4.5° IBU 35 Una cerveza pilsner de color dorado brillante, con un sabor limpio y ligero. Única en sabor y aroma. El mérito reside, sin duda, en las extraordinarias materias primas utilizadas en nuestra cervecería. Marida especialmente bien con frituras. Recomendamos disfrutarla sola, preferiblemente en silencio para no distraer ningún sentido de la experiencia de saborear una cerveza verdaderamente única.
La 4° Birra Bianca di Frumento Fresca (cerveza blanca de trigo fresco) recuerda a las cervezas blancas de trigo, con una espuma densa, color opalescente y un aroma intenso. Su ligero toque especiado le aporta una frescura natural al paladar, convirtiéndola en la compañera perfecta para el verano. Marida a la perfección con carnes y pinsa.
El Aliotto 2018 de Tenuta Podernovo - Tenute Lunelli es un vino tinto toscano IGT con certificación ecológica, caracterizado por una mezcla de Sangiovese, Cabernet y Merlot.
Sicilia. Es un vino con cuerpo, pleno, redondo y equilibrado en sabor. Tiene una graduación alcohólica de unos 15 grados. Cabe destacar el Nero d'Avola Cusumano, de color rojo rubí oscuro, seco y equilibrado en boca, con un final ligeramente almendrado.
Montepulciano d'Abruzzo DOC. Su aroma es absolutamente intenso y agradable, con notas evidentes de frutos rojos, cereza negra y especias. En boca, se expresa con un sabor pleno, armonioso y agradablemente tánico.
Poggio Argenteria Toscana. Rojo rubí intenso, con tendencia al granate con la crianza. Aroma intenso y vinoso, con notas de frutos rojos y negros, especialmente cereza y mora.
Montepulciano d'Abruzzo tiene un color rojo rubí intenso, aromas de cereza negra y frutos rojos, y un sabor completo, con taninos suaves y un final afrutado y picante.
Frappato, Nero d'Avola - Sicilia, Toscana. En nariz, expresa toda su esencia mediterránea gracias a un perfil olfativo compuesto por notas de frutos rojos, tomillo y especias oscuras. En boca, un toque agreste le confiere un sabor fresco, cautivador y muy agradable.
Di Majo Norante - Molise Vino con cuerpo, suave y aterciopelado, con una fusión perfecta entre los sabores de ciruela y sotobosque y notas de cuero y regaliz, con un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos.
Di Majo Norante Molise - Montepulciano 80% Aglianico 20% Se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz, se abre con un aroma intenso, donde destacan notas de ciruela, enriquecidas con agradables notas especiadas de cuero y regaliz. En boca es amplio, agradablemente suave y aterciopelado, con un cuerpo perfectamente equilibrado.
Di Majo Norante - Aglianico - Molise. Rojo rubí. El aroma vinoso se percibe primero en nariz, seguido de notas amplias e intensas de fruta roja madura. En boca, resulta suave y aterciopelado, con cuerpo y una tanicidad acertada. En general, es armonioso y su persistencia recuerda a la almendra.
Riserva Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC es un vino tinto robusto e intenso, elaborado con uvas Montepulciano en la región de Abruzzo. Las uvas se someten a una larga maceración y crianza, que puede incluir acero, barrica y botella. Este proceso le confiere un color rojo intenso, un bouquet complejo con notas de fruta roja madura, especias y mermelada, y un sabor pleno y persistente con taninos bien integrados.
En copa presenta un intenso color rojo rubí, acompañado de agradables aromas afrutados y notas especiadas que se entrelazan con toques terrosos y una ligera mineralidad. En boca es equilibrado, con taninos suaves y una frescura que invita a beberlo sorbo tras sorbo.
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. Rojo rubí brillante. Se destacan aromas florales, hierbas medicinales, café y regaliz. Es un vino elegante y envolvente. Los taninos suaves están perfectamente integrados. El final es largo y persistente, con aromas a fruta, regaliz y café.
Eslovenia, un vino tinto intenso y vibrante, conocido por su fuerte conexión con el territorio. Destaca por su marcada acidez, su intenso y profundo color rojo rubí con reflejos violáceos, y por sus aromas a frutos rojos, cerezas, arándanos y moras, con un toque floral de violeta.
El Merlot es un vino tinto orgánico producido en Friuli, caracterizado por su expresión afrutada, agreste y mineral. Se vinifica mediante maceración en cubas abiertas y fermentación espontánea, seguida de una crianza en acero y cemento. El resultado es un vino de sabor seco, profundo y sabroso, con buen cuerpo y agradable frescura.
Es un vino tinto alemán elaborado con uva Pinot Noir, conocido por su elegancia y complejidad aromática. En particular, el "Blauer Spätburgunder" de la bodega Knipser, en la región del Palatinado, es apreciado por su perfil vinoso con notas de frutos rojos, especias y un toque floral, además de una estructura equilibrada y taninos suaves.
Cascina Valle Asinari Superiore presenta un intenso color rojo rubí. Desprende un aroma embriagador y agradable con toques frutales y especiados. En boca se caracteriza por un sabor refinado, fragante, firme, armonioso y bien estructurado.
Masciarelli Montepulciano D'Abruzzo. De color rojo rubí intenso, la nariz expresa un bouquet intenso y muy fino. Notas de cereza, grosella y violeta, realzadas con un ligero toque de cacao y vainilla, abren paso a una cata equilibrada y sabrosa, rica en matices. Profundo y armonioso, se cierra con un final de excepcional pureza.
Montepulciano d'Abruzzo. Su intenso color rubí revela una vinosidad natural e integral que estimula la salivación. En nariz, intensas notas de hierbas aromáticas, flores, cereza negra y frescura de montaña. Al sorbo, es radiante. Plenitud y finura compiten sin abrumarlas, creando un proyecto de equilibrio sensorial.
Montepulciano d'Abruzzo presenta un color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz, sus aromas son intensos y varietales, con notas de vainilla. En boca, su sabor es persistente, cálido, con cuerpo y armonioso. Es un vino distintivo y carismático a la vez.
Nebbiolo d'Alba. En boca es profundo y suave, además de especiado y equilibrado, con un tanino vibrante y una gran persistencia en el final. Durante su vida, el denominador común es y siempre será la gran amabilidad y el gran equilibrio que le otorga el contexto territorial en el que nace.
BURDEOS CÔTES DE FRANCS AOC CHÂTEAU PIMPINE ROUGE 2013
BORDEAUX CÔTES DE FRANCS AOC CHÂTEAU PIMPINE ROUGE 2013
La Cuvée Barthélemy de Château Le Puy es un vino tinto con cuerpo, concentrado y puro. Combina una gran estructura con una frescura mineral, con una textura densa pero sedosa. Un vino íntimo e introspectivo que se despliega lentamente hasta tomar vuelo. Todo lo necesario para un gran Burdeos, pero al estilo de Le Puy.
En apariencia, se presenta como un vino de color rojo granate de intensidad media con reflejos rubí. En nariz, es rico en aromas que recuerdan a pequeños frutos rojos y violetas. En boca, la entrada es fresca, con taninos densos y sedosos. El retrogusto a frutos rojos es largo y persistente.
El Macchiona 2009 de La Stoppa es un vino tinto de Emilia-Romaña, elaborado con uvas Barbera y Bonarda, con maceración pelicular y crianza en barricas de roble. Es un vino con gran estructura, cálido y voluminoso, con un equilibrio perfecto entre suavidad, acidez y taninos. En nariz se perciben notas especiadas y afrutadas, mientras que en boca destaca por su frescura e intensidad.
Este Montepulciano d'Abruzzo Emidio Pepe es un vino tinto potente, en nariz la fruta domina la escena, seguida de notas de especias y cacao; intenso y explosivo en boca, con gran frescura y taninos agresivos que garantizan al vino un futuro brillante.
Nariz muy amplia, casi imposible de definir con un número limitado de descriptores: café, ciruela, chocolate, hummus, hojas húmedas. El sorbo no lo es menos: llena la boca gracias a su rica y esculpida textura, acompañada de una frescura abrumadora.
Es un vino fresco y fragante, caracterizado por notas de frutos rojos, flores y un sabor agradable. De color rojo cereza con reflejos violáceos, ofrece intensos aromas frutales, con delicadas notas florales y toques de plátano y cereza negra. En boca, es suave, fresco, equilibrado y bien estructurado, ideal para acompañar aperitivos y platos ligeros.
Cerasuolo di Nic Tartaglia es un vino rosado de Abruzzo, concretamente un Cerasuolo d'Abruzzo DOC, elaborado con uvas Montepulciano. Este vino se caracteriza por su color rosa brillante, un aroma afrutado con notas de cereza, cereza negra, rosa y almendra, y un sabor seco, suave y armonioso. Es un vino versátil, excelente como aperitivo, con pizza, pescados y arrosticini.
El punto de color brillante, con reflejos rosados, atrae la mirada e invita a beberlo. Una bebida fresca, afrutada y sabrosa, nos muestra una cereza fiel a la tradición, afrutada y floral. ¡Una bebida que calma la sed y te satisface!
Vino característico de Abruzzo, obtenido de la vinificación blanca de uvas Montepulciano d'Abruzzo. Color rojo cereza cristalino, aroma agradablemente afrutado, notas de cerasa y granada, final almendrado, sabor seco, suave y armonioso.
Cerasuolo d'Abruzzo, de color rojo cereza, rosado y brillante, con un agradable aroma afrutado, con notas de cereza y fresa. Su sabor es equilibrado, suave y fragante, con buena persistencia. Marida de maravilla con sopas de pescado, pasta, pizza, asados ligeros y quesos.
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore. Es un vino de carácter versátil y gran frescura mineral, perfecto para acompañar pastas, carnes blancas, embutidos e incluso pescados.
El Cerasuolo d'Abruzzo de Valentini es un vino rosado legendario, reconocido por su excepcional calidad y su intenso color, similar al de la cereza que le da nombre. Elaborado con uvas Montepulciano, se vinifica sin maceración pelicular, manteniendo así un perfil aromático fresco y afrutado, con notas minerales.
Trebbiano d'Abruzzo. Vino blanco seco, ligero y fresco, elaborado en la región de Abruzzo con uvas Trebbiano. Se caracteriza por sus aromas florales y afrutados, un sabor agradablemente ácido y un final ligeramente almendrado.
Pecorino d'Abruzzo. Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, posee un aroma complejo con notas afrutadas, florales y especiadas. En boca, es suave, equilibrado, con buena persistencia y estructura. Marida bien con cocina mediterránea, primeros platos con salsas de carne, carnes a la parrilla (tanto rojas como blancas) y quesos de mediana curación.
Passerina d'Abruzzo. Un vino blanco seco, fresco y afrutado, elaborado con la variedad autóctona Passerina, de color amarillo pajizo y notas verdosas. Su aroma es afrutado, con notas cítricas, y posee buena estructura, frescura y un sabor pleno e intenso. Es un vino versátil, ideal como aperitivo y excelente para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas y quesos frescos.
Según disponibilidad en Friuli o Alto Adige. El color del vino es amarillo pajizo, no especialmente intenso; su aroma característico es delicado y afrutado (frutas tropicales, en particular piña); su sabor, elegante y armonioso. Al madurar, adquiere notas de frutos secos. Es especialmente adecuado para la crianza en barrica.
Según disponibilidad en Friuli, la Ribolla Gialla es una variedad de uva blanca autóctona de Friuli-Venecia Julia, conocida por su vino fresco y fragante, a menudo con notas de flores blancas, cítricos y manzana verde. Es un vino versátil, ideal tanto como aperitivo como para acompañar pescados, sopas y carnes blancas. Se puede vinificar de diferentes maneras: joven y fresco, con crianza sobre lías o en madera, o espumoso con el método Charmat o Clásico.
Un vino, el Bianco SP68, que tiene un carácter suave, vivo, vivaz, despreocupado, delicado y que es capaz de ofrecer, en una copa, la calidez de Sicilia, la frescura y la mineralidad del mar, la gran sencillez de Arianna.
Mosela - Alemania. El Riesling Seco "Dr. L" es una expresión seca, fresca y ligera del valle del Mosela: un vino blanco joven y versátil con una excelente relación calidad-precio. Aromas claros y afrutados emergen con frescura de una textura clara, expresiva y consistente.
El Chardonnay Bourgogne 2020 de Domaine Bernard Moreau ofrece notas de frutas amarillas, flores y cítricos. En boca es fresco y agradable, con recuerdos a fruta, y las notas minerales regresan con un final salado. El Chardonnay Bourgogne 2020 de Domaine Bernard Moreau proviene de viñedos en el municipio de Chassagne Montrachet.
El Trebbiano d'Abruzzo de Valentini se presenta a la vista con un color amarillo pajizo con reflejos dorados, que se tornan anaranjados con la evolución. Su aroma es intenso, rico, un auténtico placer: fruta madura, retama, chocolate blanco, luego flores blancas, café y una mineralidad muy presente.
Lombardía. Es un vino fino, penetrante, intenso, vinoso y fragante; se caracteriza por ligeros matices de mermelada y flores marchitas, un sabor dulce y persistente, y un cuerpo suave y equilibrado. Disponible únicamente en las versiones vivaz, espumoso y spumante.
Moscato Veneto. De color amarillo pajizo intenso, aroma extraordinariamente intenso con notas típicas de la variedad, sobre todo de miel y flores. Agradable. Excelente para acompañar postres de repostería, tartas de frutas, focaccias caseras y postres con crema.
Tawny Portugal. Los vinos tawny son tintos elaborados con las mismas uvas que el ruby, pero se envejecen en barricas grandes durante solo dos o tres años, tras lo cual se trasiegan a barricas pequeñas de unos 550 litros.
Madeira Full Rich presenta un color dorado oscuro y un aroma intenso con notas de caramelo, fruta madura y especias. En boca es rico, con cuerpo, aterciopelado y persistente, con un sabor dulce y afrutado.
Espumante de Treviso extra seco. Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, aroma típicamente afrutado a manzana y flores de acacia. Tiene una graduación alcohólica moderada, una acidez agradablemente viva, es fresco, sabroso y agradable.
Regutta presenta notas florales y toques de frutos rojos | Sabor: fragante, suave y armonioso. MARIDAJE: Marida bien con aperitivos, primeros y segundos platos a base de pescado y marisco, y carnes blancas.
Es un vino espumoso elaborado según el método italiano, con un perlaje fino y persistente. Presenta un color amarillo pajizo pálido con tendencia al verde y ofrece aromas a melocotón blanco, albaricoque, manzana, flores blancas y notas cítricas. En boca es fresco, sabroso, suave y equilibrado, con buena persistencia. Es ideal como aperitivo o para acompañar pescados, carnes blancas y quesos frescos.
Franciacorta Brut 'Golf 1927' de la bodega Barone Pizzini es un vino espumoso de color amarillo pajizo brillante. En nariz se perciben aromas clásicos a corteza de pan y levadura, pero también notas de miel y fruta madura. El perfil olfativo concluye con agradables matices florales.
Ferrari Maximum Rosé es un Trento Spumante Brut elaborado con una mezcla de Pinot Noir (70%) y Chardonnay (30%). El mosto fermenta inicialmente en depósitos de acero inoxidable y, posteriormente, realiza una segunda fermentación directamente en botella, donde el vino espumoso envejece sobre lías durante 36 meses.
El champán Special Cuvée Bollinger se presenta al examen organoléptico con un color refinado y unas características reflectantes particulares. Su particular amarillo dorado se debe a la esencia de las vides negras utilizadas en su elaboración. Las notas olfativas son amplias y complejas, aromáticas y persuasivas.
Tequila Gold, elaborado a partir de una mezcla de tequila añejo y joven. La historia de Cuervo Gold incluye su papel clave en la invención de la margarita.
Un papel clave en el Tequila Reposado de El Jimador lo desempeñan las barricas de bourbon de Kentucky, donde reposa durante dos meses. Su añejamiento le otorga un refinado tono dorado y un suave y cálido sabor a agave, con aromas a vainilla, madera, frutas, especias y avellanas tostadas.
Crianza: En barricas de roble americano ex-bourbon, con una proporción de alcohol del 6% anual, selladas con hojas secas de plátano macho. Color: Dorado, con tendencia a caoba. Aroma: Intenso, con notas de caramelo, vainilla, frutos secos y un ligero toque especiado.
Color: Ámbar intenso. Nariz: Expresa aromas complejos a roble, mantequilla fundida y vainilla, junto con sensaciones de cacahuete tostado, chocolate blanco y pimienta. Boca: El impacto gustativo es suave y aterciopelado, ligeramente ahumado en las sensaciones de caramelo y cremoso en los toques mantecosos de masa quebrada y bollería seca, con un final largo y persistente con recuerdos de avellana y manteca de cacao.
Es la botella perfecta para ocasiones especiales. Un ron para degustar solo. Dada la complejidad aromática propia de la añada, unos pocos centilitros son suficientes para disfrutar de una experiencia de cata única.
Es el ron agrícola perfecto para ti'punch, combinado con "acras de morue" con el equilibrio adecuado puede entrar en el Daiquiri siguiendo las proporciones de 50 ml de Père Labat Blanc Agricole 50°, 25 ml de jugo de lima fresco, 15 ml de jarabe de azúcar de caña.
Ron ligero con carácter intenso, ideal para una mezcla clásica, pero también para una bebida pura para los amantes de los sabores intensos. Los toques de vainilla, piña, pasas, madera y fruta madura se equilibran con los característicos aromas herbáceos y a melaza de los rones jamaicanos, lo que le confiere un equilibrio único.
Un ron con un sabor agreste y cautivador, muy tradicional, que impresionará incluso a los paladares más expertos. De color ámbar muy intenso con reflejos rubí, presenta en nariz fuertes aromas a caramelo y algodón de azúcar, toques tostados de café y tabaco, notas de cuero y madera, junto con notas de regaliz y clavo. Su sabor es áspero, decidido e imponente, muy envolvente en boca, cálido y envolvente, y avanza suave e incansablemente entre notas de especias dulces y madera, con un final muy largo, con un infinito rastro ahumado.
Su intenso color ámbar anticipa un bouquet aromático rico y envolvente, con notas de frutos secos, caramelo y especias dulces. En boca es suave y aterciopelado, con matices de chocolate negro, vainilla y miel que se funden en un final largo y persistente.
Faubert Casimir utiliza caña de azúcar de la variedad Hawái, la misma que proviene del Lejano Oriente. Jugo puro y fermentación silvestre en cubas de madera, con la adición de hierbas locales, como anís y limoncillo. Esta octava versión proviene del Récolte 2020.
Totalmente incoloro, en nariz se perciben notas frutales y potentes de melón blanco y piña, notas más dulces de caña de azúcar y toques cítricos de lima. El sabor es cálido, suave y envolvente, nada agresivo, pero muy importante para ser un ron blanco sencillo, y su calidad se realza aún más por el largo toque especiado de vainilla en la cola.
Karukera destila únicamente jugo de caña fermentado de canne bleu. La bodega de añejamiento se divide entre barricas de roble blanco americano ex-bourbon y barricas de roble francés ex-coñac. Karukera Gold forma parte de la gama de rones añejos, refinados en grandes barricas en el particular clima caribeño, que favorece una rápida maduración del ron y el desarrollo de sus aromas más sutiles.
Añejado según el sistema de solera, que consiste en la mezcla de rones con diferentes grados de añejamiento en varias barricas de roble que previamente albergaron bourbon, jerez y oporto. Por lo tanto, el Centenario se compone de una mezcla de rones con hasta 25 años de añejamiento, que se realiza en la bodega de Quetzaltenango, a 2300 metros sobre el nivel del mar.
De color nogal intenso y brillante, presenta intensos aromas a mermelada de albaricoque seco y ciruela, frutas exóticas en almíbar y especias dulces de vainilla, junto con matices más oscuros de tabaco, cuero y pimienta negra. El sabor es intenso, con cuerpo y elegante, con un gran equilibrio entre la suavidad de la fruta y la estructura gustativa, que envuelve y concentra las referencias aromáticas, con un final a café muy persistente.
Dorado. En nariz, ofrece notas de frutos secos y jengibre, notas de miel y malta de cebada, y matices especiados. En boca, es agradablemente complejo, con cuerpo y bien estructurado.
De color dorado brillante, ofrece notas especiadas y frutos secos caramelizados, hierbas aromáticas, malta, miel y matices ahumados en nariz. En boca, es suave, untuosa y ligeramente sabrosa, con un final encantador donde regresan el caramelo y las notas especiadas.
La destilería Glen Grant, situada en Speyside, es conocida por sus whiskys de pura malta ligeros, afrutados y asequibles, con gran atractivo tanto entre los aficionados novatos como entre los experimentados.
De color dorado brillante, ofrece aromas a bayas y frutos secos, caramelo, cáscara de cítricos, cebada, vainilla y madera de cedro. Equilibrado y cálido, suave y con un final encantador donde regresan las notas especiadas y tostadas. Ya sea solo o con hielo, ¡es el whisky perfecto para cualquier ocasión!
A pesar de utilizar métodos tradicionales de elaboración de whisky, la destilería también fue pionera, abriendo el segundo centro de visitantes de Escocia en 1981. Luego se transformó en el hogar de The Famous Grouse by Edrington en 2002, antes de cambiar de manos nuevamente en 2018, cuando fue comprada por el propietario de la cristalería Lalique, y se esperan colaboraciones premium entre ella y este whisky de pura malta previamente menos visto en el futuro.
De color ámbar intenso con reflejos bronce, la nariz ofrece notas de mantequilla de cacahuete, madera quemada y azúcar caramelizada, junto con notas de nuez, especias y chocolate negro. El paladar es vivo y pleno, seco pero a la vez adecuadamente suave, envolvente y consistente en sus referencias olfativas, culminando en un final muy largo que recuerda a la vainilla.
Ámbar RAMO En nariz es mineral con algunas notas de algas, cáscara de naranja, pera y una sutil nota ahumada de humo SABOR En boca es fresco con notas de vainilla y miel.
De color dorado. En nariz es salado y muy ahumado, con toques de turba y regaliz. En boca es sorprendentemente dulce, pero aún presente, pero el mar regresa con sus notas de yodo, dando lugar a un final casi salino con toques de humo de turba.
Ámbar. Aromas de especias cálidas y roble americano impregnan los sentidos iniciales. El paso por boca ofrece una sensación suave en la lengua, gracias a toques de jarabe de arce, nuez moscada y cereales. Un final largo y sedoso con un toque de toffee.
De color óxido, con ricos aromas a madera. Su sabor es excepcionalmente suave, con notas de vainilla, miel y especias. El final es fresco y limpio, con aromas largos y persistentes.
"Storm" de Talisker es un whisky de malta puro de la Isla de Skye con un carácter salado y a turba, creado a partir de una selección de whiskies añejados entre 3 y 25 años. Sus aromas ligeramente ahumados y especiados se funden en un sabor cálido y equilibrado, con toques de yodo y mar de fondo.
Tiene un color ámbar, con aromas a caramelo, fruta especiada, hojaldre y galleta, y un sabor con notas de caramelo, chocolate negro, mantequilla y especias para hornear. El final es cálido y persistente, con un equilibrio de dulzor y especias, gracias al toque de barrica de Oporto.
En nariz, el whisky se abre con los característicos aromas a especias de madera que conocemos de los whiskies indios: caramelo espeso, canela, jengibre confitado y nuez moscada, con una densa vainilla. A estos se suman pronto las clásicas notas de frutos secos como ciruelas, albaricoques y pasas. El paladar es denso, con notas frutales y especiadas, con una sensación cálida y untuosa. Se perciben notas de frutas tropicales, como mango y piña, complementadas con vino tinto cálido. El final es largo y persistente, con una gran cantidad de especias. Una auténtica belleza de whisky indio, que todos los amantes del whisky del mundo deberían probar.
Intenso y vibrante, el aroma revela inmediatamente notas frutales de melocotón y manzana, complementadas rápidamente con una inesperada nota balsámica y un toque de frescura salada. En boca, la turba es terrosa y elegante. El final se integra con el mundo y es memorable por su distintiva elegancia.
El mejor whisky de pura malta Speyside Glen Elgin 1994
The Ultimate Glen Elgin 1994 Speyside Single Malt Whisky
The Ultimate fue creado en 1994 por Han y Maurice van Wees, cuatro generaciones de apasionados del whisky holandés. Seleccionan las mejores barricas para su selección. Son reconocidos en el mundo de la destilación y en todo el mundo por su refinado olfato para sus espirituosos. Los whiskies The Ultimate no se colorean ni se filtran en frío, lo que garantiza la conservación de todos sus sabores originales. Además, el color siempre coincide con el de la barrica original, ya que no se les añade caramelo.
De color amarillo, su aroma es simplemente fabuloso, un caleidoscopio en constante movimiento. Presenta un complejo bouquet aromático, caracterizado por notas de miel, flores, manzanilla, regaliz y un sutil toque de especias dulces. En boca, es sabroso, delicado y dulce.
Destilación artesanal, en lotes pequeños, en alambiques de cobre con calderas de vapor de ciclo discontinuo. Graduación alcohólica: 40 % alc./vol. Aroma que recuerda a una cesta de hortensias y manzanas verdes. Sabor seco y cálido.
Destilación artesanal con alambique de cobre y calderas de vapor; cuidadosamente conservado en las bodegas subterráneas de las Destilerías Poli. Graduación alcohólica: 40 % alc./vol. Aroma que recuerda a una bandeja de profiteroles rodeados de anacardos. Sabor cálido y dulce.
La Sarpa Grappa de Jacopo Poli es una célebre grappa blanca elaborada con orujo de Melot y Cabernet. Cálida e intensa, posee aromas herbáceos y florales, y un sabor estructurado, seco y masculino, fiel a la tradición veneciana.
La Grappa Acquavite Aromática Po' di Poli se elabora con orujo de uva Gewürztraminer, destilada en pequeños lotes en un alambique de baño maría de ciclo discontinuo. Posteriormente, se añeja durante al menos 12 meses en tanques de acero inoxidable. De aspecto cristalino y brillante, la Grappa Acquavite Aromática Po' di Poli ofrece un aroma a hierbas balsámicas, resina y pimienta blanca. En boca, es intensa y consistente, con un final agradable.
La Grappa “G” Triple A se presenta en una botella de 50 cl, un tamaño ideal para catas íntimas o como regalo exclusivo. Su equilibrada graduación alcohólica realza sus características sensoriales, haciéndola perfecta para disfrutar sola o en cócteles refinados. El meticuloso proceso de destilación, combinado con una prolongada maduración, le confiere una redondez y elegancia inigualables.
Grappa añeja elaborada a partir de orujo de aroma complejo y aristocrático, destilada al vapor en pequeños lotes, envejecida en barricas de roble en las que previamente se envejeció vino Sassicaia.