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sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Nota
De 11:30 a 15:30 h. Para compartir un APERITIVO, puede probar nuestra selección de platos y fritura...
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Ñoquis de calabaza
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GNOMO DE PAPA
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BALOTO
Albóndigas con salvia, mantequilla derretida y queso parmesano sobre una cama de repollo sazonado. ...
Precio 13,00 € |
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CASUNZIEI
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PASTASUTA DE INVIERNO
Pennette con radicchio de Treviso y pastim del valle del Biois.
Precio 13,00 € |
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LA SOPA DEL DÍA
Pregunte a nuestro camarero cuál es la sopa del día del chef.
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PIAT L'AIVAZ
Polenta, setas salteadas, pastim del valle del Biois, queso Spres fundido.
Precio 19,00 € |
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Ciervo
Estofado de venado con polenta y compota de grosellas rojas.
Precio 18,00 € |
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FORMAI Y FONK
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CBT MEJILLAS
Carrilleras de cerdo cocinadas a baja temperatura con polenta
Precio 18,00 € |
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FILETE CBT
Medallón de solomillo de cerdo mechado con salsa de cebolla roja y verduras salteadas.
Precio 16,00 € |
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Polenta
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Papas fritas
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Ensalada mixta
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Ensalada de papas
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Hongos
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Verduras aserradas
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Nota
De 11:30 a 15:30 y de 18:00 a 22:00. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALER...
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BOCADITOS DE SALMÓN Precio 13,00 € |
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Papas fritas
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NUGGETS DE POLLO CASEROS Precio 10,00 € |
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PASTIM Y PATATAS FRITAS Precio 13,00 € |
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SCHIZ CROQUETAS
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Nota
A cualquier hora. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALERGIA. Si indica &quo...
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Selección de quesos
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TABLAS DE QUESOS Y EMBUTIDOS
(NB: el alérgeno HUEVOS se refiere únicamente a los dumplings fritos).
Tabla de cortar para una persona 8,00 € Tabla de cortar pequeña 15,00 € Tabla de cortar mediana 27,00 € Tabla de cortar grande 37,00 € PARA EL ALMUERZO AGREGA ÑOCOS FRITOS A TU TABLA DE PICAR (3 piezas) 1,00 € |
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Nota
A cualquier hora. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALERGIA. Si indica &quo...
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Tostadas clásicas
Pan blanco, queso Edam, jamón cocido
Precio 5,50 € |
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Tostada rústica
Pan de cereales, queso, porchetta
Precio 5,50 € |
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Tostada vegetariana
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Tostada Bauern
Pan de centeno, speck, queso Edam, pepinillos.
Precio 5,50 € |
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AdicionesVegetales asados 1,00 € Tomate y ensalada 1,00 € Salsa rosa aparte 0,50 € |
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Nota
A cualquier hora. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALERGIA. Donde se indic...
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Panes (de aproximadamente 19 cm) con Jamón de parma 6,50 € Cerdo 6,00 € Partícula 6,00 € Jamon cocido 5,50 € Suprimido 5,50 € Asado a la parrilla 6,50 € Mortadela 5,50 € Queso 6,00 € |
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AdicionesVegetales asados 1,00 € Tomate y ensalada 1,00 € Queso Spres derretido 1,50 € Salsa rosa aparte 0,50 € |
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Nota
De 18:00 a 22:00. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALERGIA. Si indica &quo...
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PIA' FRA'
Piadina con jamón a la parrilla, queso scamorza ahumado y radicchio rojo
Precio 7,00 € |
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Piadina vegetariana
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Jamón crudo de Parma plano
Piadina con jamón de Parma, mozzarella y ensalada
Precio 7,00 € |
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Adiciones
Salsa rosa al lado
Precio 0,50 € |
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Nota
De 11:30 a 15:30 y de 18:00 a 22:00. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALER...
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Ensalada de invierno
Radicchio, ensalada verde, repollo, manzana, nueces, speck
Precio 11,00 € |
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Nota
A cualquier hora. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALERGIA. Si indica &quo...
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Salchicha blanca con ensalada de patatas y mostaza bávara Precio 10,00 € |
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Sweet (12) |
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Nota
A cualquier hora. INFORME SIEMPRE AL PERSONAL SOBRE CUALQUIER INTOLERANCIA O ALERGIA. Si indica &quo...
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DULCES PARA EL DESAYUNO
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Strudel de manzana con salsa de vainilla
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PASTEL DE TRIGO SARRACENO CON MERMELADA DE GROSELLA ROJA
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SALAMI DE CHOCOLATE CON NATA BATIDA
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Panna cotta con caramelo
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PANNA COTTA CON BAYAS
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Panna cotta de chocolate
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Yogur natural
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YOGUR CON MIEL Y MUESLI
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Yogur con frutos rojos
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TIRAMISÚ "EL ESPECIALISTA"
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Nota
Donde se indica "CREMA", hay LACTOSA. Vov, Bombardino y Calimero contienen HUEVOS. Todas l...
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Café
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MacchiatonePrecio 1,60 € |
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Macchiatone descafeinado\cebadaPrecio 1,80 € |
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CapuchinoPrecio 2,00 € |
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Capuchino descafeinado/cebadaPrecio 2,20 € |
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Capuchino de ginsengPrecio 2,30 € |
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Vaso de lechePrecio 1,50 € |
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Latte macchiatoPrecio 2,90 € |
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Jugo recién exprimido (Naranja/Limón)Precio 4,00 € |
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PuñetazoA naranja 4,00 € Con mandarina y jengibre 4,00 € Con ron 4,00 € Sin alcohol 4,00 € |
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CalientePrecio 3,50 € Con crema batida 4,50 € |
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BombardinoPrecio 4,50 € |
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Calimero
Bombardino con café
Precio 5,00 € |
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JagerTee
JagerTee
Precio 4,50 € |
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Vino calientePrecio 3,50 € |
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Vino caliente de manzana sin alcoholPrecio 3,50 € |
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Chocolate con leche caliente Precio 3,50 € + nata montada 1,00 € |
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EspumaPrecio 0,50 € |
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Giro de invierno
Naranja, limón, manzana, hinojo, jengibre
Precio 5,00 € |
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Centrífuga L'Aivaz
Naranja, limón, apio, manzana, zanahoria.
Precio 5,00 € |
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VariacionesCon leche vegetal 0,30 € Con crema 1,00 € Deca/cebada 0,20 € Ginseng 0,40 € |
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Té negro orgánico
Mezcla exclusiva de diferentes tés negros de primera calidad.
Precio 3,00 € |
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Té verde ecológico, limón y jengibre
mezcla de té verde, hierba de limón, cáscara de limón, trozos de jengibre, aromas naturales
Precio 3,00 € |
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Infusión de frutas orgánicas
trozos de manzana, flores de hibisco, rosa mosqueta, aromas naturales, hojas de rosa, capullos de ro...
Precio 3,00 € |
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Infusión de manzana y menta ecológica
trozos de manzana, hojuelas de naranja, aromas naturales, caléndula, menta
Precio 3,00 € |
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Té de hierbas de montaña
hinojo, hojas de ortiga, hierba de limón, copos de naranja, melisa, caléndula
Precio 3,00 € |
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Flores de manzanilla orgánicasPrecio 3,00 € |
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Hojas de olivo ecologicas
hojas de olivo (36%), trozos de manzana, hierba limón, jengibre picado (7,5%), cáscara de limón, ...
Precio 3,00 € |
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Menta orgánica refrescantePrecio 3,00 € |
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El circo
trozos de manzana y plátano, rooibos, semillas de hinojo, coco, palomitas de maíz, aromas naturale...
