Pinot Mounier 60% - Chardonnay 30% - Pinot Noir 10% Profil: Nas expresiv și elegant. Note delicate de fructe confiate sunt urmate de subtile note de pâine prăjită și migdale. Notele citrice răcoritoare prelungesc finalul.
Profil 100% Chardonnay: Coacere frumoasă și complexitate aromatică care se deschide cu note de fructe uscate și arome de miere de primăvară. O ușoară notă de aluat fraged echilibrează finalul.
Fournier Pouilly-Fumé „Les Deux Cailloux” este un vin alb francez fin, produs în Valea Loarei, cu struguri 100% Sauvignon Blanc. Caracterizat de soluri calcaroase și de silex, oferă note citrice, flori albe și o mineralitate distinctă „afumată”. Este un vin sec, proaspăt și structurat, perfect cu brânzeturi de capră și fructe de mare.
Schiava/Vernatsch 100% Aromele amintesc de coacăze negre și fragi sălbatice, cu note de vârf de flori de munte și o bază de minerale proaspete. Gustul fructat suculent are o tensiune intrinsecă impresionantă, atât de caracteristică solului vulcanic. Pur, stratificat, energic.
100% Nebbiolo Culoare: Roșu rubiniu cu nuanțe de granat Aromă: Note de fructe de pădure mici, dulceață de căpșuni, condimente, note florale de violetă și nuanțe de tufiș Gust: Gustos, sincer, învăluitor, proaspăt și cu taninuri plăcute
Rosu - Sangiovese, Merlot, Passerina si Pecorino - rezervoare de ciment si maturate in butoaie de stejar. arome de mure coapte și prune, învelite într-o mângâiere balsamică ușoară, în timp ce un picament subtil completează armonia senzorială.