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Dejavu Enosteria.

Via dei Gelsi 1/B

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Español

comida

Menú aperitivo 15€ (4)

válido de 19:00 a 20:30 h. incluye 8 piezas de sushi del chef o una tabla de fiambres y quesos, y una bebida de las opciones de la foto.

Plato de salami y queso
Tagliere di salumi e formaggi

Especialidades de cerdo semisalvaje y quesos finos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sushi de carne.
Sushi di Carne.

8 piezas

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Copa de vino
Calice di Vino

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Spritz
Spritz

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Plato de salami y queso Especialidades de cerdo semisalvaje y quesos finos Precio 0,00 €
	Sushi de carne. 8 piezas Precio 0,00 €
	Copa de vino Precio 0,00 €
	Spritz Precio 0,00 €

Menú libre 35€ de lunes a jueves / 40€ viernes y sábado (25)

de lunes a jueves excepto festivos y vísperas de festivos.

↓ platos incluidos en el menÚ ↓
↓ PIATTI COMPRESI NEL MENU ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tartar de tropea max 1 por persona
TARTARE TROPEA MAX 1 A PERSONA

Tártara de Fassona Piemontese cortada a cuchillo con cebollas agridulces, mostaza de Cremona y pimienta rosa

Mostaza

Azufre

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tarrare desnudo mÁximo 1 por persona
TARRARE NUDA E CRUDA MAX1 A PERSONA

Tartar de Fassona Piemontese cortado a cuchillo con ralladura de limón, aceite de oliva virgen extra agrícola Micol Carraro, sal y pimienta

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Barriga Bao
Bao di Pancia

Mini panecillo suave al vapor con panceta de cerdo semisalvaje, mostaza con miel y repollo agridulce

Gluten

Huevos

Mostaza

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Costillas Gua Bao Bao
Gua Bao Bao Ribs

Mini panecillo suave al vapor relleno de costillas de cerdo glaseadas en salsa barbacoa con repollo y cebollas crujientes

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Hummus de garbanzos
Hummus di Ceci

con garbanzos y pan Guttiau

Gluten

Nueces

sésamo

Azufre

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Fechas
Datteri

Crema de queso de cabra, miel, avellanas y miel de flores silvestres

Nueces

Miseria

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollito de primavera carbonara 1 pieza
Involtino Primavere Carbonara 1 Pezzo

Lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo al vacío, acompañada de salsa carbonara

Gluten

Huevos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollito de primavera amatriciana
Involtino Primavere Amatriciana

(1 pieza) Lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo al vacío, con salsa Amatriciana

Gluten

Huevos

Azufre

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Crema de patatas
Crema di patate

Crema de patatas con anís y bacon crujiente, sin lactosa

Huevos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de mostaza
Mostard roll

(2 piezas) Carne de res Fassona piamontesa cortada a cuchillo, condimentada con aceitunas, alcachofas, alcaparras y aguacate. Salsa de mostaza y miel.

Huevos

Soja

Mostaza

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo mexicano
Mexican roll

(2 piezas) Ternera Fassona piamontesa criada en estado semi salvaje especiada con alcaparras, alcachofas, aceitunas Taggiasca, salsa Sriracha y aguacate. Salsa tártara, salsa agridulce picante y jalapeño fresco.

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo picante
Spicy roll

(2 piezas) Fassona Piemontese criada en condiciones semisalvajes, cortada a cuchillo, condimentada con alcaparras, alcachofas, aceitunas Taggiasca, salsa sriracha y aguacate. Aderezada con mayonesa y salsa teriyaki.

Soja

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo Nduja
Nduja roll

(4 piezas) Aguacate fresco TOP Philadelphia, 'Nduja di Spilinga y salsa agridulce ️

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Hosomaki gran mc
HOSOMAKI BIG MC

Hosomaki, un tartar de carne de res alimentada con pasto cubierto con salsa de hamburguesa, pepinillos y tocino crujiente.

Gluten

Nueces

Huevos

Miseria

Apio

Mostaza

Azufre

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de almendras
Mandorla roll

(4 piezas) Sin lactosa. Fassona piamontesa de cría semisalvaje, cortada a mano. Philadelphia sin lactosa, almendras y salsa teriyaki.

Nueces

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de frutas
Fruit roll

(4 piezas) Fassona piamontesa semi salvaje, cortada a mano, queso Philadelphia sin lactosa y fruta fresca, imaginación del chef

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo Hass de aguacate
Avocado Hass roll

(4 piezas) Vegano y vegetariano. Aguacate.

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de cebolla
Cipolla roll

(4 piezas) Ternera Premium Alimentada con Pasto, Mermelada de Cebolla El Navarro y Cebollitas Crujientes

Gluten

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Comedor en India roll
Pasteggiando In India roll

(4 piezas) Fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a cuchillo, mayonesa de pimienta rosa y reducción de mango

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de Caronte
Caronte roll

(4 piezas) Carne de res de pastoreo premium, cortada a mano, salsa Sriracha con chile Cetara

Huevos

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Los aromas de Sorrento ruedan
I profumi di Sorrento roll

(4 piezas) Fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a mano, con salsa tártara, ralladura de limón y pepinillos frescos.

Gluten

Huevos

Soja

Apio

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rob Ball (2 piezas)
Rob Ball ( 2 Pezzi )

Bola de arroz envuelta en carpaccio de Black Angus ahumado con salsa de mango y salsa teriyaki

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gunkan Paradise Ahumado (2 Piezas)
Gunkan Paradise Smoked ( 2 Pezzi )

Sin lactosa. Carpaccio de Black Angus ahumado con un delicado queso crema sin lactosa y piña en cubos.

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nigiri de castañas y miel (2 piezas)
Nigiri miele di castagno ( 2 Pezzi )

Carpaccio de Ternera Premium Alimentada con Pasto, Miel de Castaño y Pistacho

Nueces

Miseria

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	↓ platos incluidos en el menÚ ↓
	Tartar de tropea max 1 por persona Tártara de Fassona Piemontese cortada a cuchillo con cebollas agridulces, mostaza de Cremona y pimi... Precio 0,00 €
	Tarrare desnudo mÁximo 1 por persona Tartar de Fassona Piemontese cortado a cuchillo con ralladura de limón, aceite de oliva virgen extr... Precio 0,00 €
	Barriga Bao Mini panecillo suave al vapor con panceta de cerdo semisalvaje, mostaza con miel y repollo agridulce Precio 0,00 €
	Costillas Gua Bao Bao Mini panecillo suave al vapor relleno de costillas de cerdo glaseadas en salsa barbacoa con repollo ... Precio 0,00 €
	Hummus de garbanzos con garbanzos y pan Guttiau Precio 0,00 €
	Fechas Crema de queso de cabra, miel, avellanas y miel de flores silvestres Precio 0,00 €
	Rollito de primavera carbonara 1 pieza Lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo al vacío, acompañada de salsa ... Precio 0,00 €
	Rollito de primavera amatriciana (1 pieza) Lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo al vacío, con salsa A... Precio 0,00 €
	Crema de patatas Crema de patatas con anís y bacon crujiente, sin lactosa Precio 0,00 €
	Rollo de mostaza (2 piezas) Carne de res Fassona piamontesa cortada a cuchillo, condimentada con aceitunas, alcachofa... Precio 0,00 €
	Rollo mexicano (2 piezas) Ternera Fassona piamontesa criada en estado semi salvaje especiada con alcaparras, alcach... Precio 0,00 €
	Rollo picante (2 piezas) Fassona Piemontese criada en condiciones semisalvajes, cortada a cuchillo, condimentada c... Precio 0,00 €
	Rollo Nduja (4 piezas) Aguacate fresco TOP Philadelphia, 'Nduja di Spilinga y salsa agridulce ️ Precio 0,00 €
	Hosomaki gran mc Hosomaki, un tartar de carne de res alimentada con pasto cubierto con salsa de hamburguesa, pepinill... Precio 0,00 €
	Rollo de almendras (4 piezas) Sin lactosa. Fassona piamontesa de cría semisalvaje, cortada a mano. Philadelphia sin la... Precio 0,00 €
	Rollo de frutas (4 piezas) Fassona piamontesa semi salvaje, cortada a mano, queso Philadelphia sin lactosa y fruta f... Precio 0,00 €
	Rollo Hass de aguacate (4 piezas) Vegano y vegetariano. Aguacate. Precio 0,00 €
	Rollo de cebolla (4 piezas) Ternera Premium Alimentada con Pasto, Mermelada de Cebolla El Navarro y Cebollitas Crujie... Precio 0,00 €
	Comedor en India roll (4 piezas) Fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a cuchillo, mayonesa de pimienta rosa y... Precio 0,00 €
	Rollo de Caronte (4 piezas) Carne de res de pastoreo premium, cortada a mano, salsa Sriracha con chile Cetara Precio 0,00 €
	Los aromas de Sorrento ruedan (4 piezas) Fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a mano, con salsa tártara, ralladura d... Precio 0,00 €
	Rob Ball (2 piezas) Bola de arroz envuelta en carpaccio de Black Angus ahumado con salsa de mango y salsa teriyaki Precio 0,00 €
	Gunkan Paradise Ahumado (2 Piezas) Sin lactosa. Carpaccio de Black Angus ahumado con un delicado queso crema sin lactosa y piña en cub... Precio 0,00 €
	Nigiri de castañas y miel (2 piezas) Carpaccio de Ternera Premium Alimentada con Pasto, Miel de Castaño y Pistacho Precio 0,00 €

Menú a la carta (30% de descuento aplicado al finalizar la compra) (30)

para las primeras 10 personas que reserven, precio de lanzamiento -50%

↓ tartare y sashimi ↓
↓ TARTARE E SASHIMI ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Carne de res Fassona en cubos (100 g)
Dadolata Di Fassona ( 100 gr )

Ternera de primera calidad criada en pasto, cortada a cuchillo, aceite de oliva virgen extra Leccino, Finca Maicol Carraro

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tártaro de Tropea (100 gr)
Tartare Tropea ( 100 gr )

tártara de fassona piemontese cortada a cuchillo con cebollas agridulces, mostaza de cremona y pimienta rosa

Mostaza

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tártara cruda y desnuda (100 gr)
Tartare Nuda e Cruda ( 100 gr )

tartar de fassona piemontese cortado a cuchillo con ralladura de limón, aceite de oliva virgen extra agrícola micol carraro, sal y pimienta

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ aperitivos ↓
↓ ANTIPASTI ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Costillas americanas y crema de papas al limÓn
AMERICAN RIBS e CREMA DI PATATE AL LIMONE

Costillas cocinadas a baja temperatura marinadas en salsa barbacoa acompañadas de una crema de patatas con sabor a limón y chucrut morado agridulce casero.

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Lupino

Moluscos

Precio 19,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Costillas gua bao bao
Gua Bao Bao Ribs

mini panecillo suave al vapor relleno de costillas de cerdo glaseadas en salsa barbacoa con repollo y cebollas crujientes

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Barriga bao
Bao di Pancia

mini panecillo suave al vapor con panceta de cerdo semisalvaje, mostaza con miel y repollo agridulce

Gluten

Huevos

Mostaza

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Hummus de garbanzos
Hummus di Ceci

con garbanzos y pan guttiau

Gluten

Nueces

sésamo

Azufre

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollito de primavera Amatriciana 1 pieza
Involtino Primavere Amatriciana 1 Pezzo

Lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo negra cocinada al vacío, con salsa amatriciana

Gluten

Azufre

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollito de primavera carbonara 1 pieza
Involtino Primavere Carbonara 1 Pezzo

lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo al vacío, acompañada de salsa carbonara

Gluten

Huevos

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Dátiles rellenos (3 piezas)
Datteri ripieni ( 3 Pezzi )

crema de queso de cabra, miel, avellanas y miel de flores silvestres

Nueces

Miseria

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Crema de patatas
Crema di patate

Sopa cremosa de patata con ralladura de limón y tocino crujiente, sin lactosa

Huevos

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ rollo futomaki ↓
↓ FUTOMAKI ROLL ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Panecillo de mostaza.
Mostard roll.

(5 piezas) Carne de res Fassona piamontesa cortada a cuchillo, condimentada con aceitunas, alcachofas, alcaparras y aguacate. Salsa de mostaza y miel.

Huevos

Soja

Mostaza

sésamo

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo mexicano.
Mexican roll.

(5 piezas) Carne de Fassona Piamontesa criada en condiciones semisalvajes condimentada con alcaparras, alcachofas, aceitunas Taggiasca, salsa Sriracha y aguacate. Salsa tártara, salsa picante agridulce y jalapeño fresco.

Soja

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo picante.
Spicy roll.

(5 piezas) Fassona Piemontese criada en condiciones semisalvajes, cortada a cuchillo y condimentada con alcaparras, alcachofas, aceitunas Taggiasca, salsa sriracha y aguacate. Aderezada con mayonesa y salsa teriyaki.

Soja

sésamo

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ nigiri y gunkan ↓
↓ NIGIRI E GUNKAN ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gunkan paradise ahumado (2 piezas)
Gunkan Paradise Smoked ( 2 Pezzi )

sin lactosa. carpaccio de black angus ahumado con un delicado queso crema sin lactosa y piña en cubos.

Soja

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nigiri de castañas y miel (2 piezas)
Nigiri miele di castagno ( 2 Pezzi )

carpaccio de ternera premium alimentada con pasto, miel de castaño y pistacho

Nueces

Miseria

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rob ball (2 piezas)
Rob Ball ( 2 Pezzi )

bola de arroz envuelta en carpaccio de black angus ahumado con salsa de mango y salsa teriyaki

Soja

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ rollo hosomaki ↓
↓ HOSOMAKI ROLL ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo nduja
Nduja roll

(4 piezas) aguacate fresco top philadelphia, 'nduja di spilinga y salsa agridulce ️

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de frutas
Fruit roll

(4 piezas) fassona piamontesa semi salvaje, cortada a mano, queso philadelphia sin lactosa y fruta fresca, imaginación del chef

Soja

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de almendras
Mandorla roll

(4 piezas) sin lactosa. fassona piamontesa de cría semisalvaje, cortada a mano. philadelphia sin lactosa, almendras y salsa teriyaki.

Nueces

Soja

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo hass de aguacate
Avocado Hass roll

(4 piezas) vegano y vegetariano. aguacate.

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de cebolla
Cipolla roll

(4 piezas) ternera premium alimentada con pasto, mermelada de cebolla el navarro y cebollitas crujientes

Gluten

Soja

Azufre

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de caronte
Caronte roll

(4 piezas) carne de res de pastoreo premium, cortada a mano, salsa sriracha con chile cetara

Huevos

Soja

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Comedor en india roll
Pasteggiando In India roll

(4 piezas) fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a cuchillo, mayonesa de pimienta rosa y reducción de mango

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Los aromas de sorrento ruedan
I profumi di Sorrento roll

(4 piezas) fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a mano, con salsa tártara, ralladura de limón y pepinillos frescos.

Gluten

Huevos

Soja

Apio

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	↓ tartare y sashimi ↓
	Carne de res Fassona en cubos (100 g) Ternera de primera calidad criada en pasto, cortada a cuchillo, aceite de oliva virgen extra Leccino... Precio 18,00 €
	Tártaro de Tropea (100 gr) tártara de fassona piemontese cortada a cuchillo con cebollas agridulces, mostaza de cremona y pimi... Precio 20,00 €
	Tártara cruda y desnuda (100 gr) tartar de fassona piemontese cortado a cuchillo con ralladura de limón, aceite de oliva virgen extr... Precio 18,00 €
	↓ aperitivos ↓
	Costillas americanas y crema de papas al limÓn Costillas cocinadas a baja temperatura marinadas en salsa barbacoa acompañadas de una crema de pata... Precio 19,00 €
	Costillas gua bao bao mini panecillo suave al vapor relleno de costillas de cerdo glaseadas en salsa barbacoa con repollo ... Precio 8,00 €
	Barriga bao mini panecillo suave al vapor con panceta de cerdo semisalvaje, mostaza con miel y repollo agridulce Precio 7,00 €
	Hummus de garbanzos con garbanzos y pan guttiau Precio 6,00 €
	Rollito de primavera Amatriciana 1 pieza Lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo negra cocinada al vacío, con sa... Precio 5,00 €
	Rollito de primavera carbonara 1 pieza lámina crujiente elaborada con mezcla de harinas, panceta de cerdo al vacío, acompañada de salsa ... Precio 5,00 €
	Dátiles rellenos (3 piezas) crema de queso de cabra, miel, avellanas y miel de flores silvestres Precio 6,00 €
	Crema de patatas Sopa cremosa de patata con ralladura de limón y tocino crujiente, sin lactosa Precio 6,00 €
	↓ rollo futomaki ↓
	Panecillo de mostaza. (5 piezas) Carne de res Fassona piamontesa cortada a cuchillo, condimentada con aceitunas, alcachofa... Precio 10,00 €
	Rollo mexicano. (5 piezas) Carne de Fassona Piamontesa criada en condiciones semisalvajes condimentada con alcaparra... Precio 10,00 €
	Rollo picante. (5 piezas) Fassona Piemontese criada en condiciones semisalvajes, cortada a cuchillo y condimentada ... Precio 10,00 €
	↓ nigiri y gunkan ↓
	Gunkan paradise ahumado (2 piezas) sin lactosa. carpaccio de black angus ahumado con un delicado queso crema sin lactosa y piña en cub... Precio 5,00 €
	Nigiri de castañas y miel (2 piezas) carpaccio de ternera premium alimentada con pasto, miel de castaño y pistacho Precio 6,00 €
	Rob ball (2 piezas) bola de arroz envuelta en carpaccio de black angus ahumado con salsa de mango y salsa teriyaki Precio 6,00 €
	↓ rollo hosomaki ↓
	Rollo nduja (4 piezas) aguacate fresco top philadelphia, 'nduja di spilinga y salsa agridulce ️ Precio 8,00 €
	Rollo de frutas (4 piezas) fassona piamontesa semi salvaje, cortada a mano, queso philadelphia sin lactosa y fruta f... Precio 8,00 €
	Rollo de almendras (4 piezas) sin lactosa. fassona piamontesa de cría semisalvaje, cortada a mano. philadelphia sin la... Precio 8,00 €
	Rollo hass de aguacate (4 piezas) vegano y vegetariano. aguacate. Precio 6,00 €
	Rollo de cebolla (4 piezas) ternera premium alimentada con pasto, mermelada de cebolla el navarro y cebollitas crujie... Precio 8,00 €
	Rollo de caronte (4 piezas) carne de res de pastoreo premium, cortada a mano, salsa sriracha con chile cetara Precio 8,00 €
	Comedor en india roll (4 piezas) fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a cuchillo, mayonesa de pimienta rosa y... Precio 8,00 €
	Los aromas de sorrento ruedan (4 piezas) fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a mano, con salsa tártara, ralladura d... Precio 8,00 €

Sweet (1)

Galletas de la abuela y vino o café dulce o amargo.
Biscotti della nonna e vino liquoroso o amaro o caffè

Donuts, tozzetti y amaretti acompañados de vino generoso o bitters artesanales y, para los abstemios, café.

Gluten

Nueces

Huevos

Miseria

Soja

Azufre

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Galletas de la abuela y vino o café dulce o amargo.

Donuts, tozzetti y amaretti acompañados de vino generoso o bitters artesanales y, para los abstemio...

Precio

7,00 €

Menú solo para LLEVAR (27)

↓ tartare y sashimi ↓
↓ TARTARE E SASHIMI ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

LA DULCE VIDA x 2
LA DOLCE VITA x 2

Ideal para parejas que quieran mimarse Una invitación a olvidar los problemas, descorchar el vino y disfrutar del lujo de una cena a la antigua en el salón de tu casa Tabla de embutidos y quesos + 20 piezas de sushi + 1 botella de vino

Precio 49,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SELECCIÓN PREMIUM X 2
SELEZIONE PREMIUM X 2

Un viaje al ritmo de una hermosa canción. Comienza lentamente con el tártaro y se intensifica con las piezas más icónicas y atrevidas. Una selección completa, desde el aperitivo hasta el sushi. Una tabla de embutidos y quesos, 2 tártaros (1 desnudo y crudo, 1 Tropea) y 20 piezas de sushi (4 picantes, 4 mexicanos, 4 de almendra, 4 MC grandes, 2 nigiri y 2 gunkan).

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Miseria

Soja

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Poco picante

Precio 59,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

APERITIVO DE VINO X 2
APERITIVO DI-VINO X 2

El aroma de un buen vino, los sabores de la tienda y los aromas de la bodega: la selección de cortes humildes se vuelve noble junto a caciottas con corazón de pasto.

Leche

Azufre

Poco picante

Precio 35,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Carne de res fassona en cubos (100 g)
Dadolata Di Fassona ( 100 gr )

ternera de primera calidad criada en pasto, cortada a cuchillo, aceite de oliva virgen extra leccino, finca maicol carraro

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tártaro de tropea (100 gr)
Tartare Tropea ( 100 gr )

tártara de fassona piemontese cortada a cuchillo con cebollas agridulces, mostaza de cremona y pimienta rosa

Mostaza

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tártara cruda y desnuda (100 gr)
Tartare Nuda e Cruda ( 100 gr )

tartar de fassona piemontese cortado a cuchillo con ralladura de limón, aceite de oliva virgen extra agrícola micol carraro, sal y pimienta

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ aperitivos ↓
↓ ANTIPASTI ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Costillas americanas y crema de papas al limÓn
AMERICAN RIBS e CREMA DI PATATE AL LIMONE

costillas cocinadas a baja temperatura marinadas en salsa barbacoa acompañadas de una crema de patatas con sabor a limón y chucrut morado agridulce casero.

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Lupino

Moluscos

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Hummus de garbanzos
Hummus di Ceci

con garbanzos y pan guttiau

Gluten

Nueces

sésamo

Azufre

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ rollo futomaki ↓
↓ FUTOMAKI ROLL ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Panecillo de mostaza.
Mostard roll.

(5 piezas) carne de res fassona piamontesa cortada a cuchillo, condimentada con aceitunas, alcachofas, alcaparras y aguacate. salsa de mostaza y miel.

Huevos

Soja

Mostaza

sésamo

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo mexicano.
Mexican roll.

(5 piezas) carne de fassona piamontesa criada en condiciones semisalvajes condimentada con alcaparras, alcachofas, aceitunas taggiasca, salsa sriracha y aguacate. salsa tártara, salsa picante agridulce y jalapeño fresco.

Soja

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo picante.
Spicy roll.

(5 piezas) fassona piemontese criada en condiciones semisalvajes, cortada a cuchillo y condimentada con alcaparras, alcachofas, aceitunas taggiasca, salsa sriracha y aguacate. aderezada con mayonesa y salsa teriyaki.

