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Molluschi
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Sushi di Carne.
6 pz.
Prezzo 0,00 € |
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Calice di VinoPrezzo 0,00 € |
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Calice ProseccoPrezzo 0,00 € |
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SpritzPrezzo 0,00 € |
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Tartare
Tartare di fassona 100gr accompagnata da salse, adatta ad un'ampia personalizzazione degustativ...
Prezzo 0,00 € |
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Sashimi
Carne pregiata di Fassona piemontese tagliata al coltello e condita con olio sale e pepe rosa
Prezzo 0,00 € |
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Dumpling
Ravioli al vapore fatti a mano con carne di Maiale ,Tartufo, zest di Limone, Maionese e Salsa Teryak...
Prezzo 0,00 € |
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Gua Bao Bao Ribs
Soffice Mini Bun cotto a vapore con ripieno di Costolette di Maiale laccate in salsa Bbq con Verza e...
Prezzo 0,00 € |
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Involtino Primavere Carbonara
Foglio croccante composto da un mix di farine , Pancia di Maiale in sous vide, accompagnato da salsa...
Prezzo 0,00 € |
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Piatto di Sushi
12 Pz di sushi di carne
Prezzo 0,00 € |
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Dolce
Uno tra i nostri dolci
Prezzo 0,00 € |
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Calice di vinoPrezzo 0,00 € |
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AmaroPrezzo 0,00 € |
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Sashimi
Carne pregiata di Fassona piemontese tagliata al coltello e condita con olio sale e pepe rosa
Prezzo 0,00 € |
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Gua Bao Bao Ribs
Soffice Mini Bun cotto a vapore con ripieno di Costolette di Maiale laccate in salsa Bbq con Verza e...
Prezzo 0,00 € |
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Involtino Primavere Carbonara
Foglio croccante composto da un mix di farine , Pancia di Maiale in sous vide, accompagnato da salsa...
Prezzo 0,00 € |
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Piatto di Sushi
12 Pz di sushi di carne
Prezzo 0,00 € |
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Dolce
Uno tra i nostri dolci
Prezzo 0,00 € |
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Calice di vinoPrezzo 0,00 € |
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AmaroPrezzo 0,00 € |
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Tartare
Tartare di fassona 100 gr accompagnata da salse, adatta ad un'ampia personalizzazione degustativa
Prezzo 0,00 € |
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Sashimi
carne pregiata di Fassona piemontese tagliata al coltello e condita con olio sale e pepe rosa 3 Pz
Prezzo 0,00 € |
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Uramaki
Uramaki 4 pz
Prezzo 0,00 € |
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Sushi Inverso
Sushi innovativo creato dalla Chef Ory con Carpaccio di Manza allevata al Pascolo 4pz
Prezzo 0,00 € |
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Nigiri miele di castagno
Carpaccio di Manza Pregiata allevata al Pascolo, Miele di Castagno e pistacchio 2pz
Prezzo 0,00 € |
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Dolce
uno tra i nostri dolci
Prezzo 0,00 € |
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Calice di VinoPrezzo 0,00 € |
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AmaroPrezzo 0,00 € |
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↓ PIATTI NON COMPRESI NEL MENU ↓ |
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Tartare Digione
Tartare di Fassona Piemontese a punta di coltello con Senape antica, Olio Extravergine di Olive Lec...
Prezzo 20,00 € |
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Tartare Nuda e Cruda
Tartare di Fassona Piemontese a punta di coltello con Zest di limone, Olio Extravergine di Olive Lec...
Prezzo 18,00 € |
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Tartare Tartufo
Tartare di Fassona Piemontese a punta di coltello sfoglie di Tartufo e Olio Extravergine di Olive Le...
Prezzo 22,00 € |
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Tartare Tropea
Tartare di Fassona Piemontese a punta di coltello con cipolle in agrodolce, mostarda di Cremona e pe...
