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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Note
De 11h30 à 15h30. Pour une entrée à partager, découvrez notre sélection de plateaux et de fritu...
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Gnocchis à la citrouille
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Gnocchis de pommes de terre
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BALOTE
Boulettes à la sauge, au beurre fondu et au parmesan, servies sur un lit de chou assaisonné.
Prix 13,00 € |
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CASUNZIEI
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PASTASUTA D'HIVER
Pennette au radicchio de Trévise et pastim de la vallée du Biois.
Prix 13,00 € |
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LA SOUPE DU JOUR
Demandez à notre serveur quelle est la soupe du jour du chef.
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PIAT L'AIVAZ
Polenta, champignons sautés, pastim de la vallée du Biois, fromage Spres fondu.
Prix 19,00 € |
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Cerf
Ragoût de cerf avec polenta et compote de groseilles rouges.
Prix 18,00 € |
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FORMAI ET FONK
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TCC CHEEKS
Joues de porc cuites à basse température avec de la polenta
Prix 18,00 € |
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FILET CBT
Médaillon de filet mignon de porc laqué, sauce aux oignons rouges et légumes sautés.
Prix 16,00 € |
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Polenta
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Frites
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Salade mixte
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Salade de pommes de terre
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Champignons
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LÉgumes sciÉs
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Note
De 11h30 à 15h30 et de 18h à 22h. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance ou...
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SAUMON Prix 13,00 € |
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Frites
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NUGGETS DE POULET FAITS MAISON Prix 10,00 € |
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PASTIM ET FRITES Prix 13,00 € |
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CROQUETTES SCHIZ
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Note
À toute heure. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance et/ou allergie. Si la ...
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Sélection de fromages
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PLANCHES DE CHARCUTERIE ET DE FROMAGES ASSORTIES
(NB : l'allergène ŒUFS se réfère uniquement aux raviolis frits).
Planche à découper pour une personne 8,00 € Petite planche à découper 15,00 € Planche à découper moyenne 27,00 € Grande planche à découper 37,00 € POUR LE DÉJEUNER, AJOUTEZ DES GNOCOS FRITS À VOTRE PLANCHE À DÉCOUPER (3 pièces) 1,00 € |
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Note
À toute heure. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance et/ou allergie. Si la ...
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Toast classique
Pain blanc, fromage Edam, jambon cuit
Prix 5,50 € |
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Toast rustique
Pain aux céréales, fromage, porchetta
Prix 5,50 € |
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Toast végétarien
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BauernToast
Pain de seigle, speck, fromage Edam, cornichons.
Prix 5,50 € |
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AjoutsLégumes grillés 1,00 € Tomates et salade 1,00 € Sauce rose à côté 0,50 € |
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Note
À toute heure. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance ou allergie. Si la men...
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Pains (environ 19 cm) avec Jambon de parme 6,50 € Porc 6,00 € Grain 6,00 € Jambon cuit 5,50 € Supprimé 5,50 € Grillé 6,50 € Mortadella 5,50 € Fromage 6,00 € |
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AjoutsLégumes grillés 1,00 € Tomates et salade 1,00 € Fromage Spres fondu 1,50 € Sauce rose à côté 0,50 € |
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Note
De 18h à 22h. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance ou allergie. Si la ment...
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PIA' FRA'
Piadina au jambon grillé, fromage scamorza fumé et radicchio rouge
Prix 7,00 € |
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Piadina vÉgÉtÉ
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Jambon cru de Parme à plat
Piadina au jambon de Parme, mozzarella et salade
Prix 7,00 € |
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Ajouts
Sauce rose à part
Prix 0,50 € |
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Note
De 11h30 à 15h30 et de 18h à 22h. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance ou...
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Salade d'hiver
Radicchio, salade verte, chou, pomme, noix, speck
Prix 11,00 € |
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Note
À toute heure. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance et/ou allergie. Si la ...
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Saucisse blanche avec salade de pommes de terre et moutarde bavaroise Prix 10,00 € |
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Gâteaux (12) |
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Note
À toute heure. Veuillez toujours informer le personnel de toute intolérance ou allergie. Si la men...
