SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Spaghetti à la sauce tomate et au basilic
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PAILLE ET FOIN AVEC DU GUEULE HACHÉE ET DES CÈPINS
Pâtes aux œufs et aux épinards avec du bœuf haché, des cèpes et de l'huile d'olive ex...
Prix 13,00 € |
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PACCHERIS AUX CREVETTES ROSES ET À LA TOMATE
PACCHERI R. d'ABRUZZO, AIL, HUILE EVO, CREVETTES ROSE, TOMATE, PERSIL, VIN
Prix 13,00 € |
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Penne À la paysane
PÂTES PENNE, TOMATE, AIL, HUILE D'ÉCRÉME, LÉGUMES MÉLANGÉS
Prix 11,00 € |
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THON POÊLÉ SUR UN LIT DE FEUILLES DE VALÉRIENNE AVEC LÉGUMES
Thon poêlé, légumes variés, huile d'olive extra vierge
Prix 13,00 € |
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STEAK MARCHIGIANA AUX LÉGUMES
STEAK DE VEAU AUX LÉGUMES DU JOUR
Prix 13,00 € |
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ESCALOPE DE VEAU AVEC LÉGUMES OU FRITES
VEAU, ŒUFS, CHAPELLE, SEL, HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA, LÉGUMES DU JOUR OU FRITES.
Prix 12,00 € |
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Poitrine de poulet grillée avec légumes du jour
POULET, HUILE D'ÉCRÉME ET LÉGUMES DU JOUR
Prix 11,00 € |
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Salade césar
Salade, poulet grillé, croûtons, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar
Prix 8,00 € |
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Salade composéePrix 7,00 € |
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Caprese
mozzarella fraîche, tomate en tranches
Prix 8,00 € |
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Sélection de légumes du jourPrix 9,00 € |
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DÎner apÉritif (1) |
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APÉRITIF DÎNER BUFFET GRATUIT, PAR PERSONNE
VENDREDI, SAMEDI DIMANCHE VACANCES ET JOURS FÉRIÉS
Apéritif dînatoire AVEC BOISSON AU CHOIX 18,00 € Apéritif dinatoire avec cocktails, vin, bière...VOTRE CHOIX 20,00 € |
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ApÉritifs et dÉlices savoureux (7) |
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Apéritif de poisson
Trio de poissons : Poulpe aux pommes de terre, Saumon mariné, Salade de fruits de mer
Prix 15,00 € |
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APÉRITIF VIANDE
Trio de viandes : Côtes levées et porc braisé, Surlonge grillée, Salade de poulet
Prix 14,00 € |
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APÉRITIF VÉGÉTALIEN
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Planche de charcuterie et fromages XL
Combien nous aimons vivre dans le Marcuzzo! Nous choisissons les ~ meilleurs producteurs locaux, vou...
Prix 10,00 € |
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PLANCHE À DÉCOUPER ROSES
Charcuteries et fromages directement de notre cuisine !
Prix par portion 6,00 € |
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CARTE DES VINS ARROSTICINI (12 PCS DE ROASTICINES MOYENNES DE 30GR) COMPREND UN VERRE DE VIN OU DE BIÈRE 0,3
RÔTIS CASTRATO (12 PCS DE RÔTIS MOYENS DE 30GR) COMPREND UN VERRE DE VIN OU DE BIÈRE 0,3
Prix 18,00 € |
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MENU COCKTAIL ARROSTICINI (12 PCS D'ARROSTICINI MOYEN 30GR) COMPREND UN COCKTAIL
ARROSTICINI AUX CHAMPIGNONS (12 MORCEAUX ARROSTICINI MOYENS DE 30 G) COMPREND UN COCKTAIL OU UNE BOI...
Prix 20,00 € Prix 18,00 € |
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SandwichPrix 3,30 € |
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Pain grilléPrix 2,50 € |
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PiadinaPrix 3,50 € |
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APÉRITIF PLAT MIXTE SALÉ
6/7 morceaux salés mélangés de notre production
Prix 3,20 € |
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Salade de fruits aux fruits de saison
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FRAISES À LA CRÈME FRAÎCHEPrix 6,00 € |
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Un croissant
CRÈME, SOUS VIDE, CONFITURE, CRÈME DE NOISETTE, AMANDE, CHOCOLAT, CHANTILLY
Prix 1,80 € |
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Petit croissant
CRÈME, VIDE, CONFITURE, CRÈME DE NOISETTE, AMANDE, CHOCOLAT, TRESSE VIDE TRESSE DE CRÈME, DANOIS,...
Prix 1,30 € |
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PÂte sÈche
Feuilleté aux pommes, feuilleté romain, érable et noix, pâte brisée, bar végétalien...
Prix 2,20 € |
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Pâtes spéciales
Babà, queue de homard, cannoli sicilien, crème Maritozzo et Nutella.
Tableau des prix 3,20 € |
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MignonPrix 1,20 € |
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DES BISCUITSPrix 0,70 € |
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TRANCHE DE BEIGNEPrix 1,30 € |
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ZeppolaPrix 3,30 € |
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MOUSSE AU VERREPrix 3,50 € |
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COUPER LES TARTESPrix 3,70 € |
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GÂTEAU COUPÉPrix 3,50 € |
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PETITE PORTIONPrix 5 pièces 5,00 € |
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PORTION DE BISCUITSPrix 6 pcs 3,00 € |
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Sans gluten
Muffins, tartes, biscuits, pêches...
Prix 4,50 € |
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GÂteaux (4) |
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Mimosa
GÉNOISE, CRÈME CHANTILLY, MACÉDOINE AUX FRUITS ET CRÈME AUTOUR, DÉCORÉE DE FARINE GÉNOISE ET ...
Prix par kg 28,00 € |
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Mille feuilles
Pâte feuilletée 3 couches, crème chantilly, crème chantilly chocolat, crème fraîche autour dé...
Prix par kg 28,00 € |
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Profiteroles au chocolat
beignets fourrés à la crème de chatilly, glaçage au chocolat giandja, touffes de crème autour, ...
Prix par kg 28,00 € |
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MOUSSE AU CHOIX
GÂTEAU ÉPONGE, BAGNA, MERINGUE ITALIENNE, DÉCORATIONS CRÈME/FRUITS
Prix 30,00 € |
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Demandez à notre personnel |
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Cafétéria (29) |
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CafÉ'Prix 1,80 € |
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Café d'orgePrix 1,80 € |
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CafÉ froidPrix 2,50 € |
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CafÉ avec alcoolPrix 2,50 € |
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CAFÉ FROID CORRIGÉ (AU PLAISIR)Prix 3,20 € |
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CAFÉ SHEKERATOPrix 3,50 € |
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CAFÉ SHEKERATO CORRECT
à la crème de whisky
Prix 4,00 € |
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CafÉ avec de la crÈmePrix 2,50 € |
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CAFÉ AVEC GLACEPrix 3,00 € |
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CappuccinoPrix 2,20 € |
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Cappuccino sans lactose
cappuccino au zymil, soja, riz, noisette, avoine, lait d'amande
Prix 2,60 € |
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Soy cappuccinoPrix 2,50 € |
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CAPPUCCINO GINSENG SOJA
soja, amande, riz, noisette, avoine
Prix 2,80 € |
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Cappuccino orgePrix 2,30 € |
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CAPPUCCINO LAIT D'ORGE SOJAPrix 2,80 € |
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Chocolat chaud
variantes ; noir 70%, lait 56 ianca UNIQUEMENT AU BEURRE DE CACAO
Prix 4,50 € |
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CrÈme de cafÉPrix 3,80 € |
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CRÈME SPÉCIALE AU CAFÉ
Avec chantilly fraîche et crème de whisky
Prix 4,50 € |
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GinsengPrix 2,00 € |
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Lait blancPrix 1,80 € |
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Latte macchiatoPrix 2,20 € |
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SPÉCIAL LATTE MACCHIATO
Soja, orge, riz, avoine, zymil, noisette, amande
Prix 2,60 € |
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MORETTO D'ORZO
Café d'orge au cacao et crème de lait
Prix 2,00 € |
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Moretto
café à la crème de lait et cacao
Prix 1,90 € |
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ORGE MORETTO SOJA
riz, amande, noisette, avoine, zymil,
Prix 2,40 € |
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SOJA/RIZ/SUMMER MORETTO
Soja, ginseng, orge, riz, avoine, zymil, froid...
Prix 2,30 € |
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LAIT DE SOJA/RIZ BLANC
avoine, amande, noisette, zymil
Prix 2,20 € |
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Tisanes
Demandez au personnel de la salle à manger une liste de tisanes
Prix 3,50 € |
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Thé chaud
Demandez au personnel la liste des thés
Prix 3,50 € |
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EauPrix 0,50 lt 1,40 € Prix 1 lt 2,20 € |
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AmariPrix 3,80 € |
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Boissons
coca cola, taureau rouge, soda à l'orange, soda...
Prix 3,50 € |
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BIÈRE EN BOUTEILLE 0,33
bières artisanales demandez le menu papier OU Corona, beks, tennens, haineken
Prix 0,33 cl 4,50 € |
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Grappa blanchePrix 3,50 € |
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CITRON/TONIQUEPrix 3,50 € |
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Pepsi à la pressionPrix 0,30 lt 3,50 € |
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Zacapa au rhumPrix 7,00 € |
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Jus de fruits bioPrix 3,00 € |
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WHISKY / GRAPPA / BRANDY
DEMANDEZ À NOTRE PERSONNEL DE CHAMBRE POUR LA QUALITÉ ET LA DISPONIBILITÉ
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BRIQUE ESTATHE PÊCHE/CITRONPrix 2,00 € |
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Jus (1) |
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Jus
VARIATIONS : orange, citron et pamplemousse
Prix 3,90 € |
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Bulles (4)
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Saten franciacorta
100% CHARDONNAY, VIEILLISSEMENT SUR LE OUI : 24 mois, ACCOMPAGNEMENT : Apéritif, entrées et viande...
Prix bouteille 34,00 € Prix du gobelet 10,00 € |
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FRANCIACORTA BRUT BOSIO
Pinot noir 10%, Chardonnay 90%, Les raisins sont soumis à un pressurage doux afin d'obtenir la ...
Prix bouteille 34,00 € Prix du gobelet 10,00 € |
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Franciacorta docg alma gran cuvee bellavista
Les cépages utilisés sont : 80% Chardonnay, 19% Pinot Noir, 1% Pinot Blanc, TEMPS ET SILENCE Bella...
Prix bouteille 45,00 € |
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CASSIC MÉTHODE ILLUMINATI BRUT
VARIÉTÉ Trebbiano et Verdicchio situé à Controguerra. La première fermentation a lieu dans des ...
Prix bouteille 28,00 € Prix du gobelet 9,00 € |
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Vins blancs et rosés (5) |
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COLLIO DOC pinot gris bio 2022
VIGNOBLE DE LA VILLE DE GRADIS
Prix bouteille 23,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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SALMARIANO DOCG
Verdicchio di Jesi réserve classique 2020
Prix bouteille 28,00 € Tableau des prix 7,00 € |
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LUZANO DOC
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023
Prix bouteille 22,00 € Tableau des prix 6,00 € |
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LUTUM TREBBIANO D'ABRUZZO DOC
Domaine Trebbiano Antonini
Prix bouteille 22,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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HARMONY PASSERINA IGT
Domaine Villa Manù : Un vin souple, frais et bien structuré. Dans le verre, il présente une robe...
Prix par verre/bouteille 6,00 € Prix 22,00 € |
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Vins rouges (4) |
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THE REGNANTE Marche rouge IGT
Vins faciles à boire et structurés, d'un rouge intense dans le verre avec des reflets violets,...
Prix par verre/bouteille 6,00 € Prix 22,00 € |
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Les vignobles DOC Montepulciano d'Abruzzo
Domaine Faraone 13,5% vol
Prix bouteille 22,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Syrah
Rouge sicilien
Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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NERO D'AVOLA TENUTE NICOSIE DOC
Des raisins Nero d'Avola sélectionnés, on obtient ce mono-cépage à la couleur intense et à ...
Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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1- FRAISE, PAMPLEMOUSSE, ORANGEPrix 7,00 € |
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2 - CAROTTE, ORANGE, CITRONPrix 7,00 € |
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3 - PAPAJA, ORANGE, KIWI, CAROTTEPrix 7,00 € |
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4 - FRAISE, PASTÈQUE, ORANGEPrix 7,00 € |
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5 - PAPAJA, MANGUE, ANANASPrix 7,00 € |
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6 - PAPAJA, ANANAS, FRAISE, GINGEMBREPrix 7,00 € |
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9 - VOUS CHOISISSEZ !Prix 7,00 € |
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ApÉritifs (7) |
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APÉRITIFS SODAS
CRODINO, APEROL SODA, CAMPARI SODA
Prix 4,50 € |
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Aperol spritz
aperol bitters, prosecco et soda
Prix 7,00 € |
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SPRINTER CAMPARI
amers campari, prosecco et soda
Prix 7,00 € |
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SPRITZ TROPICAL
aperol bitter, fruit de la passion, prosecco et soda
Prix 7,00 € |
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SPRITZ HUGO
sirop de sureau, prosecco, menthe, jus de lime et soda
Prix 6,50 € |
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APÉRITIF DE ROSES SANS ALCOOLPrix 7,00 € |
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APÉRITIF DE ROSES ALCOOLISÉESPrix 7,50 € |
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Floride
Jus d'orange, jus de pamplemousse, jus de citron, grenadine
Prix 7,00 € |
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Mojito vierge
Soda gazéifié, sucre, jus de citron vert, eau gazeuse, menthe
Prix 7,00 € |
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Virgin colada
Lait de coco, morceaux d'ananas et jus d'ananas
Prix 7,00 € |
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SKYWASSER
Jus de citron vert, tonic, sirop de fraise
Prix 7,00 € |
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Tropical
Jus d'ananas, jus de canneberge, sirop de fruit de la passion, extrait de mangue
Prix 7,00 € |
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Caipirinha
Cachaça, morceaux de citron vert, cassonade
Prix 7,00 € |
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Caipiroska
.Vodka, morceaux de citron vert, cassonade
Prix 7,00 € |
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Caipiroska aux fruits
Vodka, morceaux de citron vert, cassonade, fruits
Prix 7,00 € |
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Caipirissima
Rhum, morceaux de citron vert, sucre de canne
Prix 7,00 € |
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Cubain
Rhum, morceaux de citron vert, cassonade, coca
Prix 7,00 € |
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Mojito
Rhum blanc cubain, sucre blanc, jus de citron vert, eau gazeuse, menthe
Prix 7,00 € |
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Boissons longues (12) |
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Bellini
Nectar de pêche, prosecco
Prix 7,00 € |
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Bloody mary
Vodka, jus de tomate, jus de citron, sauce Tabasco, poivre noir, sel, gouttes de sauce Worcester
Prix 7,00 € |
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Cuba libre
rhum, coca cola, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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Gin fizz
Gin, jus de citron, sirop de sucre, eau gazeuse
Prix 7,00 € |
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Mimosa
Jus d'orange, vin mousseux
Prix 7,00 € |
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Pina colada
Rhum, lait de coco, jus d'ananas
Prix 7,00 € |
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Rossini
Nectar de fraise, vin mousseux
Prix 7,00 € |
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Sexe sur la plage
Vodka, liqueur de pêche, jus d'orange, sirop de canneberge
Prix 7,00 € |
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Tequila sunrise
Tequila, jus d'orange, grenadine
Prix 7,00 € |
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À l'ancienne
Whisky, eau gazeuse, angostura, sucre
Prix 7,00 € |
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Gin tonic
gin, eau tonique
Prix 7,00 € |
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Gin lemon
gin, soda au citron
Prix 7,00 € |
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American
Campari, vermouth rouge, eau gazeuse
Prix 7,00 € |
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Ange bleu
Gin, cointreau, jus de citron, curaçao bleu
Prix 7,00 € |
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Cocktail au champagne
Champagne, cognac, angostura, sucre
Prix 10,00 € |
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Cosmopolite
Vodka, cointreau, jus de citron, jus de canneberge
Prix 7,00 € |
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Daiquiry
rhum blanc, jus de citron vert, sucre
Prix 7,00 € |
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Manhattan
Whisky, vermouth rouge. angostura
Prix 7,00 € |
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Margarita
tequila, triple sec, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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Cocktail martini
gin, martini sec
Prix 7,00 € |
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Mule de moscou
vodka, bière de gingembre, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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Negroni
Gin, Campari, vermouth rouge
Prix 7,00 € |
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Vodka martini
vodka, martini sec
Prix 7,00 € |
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Vodka sour
Vodka, sirop de sucre, jus de citron, blanc d'œuf
Prix 7,00 € |
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Alexandre
cognac, crème de cacao, crème de lait
Prix 7,00 € |
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Russe noir
Vodka, liqueur de café
Prix 7,00 € |
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Stinger
cognac, crème de menthe blanche
Prix 7,00 € |
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RÊve d'or
Galliano, cointreau, jus d'orange, crème
Prix 7,00 € |
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Sauterelle
Crème de cacao blanc, crème de menthe, crème de lait
Prix 7,00 € |
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Dame blanche
gin, cointreau, jus de citron
Prix 7,00 € |
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Un russe blanc
Gin, liqueur de café, crème de lait
Prix 7,00 € |
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SNIAPA SOUR
Grappa, sirop de sucre, jus de citron, blanc d'œuf
Prix 7,00 € |
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RHUM BUK
Rhum, bière de gingembre, jus de citron vert
Prix 7,00 € |
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FRAPPE GLACÉE
Goûts au goût
Prix 3,50 € |
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Sorbet au citronPrix 3,50 € |
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Ice cream (21) |
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NOS GOÛTS DE GLACE
fiordilatte, yaourt, stracciatella, noisette, cerise noire, citron, fraise, pistache, bisou, chocola...