Prezzo 20,00 € |
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Sashimi
carne pregiata di Fassona piemontese tagliata al coltello e condita con olio sale e pepe rosa
Prezzo 8,00 € |
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Gua Bao Bao Ribs
Soffice Mini Bun cotto a vapore con ripieno di Costolette di Maiale laccate in salsa Bbq con Verza e...
Prezzo 8,00 € |
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Dumpling (2 pezzi)
Ravioli al vapore fatti a mano con carne di Manzo,Tartufo, zest di Limone, Maionese e Salsa Teryaki
Prezzo 8,00 € |
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Gunkan Paradise Smoked ( 2 Pezzi )
Senza Lattosio. Carpaccio di Black Angus affumicato con delicata crema di formaggio delattosato e da...
Prezzo 5,00 € |
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Nigiri miele di castagno ( 2 Pezzi )
Carpaccio di Manza Pregiata allevata al Pascolo, Miele di Castagno e pistacchio
Prezzo 6,00 € |
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Rob Ball ( 2 Pezzi )
Pallina di riso avvolta da un carpaccio di Black Angus affumicato con salsa al Mango e salsa Teriyak...
Prezzo 6,00 € |
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↓ PIATTI COMPRESI NEL MENU ↓ |
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Bao di Pancia
Soffice Mini Bun cotto a vapore con pancia di Maiale Semibrado, honey mostard e verza agrodolce
Prezzo 0,00 € |
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Hummus di Ceci
con ceci e pane Guttiau
Prezzo 0,00 € |
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Involtino Primavere Amatriciana
(1 pezzo) Foglio croccante composto da un mix di farine , Pancia di Maiale in sous vide, con sugo al...
Prezzo 0,00 € |
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Involtino Primavere Carbonara 1 Pezzo
Foglio croccante composto da un mix di farine , Pancia di Maiale in sous vide, accompagnato da sals...
Prezzo 0,00 € |
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Datteri
Crema di Caprino, miele, nocciole e miele millefiori
Prezzo 6,00 € |
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Crema di patate
Crema di patate al profumo di anice e pancetta croccante, Senza lattosio
Prezzo 0,00 € |
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Mexican roll
(2 pezzi) Carne di Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado speziata con Capperi, Carciofini...
Prezzo 0,00 € |
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Spicy roll
(2 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello speziata con Capperi...
Prezzo 0,00 € |
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Mostard roll
(2 pezzi) Carne di Fassona Piemontese a punta di coltello, Speziata con Olive, Carciofini, capperi e...
Prezzo 0,00 € |
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Mortazza roll
(2 pezzi) Mortadella, Salsa di Olive Nere e Avocado TOP Maionese e Granella di Pistacchi
Prezzo 0,00 € |
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Nduja roll
(4 pezzi) Avocado fresco TOP Philadelphia, ‘Nduja di Spilinga e salsa agrodolce ️
Prezzo 0,00 € |
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Fruit roll
(4 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello, Philadelphia senza ...
Prezzo 0,00 € |
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Mandorla roll
(4 pezzi) Senza Lattosio. Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello Phil...
Prezzo 0,00 € |
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Avocado Hass roll
(4 pezzi) Vegan & Vegetariano. Avocado
Prezzo 0,00 € |
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Cipolla roll
(4 pezzi) Manza Pregiata allevata al Pascolo,Marmellata di Cipolla El Navarro e Cipolle Croccanti
Prezzo 0,00 € |
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Caronte roll
(4 pezzi) Manza Pregiata allevata al Pascolo, tagliata al coltello TOP Peperoncino di Cetara salsa ...
Prezzo 0,00 € |
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Pasteggiando In India roll
(4 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello maionese al pepe ros...
Prezzo 0,00 € |
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I profumi di Sorrento roll
(4 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello, salsa Tartara , Zes...