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DESSERTS DU PETIT-DÉJEUNER
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Strudel aux pommes avec sauce à la vanille
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GÂTEAU AU SARRASIN ET À LA CONFITURE DE CASSIS
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Salami au chocolat avec chantilly
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Panna cotta au caramel
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Panna cotta aux fruits rouges
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Panna cotta au chocolat
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Yaourt nature
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Yaourt au miel et muesli
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Yaourt aux baies
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TIRAMISU « LE SPÉCIALISTE »
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Note
Lorsque la mention « CRÈME » apparaît, du LACTOSE est présent. Les cafés Vov, Bombardino et ...
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Café
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MacchiatonePrix 1,60 € |
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Macchiatone décaféiné\OrgePrix 1,80 € |
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CappuccinoPrix 2,00 € |
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Cappuccino décaféiné/orgePrix 2,20 € |
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Cappuccino au ginsengPrix 2,30 € |
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Verre à LaitPrix 1,50 € |
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Latte macchiatoPrix 2,90 € |
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Jus (Orange/Citron)Prix 4,00 € |
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Coup de poingà l'orange 4,00 € à la mandarine et au gingembre 4,00 € Avec du rhum 4,00 € Sans alcool 4,00 € |
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Vov chaudPrix 3,50 € À la crème fouettée 4,50 € |
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BombardinoPrix 4,50 € |
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Calimero
Bombardino avec café
Prix 5,00 € |
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JagerTee
JagerTee
Prix 4,50 € |
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Vin chaudPrix 3,50 € |
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Vin chaud aux pommes sans alcoolPrix 3,50 € |
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Chocolat au lait chaud Prix 3,50 € + crÈme fouettÉe 1,00 € |
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MoussePrix 0,50 € |
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Tourbillon d'hiver
Orange, citron, pomme, fenouil, gingembre
Prix 5,00 € |
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Centrifugeuse L'Aivaz
Orange, citron, céleri, pomme, carotte.
Prix 5,00 € |
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VariationsAvec du lait végétal 0,30 € Avec de la crème 1,00 € Déca/orge 0,20 € Ginseng 0,40 € |
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Thé noir bio
mélange exclusif de différents thés noirs de qualité Premium
Prix 3,00 € |
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Thé vert bio, citron et gingembre
mélange de thé vert, citronnelle, zeste de citron, morceaux de gingembre, arômes naturels
Prix 3,00 € |
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Infusion de fruits bio
morceaux de pomme, fleurs d'hibiscus, églantier, arômes naturels, feuilles de rose, boutons de...
Prix 3,00 € |
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Pomme bio - infusion de menthe
morceaux de pomme, flocons d'orange, arômes naturels, calendula, menthe
Prix 3,00 € |
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Tisane des montagnes
fenouil, feuilles d'ortie, citronnelle, flocons d'orange, mélisse, calendula
Prix 3,00 € |
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Fleurs de camomille bioPrix 3,00 € |
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Feuilles d'olivier bio
feuilles d'olivier (36%), morceaux de pomme, citronnelle, gingembre haché (7,5%), zeste de citr...
Prix 3,00 € |
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Menthe bio rafraîchissantePrix 3,00 € |
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Le cirque
morceaux de pomme et de banane, rooibos, graines de fenouil, noix de coco, pop-corn, arômes naturel...
Prix 3,00 € |
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L'eau au verrePrix 1,00 € |
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Bouteille d'eau de 0,75 lPrix 2,50 € |
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0,5 litre d'eau en bouteillePrix 1,50 € |
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Eau au sirop
Framboise, Menthe, Sureau, Fraise
Prix 2,00 € |
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Coca-Cola pression 0,2/0,40,2 2,50 € 0,4 4,50 € |
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Schweppes tonique / citronPrix 3,00 € |
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Cents de l'arbre toniqueL'eau tonique 3,50 € Soda au pamplemousse rose (pamplemousse rose) 3,50 € Égée (concombre, basilic et agrumes) 3,50 € |
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ChinottoPrix 3,00 € |
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Cedrata tassoniPrix 3,00 € |
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Des boîtes de conserve
Coke, Coke Zero, Fanta, Peach Lipton, Lemon Lipton, Lemonsoda
Prix 3,00 € |
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RedbullPrix 4,00 € |
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Skiwasser
Eau gazeuse, sucre de canne, jus de citron, sirop de framboise.
Petit 0,2 2,50 € Moyenne 0,4 4,50 € |
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Boisson d'été
Sirop de fleurs de sureau, eau gazeuse, menthe et citron vert.
Petit 0,2 2,50 € Moyen 0,4 4,50 € |
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Jus de fruits
Orange, ananas, ace, abricot, pêche, poire, pomme, myrtille
Prix 3,00 € |
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Apéritif fruité sans alcool
Jus d'orange et de pamplemousse, schweppes toniques, sirop de fraise
Prix 4,50 € |
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NegroniPrix 9,00 € |
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Negroni malPrix 8,00 € |
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AmericanClassique 7,00 € Liq.ID 8,50 € |
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Jus de tomate assaisonnéPrix 4,50 € |
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Bloody mary
Jus de tomate assaisonné et vodka
Prix 6,50 € |
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Spritz Aperol / Bitter Campari / Select / CynarPrix 5,00 € |
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Hugo spritz
Sirop de sureau, prosecco, eau
Prix 5,00 € |
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Soda campariPrix 3,50 € |
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Gingerino / Crodino / SanbitterPrix 3,00 € + Vin 3,50 € + eau 3,50 € |
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Bicyclette
Gingerino au prosecco dans deux verres.
Prix 5,00 € |
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Tricycle
Deux gingembreini au prosecco dans trois verres.
Prix 7,50 € |
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KITZMANN EDELPILS
La Kitzmann Edelpils est une bière Pilsner brassée en Allemagne, caractérisée par sa robe dorée...
0,2 2,80 € 0,4 5,00 € |
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Ayinger kellerbier
Une pale ale traditionnelle, de fermentation basse et non filtrée. Elle contient des résidus natur...
0,2 3,00 € 0,4 5,50 € |
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BARCH ROSSA L'INTENSE
Une bière spéciale à la robe ambrée profonde aux reflets rubis. L'assemblage expert de houbl...
0,2 3,50 € 0,4 6,50 € |
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BIÈRE DU MOIS - BEAVERTON GAMMA RAY
Une bière de style American Pale Ale, conçue pour offrir des saveurs tropicales. De couleur dorée...
0,2 3,50 € 0,4 6,50 € |
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GJAN-Dimont
Bière artisanale BLONDE - sans gluten
Prix 6,50 € |
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ZUAN- Dimont
Bière artisanale BLANCHE - sans gluten
Prix 6,50 € |
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BERGUL- Dimont
Bière artisanale SESSION IPA - sans gluten
Prix 6,50 € |
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BRAULIN-Dimont
Bière artisanale IPA - sans gluten
Prix 6,50 € |
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BAGAN- Dimont
Bière artisanale AMBER - sans gluten
Prix 6,50 € |
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MARUF-Dimont
Bière artisanale MARZEN - sans gluten
Prix 6,50 € |
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Bière sans alcool 0,33 Prix 3,00 € |
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Heineken 0.33Prix 3,50 € |
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Erdinger Hefeweißen 0.5
5,3% vol.
Prix 6,00 € |
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Moretti "La Rossa" 0.33
7,2% vol.
Prix 4,50 € |
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Prosecco DOC Extra Sec - SUTTO
Cépages: glera - Teneur en alcool 11% vol.
Calice 3,00 € Bouteille 19,00 € |
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Valdobbiadene DOCG Brut FAGHER - LES CULTURES
Il s'agit du Valdobbiadene DOCG le plus moderne et le plus reconnu internationalement. Ses atout...
Calice 3,80 € Bouteille 24,00 € |
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TrentoDOC Brut - PEDROTTI
COULEUR : Jaune paille brillant aux reflets verdâtres. PERLAGE : Fin, abondant et persistant. ARÔM...