Precio 3,00 € |
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Agua por vasoPrecio 1,00 € |
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Agua botella de 0,75 lPrecio 2,50 € |
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Agua en botella de 0,5 l.Precio 1,50 € |
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Agua con almíbar
frambuesa, menta, saúco, fresa
Precio 2,00 € |
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Coca Cola de barril 0,2/0,40,2 2,50 € 0.4 4,50 € |
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Tónica Schweppes / limónPrecio 3,00 € |
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Centavos de árbol tónicoAgua tónica 3,50 € Refresco de pomelo rosa (pomelo rosa) 3,50 € Egeo (pepino, albahaca y cítricos) 3,50 € |
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ChinottoPrecio 3,00 € |
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Cedrata tassoniPrecio 3,00 € |
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Latas
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Peach Lipton, Lemon Lipton, Lemonsoda
Precio 3,00 € |
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Toro rojoPrecio 4,00 € |
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Skiwasser
Agua con gas, azúcar de caña, zumo de limón, sirope de frambuesa.
Pequeño 0.2 2,50 € Promedio 0.4 4,50 € |
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Bebida de verano
Jarabe de flor de saúco, agua con gas, menta y lima.
Pequeño 0.2 2,50 € Medio 0.4 4,50 € |
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Jugos de fruta
Naranja, piña, ace, albaricoque, melocotón, pera, manzana, arándano
Precio 3,00 € |
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Aperitivo de frutas sin alcohol
Zumo de naranja y pomelo, tónica schweppes, sirope de fresa
Precio 4,50 € |
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NegroniPrecio 9,00 € |
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Negroni malPrecio 8,00 € |
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AmericanClásico 7,00 € ID de líquido 8,50 € |
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Jugo de tomate sazonadoPrecio 4,50 € |
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Bloody mary
Jugo de tomate sazonado y vodka
Precio 6,50 € |
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Spritz Aperol / Bitter Campari / Select / CynarPrecio 5,00 € |
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Hugo spritz
Sirope de saúco, prosecco, agua
Precio 5,00 € |
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Soda campariPrecio 3,50 € |
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Gingerino / Crodino / SanbitterPrecio 3,00 € + Vino 3,50 € + agua 3,50 € |
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Bicicleta
Gingerino con prosecco en dos vasos.
Precio 5,00 € |
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Triciclo
Dos gingerini con prosecco en tres vasos.
Precio 7,50 € |
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KITZMANN EDELPILS
Kitzmann Edelpils es una cerveza Pilsner elaborada en Alemania, caracterizada por un color dorado br...
0,2 2,80 € 0.4 5,00 € |
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Ayinger kellerbier
Una cerveza pale ale tradicional, de fermentación baja y sin filtrar. Contiene residuos naturales f...
0,2 3,00 € 0.4 5,50 € |
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BARCH ROSSA EL INTENSO
Una cerveza especial de color ámbar intenso con reflejos rubí. La experta combinación de sabores ...
0,2 3,50 € 0.4 6,50 € |
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CERVEZA DEL MES - BEAVERTON GAMMA RAY
Una cerveza estilo American Pale Ale, diseñada para ser tropical. De color dorado, su intenso lúpu...
0,2 3,50 € 0.4 6,50 € |
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GJAN-Dimont
Cerveza artesanal BLONDE - sin gluten
Precio 6,50 € |
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ZUAN-Dimont
Cerveza artesanal BLANCHE - sin gluten
Precio 6,50 € |
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BERGUL-Dimont
Cerveza artesanal SESSION IPA - sin gluten
Precio 6,50 € |
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BRAULIN-Dimont
Cerveza artesanal IPA - sin gluten
Precio 6,50 € |
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BAGAN-Dimont
Cerveza artesanal AMBER - sin gluten
Precio 6,50 € |
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MARUF-Dimont
Cerveza artesanal MARZEN - sin gluten
Precio 6,50 € |
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CERVEZA SIN ALCOHOL 0.33 Precio 3,00 € |
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Heineken 0.33Precio 3,50 € |
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Erdinger Hefeweißen 0.5
5,3% volumen
Precio 6,00 € |
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Moretti “La Rossa” 0.33
7,2% vol.
Precio 4,50 € |
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Prosecco DOC Extra Seco - SUTTO
Uvas: glera - Graduación alcohólica 11% vol.
Cáliz 3,00 € Botella 19,00 € |
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Valdobbiadene DOCG Brut FAGHER - LOS CULTIVOS
Este es el vino Valdobbiadene DOCG más moderno y de mayor éxito internacional. Sus principales atr...
