SMART MENU
Gluten 
mleko 
Orzechy 
Jajka 
Ryba 
Orzeszki ziemne 
Soja 
Skorupiaki 
Seler 
Musztarda 
sezamu 
Siarka 
Łubin 
Mięczaki
 |
Obejmuje: Pieczywo - obrusy - przyprawy - obsługęCena 2,50 € |
|
|
|
Mini Tatar w 3 smakach
Wyselekcjonowana surowa wołowina, krojona nożem, sezonowana w 3 smakach wybranych przez Szefa Kuch...
Cena 15,00 € |
|
|
|
Nasz bakłażan z parmezanem
|
|
|
|
Toskański
Szynka toskańska z wątróbką i grzankami pomidorowymi
Cena 12,00 € |
|
|
|
Flan warzywny na kremie parmezanowym
|
|
|
|
Wędzone i marynowane
Marynowane i wędzone kawałki wołowiny i gęsi doprawione oliwą i cytryną
Cena 15,00 € |
|
|
|
Cacciucco z ciecierzycy
|
|
|
|
Tagliolini z grzybami pioppini
|
|
|
|
Chianina ragù z tordelli z Lukki
świeży makaron nadziewany ragout Chianina typowy toskański przepis
Cena 15,00 € |
|
|
|
Caserecce ze szparagami i boczkiem Cena £ 15,00 € |
|
|
|
Tagliatelle ze starożytnym ragu
Świeży makaron ze starożytną szmatą wywodzącą się z tradycji toskańskiej z wołowiną, wiep...
Cena £ 12,00 € |
|
|
|
Baweta w stylu maremma
z prażoną cebulą, boczkiem, żółtkiem i pecorino romano
Cena 13,00 € |
|
|
|
Tagliolini z truflami letnimi
|
|
|
|
Pierś kaczki z puree ziemniaczanym wędzonym
Pieczona i zapiekana pierś z kaczki
Cena 20,00 € |
|
|
|
Duszone ślimaki
Ślimaki w gulaszu, typowe danie tego regionu
Cena 18,00 € |
|
|
|
Polędwiczka wieprzowa z wędzonym pureeCena 14,00 € |
|
|
|
Flaki wołowe po florencku
Pokrojone w paski flaki wołowe gotowane z dodatkiem ziół, bazylii i pomidorów
Cena 15,00 € |
|
|
|
Polędwica wieprzowa ze szparagami
Smażony filet wieprzowy ze szparagami
Cena 18,00 € |
|
|
|
Kurczak z wolnego wybiegu
1/4 kurczaka z wolnego wybiegu (rasy z obraną kołnierzyką) hodowanego na ziemi, gotowanego metod�...
Cena 13,00 € |
|
|
|
Fiorentina manzetty prusanej
Pruska Manzetta z Polski, dziko wyhodowana. Cena za kilogram. Mięso podawane jest rzadkie, według ...
Cena 56,00 € |
|
|
|
Florentczyk od krowy galicyjskiej
Do podziału krowa galicyjska o wadze 1200 kg i więcej. Cena dotyczy kg
Cena 52,00 € |
|
|
|
Fasola cannellini w kolbie
Fasola cannellini gotowana w niskiej temperaturze w wodzie z czosnkiem i szałwią, podawana na bia�...
Cena 5,00 € |
|
|
|
Sałatki sezonoweCena 5,00 € |
|
|
|
Pieczone ziemniaki
Lokalne ziemniaki gotowane w piekarniku ze skórką
Cena 5,00 € |
|
|
|
EspressoCena £ 2,00 € |
|
|
|
Kawa z alkoholem
z dodatkiem likieru
Cena £ 2,50 € |
|
|
|
Dziurkacz
napar z kawy - rumu - koniaku skórka z cytryny całość podgrzana (typowy lokalny przepis)
Cena £ 3,00 € |
|
|
|
Krajowe likiery i gorzkieCena £ 3,00 € |
|
|
|
Alkohole międzynarodowe
Whisky - Rum - Koniak 5,00 € / 7,00 € / 10,00 €
|
|
|
|
Woda gazowana lub niegazowana z dystrybutoraCena £ 1,50 € |
|
|
|
Acqua Panna czy San Pellegrino
Naturalny lub musujący
Cena 3,00 € |
|
|
|
Henikena. 66 kl
po dotknięciu
Cena £ 9,00 € |
|
|
|
Wino domowe luzem czerwone / białe
Szkło 3 € - 1/4 € 6 - 1/2 € 8 - 3/4 € 10 Czerwony: Bolgheri Biały: Vermentino
|
|
jestem wegetarianką 
Dodano do notatnika