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Menú aperitivo 10€ (4)

válido de 19:30 a 20:30. incluye 6 piezas de sushi fantasía del chef y una bebida de la carta.

Sushi de carne.
Sushi di Carne.

6 uds.

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Copa de vino
Calice di Vino

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Copa de prosecco
Calice Prosecco

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rociador
Spritz

Precio 0,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

	Sushi de carne. 6 uds. Precio 0,00 €
	Copa de vino Precio 0,00 €
	Copa de prosecco Precio 0,00 €
	Rociador Precio 0,00 €

MENÚ FIJO 45€ - 7 Pasos + 2 Etapas (9)

5 de nuestros mejores platos. 1 copa de vino. 1 licor artesanal.

Tartar
Tartare

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sashimi
Sashimi

Fina carne de Fassona piamontesa cortada a mano y condimentada con aceite, sal y pimienta rosa.

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Bola de masa hervida
Dumpling

Ravioles artesanales al vapor con carne de cerdo, trufa, ralladura de limón, mayonesa y salsa teryaki. 1 pieza

Gluten

Soja

Crustáceos

Apio

sésamo

Moluscos

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gua Bao Bao Ribs

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Moluscos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollito de primavera a la carbonara
Involtino Primavere Carbonara

Hoja crujiente compuesta por una mezcla de harinas, panceta de cerdo sous vide, acompañada de salsa carbonara (1 pieza)

Gluten

Leche

Huevos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Plato de sushi
Piatto di Sushi

12 piezas de sushi de carne

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sweet
Dolce

Uno de nuestros postres

Gluten

Leche

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Copa de vino
Calice di vino

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Amargo
Amaro

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Tartar Precio 0,00 €
	Sashimi Fina carne de Fassona piamontesa cortada a mano y condimentada con aceite, sal y pimienta rosa. Precio 0,00 €
	Bola de masa hervida Ravioles artesanales al vapor con carne de cerdo, trufa, ralladura de limón, mayonesa y salsa terya... Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Rollito de primavera a la carbonara Hoja crujiente compuesta por una mezcla de harinas, panceta de cerdo sous vide, acompañada de salsa... Precio 0,00 €
	Plato de sushi 12 piezas de sushi de carne Precio 0,00 €
	Sweet Uno de nuestros postres Precio 0,00 €
	Copa de vino Precio 0,00 €
	Amargo Precio 0,00 €

MENÚ FIJO EL VIAJE 35€ - 5 Pasos + 2 Etapas (7)

5 de nuestros mejores platos. 1 copa de vino. 1 licor artesanal.

Sashimi

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gua Bao Bao Ribs

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Moluscos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Involtino Primavere Carbonara

Gluten

Leche

Huevos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Piatto di Sushi

Precio 0,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Dolce

Gluten

Leche

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Calice di vino

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Amaro

Precio 0,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €

Menú fijo la via del crudo 35€ - 5 pistas + 2 paradas (8)

5 de nuestros mejores platos. 1 copa de vino. 1 licor artesanal.

Tartar
Tartare

Tartar de fassona 100 gr acompañado de salsas, apto para una amplia personalización de degustación.

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sashimis
Sashimi

carne fina de fassona piamontesa cortada a cuchillo y condimentada con aceite, sal y pimienta rosa 3 piezas

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Uramaki
Uramaki

Uramaki 4 piezas

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sushi inverso
Sushi Inverso

Innovador sushi creado por el Chef Ory con 4 piezas de carpaccio de ternera criada en pastos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nigiri de miel y castaño
Nigiri miele di castagno

Carpaccio de Ternera Premium de Pasto, Miel de Castaño y Pistacho 2uds

Nueces

Miseria

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Dulce
Dolce

uno de nuestros postres

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Copa de vino
Calice di Vino

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Amargo
Amaro

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Tartar Tartar de fassona 100 gr acompañado de salsas, apto para una amplia personalización de degustació... Precio 0,00 €
	Sashimis carne fina de fassona piamontesa cortada a cuchillo y condimentada con aceite, sal y pimienta rosa 3... Precio 0,00 €
	Uramaki Uramaki 4 piezas Precio 0,00 €
	Sushi inverso Innovador sushi creado por el Chef Ory con 4 piezas de carpaccio de ternera criada en pastos Precio 0,00 €
	Nigiri de miel y castaño Carpaccio de Ternera Premium de Pasto, Miel de Castaño y Pistacho 2uds Precio 0,00 €
	Dulce uno de nuestros postres Precio 0,00 €
	Copa de vino Precio 0,00 €
	Amargo Precio 0,00 €

Menú libre 35€ de lunes a jueves (30)

de lunes a jueves excepto festivos y vísperas de festivos.

↓ PLATOS NO INCLUIDOS EN EL MENÚ ↓
↓ PIATTI NON COMPRESI NEL MENU ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tártara de Dijon
Tartare Digione

Huevos

Mostaza

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tartar crudo y desnudo
Tartare Nuda e Cruda

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tártara de trufa
Tartare Tartufo

Leche

Precio 22,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tartar de Tropea
Tartare Tropea

Mostaza

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sashimi
Sashimi

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gua Bao Bao Ribs

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Moluscos

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Dumpling (2 pezzi)

Gluten

Soja

Crustáceos

Apio

sésamo

Moluscos

Congelado

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gunkan Paradise Smoked ( 2 Pezzi )

Soja

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nigiri miele di castagno ( 2 Pezzi )

Nueces

Miseria

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rob Ball ( 2 Pezzi )

Soja

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ PLATOS INCLUIDOS EN EL MENÚ ↓
↓ PIATTI COMPRESI NEL MENU ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Bao di Pancia

Gluten

Huevos

Mostaza

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Hummus di Ceci

Gluten

Nueces

sésamo

Azufre

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollito Primavera Amatriciana
Involtino Primavere Amatriciana

(1 pieza) Hoja crujiente compuesta por una mezcla de harinas, panceta de cerdo sous vide, con salsa Amatriciana

Gluten

Leche

Huevos

Azufre

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Involtino Primavere Carbonara 1 Pezzo

Gluten

Leche

Huevos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Fechas
Datteri

Crema de queso de cabra, miel, avellanas y miel multifloral

Leche

Nueces

Miseria

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Crema di patate

Leche

Huevos

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo mexicano
Mexican roll

(2 piezas) Carne de Fassona piamontesa criada en estado semisalvaje, condimentada con alcaparras, alcachofas, aceitunas Taggiasche, salsa Sriracha y salsa tártara TOP de aguacate, salsa agridulce picante y jalapeño fresco️

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo picante
Spicy roll

(2 piezas) Fassona piamontesa criada en estado semisalvaje, cortada a cuchillo, condimentada con alcaparras, alcachofas, aceitunas Taggiasca, salsa Sriracha y mayonesa superior y salsa teriyaki.

Soja

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rollo de mostaza
Mostard roll

(2 piezas) Carne de fassona piamontesa cortada a cuchillo, condimentada con aceitunas, alcachofas, alcaparras y aguacate TOP Salsa de miel y mostaza

Huevos

Soja

Mostaza

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Mortero en rollo
Mortazza roll

(2 piezas) Salsa de mortadela, aceituna negra y aguacate TOP Mayonesa y migajas de pistacho

Leche

Nueces

Huevos

Soja

Mostaza

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nduja roll

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Fruit roll

Leche

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Mandorla roll

Leche

Nueces

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Avocado Hass roll

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Cipolla roll

Gluten

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Caronte roll

Huevos

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pasteggiando In India roll

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

I profumi di Sorrento roll

Gluten

Huevos

Soja

Apio

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	↓ PLATOS NO INCLUIDOS EN EL MENÚ ↓
	Tártara de Dijon Precio 20,00 €
	Tartar crudo y desnudo Precio 18,00 €
	Tártara de trufa Precio 22,00 €
	Tartar de Tropea Precio 20,00 €
	Sashimi Precio 8,00 €
	Precio 8,00 €
	Precio 8,00 €
	Precio 5,00 €
	Precio 6,00 €
	Precio 6,00 €
	↓ PLATOS INCLUIDOS EN EL MENÚ ↓
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Rollito Primavera Amatriciana (1 pieza) Hoja crujiente compuesta por una mezcla de harinas, panceta de cerdo sous vide, con salsa ... Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Fechas Crema de queso de cabra, miel, avellanas y miel multifloral Precio 6,00 €
	Precio 0,00 €
	Rollo mexicano (2 piezas) Carne de Fassona piamontesa criada en estado semisalvaje, condimentada con alcaparras, al... Precio 0,00 €
	Rollo picante (2 piezas) Fassona piamontesa criada en estado semisalvaje, cortada a cuchillo, condimentada con alc... Precio 0,00 €
	Rollo de mostaza (2 piezas) Carne de fassona piamontesa cortada a cuchillo, condimentada con aceitunas, alcachofas, a... Precio 0,00 €
	Mortero en rollo (2 piezas) Salsa de mortadela, aceituna negra y aguacate TOP Mayonesa y migajas de pistacho Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €

Menú a la carta ya rebajado al 50% (35)

Para las primeras 10 personas que reserven, precio de lanzamiento -50%

↓ TARTARE Y SASHIMI ↓
↓ TARTARE E SASHIMI ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Dadolata Di Fassona ( 100 gr )

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tártaro de Capri
TARTARE CAPRI

Tartar de ternera piamontesa Fassona, ajo negro fermentado, tartar de alcaparras, ralladura de limón y tomates confitados

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tartare Digione (100gr)

Huevos

Mostaza

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tartare Tropea ( 100 gr )

Mostaza

Azufre

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tartare Nuda e Cruda ( 100 gr )

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sashimi.

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ APERITIVOS ↓
↓ ANTIPASTI ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gua Bao Bao Ribs

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

Apio

Mostaza

sésamo

Azufre

Moluscos

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Bao di Pancia

Gluten

Huevos

Mostaza

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Dumpling (2 pezzi)

Gluten

Soja

Crustáceos

Apio

sésamo

Moluscos

Congelado

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Dumpling Vegetariano (2Pezzi)

Gluten

Soja

Mostaza

sésamo

Azufre

Moluscos

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Hummus di Ceci

Gluten

Nueces

sésamo

Azufre

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Involtino Primavere Amatriciana 1 Pezzo

Gluten

Leche

Azufre

Precio 2,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Involtino Primavere Carbonara 1 Pezzo

Gluten

Leche

Huevos

Precio 2,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Datteri ripieni ( 3 Pezzi )

Leche

Nueces

Miseria

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Crema di patate

Leche

Huevos

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ ROLLO FUTOMAKI ↓
↓ FUTOMAKI ROLL ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Mortazza roll

Leche

Nueces

Huevos

Soja

Mostaza

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Mostard roll.

Huevos

Soja

Mostaza

sésamo

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Mexican roll.

Soja

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Spicy roll.

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ NIGIRI Y GUNKAN ↓
↓ NIGIRI E GUNKAN ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Gunkan Paradise Smoked ( 2 Pezzi )

Soja

Precio 2,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nigiri miele di castagno ( 2 Pezzi )

Nueces

Miseria

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rob Ball ( 2 Pezzi )

Soja

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

↓ ROLLO HOSOMAKI ↓
↓ HOSOMAKI ROLL ↓

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Nduja roll

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Fruit roll

Leche

Soja

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Mandorla roll

Leche

Nueces

Soja

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Avocado Hass roll

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Cipolla roll

Gluten

Soja

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Caronte roll

Huevos

Soja

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pasteggiando In India roll

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

I profumi di Sorrento roll

Gluten

Huevos

Soja

Apio

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	↓ TARTARE Y SASHIMI ↓
	Precio 9,00 €
	Tártaro de Capri Tartar de ternera piamontesa Fassona, ajo negro fermentado, tartar de alcaparras, ralladura de limó... Precio 10,00 €
	Precio 10,00 €
	Precio 10,00 €
	Precio 9,00 €
	Precio 4,00 €
	↓ APERITIVOS ↓
	Precio 4,00 €
	Precio 3,50 €
	Precio 4,00 €
	Precio 4,00 €
	Precio 3,00 €
	Precio 2,50 €
	Precio 2,50 €
	Precio 3,00 €
	Precio 3,00 €
	↓ ROLLO FUTOMAKI ↓
	Precio 5,00 €
	Precio 5,00 €
	Precio 5,00 €
	Precio 5,00 €
	↓ NIGIRI Y GUNKAN ↓
	Precio 2,50 €
	Precio 3,00 €
	Precio 3,00 €
	↓ ROLLO HOSOMAKI ↓
	Precio 4,00 €
	Precio 4,00 €
	Precio 4,00 €
	Precio 3,00 €
	Precio 4,00 €
	Precio 4,00 €
	Precio 4,00 €
	Precio 4,00 €

comida

Sweet (2)

Brownie de chocolate
Brownie al cioccolato

Brownie de chocolate, nueces y helado de vainilla de Madagascar

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Miseria

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tiramisu
Tiramisù

Savoiardo empapado en café espresso, relleno de huevo y crema de chocolate

Gluten

Huevos

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Brownie de chocolate Brownie de chocolate, nueces y helado de vainilla de Madagascar Precio 8,00 €
	Tiramisu Savoiardo empapado en café espresso, relleno de huevo y crema de chocolate Precio 8,00 €

bebidas

Cafeteria (2)

Café exprés
Caffè espresso

Precio 1,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Café descafeinado
Caffè decaffeinato

Precio 2,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Café exprés Precio 1,50 €
	Café descafeinado Precio 2,00 €

Bebidas (4)

Agua sin gas
Acqua naturale

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Agua con gas
Acqua frizzante

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Coca Cola
Coca Cola

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Coca cola cero
Coca Cola Zero

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Agua sin gas Precio 3,00 €
	Agua con gas Precio 3,00 €
	Coca Cola Precio 4,00 €
	Coca cola cero Precio 4,00 €

Vinos tintos (13)

MERLOT CA STELE Friuli
MERLOT CA STELE Friuli

Notas de cereza y bayas.

Azufre

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

LE LUPINAIE Morellino di Scansano Toscana
LE LUPINAIE Morellino di Scansano Toscana

De cuerpo medio y fragante, este vino presenta un brillante e intenso color rojo rubí con reflejos ámbar. En nariz, se perciben matices de mermelada de frutos del bosque, notas de cacao y sotobosque, con matices especiados. En boca, es redondo y seco, con buena estructura y un carácter definido por taninos redondos y un agradable final sabroso.

Azufre

Precio 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CA STELE Pinot Noir FRIULI
CA STELE Pinot nero FRIULI

Pinot Nero Cà Stele es un vino tinto elegante y refinado, que refleja las características únicas del territorio friulano y de la variedad de uva Pinot Nero, perfecto para acompañar platos delicados.

Azufre

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Cesanese Frattarosa
Cesanese Frattarosa

Masci Cantina Lacio

Precio 23,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CA STELE Cabernet Sauvignon Friuli
CA STELE Cabernet Sauvignon Friuli

Notas de regaliz y anís. Matices de cereza en boca.

Azufre

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

KRIYA Montepulciano Abruzos Orgánico
KRIYA Montepulciano Abruzzo Bio

Intenso, afrutado y floral. Notas de cereza, mora, violeta y regaliz. Toques de especias dulces y tostadas. Seco, con cuerpo y buena acidez. Gran equilibrio y taninos finos.

Azufre

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Valpolicella Ripasso Superiore Doc
Valpolicella Ripasso Superiore Doc

Cantina di Negar envejece durante aproximadamente 18 meses, parte de los cuales en barricas de roble, lo que ayuda a darle al vino mayor complejidad, elegancia y redondez. Posteriormente, el vino reposa unos meses en botella, permitiendo que los sabores se integren y maduren aún más.

Azufre

Precio 29,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PINOT NERO MERLOT Ca Stele
PINOT NERO MERLOT Ca Stele

Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Aromas delicados y complejos a frutos rojos como fresa y cereza, junto con notas florales de rosa y violeta y matices especiados de pimienta negra. En boca, es elegante y armonioso, con taninos sedosos y una acidez agradable. Se perciben sabores a frutos rojos, especias dulces y una ligera nota terrosa.

Azufre

Precio 29,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Negramaro 2022
Negramaro 2022

Pezza Franca Salento Apulia 2022

Precio 39,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Barolo 2019
Barolo 2019

El Zoccolaio Piamonte

Precio 63,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Amarone Cajo 2016
Amarone Cajo 2016

Canrina Ca Botta Véneto

Precio 65,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Rondinella
Rondinella

Rondinella 100% Tinto Véneto Callesella

Precio 23,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Giacomo Barbero Nebbiolo
NEBBIOLO GIACOMO BARBERO

Vinificación: Tras la maceración, el vino completa la fermentación en depósitos de acero. Maduración: 6/8 meses en depósitos de acero. Color: Rojo rubí, con reflejos granates característicos de la variedad. Aroma: Floral y afrutado, rico en matices que recuerdan a violetas y rosas. Sabor: Taninos ligeros que se enroscan en boca de forma suave y elegante. Un Nebbiolo agradable y armonioso a la vez.

Azufre

Precio 30,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	MERLOT CA STELE Friuli Notas de cereza y bayas. Precio 15,00 €
	LE LUPINAIE Morellino di Scansano Toscana De cuerpo medio y fragante, este vino presenta un brillante e intenso color rojo rubí con reflejos ... Precio 25,00 €
	CA STELE Pinot Noir FRIULI Pinot Nero Cà Stele es un vino tinto elegante y refinado, que refleja las características únicas ... Precio 24,00 €
	Cesanese Frattarosa Masci Cantina Lacio Precio 23,00 €
	CA STELE Cabernet Sauvignon Friuli Notas de regaliz y anís. Matices de cereza en boca. Precio 24,00 €
	KRIYA Montepulciano Abruzos Orgánico Intenso, afrutado y floral. Notas de cereza, mora, violeta y regaliz. Toques de especias dulces y to... Precio 24,00 €
	Valpolicella Ripasso Superiore Doc Cantina di Negar envejece durante aproximadamente 18 meses, parte de los cuales en barricas de roble... Precio 29,00 €
	PINOT NERO MERLOT Ca Stele Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Aromas delicados y complejos a frutos rojos como... Precio 29,00 €
	Negramaro 2022 Pezza Franca Salento Apulia 2022 Precio 39,00 €
	Barolo 2019 El Zoccolaio Piamonte Precio 63,00 €
	Amarone Cajo 2016 Canrina Ca Botta Véneto Precio 65,00 €
	Rondinella Rondinella 100% Tinto Véneto Callesella Precio 23,00 €
	Giacomo Barbero Nebbiolo Vinificación: Tras la maceración, el vino completa la fermentación en depósitos de acero. Madura... Precio 30,00 €

Vinos blancos (15)

FONTBREUIL Burdeos Francia sauvignon blac
FONTBREUIL Bordeaux Francia sauvignon blac

Burdeos es la región vinícola más grande de Francia y cuna de vinos blancos realmente fabulosos. Estos vinos son en su mayoría de ensamblaje y se componen principalmente de Sémillon y Sauvignon Blanc, seguidos de Muscadelle y algunos otros.

Azufre

Precio 20,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Bellone Ottonese
Bellone Ottonese

Le Tive Cantina Masci Lacio

Azufre

Precio 20,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

CEPA DIVIDIÓ A ESPAÑA
CEPA DIVISA SPAGNA

Cepa Divisa Rioja Blanco es un vino fresco y aromático, elaborado principalmente con uva viura, una variedad típica de Rioja. Presenta notas cítricas y de flores blancas, equilibradas por una acidez viva y un toque mineral. Es perfecto para acompañar platos de pescado, ensaladas o como aperitivo.

Azufre

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FINCA ERMOSA ROLETTO Piamonte
ERMOSA TENUTA ROLETTO Piemonte

Aromas amplios y ricos que van desde notas cítricas y tropicales hasta notas minerales. En boca, es equilibrado y agradablemente fresco.

Azufre

Precio 29,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

TERE' ROERO ARNEIS MICHELE BREZZO
TERE' ROERO ARNEIS MICHELE BREZZO

Uvas: 100% Arneis. De color amarillo pajizo con reflejos ámbar, posee un delicado aroma afrutado y un sabor agradable, dulce y aterciopelado. Excelente como aperitivo.

Azufre

Precio 28,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Gewurztraminer Henri Weber
Gewurztraminer Henri Weber

Vin D'Alsace 2020 (Francia)

Azufre

Precio 27,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

RIESLING HENRI WEBER ALSACIA
RIESLING HENRI WEBER ALSAZIA

Aroma con elegantes notas de frutas cítricas frescas, grosellas y flores blancas. El sabor es una maravillosa combinación de acidez con matices frutales. Adecuado para pescado, marisco, shukrut tradicional alsaciano con salchichas. Maridajes: pescados, mariscos, quesos. Se recomienda servir a una temperatura de +10°C.

Precio 22,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

CHARDONNAY DE CHILE DE LOS PAGOS
LOS PAGOS CILE CHARDONNAY

Su aspecto es de color amarillo pajizo. En nariz se expresa con notas inicialmente florales de flores de jazmín y rosa silvestre, luego notas frutales de piña y plátano. En boca es elegante, fresco, delicado y mineral.

Azufre

Precio 20,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

MULLER THURGAU TIROL DEL SUR WHILELM WALCH
MULLER THURGAU ALTO ADIGE WHILELM WALCH

Un vino fresco y vivaz con aromas florales y afrutados. Es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos, incluyendo aperitivos, primeros platos y platos principales ligeros.

Precio 28,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Müller Thurgau Bodega Ravazzolo
Müller Thurgau Cantina Ravazzolo

TipologíaVino blanco tranquilo semiaromáticoTerritoriotrentinoSubzona y denominación ViñedoColina al noreste de Trento. Alrededores del viñedo Monte Calisio Val CaldaAltitud650 metros sobre el nivel del marTipo de terrenoCaliza con predominio de esqueleto. Terreno muy rocoso.Exposición - orientación de filaSur, suroeste.Siguiendo las curvas de nivel.

Azufre

Precio 27,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Pinot Grigio Ca Stele Friuli
Pinot grigio Ca Stele Friuli

Precio 22,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Hochegg Enzpirg 2022
Hochegg Enzpirg 2022

Pinot Bianco, Sudtirol Alto Adigio

Precio 42,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Pinot Blanc Muzsla 2020
Pinot Blanc Muzsla 2020

Riesling, Sauvignon Blanc, Eslovaquia

Azufre

Precio 49,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Sauvignon Blanc Nueva Zelanda Fernway
Sauvignon Blanc New Zeland Fernway

Fernway sauvignon es un vino blanco jugoso y afrutado procedente de Nueva Zelanda, con un inconfundible carácter tropical. En nariz notas de maracuyá y otras frutas exóticas. En boca presenta un vino suave, envolvente, saciante, afrutado y mineral.

Precio 29,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Sauvignon Masó Furli
Sauvignon Maso Furli

Trentino 2022 Sauvignon Maso Furli es un vino blanco de color amarillo pajizo; sus aromas complejos representan muy bien la expresión de la vid. En nariz se manifiesta con aromas de frutas tropicales y cítricos, bien integrados con las notas herbáceas y aromáticas de grosella espinosa. En boca es sabroso, estructurado, largo, con una acidez siempre muy vibrante.

Precio 39,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

	FONTBREUIL Burdeos Francia sauvignon blac Burdeos es la región vinícola más grande de Francia y cuna de vinos blancos realmente fabulosos. ... Precio 20,00 €
	Bellone Ottonese Le Tive Cantina Masci Lacio Precio 20,00 €
	CEPA DIVIDIÓ A ESPAÑA Cepa Divisa Rioja Blanco es un vino fresco y aromático, elaborado principalmente con uva viura, una... Precio 20,00 €
	FINCA ERMOSA ROLETTO Piamonte Aromas amplios y ricos que van desde notas cítricas y tropicales hasta notas minerales. En boca, es... Precio 29,00 €
	TERE' ROERO ARNEIS MICHELE BREZZO Uvas: 100% Arneis. De color amarillo pajizo con reflejos ámbar, posee un delicado aroma afrutado y ... Precio 28,00 €
	Gewurztraminer Henri Weber Vin D'Alsace 2020 (Francia) Precio 27,00 €
	RIESLING HENRI WEBER ALSACIA Aroma con elegantes notas de frutas cítricas frescas, grosellas y flores blancas. El sabor es una m... Precio 22,00 €
	CHARDONNAY DE CHILE DE LOS PAGOS Su aspecto es de color amarillo pajizo. En nariz se expresa con notas inicialmente florales de flore... Precio 20,00 €
	MULLER THURGAU TIROL DEL SUR WHILELM WALCH Un vino fresco y vivaz con aromas florales y afrutados. Es un vino versátil que marida bien con una... Precio 28,00 €
	Müller Thurgau Bodega Ravazzolo TipologíaVino blanco tranquilo semiaromáticoTerritoriotrentinoSubzona y denominación ViñedoColin... Precio 27,00 €
	Pinot Grigio Ca Stele Friuli Precio 22,00 €
	Hochegg Enzpirg 2022 Pinot Bianco, Sudtirol Alto Adigio Precio 42,00 €
	Pinot Blanc Muzsla 2020 Riesling, Sauvignon Blanc, Eslovaquia Precio 49,00 €
	Sauvignon Blanc Nueva Zelanda Fernway Fernway sauvignon es un vino blanco jugoso y afrutado procedente de Nueva Zelanda, con un inconfundi... Precio 29,00 €
	Sauvignon Masó Furli Trentino 2022 Sauvignon Maso Furli es un vino blanco de color amarillo pajizo; sus aromas complejos ... Precio 39,00 €

Vinos rosados (3)

Cerasuolo D’Abruzzo
Cerasuolo D’Abruzzo

Malandrino Cataldi Virgen 2023

Precio 28,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Rosa Lagrein
Lagrein Rose

Wilhelm Walch, Viñedos de los Dolomitas

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pinot Noir rosado Klosterhof
Pinot Nero Rose Klosterhof

Alto Adige El Pinot Nero Rosè de verano de Klosterhof se presenta en la copa como un rojo cereza vivo y claro.En nariz presenta notas frutales de fresas y notas florales que recuerdan a rosas.En boca es muy refrescante, afrutado y fresco.Un vino muy versátil, adecuado para aperitivos con amigos pero también para platos de estructura media como carnes blancas asadas o pescados carnosos, ambos con salsa de tomate.

Azufre

Precio 37,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Cerasuolo D’Abruzzo Malandrino Cataldi Virgen 2023 Precio 28,00 €
	Rosa Lagrein Wilhelm Walch, Viñedos de los Dolomitas Precio 28,00 €
	Pinot Noir rosado Klosterhof Alto Adige El Pinot Nero Rosè de verano de Klosterhof se presenta en la copa como un rojo cereza v... Precio 37,00 €

Burbujas (8)

Adrian romet
Adrian Romet

El vino espumoso Blanc de Blancs Método Tradicional de Adrien Romet es un elegante vino espumoso francés elaborado con uvas 100 % Chardonnay. Con su vivaz frescura y su perfil afrutado, es ideal para aperitivos y ocasiones especiales.

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Método Tradicional Brut Rosé
Methode Traditinelle Brut Rosè

Brut Rosé Adrien Romet es un vino espumoso de método tradicional elaborado a partir de uvas seleccionadas de Chardonnay, lo que aporta a este vino un carácter distintivo y delicado. En copa presenta un color rosa coral y un perlaje fino y persistente. En nariz desprende aromas frescos de fresas silvestres y frambuesas, con ligeros matices cítricos y notas de brioche que recuerdan el refinamiento tradicional.

Azufre

Precio 20,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Francois Montand Demi Sec
Francois Montand Demi Sec

Dulce 100℅ Colombard (Francia)

Precio 24,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Cremant D'Alsace Brut Francia
Cremant D'Alsace Brut Francia

Henri Weber Crémant d'Alsace Brut: Un vino espumoso francés elegante y refinado, elaborado en la región de Alsacia. Caracterizado por un perlaje fino y persistente, tiene un bouquet aromático frutal y floral. Perfecto como aperitivo o para acompañar platos delicados.

Azufre

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Valdobbiadene Follador
Valdobbiadene Follador

Vino espumoso con caldo de Glera y Verdisio, (Véneto)

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Champán Veuve Pelletier
Veuve Pelletier Champagne

Blanc de Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Aroma mineral y floral, fruta blanca, aromas cítricos con notas de almendra dulce. Sabor: Cremoso en boca, con un perlaje muy fino y persistente. Excelente persistencia. Perfectamente equilibrado y armonioso. Una mezcla de fruta fresca y notas florales.

Azufre

Precio 45,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Champán Tradición Brut
Champagne Tradition Brut

Pascal Henin

Precio 65,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Método Clásico Rosa TerranoUvas Eslovenia
Metodo Classico Rose uve TerranoSlovenia

Método clásico pas dosè, obtenido a partir de uvas Terrano, envejecido durante 36 meses, las uvas recolectadas manualmente se despalillan y prensan. Posteriormente el mosto claro se envía a fermentar en depósitos de acero inoxidable, donde el vino así obtenido se afina hasta su embotellado para la segunda fermentación que se realiza en la primavera siguiente. El afinamiento en botella tiene una duración de dieciocho meses.