Prezzo 0,00 € |
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↓ TARTARE E SASHIMI ↓ |
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Dadolata Di Fassona ( 100 gr )
Manza Pregiata allevata al Pascolo, tagliata a punta di coltello, Olio Extravergine di Olive Leccin...
Prezzo 9,00 € |
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TARTARE CAPRI
Battuta al coltello di Fassona piemontese, aglio nero fermentato, battuto di capperi, zest di limone...
Prezzo 10,00 € |
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Tartare Digione (100gr)
Tartare di Fassona Piemontese a punta di coltello con Senape antica, Olio Extravergine di Olive Lec...
Prezzo 10,00 € |
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Tartare Tropea ( 100 gr )
Tartare di Fassona Piemontese a punta di coltello con cipolle in agrodolce, mostarda di Cremona e pe...
Prezzo 10,00 € |
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Tartare Nuda e Cruda ( 100 gr )
Tartare di Fassona Piemontese a punta di coltello con Zest di limone, Olio Extravergine di Olive Lec...
Prezzo 9,00 € |
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Sashimi.
carne pregiata di Fassona piemontese tagliata al coltello e condita con olio sale e pepe rosa
Prezzo 4,00 € |
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↓ ANTIPASTI ↓ |
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Gua Bao Bao Ribs
Soffice Mini Bun cotto a vapore con ripieno di Costolette di Maiale laccate in salsa Bbq con Verza e...
Prezzo 4,00 € |
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Bao di Pancia
Soffice Mini Bun cotto a vapore con pancia di Maiale Semibrado, honey mostard e verza agrodolce
Prezzo 3,50 € |
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Dumpling (2 pezzi)
Ravioli al vapore fatti a mano con carne di Manzo,Tartufo, zest di Limone, Maionese e Salsa Teryaki
Prezzo 4,00 € |
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Dumpling Vegetariano (2Pezzi)
Ravioli al vapore fatt a mano con verdure miste, Honey Mostard e cipolla agrodolce
Prezzo 4,00 € |
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Hummus di Ceci
con ceci e pane Guttiau
Prezzo 3,00 € |
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Involtino Primavere Amatriciana 1 Pezzo
Foglio croccante composto da un mix di farine , Pancia di Maiale Nero in sous vide, con sugo all’A...
Prezzo 2,50 € |
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Involtino Primavere Carbonara 1 Pezzo
Foglio croccante composto da un mix di farine , Pancia di Maiale in sous vide, accompagnato da sals...
Prezzo 2,50 € |
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Datteri ripieni ( 3 Pezzi )
Crema di Caprino, miele, nocciole e miele millefiori
Prezzo 3,00 € |
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Crema di patate
Crema di patate zest di limone e pancetta croccante, Senza lattosio
Prezzo 3,00 € |
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↓ FUTOMAKI ROLL ↓ |
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Mortazza roll
(5 pezzi) Mortadella, Salsa di Olive Nere e Avocado TOP Maionese e Granella di Pistacchi
Prezzo 5,00 € |
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Mostard roll.
(5 pezzi) Carne di Fassona Piemontese a punta di coltello, Speziata con Olive, Carciofini, capperi e...
Prezzo 5,00 € |
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Mexican roll.
(5 pezzi) Carne di Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado speziata con Capperi, Carciofini...
Prezzo 5,00 € |
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Spicy roll.
(5 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello speziata con Capperi...
Prezzo 5,00 € |
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↓ NIGIRI E GUNKAN ↓ |
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Gunkan Paradise Smoked ( 2 Pezzi )
Senza Lattosio. Carpaccio di Black Angus affumicato con delicata crema di formaggio delattosato e da...
Prezzo 2,50 € |
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Nigiri miele di castagno ( 2 Pezzi )
Carpaccio di Manza Pregiata allevata al Pascolo, Miele di Castagno e pistacchio
Prezzo 3,00 € |
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Rob Ball ( 2 Pezzi )
Pallina di riso avvolta da un carpaccio di Black Angus affumicato con salsa al Mango e salsa Teriyak...