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COUPE À GLACE POUR BÉBÉ
2 balles de votre choix
Prix 3,00 € |
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Coupe de crème glacée petite
3 balles de votre choix
Prix 4,50 € |
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Coupe de crème glacée moyenne
4 boules de votre choix
Prix 5,50 € |
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Grande coupe de crème glacée
5 balles de votre choix
Prix 7,00 € |
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Noyer
café I chocolat I cerise noire I crème de whisky, CRÈME FOUETTE
Prix 7,00 € |
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TASSE DE ROSES
Glace aux fruits avec chantilly fraîche et fraises fraîches
Prix 7,00 € |
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COUPE TRENTIN
Crème glacée à la chantilly fraîche & baies sauvages
Prix 7,00 € |
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COUPE BAISER
Kiss ice cream.hazelnut.stracciatella, avec noisettes grillées et crème fouettée fraîche
Prix 7,00 € |
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Tasse de délice
Glace chocolat, stracciatella, poudre de cacao, croustillant amande & chantilly fraîche
Prix 7,00 € |
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COUPE PRALINÉE
Crème glacée, mélange de pralines, sauce chocolat & chantilly fraîche
Prix 7,00 € |
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COUPE BABA
Crème glacée, babà au rhum & chantilly fraîche
Prix 7,00 € |
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Coupe d'espagne
Glace aux cerises, griottes & chantilly fraîche
Prix 7,00 € |
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Coupe amaretto
Glace noisette crème chocolat, biscuit amaretto, amaretto di Sara & chantilly fraîche
Prix 7,00 € |
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COUPE D'AUTOMNE
glace fior di latte, panna cotta, caramel, crème, noix, copeaux de chocolat, pralines & chantil...
Prix 7,00 € |
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IL TORRIONE (dédié à la tour de guet) Haut de San Benedetto
Glace aux fruits, pignons ou amandes, génoise émiettée & chantilly fraîche
Prix 7,00 € |
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COUPE DE MACEDOINE
glace aux fruits frais et chantilly fraîche
Prix 7,00 € |
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Fleur de fraise
glace fior di latte avec fraises fraîches et sauce aux fraises
Prix 7,00 € |
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Banana split
Crème glacée à la banane & chantilly fraîche, sauce chocolat
Prix 7,00 € |
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PIZZA YAOURT
Glace au yaourt avec mélange de fruits frais
Prix 7,00 € |
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COUPE CITRON
Glace au citron, noyée dans le prosecco di valdobbiadene
Prix 7,00 € |
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Bières pression et en bouteille (8) |
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Bière pression goutte à goutte 4,5 Vol Cal 0,30
Notre bière brune titrant 4,3 % est une bière de style anglo-saxon, brassée à partir de malts p�...
Prix 4,50 € |
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Bière pression EcoValium 4,5 VOL, Casa di Cura, 0,30 Cal.
La deuxième création de la gamme BIO s'appelle EcoValium. Il s'agit d'une Blanche éla...
Prix 4,50 € |
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Tac 5,50 VOL Maison de retraite BOUTEILLE 0,33
TAC est une bière de saison d'inspiration belge, brassée à partir de malts Pilsner et de floc...
Prix 4,50 € |
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TSO 7,0 % VOL Maison de retraite BOUTEILLE 0,33
La TSO n'est pas seulement une IPA, c'est aussi une idée : une bière de fermentation haut...
Prix 4,50 € |
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BirrAntonio 4.9 VOL (Bibibir) BOUTEILLE 0.33
Un nez herbacé dû au houblon Poperinge, des notes miellées en bouche issues du malt Pilsner et du...
Prix 4,50 € |
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Granapa 5,4 VOL (Bibibir) BOUTEILLE 0,33
American Pale Ale, une bombe de houblons américains qui s'épanouit à l'ébullition et au ...
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Cortigiana 4.5 VOL (Birificio del Borgo) BOUTEILLE 0.33
Blanchez et ajoutez le style italien de Birra del Borgo pour créer une nouvelle saveur. Comment ? ...
Prix 4,50 € |
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Abruxensis 5 VOL (Opperbacco) F. Bosco BOUTEILLE 0,33
Alors que les bières Nature suivent un cycle annuel lié aux vendanges, les bières Abruxensis sont...
Prix 5,50 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé