O.C.G Brut FAGHER - LE COLTURE
E' il Valdobbiadene D.O.C.G. più moderno e dal grande successo internazionale.
I suoi aspetti... Calice 3,80 € Bottiglia 24,00 € |
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TrentoDOC Brut - PEDROTTI
COLORE Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini. PERLAGE Fine, numeroso e persist...
Calice 6,00 € Bottiglia 38,00 € |
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Soave "LE BINE" - CAMPAGNOLA
Dalla vinificazione di uve di Garganega per il 70% e Trebbiano di Soave per il 30% nasce questo sens...
Calice 2,50 € Bottiglia 16,00 € |
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Pecorino IGT - PODERE FRONTINO
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo raffinato, intenso, con sentori di frutta ...
Calice 3,00 € Bottiglia 19,00 € |
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Friulano del Collio - VIGNA DEL LAURO
Il Friulano Friuli Isonzo DOC di Vigna del Lauro è stato ottenuto da uve 100% Friulano allevate nel...
Calice 3,50 € Bottiglia 22,00 € |
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Gewürztraminer- KELLEREI AICHHOLZ
Un grande vino da abbinamento, che al naso esprime persistenza e complessità, insieme a sentori sua...
Calice 5,00 € Bottiglia 30,00 € |
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Passerina Terre di Chieti Tratturo - SPINELLI
Il colore è giallo paglierino con note verdognole. Il profumo persistente e fruttato presenta note ...
Calice 2,50 € Bottiglia 16,00 € |
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CHARDONNAY DELLA CASA 1/4 lt 3,50 € 1/2 lt 7,00 € 1 lt 13,00 € |
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Valpolicella D.O.C Classico "Le Bine" - CAMPAGNOLA
REGIONE Valpolicella, Verona, Veneto. VIGNETO Da soleggiati vigneti collinari posti a 250 metri di a...
Calice 2,50 € Bottiglia 16,00 € |
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Pinot Nero - KELLEREI AICHHOLZ
VITIGNI: Pinot Nero VINIFICAZIONE: Diraspatura con selezione degli acini, breve macerazione preferme...
Calice 5,00 € Bottiglia 30,00 € |
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Corvina Corte Agnella- CAMPAGNOLA
Regione. Valpolicella, Verona, Veneto. Vigneto. Da soleggiati vigneti collinari esposti a sud ovest,...
Calice 3,00 € Bottiglia 19,00 € |
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Refosco dal Peduncolo Rosso - TENUTA VILLANOVA Calice 3,50 € Bottiglia 22,00 € |
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Merlot IGT delle Venezie - SUTTO
Un’ottima espressione di gioventù, nella naturale evoluzione, il Merlot annata dona piena soddisf...
Calice 3,50 € Bottiglia 22,00 € |
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CABERNET DELLA CASA
Cabernet Cà Franco
1/4 lt 3,50 € 1/2 lt 7,00 € 1 lt 13,00 € |
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Amari, Liquori & Distillati
Averna, Montenegro, Ramazzotti, Unicum, Jägermeister, Lucano, Cynar, Rabarbaro Zucca, Disaronno, Fe...
Prezzo 4,00 € |
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Grappe aromatizzate
Pino Mugo, Abete Rosso, Cirmolo, Caruo, Barancino, Fiori di Sambuco, Mirtillo, Pera William's, Pigne...
Prezzo 3,50 € |
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WilliamsPrezzo 4,00 € |
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Maschio Prime UvePrezzo 4,50 € |
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Domenis Storica NeraPrezzo 4,50 € |
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Nardini BiancaPrezzo 4,00 € |
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Fuoriclasse MorbidaPrezzo 4,50 € |
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Fuoriclasse Oro BarriquePrezzo 4,50 € |
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Jack Daniel’s no7 - Tennessee WhiskyPrezzo 5,00 € |
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Chivas Regal 12 Y - Scotch WhiskyPrezzo 7,00 € |
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Ballantne’s fnest - Blended Scotch WhiskyPrezzo 5,00 € |
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Oban 14 - Single Malt Scotch WhiskyPrezzo 8,00 € |
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Jameson triple distlled - Irish WhiskeyPrezzo 5,00 € |
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Laphroig 10 years Islay single maltPrezzo 7,00 € |
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Zacapa Centenario Gran Riserva - GuatemalaPrezzo 9,00 € |
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Don Papa Baroko - PhilippinesPrezzo 8,00 € |
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Diplomatco Riserva Exclusiva - VenezuelaPrezzo 6,50 € |
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El Dorado 12 YO Finest Demerara Rum - GuyanaPrezzo 6,50 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato