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Warmes Meer des Hauses
Warme Auswahl an Meeresfrüchten und Schalentieren, bei niedriger Temperatur gegart, serviert mit Zi...
Preis 15,00 € |
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Pfeffermuscheln und goldene CroutonsPreis 10,00 € |
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Tintenfischsalat mit sautierten Artischocken, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen auf einem Bett aus wildem FeldsalatPreis 12,00 € |
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Octopus carpaccio
Langsam bei niedriger Temperatur gegart, dazu grüner Apfel, Mandelblättchen, Rucola und Zitronensa...
Preis 14,00 € |
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Schneidebrett „Urgetreide“Preis 14,00 € |
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Gebratene Nudeln mit Parmaschinken DOP und StraciatellaPreis 10,00 € |
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Bruschetta mit frischen Tomaten, Burrata, Basilikum und kantabrischen SardellenPreis 12,00 € |
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Auswahl an toskanischen Käsesorten mit handwerklich hergestellten MarmeladenPreis 13,00 € |
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Rindercarpaccio
In einer ausgewogenen Salzmischung mariniert, serviert mit einem knackigen Fenchelherz und frischen ...
Preis 13,00 € |
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Spaghetti auf dem felsenPreis 14,00 € |
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Linguine mit Hummer (nur mit Reservierung)
Mindestens 2 Pixel
Preis 42,00 € |
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Gereifter Carnaroli-Reis, cremig mit Käse und Pfeffer, dazu rotes Garnelen-Tatar und apulische Taralli-Krümel.Preis 16,00 € |
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Frische Paccheri mit gehacktem Oktopus und mit Thymian gewürzten konfierten Kirschtomaten.Preis 15,00 € |
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Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kabeljau, mit Butter, Salbei und mit Kräutern gewürztem Urkornbrot-Streusel.Preis 14,00 € |
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Spaghetti carbonaraPreis 11,00 € |
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Tagliolini mit frischem trüffelPreis 15,00 € |
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Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Burrata, mediterrane Art
Roter Pacchino, Taggiasca-Oliven, Kapern und frisches Basilikum
Preis 14,00 € |
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Frische Tagliolini mit Pistazienpesto
Mit zarter Büffelstracciatella und knusprigem Speck aus geschützter geografischer Angabe
Preis 14,00 € |
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Frische Paccheri mit Kirschtomaten, Auberginen-Concassé und gesalzenen RicottaflockenPreis 12,00 € |
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Große frittierte Meeresfrüchte mit Calamari, Garnelen und knackigem GemüsePreis 14,00 € |
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Frischer fisch
- Frisch gegrillt - Serviert im Inselstil - Flambiert in einer Salzkruste
Preis pro hektogramm 4,00 € |
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Frische, goldbraune und vor Ort gebratene Sardellen
Dazu hausgemachte Senfmayonnaise
Preis 14,00 € |
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Knuspriger kabeljau
Auf einer Kichererbsencreme mit Rosmarin und karamellisierten Tropea-Zwiebeln
Preis 15,00 € |
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Florentiner steakPreis pro hektogramm 4,50 € |
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Gegrilltes Hähnchen mit OfenkartoffelnPreis 15,00 € |
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Geschnittenes rindfleisch
Serviert mit knusprigem Rucola und Flocken von gereiftem Grana
Preis 15,00 € |
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Spiegelei mit schwarzem Trüffel
Serviert in Terrakotta, um sein Aroma und seine Cremigkeit zu verstärken
Preis 13,00 € |
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PommesPreis 3,50 € |
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Gebackenen kartoffelnPreis 4,00 € |
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Gemischter salatPreis 3,50 € |
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Knuspriges Fenchelherz mit feiner ZitronenemulsionPreis 4,50 € |
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Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum und EVO-Öl
Preis 6,50 € |
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Marinara
Tomaten, Knoblauch und Oregano
Preis 5,50 € |
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Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und EVO-Öl
Preis 8,50 € |
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Neapel
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oregano
Preis 8,00 € |
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Diavola
Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami
Preis 8,00 € |
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Deutsche
Tomaten, Mozzarella, Wurst und Pommes Frites
Preis 8,00 € |
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Vegetarier
Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten und Champignons
Preis 9,00 € |
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Bonita
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Rucola und Parmesanflocken
Preis 9,00 € |
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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven und Artischocken
Preis 8,50 € |
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Übertrieben
Tomaten, Mozzarella, Wurst, scharfe Salami, Wurst und Schinken
Preis 9,00 € |
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Parmigiana
Tomaten, Mozzarella, Auberginen und Parmesanflocken
Preis 8,00 € |
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Thunfisch und zwiebeln
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
Preis 8,00 € |
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Mutig
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Nduja und Zwiebeln
Preis 8,50 € |
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Tirolese
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speck und Walnüsse
Preis 8,50 € |
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Feuerschlucker
Tomaten, Mozzarella, Provola, Wurst, Nduja und Zwiebeln
Preis 9,00 € |
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Toskana
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Wurst, Champignons und Oliven
Preis 9,00 € |
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Pisana
Tomaten, Kapern, Sardellen und Parmesan
Preis 7,50 € |
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Carbonara
Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei, Parmesan und schwarzer Pfeffer
Preis 8,50 € |
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Pokerface
Tomaten, Sardellen, Taggiasca-Oliven, Burrata, Basilikum
Preis 10,00 € |
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Garfagnana
Tomaten, Mozzarella, Speck, Steinpilze, toskanischer Pecorino
Preis 10,00 € |
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Auf meine art
Tomaten, Mozzarella, Wurst, Paprika, Zwiebeln
Preis 10,00 € |
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Rustica
Tomaten, Mozzarella, Provola, Wurst, Ofenkartoffeln, Oliven
Preis 10,00 € |
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Glocke
Mozzarella, Provola, Wurst, Stängelkohl und Taralli
Preis 9,50 € |
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Bronte
Mozzarella, Pistaziencreme, Mortadella, Stracciatella und Pistazienkörner
Preis 10,50 € |
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Carrettiera
Mozzarella, Stängelkohl, Ofenkartoffeln und getrocknete Tomaten
Preis 10,50 € |
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Irpinia
Mozzarella, Steinpilze, Auberginen, Parmesanflocken und Wurst
Preis 10,00 € |
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Lecker
Büffelmozzarella, Provola, würzige Salami und Parmesanflocken
Preis 10,00 € |
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Die gÖttliche
Mozzarella, gegrillte Zucchini, Ofenkartoffeln, Speck und getrocknete Tomaten
Preis 10,00 € |
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Vier kÄse
Mozzarella, Provola, Gorgonzola und Parmesan
Preis 9,00 € |
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Veltlin
Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten
Preis 10,50 € |
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Klassische calzone
Tomaten, Schinken und Mozzarella
Preis 8,00 € |
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Calzone gestopft
Tomaten, Mozzarella beim Kochen, Rohschinken und Rucola außerhalb des Kochens
Preis 9,00 € |
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Arabisches brot
Mozzarella, Rohschinken, Salat und Kirschtomaten
Preis 10,00 € |
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NormalPreis + 1,00 € |
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BufalaPreis + 2,00 € |
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BurrataPreis 3,00 € |
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Glutenfreie pizzaPreis 2,00 € |
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Tiramisu des Küchenchefs
Cremig und angereichert mit dunklen Schokoladenstückchen
Preis 5,00 € |
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Traditionelle katalanische Creme
Mit knuspriger Karamellzuckerkruste
Preis 4,50 € |
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Zersetzter käsekuchen
Zarter Frischkäse, serviert mit einem Topping Ihrer Wahl: Schokolade, Beeren, Pistazie oder gesalze...
Preis 5,50 € |
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Obstsalat in der saison
Frisches Obst begleitet von cremigem Vanilleeis
Preis 6,00 € |
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ZitronensorbetPreis 5,50 € |
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Mono-Angeln
Knuspriger Keksboden auf weißer Schokolade, Pfirsichmousse mit roter Fruchtfüllung
Preis 6,00 € |
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Trilece
Traditionelles albanisches Dessert, ein weicher Biskuitkuchen aus drei verschiedenen Milchsorten, ü...
Preis 5,00 € |
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STILLES/SPRUDELNDES WASSERPreis 75 cl 2,00 € |
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BlechdosenPreis 3,00 € |
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HausweinKelch 3,50 € 1/2 liter 6,00 € 1 liter 10,00 € |
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Moretti chiaraPreis 20 cl 3,00 € Preis 40 cl 4,50 € |
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Ichnusa ungefiltertPreis 20 cl 3,50 € Preis 40 cl 5,00 € |
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LEFFE - Bernstein - Rot - BlondPreis 75 cl 12,00 € |
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Moretti la rossaPreis 20cl 4,00 € Preis 40cl 6,50 € |
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KaffeePreis 1,50 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 2,50 € |
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CappuccinoPreis 3,00 € |
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Bitterstoffe und likörePreis 4,00 € |
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WhiskeyPreis von 5,00 € Preis bis 8,00 € |
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DIENSTLEISTUNGEN UND ABDECKUNGPreis 2,00 € |
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Chianti Classico DOCGPreis 18,00 € |
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Rot von montepulcianoPreis 22,00 € |
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Chianti Classico Riserva - Le Ginestre DOCGPreis 24,00 € |
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Bolgheri rossoPreis 32,00 € |
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Rosso di montalcinoPreis 32,00 € |
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Brunello di montalcinoPreis 45,00 € |
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Il bruciatoPreis 50,00 € |
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FalanghinaPreis 14,00 € |
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Pinot grisPreis 18,00 € |
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ChardonnayPreis 18,00 € |
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SauvignonPreis 18,00 € |
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GewürztraminerPreis 22,00 € |
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Cerasuolo d'abruzzoPreis 20,00 € |
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Prosecco valdobbiadenePreis 20,00 € |
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Die gioiosaPreis 20,00 € |
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FranciacortaPreis 40,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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