Prezzo 3,00 € |
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↓ HOSOMAKI ROLL ↓ |
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Nduja roll
(4 pezzi) Avocado fresco TOP Philadelphia, ‘Nduja di Spilinga e salsa agrodolce ️
Prezzo 4,00 € |
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Fruit roll
(4 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello, Philadelphia senza ...
Prezzo 4,00 € |
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Mandorla roll
(4 pezzi) Senza Lattosio. Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello Phil...
Prezzo 4,00 € |
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Avocado Hass roll
(4 pezzi) Vegan & Vegetariano. Avocado
Prezzo 3,00 € |
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Cipolla roll
(4 pezzi) Manza Pregiata allevata al Pascolo,Marmellata di Cipolla El Navarro e Cipolle Croccanti
Prezzo 4,00 € |
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Caronte roll
(4 pezzi) Manza Pregiata allevata al Pascolo, tagliata al coltello TOP Peperoncino di Cetara salsa ...
Prezzo 4,00 € |
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Pasteggiando In India roll
(4 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello maionese al pepe ros...
Prezzo 4,00 € |
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I profumi di Sorrento roll
(4 pezzi) Fassona Piemontese allevata allo stato Semibrado tagliata al coltello, salsa Tartara , Zes...
Prezzo 4,00 € |
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Brownie al cioccolato
Brownie al cioccolato, noci e gelato alla vaniglia del Madagascar
Prezzo 8,00 € |
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Tiramisù
Savoiardo imbevuto in caffè espresso, farcito di crema d'uovo e cioccolato
Prezzo 8,00 € |
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Caffè espressoPrezzo 1,50 € |
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Caffè decaffeinatoPrezzo 2,00 € |
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Acqua naturalePrezzo 3,00 € |
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Acqua frizzantePrezzo 3,00 € |
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Coca ColaPrezzo 4,00 € |
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Coca Cola ZeroPrezzo 4,00 € |
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MERLOT CA STELE Friuli
Sentori di ciliegia e frutti di bosco
Prezzo 15,00 € |
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LE LUPINAIE Morellino di Scansano Toscana
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Il Pinot Nero Cà Stele è un vino rosso elegante e raffinato, che riflette le caratteristiche unich...
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Masci Cantina Lazio
Prezzo 23,00 € |
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CA STELE Cabernet Sauvignon Friuli
Note di liquirizia e anice
Al palato sentori di ciliegia Prezzo 24,00 € |
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Intenso, fruttato e floreale. Note di ciliegia, mora, viola e liquirizia. Sentori di spezie dolci e ...
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Cantina di Negar affinato per circa 18 mesi, di cui parte in botti di rovere, che aiutano a conferir...
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Vinificazione: dopo il periodo di macerazione il vino ultima la fermentazione in vasche di acciaio
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Campari SpritzPrezzo 6,00 € |
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NegroniPrezzo 8,00 € |
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Gin LemonPrezzo 8,00 € |
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Vodka TonicPrezzo 8,00 € |
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Vodka LemonPrezzo 8,00 € |
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Ratafià AbbruzzesePrezzo 5,00 € |
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Liquirizia AbruzzesePrezzo 5,00 € |
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Melamaro
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Vino Rosso Calabrese
Prezzo 7,00 € |
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Prezzo 5,00 € |
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Poli Grappa Bianca
Bassano del Grappa
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Da Barolo Riserva 9 anni Antica Distilleria di Altavilla
Prezzo 5,00 € |
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Grappa di Malvasia
non Filtrata, Riserva Antica Distilleria di Altavilla
Prezzo 5,00 € |
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Brandy Primitivo Italiano
Invecchiato 15 anni
Prezzo 5,00 € |
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NaudPrezzo 9,00 € |
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Grey GoosePrezzo 10,00 € |
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BelugaPrezzo 11,00 € |
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Aggiunto all'ordine 
Congelato