Cáliz 3,80 € Botella 24,00 € |
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TrentoDOC Brut - PEDROTTI
COLOR: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. PERLAGE: Fino, abundante y persistente. AROM...
Cáliz 6,00 € Botella 38,00 € |
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Dulce "LE BINE" - CAMPAGNOLA
Este sensacional vino tradicional veneciano, elaborado con un ensamblaje de uvas 70% Garganega y 30%...
Cáliz 2,50 € Botella 16,00 € |
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Pecorino IGT - PODERE FRONTINO
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma refinado e intenso con notas de fruta fresca, ...
Cáliz 3,00 € Botella 19,00 € |
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Friulano del collio - vigna del lauro
El Friulano Friuli Isonzo DOC de Vigna del Lauro se elabora con uvas 100 % friulanas cultivadas en l...
Cáliz 3,50 € Botella 22,00 € |
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Gewürztraminer - KELLEREI AICHHOLZ
Un vino ideal para maridar, que expresa persistencia y complejidad en nariz, junto con seductoras no...
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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Passerina Tierras de Chieti Tratturo - SPINELLI
Su color es amarillo pajizo con reflejos verdosos. Su aroma persistente y afrutado presenta notas c�...
Cáliz 2,50 € Botella 16,00 € |
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CHARDONNAY DE LA CASA 1/4 de litro 3,50 € 1/2 litro 7,00 € 1 lt 13,00 € |
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Valpolicella DOC Clásico "Le Bine" - CAMPAGNOLA
REGIÓN Valpolicella, Verona, Véneto. VIÑEDO De viñedos en laderas soleadas situadas a 250 metros...
Cáliz 2,50 € Botella 16,00 € |
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Pinot Noir - KELLEREI AICHHOLZ
UVAS: Pinot Noir VINIFICACIÓN: Despalillado con selección de bayas, breve maceración prefermentat...
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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Corvina Corte Agnella - CAMPAGNOLA
Región: Valpolicella, Verona, Véneto. Viñedo. Procedente de viñedos soleados en laderas con orie...
Cáliz 3,00 € Botella 19,00 € |
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Refosco dal peduncolo rosso - tenuta villanova Cáliz 3,50 € Botella 22,00 € |
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Merlot IGT delle Venezie - SUTTO
Una excelente expresión de juventud, en su evolución natural, este Merlot de añada llena nuestras...
Cáliz 3,50 € Botella 22,00 € |
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CABERNET DE LA CASA
Cabernet Cà Franco
1/4 de litro 3,50 € 1/2 litro 7,00 € 1 lt 13,00 € |
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Amargos, licores y bebidas espirituosas
Averna, Montenegro, Ramazzotti, Unicum, Jägermeister, Lucano, Cynar, Rabarbaro Zucca, Disaronno, Fe...
Precio 4,00 € |
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Aguardientes con sabor
Pino de montaña, abeto, pino, caruo, barancino, flor de saúco, arándano, pera de William, piñas ...
Precio 3,50 € |
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WilliamsPrecio 4,00 € |
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Uvas Maschio PrimePrecio 4,50 € |
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Domenis Histórico NegroPrecio 4,50 € |
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Nardini blancoPrecio 4,00 € |
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Campeón suavePrecio 4,50 € |
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Fuoriclasse Oro BarriquePrecio 4,50 € |
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Jack Daniel's no7 - Whisky TennesseePrecio 5,00 € |
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Chivas Regal 12 Y - Whisky EscocésPrecio 7,00 € |
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Ballantne's fnest - Whisky escocés mezcladoPrecio 5,00 € |
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Oban 14 - Whisky escocés de pura maltaPrecio 8,00 € |
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Jameson triple destilado - Whisky irlandésPrecio 5,00 € |
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Laphroig 10 años Islay whisky de pura maltaPrecio 7,00 € |
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Gran Reserva Zacapa Centenario - GuatemalaPrecio 9,00 € |
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Don Papa Baroko - FilipinasPrecio 8,00 € |
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Reserva Exclusiva Diplomatco - VenezuelaPrecio 6,50 € |
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El Dorado 12 YO Finest Demerara Rum - GuyanaPrecio 6,50 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado