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Azufre 
Lupino 
Moluscos
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MenÚ 1
Trío de Bruschetta Primer plato del día Agua y cubierto. Sólo para almuerzos de martes a viernes....
Precio 15,00 € |
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MenÚ 2
Aperitivos TRIS Primer plato del día o fritura del Adriático, agua, tapa. Sólo para almuerzos de ...
Precio 25,00 € |
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MenÚ 3
Aperitivos fríos y calientes n.6, Primer plato a elegir, Pescado frito del Adriático o filete de l...
Precio 45,00 € |
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Tradicion
Entrantes Calientes y Fríos Primer plato a elegir Segundo plato a elegir (-Fritos -Brochetas), Agua...
Precio 60,00 € |
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Menú Degustación 3.0
Entrantes crudos, fríos, calientes, plato principal (tres degustaciones), postre, 1 botella de vino...
Precio 90,00 € |
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Aperitivos CRUDOS |
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Meseta Imperial
Rica meseta, con todos los crudités y sashimi de temporada recomendado para 2 personas
Precio 60,00 € |
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Nuestro tartar
tartar de atún, tartar de salmón, tartar de corvina y lima y botarga.
Precio 15,00 € |
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Solo crudo
selección de cinco aperitivos crudos
Precio 18,00 € |
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Ostras en hielo Precio 3,50 € |
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Gamba roja mazaraPrecio 8,00 € |
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Aperitivos fríos |
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Ensalada de mariscos
Ensalada de calameretto, gamba rosada, fruta y verdura fresca.
Precio 10,00 € |
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Anchoas del Cantábrico Gran Riserva
Anchoas del Cantábrico en Salazón con Espuma de Ricotta Fresca
Precio 10,00 € |
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Solo frio
degustación de 5 aperitivos fríos
Precio 20,00 € |
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Camino 3.0
Degustación completa de nuestros aperitivos fríos y calientes.
Precio 40,00 € |
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Aperitivos calientes |
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Sólo caliente
Selección de nuestros aperitivos calientes
Precio 25,00 € |
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Aceitunas de pescado Precio 8,00 € |
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Bruschetta de salmón y anchoas del Príncipe Azul Precio 6,00 € |
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Soutè de mejillones
mejillones, ajo, perejil y lima.
Precio 8,00 € |
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Bola de masa hervida 3.0
Dumpling casero, gambas rosas, dorada, piñones y trufa
Precio 15,00 € |
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Lima y botarga
Superspaghettone Verrigni, chipirones, gamba rosada, lomo de salmonete gratinado con limón, zumo de...
Precio 15,00 € |
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Macarrones con gambas
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Calamarata Verrigni con mariscos Precio 14,00 € |
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Spaghettoro Verrigni con anchoas picadas
Anchoas del Adriático, limón rallado.
Precio 12,00 € |
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Espaguetis Verrigni con almejas lupino del AdriáticoPrecio 12,00 € |
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Risotto de mariscos
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Ravioles de lámpara
Ravioli con tomate San Marzano, cigalas, pescado blanco troceado y crema de albahaca.
Precio 15,00 € |
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Selección de gambas Precio por hectograma 9,00 € |
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Parrilla trepunto cero
2 brochetas de cigalas, lenguado, rape, bacalao, calamares y gambas a la pimienta
Precio 28,00 € |
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Pesca del día en el horno
Pescado al horno con patatas. Rodaballo, rape, dorada o lubina a elegir.
Precio por hectogramo 6,00 € |
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Guazzetto
Guiso de pescado fresco de la temporada.
Precio 30,00 € |
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Tataki de atÚn
Tataki de atún marinado en soja con ensalada de temporada
Precio 18,00 € |
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Brocheta De Calamares Y Crustáceos Precio cada uno 4,00 € |
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Pescado frito
Calamares, Paranza y Crustáceos.
Precio 14,00 € |
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Calamares fritos y mariscos
calamares y mariscos
Precio 14,00 € |
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Sofreír solo calamares Precio 13,00 € |
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Brucheta de tomate Precio 4,00 € |
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Aceitunas estilo ascoli Precio 8,00 € |
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Spaghettoro Verrigni con tomate y albahaca Precio 9,00 € |
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Schnitzel y papas fritas Precio 12,00 € |
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Hamburguesa y papas fritas Precio 12,00 € |
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Ensalada mixtaPrecio 5,00 € |
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Papas fritasPrecio 5,00 € |
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Patatas al horno
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Vegetales asadosPrecio 5,00 € |
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Tiramisú abruzzese
Receta clásica con cantucci de almendras.
Precio 6,00 € |
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Jardín de verano
Crema de mascarpone, zabaglione, cacao en polvo y crumble natural.
Precio 6,00 € |
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Panna cotta
Chocolate, frutos rojos, cereza negra, caramelo.
Precio 5,00 € |
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Crema catalana
crema catalana
Precio 5,00 € |
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Semifreddo de limón
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Sorbete de limónPrecio 4,00 € |
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Vaso de helado casero hecho por nosotros
Galato con cremas
Precio 8,00 € |
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Fruta de temporada en rodajasPrecio 6,00 € |
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Salsa de piña y fresa
Salsa de piña y fresa
Precio 6,00 € |
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Fruta de temporadaPrecio 5,00 € |
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Abruzo |
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Masciarelli Villa Gemma Bianco
trebbiano-pecorino-passerina abruzos doc
Precio 26,00 € |
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Masciarelli M.Cvetic Chardonnay
chardonnay abruzos igt
Precio 42,00 € |
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Montori fonte cupa trebbiano
Trebbiano de Abruzzo
Precio 24,00 € |
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Orsogna Carisma Trebbiano
orgánico trebbiano abruzzo doc
Precio 24,00 € |
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Triple la valentina
Uvas Trebbiano, un vino vertical con notas cítricas, sabroso, de estructura ligera y fácil de bebe...
Precio 20,00 € |
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Valentina pecorino
pecorino abruzos igt
Precio 20,00 € |
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El Valentina deletreado Trebbiano
trebbiano abruzos doc
Precio 25,00 € |
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Emidio pepe trebbiano
orgánico trebbiano abruzzo doc
Precio 60,00 € |
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Emidio pepe pecorino
pecorino orgánico de Abruzzo igt
Precio 80,00 € |
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Soleras medio llenas
trebbiano abruzos igt
Precio 35,00 € |
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Valentini trebbiano
trebbiano abruzos doc
Precio 140,00 € |
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Finca Terraviva 12.1
Passerina orgánica Abruzzo DOC
Precio 24,00 € |
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Finca Terraviva Pecorino
queso pecorino
Precio 25,00 € |
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Lava pecorino orgánica
Pecorino IGP BIO
Precio 20,00 € |
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Lava Passerina Orgánica
Passerina IGP ECOLÓGICA
Precio 20,00 € |
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Friuli venezia giulia |
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Jerman chardonnay
chardonnay friuli venezia giulia igt
Precio 30,00 € |
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Jerman sauvignon
sauvignon friuli venezia giulia igt
Precio 30,00 € |
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Bastianich Ribolla Gialla
ribolla giallo friuli venezia giulia doc
Precio 28,00 € |
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Bastianich-Sauvignon
sauvignon blanc friuli doc
Precio 28,00 € |
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Vespa Blanca Bastianich
chardonnay-sauvignon-picolit friuli venezia giulia igt
Precio 40,00 € |
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Denis Montanar Sandrigo
friulano friuli venezia giulia triplea
Precio 30,00 € |
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Calles De Romans Sauvignon
sauvignon blanc friuli venezia giulia doc
Precio 40,00 € |
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Reguta Müller TurgauPrecio 20,00 € |
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Las marcas |
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Cavaceppo El Conde Villa Prandone
Passerina DOCG
Precio 22,00 € |
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Poderi Capecci Ciprea
pecorino orgánico marche docg
Precio 24,00 € |
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Villa Bucci Riserva Verdicchio
verdicchio di jesi reserve marche docg
Precio 75,00 € |
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Piamonte |
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Ottin Petite Arvine
Petite Arvine de Ottin es un vino blanco de Val D'Aosta de bouquet rico y complejo, fragante y e...
Precio 35,00 € |
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Montemarino Stefano Bellotti Triple “A”
Uvas blancas de viñedos de 60 años
Precio 65,00 € |
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Soldados La Scolca Gavi Di Gavi
cortese piamonte docg
Precio 30,00 € |
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Puglia |
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El arquetipo de Fiano
fiano puglia orgánico triplea
Precio 26,00 € |
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Chardonnay piedra blanca
vino organico
Precio 35,00 € |
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Cerdeña |
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Capichera capichera
vermentino sardegna igt
Precio 60,00 € |
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Toscana |
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Antinori Vermentino
toscano vermentino doc
Precio 30,00 € |
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Trentino alto adige |
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Foradori Fontanasanta Manzoni
manzoni bianco trentino triplea
Precio 30,00 € |
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Hartmann Dona' Pinot Bianco
Trentino Pinot Bianco DOC
Precio 28,00 € |
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Terlan Müller Thurgau
muller thurgau trentino doc
Precio 24,00 € |
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Terlan Winkl
sauvignon blanc trentino doc
Precio 28,00 € |
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Terlan Terlaner
sauvignon-chardonnay-pinot bianco Trentino doc
Precio 35,00 € |
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Umbria |
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Antinori Conde de la Víbora
sauvignon-semillon umbría igt
Precio 35,00 € |
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Antinori Bramito Del Cervo
chardonnay umbría igt
Precio 35,00 € |
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Antinori cervaro de la sala
Chardonnay-Grechetto Umbría IGT
Precio 70,00 € |
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Veneto |
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Pinot Grigio Amphora Corte Quaiara
Pinot Grigio macerado en ánfora
Precio 35,00 € |
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Morain
Garganega macerada con elevación en ánfora
Precio 55,00 € |
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Alsacia |
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Domaine Gruss & F. Muscat d'Alsace
moscatel alsacia aoc
Precio 30,00 € |
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Domaine Gruss y F. Gewurtz
gewurztraminer alsacia aoc
Precio 30,00 € |
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Francia |
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Canción de ChablisPrecio 40,00 € |
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Song Pere y F. Burgundy
chardonnay francia aoc
Precio 40,00 € |
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Chanson Pere & F. Chassagne Montrachet
chardonnay francia aoc
Precio 80,00 € |
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Domaine Fuassier Sancerre
sauvignon blanc francia aoc
Precio 42,00 € |
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Gran Regnard Chablis
Chablis Grand Regnard es un vino blanco de Borgoña muy fino y elegante, obtenido a partir de una ri...
Precio 50,00 € |
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Pierre Ponnelle Chardonnay
El color es amarillo pajizo, su bouquet se desarrolla sobre agradables notas de pera, miel y canela....
Precio 28,00 € |
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Pouilly-Fumè de Hubert Brochard
Vino blanco nacido en un entorno espléndido y hogar ideal para la variedad de uva Sauvignon.
Precio 40,00 € |
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Puligny Montrachet Les Pucelles
magnum premier cru chardonnay francia aoc
Precio 390,00 € |
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Ostra Real
Vino blanco de Francia, color amarillo pajizo. Aroma a frutas y cítricos. Sabor fresco y mineral co...
Precio 35,00 € |
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Alemania |
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Maximin Granhaus Riesling
Vino tinto Riesling troken
Precio 30,00 € |
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Von Othegraven Kanzemer
riesling alemania mosel
Precio 36,00 € |
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Eslovenia |
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Película gredic
friulano eslovenia triplea
Precio 30,00 € |
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Verus Furmint
Sabor: El sabor es muy delicado. Excelente equilibrio con la acidez. Muy persistente. Perfume: Tiene...
Precio 30,00 € |
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Cereza
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Abruzo |
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Torre de los Beatos de Cerasuolo
Cereza
Precio 22,00 € |
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Emidio pepe cerasuolo
montepulciano abruzos doc
Precio 48,00 € |
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El valentina deletreado cerasuolo
orgánico superior cerasuolo montepulciano doc
Precio 28,00 € |
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Masciarelli Villa Gemma Cerasuolo
montepulciano abruzos doc
Precio 24,00 € |
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Orsogna Pettirosce Cerasuolo
doc montepulciano organico
Precio 22,00 € |
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Montori Fonte Cupa Cerasuolo
montepulciano abruzos doc
Precio 24,00 € |
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Tenuta Ulisse Unico Cerasuolo
Montepulciano d'Abruzzo
Precio 22,00 € |
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Finca Terraviva Giusi Cerasuolo
doc montepulciano organico
Precio 24,00 € |
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Cerezas de Abruzzo ecológicas IavaPrecio 22,00 € |
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Cerdeña |
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Capichera També Rosato
carignano-cannonau cerdeña igt
Precio 35,00 € |
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Francia |
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BY.OTT Côtes de Provence Rosé
El rosado tiene un color rosa cereza. Variedades de uva Cinsault, Garnacha, Syrah. Sabor fresco, lle...
Precio 35,00 € |
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Castillo Gassier de Le Pas du Moine
Vino rosado, de un bonito color melocotón. Aroma intenso con notas de frutas exóticas, cítricos y...
Precio 30,00 € |
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Abruzo |
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Emidio Pepe Montepulciano
orgánico montepulciano abruzzo doc
Precio 75,00 € |
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Veneto |
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Reguta pinot noir
Pinot Noir IGP TREVENEZIE
Precio 28,00 € |
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Champán |
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Champán Colin Alliance 0,375 l
Champagne Brut elaborado según el método clásico de Colin Champagne, en la región francesa de Ch...
Precio 38,00 € |
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Demière-Ansiot
Oger Grand Cru Brut Blanc de Blancs
Precio 50,00 € |
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Bollinger Special Cuvée Royal Brut
chardonnay-pinot nero-pinot meunier champagne aoc
Precio 90,00 € |
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Bruno Paillard Extra-Brut Première Cuvée
Los primeros aromas revelan los cítricos del Chardonnay: lima, pomelo. Luego aparecen los aromas de...
Precio 100,00 € |
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Champán Carlomagno
Champán caracterizado por un gran refinamiento. El champán tiene una nota final mineral y vibrante...
Precio 80,00 € |
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Dom Pérignon Vintage
chardonnay-pinot noir champagne aoc
Precio 330,00 € |
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De Venoge Le Cordon Blue
chardonnay-pinot nero-pinot meumier champagne aoc
Precio 70,00 € |
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Príncipes de Venoge
Champán príncipes brut
Precio 90,00 € |
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De Venoge Princes Blanc de Blanc
champán chardonnay aoc
Precio 90,00 € |
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Laurent perrier rose
pinot noir champán aoc
Precio 100,00 € |
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Louis Roederer Cristal 2012
pinot nero-Chardonnay AOC
Precio 420,00 € |
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Louis Roederer Cristal 2014
pinot nero-chardonnay champagne aoc
Precio 380,00 € |
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Louis roederer cristal 2015Precio 360,00 € |
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Palmer Extra Reserva
chardonnay-pinot nero-pinot meunier champagne aoc
Precio 80,00 € |
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Perrier Jouet Belle Époque
chardonnay-pinot nero-pinot meunier champagnr aoc
Precio 220,00 € |
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Veuve clicquot ponsardín
chardonnay-pinot nero-pinot meumier champagne aoc
Precio 75,00 € |
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MÉtodo clÁsico |
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Rosa Franciacorta 1701
Franciacorta Rosado Brut Nature Añada 2020
Precio 50,00 € |
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Decugnano dei Barbi
Chardonnay y Pinot Noir.
Precio 40,00 € |
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Dopff Cremant Blanc De Noirs
Brut Pimot Nero Alsacia AOC
Precio 45,00 € |
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M. CLÁSICO FRANCIACORTA |
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Bellavista 375 Alma Brut
brut chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Precio 30,00 € |
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Bellavista Alma Non Dosato
sin dosificar chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
Precio 60,00 € |
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Berlucchi 61 Naturaleza
pas dosè chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Precio 45,00 € |
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Berlucchi 61 Rosado
brut pinot nero-chardonnay franciacorta docg
Precio 45,00 € |
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Berlucchi 61 satén
saten chardonnay franciacorta docg
Precio 40,00 € |
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Palacio Lana de Berlucchi
extra brut pinot noir franciacorta docg
Precio 75,00 € |
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Ca del Bosco Anna Maria Clementi
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
Precio 170,00 € |
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Prestigio ca del bosco
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
Precio 50,00 € |
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Ca del Bosco Prestige Magnum
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
1,5 litros 100,00 € |
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Cà del bosco rosado
brut pinot nero-chardonnay franciacorta docg
Precio 70,00 € |
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Cà del Bosco Rosé MagnumPrecio 150,00 € |
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Ca del bosco saten
saten chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Precio 65,00 € |
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Marqués Antinori Rosado
Pinot Nero 100% Franciacorta DOCG
Precio 45,00 € |
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Marqués Antinori Rosè MagnumPrecio 100,00 € |
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M. CLÁSICO TRENTO DOC |
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Ferrari Giulio Ferrari 2005
Chardonnay
Precio 350,00 € |
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Ferrari Julio Ferrari 2006
Chardonnay
Precio 280,00 € |
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Ferrari Julio Ferrari 2009
brut chardonnay trento doc
Precio 180,00 € |
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Reserva ferrari lunelli
brut chardonnay trento doc
Precio 80,00 € |
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Ferrari Giulio Ferrari Magnum 1,5 lt
chardonnay trento doc
Precio 390,00 € |
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Ferrari Giulio Ferrari Rosado 2009
brut pinot nero-chardonnay trento doc
Precio 280,00 € |
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Ferrari perlè
brut chardonnay trento doc
Precio 45,00 € |
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Ferrari perlé blanco
brut chardonnay doctor
Precio 50,00 € |
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Ferrari perlè rosè
brut chardonnay pinot noir trento doc
Precio 70,00 € |
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Ferrari perlé negro
brut pinot noir trento doc
Precio 80,00 € |
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Ferrari perlé zero
dosis cero chardonnay trento doc
Precio 60,00 € |
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Letrari dosaggio zero
chardonnay trento doc
Precio 50,00 € |
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Método clásico Legonziano
vino burbujeante
Precio 35,00 € |
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Método Martinotti / Charmatt |
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Torre de los Obispos Cuvee Montecchi
vino espumoso extra seco sauvignon blanc-garganega
Precio 22,00 € |
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Venenoso passerina brut
passerina brut marchas docg
Precio 25,00 € |
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VINOS ESPUMOSOS DULCES |
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La Spinetta Biancospino Bricco Quaglia
dulce moscato piamonte docg
Precio 25,00 € |
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Torre de los Obispos Julieta
dulce moscato veneciano doc
Precio 20,00 € |
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Agua natural San Benedetto
prima
Precio 2,50 € |
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Agua ferrarellePrecio 2,50 € |
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Agua con gas San Benedetto
prima
Precio 2,50 € |
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Agua tÓnicaPrecio 3,00 € |
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Copa de vinoPrecio 5,00 € |
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Vidrio de burbujasPrecio 6,00 € |
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Cerveza artesanal S. Biagio Verbum
weisse estilo cl.75
Precio 14,00 € |
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Ichnusa sin filtro
botella cl. 33
Precio 4,00 € |
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Coca cola33 cl 3,50 € |
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Coca cola zeroPrecio 3,50 € |
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CaféPrecio 1,50 € |
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CafÉ descafeinadoPrecio 2,00 € |
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CubiertoPrecio 2,50 € |
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American
Campari bitter, vermut rojo, agua con gas, rodaja de naranja y ralladura de limón.
Precio 6,00 € |
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Trespuntocero
Ginebra seca Tanqueray, bitter Campari, agua tónica, ralladura de limón
Precio 6,00 € |
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Spritz
Aperol o Campari, prosecco y soda
Precio 5,00 € |
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Oscuro y tormentado
Ron oscuro, lima y cerveza de jengibre.
Precio 6,00 € |
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London mule
Ginebra, lima, cerveza de jengibre
Precio 6,00 € |
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Ginebra premium
Ginebra Etsy, Tónica de árbol Mediterranean Fever Gin Mare, Tónica de árbol Indian Fever Ginebra...
Precio 10,00 € |
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Jager's
Jagermeister, cerveza de jengibre, ralladura de naranja
Precio 4,00 € |
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Sin alcohol
Jugo de piña, jugo de naranja, jarabe de fresa
Precio 4,00 € |
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Me estoy refrescando
Sin alcohol, con cerveza de jengibre, sirope de fresa, menta fresca y soda.
Precio 4,00 € |
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Amari |
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Amaro Bonollo Ballor
Ballor 100 muestra la complejidad de 100 esencias especiales de los 5 continentes.
Precio 5,00 € |
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Amaro del Capo RiservaPrecio 5,00 € |
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Bas armagnac |
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Bas Armagnac Château de LacquiPrecio 12,00 € |
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Coñac |
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Licor Poire Williams y CoñacPrecio 6,00 € |
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Calvados Pays D'augePrecio 6,00 € |
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Coñac Courvoiser Vs.Precio 5,00 € |
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Coñac J DupontPrecio 10,00 € |
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Ginebra |
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Ginebra Bombay SapphirePrecio 6,00 € |
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Gin Hendrick´sPrecio 10,00 € |
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Ginebra Holanda de BorgenPrecio 10,00 € |
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Ginebra Mare MediterráneaPrecio 10,00 € |
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Grappas blancas |
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Grapa Berta BimbaPrecio 6,00 € |
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Grappa Aromática Poli Po'Precio 4,00 € |
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Grappa de polo suavePrecio 5,00 € |
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Uvas Blancas Grappa PrimePrecio 5,00 € |
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Grappas barricadas |
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Grapa De BarriquePrecio 6,00 € |
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Grappa le Diciotto LunePrecio 4,00 € |
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Grapa Evo RiservaPrecio 6,00 € |
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Grapa De BonolloPrecio 6,00 € |
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Grappa Prime Uve NerePrecio 5,00 € |
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Grapa Prime Uve BrunelloPrecio 15,00 € |
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Grapa Prime Uve OroPrecio 5,00 € |
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Grapa Prime Uve SagrantinoPrecio 15,00 € |
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Grappa Prime Uve ZabibboPrecio 15,00 € |
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Grappa Sarpa di Poli
grapa blanca
Precio 5,00 € |
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Grapa Sarpa OroPrecio 5,00 € |
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Grappa Sarpa VinacciaPrecio 4,00 € |
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Grappa Trentina Segnana
Grappa Trentino producida en la histórica destilería de la familia Lunelli. El envejecimiento en m...
Precio 6,00 € |
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Grappa sassiccaiaPrecio 13,00 € |
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Passito |
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Rais passito Baglio di PianettoPrecio 4,00 € |
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Passito Antinori MuffatoPrecio 8,00 € |
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Passito CaratelloPrecio 8,00 € |
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Passito Sciacchetrà 2007Precio 12,00 € |
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Sauternes Carmes de RieussecPrecio 12,00 € |
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Sauternes Carmes de Rieussec BotellaPrecio 50,00 € |
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Ron |
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Ron Clairin CasimirPrecio 6,00 € |
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Ron Matusalem 15 añosPrecio 6,00 € |
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Ron diplomático de MantuaPrecio 6,00 € |
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Ron Domoiseau VsopPrecio 8,00 € |
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Ron Domoiseau XoPrecio 12,00 € |
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Ron Don Papa Envejecido en RoblePrecio 8,00 € |
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Ron Guyana RecuerdaPrecio 8,00 € |
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Ron Millonario XoPrecio 15,00 € |
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Ron Nación Peruano 8 añosPrecio 6,00 € |
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Ron santa teresaPrecio 8,00 € |
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Ron Zacapa 23 añosPrecio 8,00 € |
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Tequila |
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Tequila Don Julio ReservaPrecio 8,00 € |
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Tequila Herradura ReposadoPrecio 8,00 € |
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Vodka |
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Vodka Beluga TransatlánticoPrecio 6,00 € |
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Vodka belvederePrecio 8,00 € |
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Grifo rojo de vodkaPrecio 8,00 € |
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Whisky |
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Whisky caol ila mochPrecio 9,00 € |
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Whisky Caol Ila 12 añosPrecio 15,00 € |
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Whisky laphroaig 10 añosPrecio 6,00 € |
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Whisky Macallan 12 añosPrecio 12,00 € |
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Whisky Macallan 15 añosPrecio 15,00 € |
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Días de whisky NikkaPrecio 8,00 € |
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Whisky Oban 14Precio 15,00 € |
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Whisky Rebel GritoPrecio 6,00 € |
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Whisky San Biagio ElixirPrecio 10,00 € |
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Whisky Talisker 10 añosPrecio 8,00 € |
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Whisky Talisker SkyePrecio 6,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado