NOS CHERS CLIENTS SONT AVISÉS QUE LES ALIMENTS ET BOISSONS PRÉPARÉS ET ADMINISTRÉS DANS CETTE BOUTIQUE PEUVENT CONTENIR DES INGRÉDIENTS OU ADJUVANTS CONSIDÉRÉS ALLERGÈNES, ET QUE LA CONTAMINATION CROISÉE NE PEUT PAS ÊTRE EXCLUE
SI AVVISA LA SPETTABILE CLIENTELA CHE NEGLI ALIMENTI E NELLE BEVANDE PREPARATI E SOMMINISTRATI IN QUESTO ESERCIZIO, POSSONO ESSERE CONTENUTI INGREDIENTI O COADIUVANTI CONSIDERATI ALLERGENI, E CHE NON È POSSIBILE ESCLUDERE UNA CONTAMINAZIONE CROCIATA
LA LISTE DES SUBSTANCES OU PRODUITS LES PLUS COURANTS PROVOQUANT DES ALLERGIES OU UNE INTOLÉRANCE UTILISÉES DANS CET EXERCICE ET PRÉSENTES DANS ALLIED I REG. EU N. 1169/2011 ALLERGÈNES D'ARACHIDES LES PLUS COURANTS Faites également attention aux produits à base d'arachide, comme l'huile ou le beurre de NUTS NUTS (noix, amandes, noisettes, pistaches, etc.). Les allergies affectent les noix, les noisettes, les amandes, etc. Attention aux pains aux noix, biscuits, glaces, huiles et massepain LES OEUFS Vova entrent dans de nombreuses préparations, ils sont utilisés comme émulsifiant ou dans la préparation de sauces (mayonnaise) CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut) les personnes intolérantes au gluten (maladie coeliaque) doivent éviter le blé, les pâtes, le blé etc. Attention également aux aliments panés, sauces émulsionnées à la farine, pâtisseries et gâteaux. LAIT ET LACTICINE Les aliments contenant du yaourt, de la crème, du lait en poudre, du beurre, du fromage, de la charcuterie sont à proscrire (certaines charcuteries contiennent du lait en poudre). SÉSAME Ils sont utilisés comme huile ou dans la préparation des gressins et du pain ; souvent utilisé dans la cuisine turque et grecque SOJA Il est présent dans de nombreux aliments, notamment les glaces, les sauces, les desserts, les produits carnés et les produits végétariens (burgers au soja) POISSON ÉMOLLUSQUES Tous les aliments sont à éviter, même les produits dérivés comme la sauce aux huîtres MOUTARDE Considérez les deux les graines de la plante et les produits dérivés (moutarde, moutarde) CÉLERI Il est utilisé comme exhausteur de goût pour les aliments et comme ingrédient principal dans certaines salades DIOXYDE DE SOUFRE Très utilisé pour conserver les aliments, les vins, les boissons, il limite le développement des bactéries et levures, bloquant les fermentations LUPINI et produits à base de lupins Ils sont utilisés comme apéritifs, déjà en saumure. CRUSTACÉS et produits à base de crustacés Tous les aliments sont à proscrire, y compris les produits dérivés comme la sauce de crabe, etc. Ingrédients contenant des allergènes CÈPES : Contient du lactose ARTICHAUT EN TRANCHES : Vinaigre de vin (Sulfites) MAÏS : Vinaigre de vin (Sulfites), Maïs CUCUNCI DI SALINA : Vinaigre de Vin (Sulfites) PAPACCELLE : Vinaigre de Vin (Sulfites) Rouleaux d'aubergine : Thon (Poisson), Vinaigre de Vin (Sulfites) PAPACCELLE FOURRÉE D'ÉPICES : Thon (Poisson), Anchois (Poisson) CRÈMES SUCRÉES : Elles contiennent toutes du lactose et des fruits à coque

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