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Mar cálido de la casa
Selección caliente de mariscos y crustáceos cocinados a baja temperatura, servidos con emulsión d...
Precio 15,00 € |
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Mejillones con pimienta y picatostes doradosPrecio 10,00 € |
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Ensalada de sepia con alcachofas salteadas, tomates secos y piñones tostados sobre una cama de lechuga silvestre.Precio 12,00 € |
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Carpaccio de pulpo
Cocinado lentamente a baja temperatura, acompañado de manzana verde, almendras laminadas, rúcula s...
Precio 14,00 € |
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Tabla de cortar “Granos Ancestrales”Precio 14,00 € |
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Pasta frita con jamón de Parma DOP y queso stracciatellaPrecio 10,00 € |
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Bruschetta con tomates frescos, burrata, albahaca y anchoas del Cantábrico.Precio 12,00 € |
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Selección de quesos toscanos con mermeladas artesanales.Precio 13,00 € |
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Carpaccio de carne
Marinada en sal equilibrada, servida con un corazón de hinojo crujiente y una rodaja de naranja fre...
Precio 13,00 € |
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Espagueti con mariscosPrecio 14,00 € |
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Linguini de langosta (solo con reserva)
Mínimo 2 píxeles
Precio 42,00 € |
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Arroz Carnaroli añejo, cremado con queso y pimienta, con tartar de gambas rojas y crumble de taralli apuliano.Precio 16,00 € |
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Paccheri frescos con pulpo picado y tomates cherry confitados aromatizados con tomillo.Precio 15,00 € |
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Raviolis caseros rellenos de bacalao, con mantequilla, salvia y migas de pan de cereales antiguos aromatizadas con hierbas.Precio 14,00 € |
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Espaguetis a la carbonaraPrecio 11,00 € |
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Tagliolini con trufa frescaPrecio 15,00 € |
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Raviolis caseros rellenos de burrata, al estilo mediterráneo.
Pacchino rojo, aceitunas Taggiasca, alcaparras y albahaca fresca
Precio 14,00 € |
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Tagliolini frescos con pesto de pistacho
Con suave stracciatella de búfala y crujiente speck con IGP.
Precio 14,00 € |
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Paccheri frescos con tomates cherry, berenjena concassé y hojuelas de ricotta salada.Precio 12,00 € |
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Gran fuente de mariscos fritos con calamares, gambas y verduras crujientes.Precio 14,00 € |
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Pescado fresco
-Asado al momento -Servido al estilo isleño -Flameado en costra de sal
Precio por hectogramo 4,00 € |
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Anchoas frescas doradas y fritas al momento.
Acompañado de mayonesa de mostaza casera
Precio 14,00 € |
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Bacalao crujiente
Sobre una crema de garbanzos con romero y cebolla de Tropea caramelizada.
Precio 15,00 € |
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Filete florentinoPrecio por hectogramo 4,50 € |
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Pollo a la parrilla con patatas asadasPrecio 15,00 € |
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Carne de res en rodajas
Servido con rúcula crujiente y virutas de Grana añejo.
Precio 15,00 € |
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Huevo frito con trufa negra
Servido en terracota para realzar su aroma y cremosidad.
Precio 13,00 € |
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Papas fritasPrecio 3,50 € |
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Patatas al hornoPrecio 4,00 € |
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Ensalada mixtaPrecio 3,50 € |
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Corazón de hinojo crujiente con delicada emulsión de limónPrecio 4,50 € |
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Margherita
tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra
Precio 6,50 € |
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Marinara
tomate, ajo y orégano
Precio 5,50 € |
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Bufala
Tomate, mozzarella de búfala, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
Precio 8,50 € |
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Nápoles
Tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas y orégano.
Precio 8,00 € |
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Diavola
tomate, mozzarella y salami picante
Precio 8,00 € |
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Alemán
Tomate, mozzarella, salchicha y papas fritas
Precio 8,00 € |
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Vegetariano
Tomate, mozzarella, verduras a la parrilla, tomates cherry y champiñones.
Precio 9,00 € |
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Bonita
Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula y virutas de parmesano.
Precio 9,00 € |
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Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas y alcachofas.
Precio 8,50 € |
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Exagerado
Tomate, mozzarella, salchicha, salami picante, salchicha y jamón
Precio 9,00 € |
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Parmigiana
Tomate, mozzarella, berenjenas y virutas de parmesano.
Precio 8,00 € |
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AtÚn y cebollas
Tomate, mozzarella, atún, cebolla y aceitunas.
Precio 8,00 € |
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Corajudo
Tomate, mozzarella, salami picante, nduja y cebolla
Precio 8,50 € |
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Tirolese
Tomate, mozzarella, gorgonzola, speck y nueces
Precio 8,50 € |
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Comedores de fuego
Tomate, mozzarella, provola, chorizo, nduja y cebolla
Precio 9,00 € |
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Toscana
Tomate, mozzarella, salami picante, salchicha, champiñones y aceitunas.
Precio 9,00 € |
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Pisana
Tomate, alcaparras, anchoas y parmesano
Precio 7,50 € |
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Carbonara
Tomate, mozzarella, tocino, huevo, parmesano y pimienta negra.
Precio 8,50 € |
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Cara de póquer
Tomate, anchoas, aceitunas Taggiasca, burrata, albahaca
Precio 10,00 € |
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Garfagnana
Tomate, mozzarella, speck, setas porcini, queso pecorino toscano
Precio 10,00 € |
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Mi manera
tomate, mozzarella, chorizo, pimientos, cebolla
Precio 10,00 € |
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Rustica
Tomate, mozzarella, provola, salchicha, patatas asadas, aceitunas
Precio 10,00 € |
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Campana
Mozzarella, provola, salchicha, brócoli rabe y taralli
Precio 9,50 € |
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Bronte
Mozzarella, crema de pistacho, mortadela, stracciatella y pistachos troceados
Precio 10,50 € |
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Carrettiera
Mozzarella, brócoli rabe, patatas asadas y tomates secos.
Precio 10,50 € |
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Irpina
Mozzarella, setas porcini, berenjenas, virutas de parmesano y salchicha.
Precio 10,00 € |
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Delicioso
Mozzarella de búfala, provola, salami picante y virutas de parmesano
Precio 10,00 € |
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Lo divino
Mozzarella, calabacines a la parrilla, patatas asadas, beicon y tomates secos.
Precio 10,00 € |
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Cuatro quesos
Mozzarella, provola, gorgonzola y grana
Precio 9,00 € |
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Valtellines
Mozzarella, bresaola, rúcula, parmesano, tomates cherry
Precio 10,50 € |
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Calzona clasica
Tomate, jamón y mozzarella
Precio 8,00 € |
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Calzone relleno
Tomate y mozzarella durante la cocción, jamón crudo y rúcula mientras no se cocinan.
Precio 9,00 € |
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Pan árabe
Mozzarella, jamón crudo, lechuga y tomates cherry
Precio 10,00 € |
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NormalPrecio + 1,00 € |
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BufalaPrecio + 2,00 € |
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BurrataPrecio 3,00 € |
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Pizza sin glutenPrecio 2,00 € |
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Tiramisú del chef
Cremoso y enriquecido con trocitos de chocolate negro.
Precio 5,00 € |
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Crema catalana tradicional
Con una crujiente costra de azúcar caramelizada
Precio 4,50 € |
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Tarta de queso descompuesta
Delicado queso crema, servido con la cobertura de su elección: chocolate, frutos rojos, pistacho o ...
Precio 5,50 € |
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Ensalada de frutas de temporada
Fruta fresca acompañada de cremoso helado de vainilla.
Precio 6,00 € |
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Sorbete de limónPrecio 5,50 € |
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Pesca mono
Base de galleta crujiente sobre chocolate blanco, mousse de melocotón con relleno de frutos rojos.
Precio 6,00 € |
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Trilece
Postre tradicional albanés, bizcocho suave hecho con tres tipos de leche cubierto con crema de cara...
Precio 5,00 € |
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Agua sin gas/con gasPrecio 75 cl 2,00 € |
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LatasPrecio 3,00 € |
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Vino de la casaCáliz 3,50 € 1/2 litro 6,00 € 1 litro 10,00 € |
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Moretti chiaraPrecio 20 cl 3,00 € Precio 40 cl 4,50 € |
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Ichnusa sin filtroPrecio 20 cl 3,50 € Precio 40 cl 5,00 € |
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LEFFE - Ámbar - Colorete - RubioPrecio 75 cl 12,00 € |
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Moretti la rossaPrecio 20cl 4,00 € Precio 40cl 6,50 € |
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CaféPrecio 1,50 € |
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Café con alcoholPrecio 2,50 € |
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CapuchinoPrecio 3,00 € |
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Bíteres y licoresPrecio 4,00 € |
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WhiskyPrecio desde 5,00 € Precio a 8,00 € |
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SERVICIOS Y COBERTURAPrecio 2,00 € |
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Chianti Classico DOCGPrecio 18,00 € |
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Rosso di montepulcianoPrecio 22,00 € |
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Chianti Classico Riserva - Le Ginestre DOCGPrecio 24,00 € |
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Bolgheri rossoPrecio 32,00 € |
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Rosso di montalcinoPrecio 32,00 € |
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Brunello di montalcinoPrecio 45,00 € |
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Il bruciatoPrecio 50,00 € |
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FalanghinaPrecio 14,00 € |
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Pinot grisPrecio 18,00 € |
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ChardonnayPrecio 18,00 € |
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SauvignonPrecio 18,00 € |
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GewurztraminerPrecio 22,00 € |
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Cerasuolo d'abruzosPrecio 20,00 € |
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Prosecco valdobbiadenePrecio 20,00 € |
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Los alegrePrecio 20,00 € |
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FranciacortaPrecio 40,00 € |
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Soy vegetariano 
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