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Allergie o intolleranze (1)
Troverete tutti gli allergeni all’interno del nostro menu. Comunque per qualsiasi domanda o dubbio per quanto riguarda allergie o intolleranze chiedere al personale di sala
Chardonnay 100%
Profilo: Bella maturità e complessità aromatica che si apre con note di frutta secca e aromi di miele primaverile. Nel finale, un leggero tocco di frolla riequilibra il tutto.
Schiava/ Vernatsch 100%
Gli aromi ricordano il ribes e le fragole di bosco, con note di testa di fiori di montagna e una base di minerali freschi. Il sapore succoso della frutta ha un'impressionante tensione intrinseca, così caratteristica del suolo vulcanico. Puro, stratificato, energico.
Rosso - Sangiovese , Merlot, Passerina e Pecorino- vasche di cemento e affinamento in botti di rovere. aromi di mora e susina mature, avvolti da una leggera carezza balsamica, mentre una sottile speziatura completa l'armonia sensoriale.