Soja

sésamo

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ nigiri y gunkan ↓
↓ NIGIRI E GUNKAN ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gunkan paradise ahumado (2 piezas)
Gunkan Paradise Smoked ( 2 Pezzi )

sin lactosa. carpaccio de black angus ahumado con un delicado queso crema sin lactosa y piña en cubos.

Soja

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nigiri de castañas y miel (2 piezas)
Nigiri miele di castagno ( 2 Pezzi )

carpaccio de ternera premium alimentada con pasto, miel de castaño y pistacho

Nueces

Miseria

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rob ball (2 piezas)
Rob Ball ( 2 Pezzi )

bola de arroz envuelta en carpaccio de black angus ahumado con salsa de mango y salsa teriyaki

Soja

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ rollo hosomaki ↓
↓ HOSOMAKI ROLL ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo nduja
Nduja roll

(4 piezas) aguacate fresco top philadelphia, 'nduja di spilinga y salsa agridulce ️

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de frutas
Fruit roll

(4 piezas) fassona piamontesa semi salvaje, cortada a mano, queso philadelphia sin lactosa y fruta fresca, imaginación del chef

Soja

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de almendras
Mandorla roll

(4 piezas) sin lactosa. fassona piamontesa de cría semisalvaje, cortada a mano. philadelphia sin lactosa, almendras y salsa teriyaki.

Nueces

Soja

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo hass de aguacate
Avocado Hass roll

(4 piezas) vegano y vegetariano. aguacate.

Precio 4,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de cebolla
Cipolla roll

(4 piezas) ternera premium alimentada con pasto, mermelada de cebolla el navarro y cebollitas crujientes

Gluten

Soja

Azufre

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de caronte
Caronte roll

(4 piezas) carne de res de pastoreo premium, cortada a mano, salsa sriracha con chile cetara

Huevos

Soja

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Comedor en india roll
Pasteggiando In India roll

(4 piezas) fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a cuchillo, mayonesa de pimienta rosa y reducción de mango

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Los aromas de sorrento ruedan
I profumi di Sorrento roll

(4 piezas) fassona piamontesa de cría semi salvaje, cortada a mano, con salsa tártara, ralladura de limón y pepinillos frescos.

Gluten

Huevos

Soja

Apio

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	↓ tartare y sashimi ↓
	LA DULCE VIDA x 2 Ideal para parejas que quieran mimarse Una invitación a olvidar los problemas, descorchar el vino y... Precio 49,00 €
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	APERITIVO DE VINO X 2 El aroma de un buen vino, los sabores de la tienda y los aromas de la bodega: la selección de corte... Precio 35,00 €
	Carne de res fassona en cubos (100 g) ternera de primera calidad criada en pasto, cortada a cuchillo, aceite de oliva virgen extra leccino... Precio 12,00 €
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	↓ aperitivos ↓
	Costillas americanas y crema de papas al limÓn costillas cocinadas a baja temperatura marinadas en salsa barbacoa acompañadas de una crema de pata... Precio 15,00 €
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	↓ rollo futomaki ↓
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bebidas

Cafeteria (2)

Café expreso
Caffè espresso

Precio 1,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CafÉ descafeinado
Caffè decaffeinato

Precio 2,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Café expreso Precio 1,50 €
	CafÉ descafeinado Precio 2,00 €

Bebidas (4)

Agua quieta
Acqua naturale

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Agua con gas
Acqua frizzante

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Coca cola
Coca Cola

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Coca cola zero
Coca Cola Zero

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Agua quieta Precio 3,00 €
	Agua con gas Precio 3,00 €
	Coca cola Precio 4,00 €
	Coca cola zero Precio 4,00 €

Vinos tintos (12)

Syrah siciliana baglio dei sikani
SYRAH SICILIANO Baglio dei Sikani

De color rojo rubí intenso, presenta un bouquet de aromas fragantes y complejos, con notas de frutos rojos maduros, especias y toques de vainilla. En boca, ofrece una estructura notable, con taninos suaves y aterciopelados y un final largo y persistente.

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO VANNELLI
MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO VANNELLI

Equilibrado y expresivo, revela notas frutales, florales y especiadas en nariz, especialmente arándano, violeta y pimienta. En boca es armonioso y refrescante.

Azufre

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

LOS PAGOS CHILE
LOS PAGOS CILE

Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz, desprende aromas a frutos rojos, grosella negra, violeta, frutos secos y toques de vainilla. En boca, es muy agradable, armonioso y con un nivel de taninos perfecto. Final largo.

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CESANESE LAZIO VANNELLI
CESANESE LAZIO VANNELLI

Color: Rojo rubí claro, bastante consistente. Aromas: Intenso y complejo en nariz, con notas de frutos rojos y negros como mora y ciruela. Sabores: Suave en boca, equilibrado y con taninos delicados. Buena persistencia en el final.

Azufre

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Negramaro puglia
NEGRAMARO PUGLIA

Cabitza Puglia: Cálido, con cuerpo y robusto, con buen cuerpo y notable persistencia. Generalmente es aterciopelado y armonioso, con una acidez equilibrada. Se caracteriza por un final típicamente ligeramente amargo y sabroso (de ahí una de las hipótesis de su nombre), con taninos suaves.

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Kriya montepulciano abruzos orgánico
KRIYA Montepulciano Abruzzo Bio

Intenso, afrutado y floral. Notas de cereza, mora, violeta y regaliz. Toques de especias dulces y tostadas. Seco, con cuerpo y buena acidez. Gran equilibrio y taninos finos.

Azufre

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Chianti gallo nero docg toscana
CHIANTI GALLO NERO DOCG Toscana

Notas florales (especialmente violeta) y notas frutales de cereza, guinda y frutos rojos (ciruela, mora). Con la crianza, se añaden aromas terciarios de especias dulces, tabaco, cuero, cacao y notas balsámicas. Sabor: Seco, sabroso, armonioso y con cuerpo.

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Barbaresco Francone
Barbaresco Francone

El arte de producir Barbaresco de alta calidad convierte a la bodega Francone en una pequeña joya de las Langhe. Barbaresco I Patriarchi sigue la antigua receta de seleccionar las mejores uvas de los crus propiedad del Municipio de Neive para lograr un ensamblaje que hace de la armonía su sello distintivo. La crianza de 30 meses en barricas de roble francés hace que este vino sea perfecto.

Precio 45,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Amarone Cajo 2016
Amarone Cajo 2016

Canrina Ca Botta Veneto

Precio 65,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Barolo 2019
Barolo 2019

El fabricante de zuecos piamontés

Precio 63,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Barbera d'alba michele piemonte
Barbera D’Alba Michele Piemonte

Tras la maceración, el vino completa la fermentación en depósitos de acero. Maduración: 6/8 meses en depósitos de acero.

Azufre

Precio 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Giacomo barbero nebbiolo
NEBBIOLO GIACOMO BARBERO

Vinificación: Tras la maceración, el vino completa la fermentación en depósitos de acero. Maduración: 6/8 meses en depósitos de acero. Color: Rojo rubí, con reflejos granates característicos de la variedad. Sabor: Floral y afrutado, rico en matices que recuerdan a violetas y rosas. Sabor: Taninos ligeros que se enroscan en boca de forma suave y elegante. Un Nebbiolo bebible y armonioso a la vez.

Azufre

Precio 30,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Syrah siciliana baglio dei sikani De color rojo rubí intenso, presenta un bouquet de aromas fragantes y complejos, con notas de fruto... Precio 20,00 €
	MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO VANNELLI Equilibrado y expresivo, revela notas frutales, florales y especiadas en nariz, especialmente aránd... Precio 15,00 €
	LOS PAGOS CHILE Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz, desprende aromas a frutos ro... Precio 20,00 €
	CESANESE LAZIO VANNELLI Color: Rojo rubí claro, bastante consistente. Aromas: Intenso y complejo en nariz, con notas de fru... Precio 15,00 €
	Negramaro puglia Cabitza Puglia: Cálido, con cuerpo y robusto, con buen cuerpo y notable persistencia. Generalmente ... Precio 24,00 €
	Kriya montepulciano abruzos orgánico Intenso, afrutado y floral. Notas de cereza, mora, violeta y regaliz. Toques de especias dulces y to... Precio 24,00 €
	Chianti gallo nero docg toscana Notas florales (especialmente violeta) y notas frutales de cereza, guinda y frutos rojos (ciruela, m... Precio 26,00 €
	Barbaresco Francone El arte de producir Barbaresco de alta calidad convierte a la bodega Francone en una pequeña joya d... Precio 45,00 €
	Amarone Cajo 2016 Canrina Ca Botta Veneto Precio 65,00 €
	Barolo 2019 El fabricante de zuecos piamontés Precio 63,00 €
	Barbera d'alba michele piemonte Tras la maceración, el vino completa la fermentación en depósitos de acero. Maduración: 6/8 mese... Precio 25,00 €
	Giacomo barbero nebbiolo Vinificación: Tras la maceración, el vino completa la fermentación en depósitos de acero. Madura... Precio 30,00 €

Vinos blancos (16)

Roero arneis giacomo barbero
ROERO ARNEIS Giacomo Barbero

Un vino blanco 100% piamontés que te transportará a un viaje sensorial único. Imagina el color dorado pajizo que llena la copa, liberando aromas de hierbas frescas y delicadas con un toque intrigante de almendra.

Azufre

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pecorino Vannelli
PECORINO VANNELLI

Color: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Aromas: En nariz destacan notas cítricas, flores silvestres y fruta blanca, con un toque de frutas tropicales. Sabores: En boca es refinado, con predominio de notas minerales y saladas, y complejos matices de pomelo y papaya. El final es agradablemente persistente.

Azufre

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FALANGHINA VANNELLI
FALANGHINA VANNELLI

Color: Amarillo pajizo brillante. Aromas: En nariz ofrece un aroma fresco y afrutado a pulpa de pera y manzana, con notas de flores blancas y almendras. Sabores: En boca es amplio y suave, con un sorbo fresco y suave, rico en notas cítricas y hierbas aromáticas. Final equilibrado y sabroso.

Azufre

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Moscatel seco finca marta rosa
MOSCATO SECCO Tenuta Marta Rosa

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Fontbreuil burdeos francia sauvignon blac
FONTBREUIL Bordeaux Francia sauvignon blac

Burdeos es la región vinícola más grande de Francia y cuna de vinos blancos realmente fabulosos. Estos vinos son en su mayoría de ensamblaje y se componen principalmente de Sémillon y Sauvignon Blanc, seguidos de Muscadelle y algunos otros.

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Cepa dividiÓ a espaÑa
CEPA DIVISA SPAGNA

Cepa Divisa Rioja Blanco es un vino fresco y aromático, elaborado principalmente con uva viura, una variedad típica de Rioja. Presenta notas cítricas y de flores blancas, equilibradas por una acidez viva y un toque mineral. Es perfecto para acompañar platos de pescado, ensaladas o como aperitivo.

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Finca ermosa roletto piamonte
ERMOSA TENUTA ROLETTO Piemonte

Aromas amplios y ricos que van desde notas cítricas y tropicales hasta notas minerales. En boca, es equilibrado y agradablemente fresco.

Azufre

Precio 29,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tere' roero arneis michele brezzo
TERE' ROERO ARNEIS MICHELE BREZZO

Uvas: 100% Arneis. De color amarillo pajizo con reflejos ámbar, posee un delicado aroma afrutado y un sabor agradable, dulce y aterciopelado. Excelente como aperitivo.

Azufre

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

LOS PAGOS CHILE CHARDONNAY
LOS PAGOS CILE CHARDONNAY

Tiene un color amarillo pajizo. En nariz, se abre con notas florales de jazmín y rosa silvestre, seguidas de notas afrutadas de piña y plátano. En boca, es elegante, fresco, delicado y mineral.

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Muller thurgau tirol del sur whilelm walch
MULLER THURGAU ALTO ADIGE WHILELM WALCH

Un vino fresco y vivaz con aromas florales y afrutados. Es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos, incluyendo aperitivos, primeros platos y platos principales ligeros.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Bodega Müller Thurgau Ravazzolo
Müller Thurgau Cantina Ravazzolo

Tipo: Vino blanco tranquilo semiaromático. Territorio: Trentino. Subzona y nombre del viñedo: Colina noreste de Trento. Alrededor del Monte Calisio. Viñedo Val Calda. Altitud: 650 m sobre el nivel del mar. Tipo de suelo: Caliza con predominio de grava. Suelos muy rocosos. Exposición: Sur, suroeste. Siguiendo las curvas de nivel.

Azufre

Precio 27,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pinot grigio ca stele friuli
Pinot grigio Ca Stele Friuli

Precio 22,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Hochegg Enzpirg 2022
Hochegg Enzpirg 2022

Pinot Bianco, Tirol del Sur Alto Adigio

Precio 42,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pecorino abruzzo orgánico
Pecorino Bio Abruzzo

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sauvignon Blanc Nueva Zelanda Fernway
Sauvignon Blanc New Zeland Fernway

Fernway Sauvignon Blanc es un vino blanco neozelandés jugoso y afrutado con un inconfundible carácter tropical. En nariz, ofrece aromas de maracuyá y otras frutas exóticas. En boca, es suave, envolvente, satisfactorio, afrutado y mineral.

Precio 29,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sauvignon Maso Furli
Sauvignon Maso Furli

Trentino 2022 Sauvignon Maso Furli es un vino blanco de color amarillo pajizo; sus complejos aromas representan a la perfección la expresión varietal. En nariz, revela aromas de frutas tropicales y cítricos, bien integrados con notas herbáceas y aromáticas de grosella espinosa. En boca, es sabroso, estructurado y largo, con una acidez vibrante y consistente.

Precio 39,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Roero arneis giacomo barbero Un vino blanco 100% piamontés que te transportará a un viaje sensorial único. Imagina el color do... Precio 28,00 €
	Pecorino Vannelli Color: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Aromas: En nariz destacan notas cítricas, flo... Precio 15,00 €
	FALANGHINA VANNELLI Color: Amarillo pajizo brillante. Aromas: En nariz ofrece un aroma fresco y afrutado a pulpa de pera... Precio 15,00 €
	Moscatel seco finca marta rosa Precio 26,00 €
	Fontbreuil burdeos francia sauvignon blac Burdeos es la región vinícola más grande de Francia y cuna de vinos blancos realmente fabulosos. ... Precio 20,00 €
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	Finca ermosa roletto piamonte Aromas amplios y ricos que van desde notas cítricas y tropicales hasta notas minerales. En boca, es... Precio 29,00 €
	Tere' roero arneis michele brezzo Uvas: 100% Arneis. De color amarillo pajizo con reflejos ámbar, posee un delicado aroma afrutado y ... Precio 28,00 €
	LOS PAGOS CHILE CHARDONNAY Tiene un color amarillo pajizo. En nariz, se abre con notas florales de jazmín y rosa silvestre, se... Precio 20,00 €
	Muller thurgau tirol del sur whilelm walch Un vino fresco y vivaz con aromas florales y afrutados. Es un vino versátil que marida bien con una... Precio 28,00 €
	Bodega Müller Thurgau Ravazzolo Tipo: Vino blanco tranquilo semiaromático. Territorio: Trentino. Subzona y nombre del viñedo: Coli... Precio 27,00 €
	Pinot grigio ca stele friuli Precio 22,00 €
	Hochegg Enzpirg 2022 Pinot Bianco, Tirol del Sur Alto Adigio Precio 42,00 €
	Pecorino abruzzo orgánico Precio 24,00 €
	Sauvignon Blanc Nueva Zelanda Fernway Fernway Sauvignon Blanc es un vino blanco neozelandés jugoso y afrutado con un inconfundible carác... Precio 29,00 €
	Sauvignon Maso Furli Trentino 2022 Sauvignon Maso Furli es un vino blanco de color amarillo pajizo; sus complejos aromas ... Precio 39,00 €

Vinos rosados (3)

Cerasuolo d'abruzzo
Cerasuolo D’Abruzzo

Malandrino Cataldi Virgen 2023

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Lagrein rosado
Lagrein Rose

Wilhelm Walch, Viñedos de los Dolomitas

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pinot Noir Rosado Klosterhof
Pinot Nero Rose Klosterhof

Alto Adige, el Pinot Noir Rosé de Verano de Klosterhof se presenta en copa con un vivo color rojo cereza claro. En nariz, presenta notas afrutadas de fresa y notas florales que recuerdan a rosas. En boca es muy refrescante, afrutado y fresco. Un vino muy versátil, ideal para aperitivos con amigos, pero también para acompañar platos de textura media como carnes blancas asadas o pescados con carne, ambos con salsa de tomate.

Azufre

Precio 37,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Cerasuolo d'abruzzo Malandrino Cataldi Virgen 2023 Precio 28,00 €
	Lagrein rosado Wilhelm Walch, Viñedos de los Dolomitas Precio 28,00 €
	Pinot Noir Rosado Klosterhof Alto Adige, el Pinot Noir Rosé de Verano de Klosterhof se presenta en copa con un vivo color rojo c... Precio 37,00 €

Burbujas (6)

Adrian romet
Adrian Romet

El vino espumoso Blanc de Blanc Adrien Romet, elaborado con el método tradicional, es un elegante vino espumoso francés elaborado con uvas 100 % Chardonnay. Con su vivaz frescura y su perfil afrutado, es ideal para aperitivos y ocasiones especiales.

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Método Traditinelle Brut Rosado
Methode Traditinelle Brut Rosè

El Adrien Romet Brut Rosé es un vino espumoso elaborado con el método tradicional a partir de uvas Chardonnay seleccionadas, lo que le confiere un carácter distintivo y delicado. En copa, presenta un color rosa coral y un perlaje fino y persistente. En nariz, desprende aromas frescos a fresas silvestres y frambuesas, con ligeros matices cítricos y notas de brioche que evocan el proceso de crianza tradicional.

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

François Montand Demi Sec
Francois Montand Demi Sec

Dulce 100℅ Colombard (Francia)

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Crémant D'Alsace Brut Francia
Cremant D'Alsace Brut Francia

Henri Weber Crémant d'Alsace Brut: Un vino espumoso francés elegante y refinado, producido en la región de Alsacia. Caracterizado por un perlaje fino y persistente, ofrece un aroma afrutado y floral. Perfecto como aperitivo o para acompañar platos delicados.

Azufre

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Follador de Valdobbiadene
Valdobbiadene Follador

Vino espumoso con sedimentos de Glera y Verdisio (Véneto)

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Champán veuve pelletier
Veuve Pelletier Champagne

Blanc de Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Aroma mineral y floral, fruta blanca, aromas cítricos con notas de almendra dulce. Sabor: Cremoso en boca, con un perlaje muy fino y persistente. Excelente persistencia. Perfectamente equilibrado y armonioso. Una mezcla de fruta fresca y notas florales.

Azufre

Precio 45,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Adrian romet El vino espumoso Blanc de Blanc Adrien Romet, elaborado con el método tradicional, es un elegante v... Precio 20,00 €
	Método Traditinelle Brut Rosado El Adrien Romet Brut Rosé es un vino espumoso elaborado con el método tradicional a partir de uvas... Precio 20,00 €
	François Montand Demi Sec Dulce 100℅ Colombard (Francia) Precio 24,00 €
	Crémant D'Alsace Brut Francia Henri Weber Crémant d'Alsace Brut: Un vino espumoso francés elegante y refinado, producido en ... Precio 28,00 €
	Follador de Valdobbiadene Vino espumoso con sedimentos de Glera y Verdisio (Véneto) Precio 28,00 €
	Champán veuve pelletier Blanc de Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Aroma mineral y floral, fruta blanca, aromas ... Precio 45,00 €

Cocteles (7)

Aperol spritz
Aperol Spritz

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Campari spritz
Campari Spritz

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Spritz de ruibarbo y calabaza
Rabarbaro Zucca Spritz

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Negroni
Negroni

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Ginebra limón
Gin Lemon

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Vodka tonic
Vodka Tonic

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

LimÓn vodka
Vodka Lemon

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Aperol spritz Precio 6,00 €
	Campari spritz Precio 6,00 €
	Spritz de ruibarbo y calabaza Precio 6,00 €
	Negroni Precio 8,00 €
	Ginebra limón Precio 8,00 €
	Vodka tonic Precio 8,00 €
	LimÓn vodka Precio 8,00 €

Licores y bebidas espirituosas (5)

Aurentium arancino
AURENTIUM ARANCINO

Licor de naranja artesanal de Abruzzo

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Ratafia abruzzesa
Ratafià Abbruzzese

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Regaliz de Abruzzo
Liquirizia Abruzzese

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Amargo de hierbas de los Abruzos
Amaro Abruzzese alle Erbe

Azufre

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Genciana de los Abruzos
Genziana Abruzzese

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Aurentium arancino Licor de naranja artesanal de Abruzzo Precio 5,00 €
	Ratafia abruzzesa Precio 5,00 €
	Regaliz de Abruzzo Precio 5,00 €
	Amargo de hierbas de los Abruzos Precio 5,00 €
	Genciana de los Abruzos Precio 5,00 €

Whisky y bourbon (3)

Reserva woodford
Woodford Reserve

borbÓn

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Aniversario de Artist Blend
Artist Blend Anniversario

Whisky escocés, edición limitada, 1920 botellas, aroma herbáceo, especias y cremas, notas de turba vegetal.

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Montañeses
Highlanders

Elección del Embajador del Parque 10

Precio 14,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Reserva woodford borbÓn Precio 9,00 €
	Aniversario de Artist Blend Whisky escocés, edición limitada, 1920 botellas, aroma herbáceo, especias y cremas, notas de turb... Precio 15,00 €
	Montañeses Elección del Embajador del Parque 10 Precio 14,00 €

Grappa y brandy (6)

Grappa de 10 años
Grappa 10 Anni

Destilería Dalla Vecchia Riserva

Precio 16,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Grappa Berta Monpra' Asti
Grappa Berta Monpra’ Asti

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Grappa blanca
Grappa Bianca

Libera Nos a Malo

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Grappa blanca Poli
Poli Grappa Bianca

bassano del grappa

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Grappa de malvasía
Grappa di Malvasia

Sin filtrar, Reserva Antigua Destilería Altavilla

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Brandy Primitivo Italiano
Brandy Primitivo Italiano

de 15 años

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Grappa de 10 años Destilería Dalla Vecchia Riserva Precio 16,00 €
	Grappa Berta Monpra' Asti Precio 5,00 €
	Grappa blanca Libera Nos a Malo Precio 5,00 €
	Grappa blanca Poli bassano del grappa Precio 5,00 €
	Grappa de malvasía Sin filtrar, Reserva Antigua Destilería Altavilla Precio 5,00 €
	Brandy Primitivo Italiano de 15 años Precio 5,00 €