Azufre

Precio 52,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

	Adrian romet El vino espumoso Blanc de Blancs Método Tradicional de Adrien Romet es un elegante vino espumoso fr... Precio 20,00 €
	Método Tradicional Brut Rosé Brut Rosé Adrien Romet es un vino espumoso de método tradicional elaborado a partir de uvas selecc... Precio 20,00 €
	Francois Montand Demi Sec Dulce 100℅ Colombard (Francia) Precio 24,00 €
	Cremant D'Alsace Brut Francia Henri Weber Crémant d'Alsace Brut: Un vino espumoso francés elegante y refinado, elaborado en la r... Precio 28,00 €
	Valdobbiadene Follador Vino espumoso con caldo de Glera y Verdisio, (Véneto) Precio 28,00 €
	Champán Veuve Pelletier Blanc de Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Aroma mineral y floral, fruta blanca, aromas ... Precio 45,00 €
	Champán Tradición Brut Pascal Henin Precio 65,00 €
	Método Clásico Rosa TerranoUvas Eslovenia Método clásico pas dosè, obtenido a partir de uvas Terrano, envejecido durante 36 meses, las uvas... Precio 52,00 €

Cocteles (7)

Aperol Spritz
Aperol Spritz

Precio 6,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Campari Spritz
Campari Spritz

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Spritz de calabaza y ruibarbo
Rabarbaro Zucca Spritz

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Negroni
Negroni

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Ginebra Limón
Gin Lemon

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tónica de vodka
Vodka Tonic

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Vodka Limón
Vodka Lemon

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Aperol Spritz Precio 6,00 €
	Campari Spritz Precio 6,00 €
	Spritz de calabaza y ruibarbo Precio 6,00 €
	Negroni Precio 8,00 €
	Ginebra Limón Precio 8,00 €
	Tónica de vodka Precio 8,00 €
	Vodka Limón Precio 8,00 €

Licores y bebidas espirituosas (4)

Ratafià Abbruzzese
Ratafià Abbruzzese

Precio 5,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Regaliz de Abruzos
Liquirizia Abruzzese

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Melamaro
Melamaro

Manzana Annurca Amarga

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Passito Solarys
Passito Solarys

Vino tinto de Calabria

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Ratafià Abbruzzese Precio 5,00 €
	Regaliz de Abruzos Precio 5,00 €
	Melamaro Manzana Annurca Amarga Precio 5,00 €
	Passito Solarys Vino tinto de Calabria Precio 7,00 €

Whisky y bourbon (3)

Reserva Woodford
Woodford Reserve

Borbón

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Aniversario de la mezcla de artistas
Artist Blend Anniversario

Whisky escocés edición limitada 1920 botellas Aroma herbáceo, especias y cremas, notas de turba vegetal.

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Montañeses
Highlanders

Embajador del parque elección 10

Precio 14,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Reserva Woodford Borbón Precio 9,00 €
	Aniversario de la mezcla de artistas Whisky escocés edición limitada 1920 botellas Aroma herbáceo, especias y cremas, notas de turba v... Precio 15,00 €
	Montañeses Embajador del parque elección 10 Precio 14,00 €

Grappa y brandy (7)

Grapa 10 Años
Grappa 10 Anni

Destilería Dalla Vecchia Riserva

Precio 16,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Grappa Berta Monpra' Asti
Grappa Berta Monpra’ Asti

Precio 5,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

Grapa blanca
Grappa Bianca

Nos libres en Malo

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Poli Grappa Blanca
Poli Grappa Bianca

Bassano del Grappa

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Grappa Nebbiolo
Grappa Nebbiolo

De Barolo Riserva 9 años Antigua Destilería Altavilla

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Malvasía Grappa
Grappa di Malvasia

sin filtrar, Reserva Antigua Destilería Altavilla

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Brandy Primitivo Italiano
Brandy Primitivo Italiano

15 años

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	Grapa 10 Años Destilería Dalla Vecchia Riserva Precio 16,00 €
	Grappa Berta Monpra' Asti Precio 5,00 €
	Grapa blanca Nos libres en Malo Precio 5,00 €
	Poli Grappa Blanca Bassano del Grappa Precio 5,00 €
	Grappa Nebbiolo De Barolo Riserva 9 años Antigua Destilería Altavilla Precio 5,00 €
	Malvasía Grappa sin filtrar, Reserva Antigua Destilería Altavilla Precio 5,00 €
	Brandy Primitivo Italiano 15 años Precio 5,00 €