Calice 6,00 € Bouteille 38,00 € |
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Douceur « LE BINE » - CAMPAGNOLA
Ce vin vénitien traditionnel exceptionnel, issu d'un assemblage de 70 % de Garganega et de 30 %...
Calice 2,50 € Bouteille 16,00 € |
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Pecorino IGT - PODERE FRONTINO
Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Arôme raffiné et intense, avec des notes de fruits frais...
Calice 3,00 € Bouteille 19,00 € |
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Friulano del collio - vigna del lauro
Le Friulano Friuli Isonzo DOC de Vigna del Lauro est élaboré à partir de raisins 100 % Friulano c...
Calice 3,50 € Bouteille 22,00 € |
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Gewürztraminer- KELLEREI AICHHOLZ
Ce vin, idéal pour les accords mets et vins, offre au nez persistant et complexe, avec de séduisan...
Calice 5,00 € Bouteille 30,00 € |
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Passerina Terres de Chieti Tratturo - SPINELLI
Sa robe est jaune paille aux reflets verdâtres. Son arôme persistant et fruité révèle des notes...
Calice 2,50 € Bouteille 16,00 € |
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CHARDONNAY MAISON 1/4 lt 3,50 € 1/2 lt 7,00 € 1 lt 13,00 € |
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Valpolicella DOC Classico "Le Bine" - CAMPAGNOLA
RÉGION Valpolicella, Vérone, Vénétie. VIGNOBLE Issu de vignobles ensoleillés situés sur des co...
Calice 2,50 € Bouteille 16,00 € |
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Pinot Noir - KELLEREI AICHHOLZ
CÉPAGE : Pinot Noir. VINIFICATION : Égrappage et sélection des baies, courte macération préfe...
Calice 5,00 € Bouteille 30,00 € |
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Cour corvina agnella - campagnola
Région : Valpolicella, Vérone, Vénétie. Vignoble. Issu de vignes ensoleillées, exposées sud-ou...
Calice 3,00 € Bouteille 19,00 € |
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Refosco dal peduncolo rosso - tenuta villanova Calice 3,50 € Bouteille 22,00 € |
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Merlot IGT delle Venezie - SUTTO
Expression parfaite de sa jeunesse, dans son évolution naturelle, ce millésime de Merlot ravira no...
Calice 3,50 € Bouteille 22,00 € |
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MAISON CABERNET
Cabernet Cà Franco
1/4 lt 3,50 € 1/2 lt 7,00 € 1 lt 13,00 € |
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Amers, liqueurs et spiritueux
Averna, Monténégro, Ramazzotti, Unicum, Jägermeister, Lucano, Cynar, Rabarbaro Zucca, Disaronno, ...
Prix 4,00 € |
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Grappa aromatisée
Pin mugo, épicéa, pin suisse, caruo, barancino, fleur de sureau, myrtille, poire William, pommes d...
Prix 3,50 € |
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WilliamsPrix 4,00 € |
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Raisins mâles PrimePrix 4,50 € |
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Domenis Storica NeraPrix 4,50 € |
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Nardin blancPrix 4,00 € |
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Soft Star PlayerPrix 4,50 € |
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Joueur vedette de Barrique d'orPrix 4,50 € |
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Jack Daniel's no7 - Whisky du TennesseePrix 5,00 € |
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Chivas Regal 12 Y - Whisky ÉcossaisPrix 7,00 € |
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Ballantne's fnest - Blended Scotch WhiskyPrix 5,00 € |
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Oban 14 - Whisky écossais single maltPrix 8,00 € |
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Jameson triple distillé - Whisky irlandaisPrix 5,00 € |
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Laphroig 10 ans Islay single maltPrix 7,00 € |
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Zacapa Centenario Gran Riserva - GuatemalaPrix 9,00 € |
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Don Papa Baroko - PhilippinesPrix 8,00 € |
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Réserve Exclusive Diplomatco - VenezuelaPrix 6,50 € |
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El Dorado 12 ans Rhum Demerara Finest - GuyanePrix 6,50 € |
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je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
Surgelé