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Antica Fonte Taverna Fiesolana
Via Gramsci 41/43, Fiesole
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食物
前菜
(6)
サラミとトスカーナのペコリーニ添え
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サラミとトスカーナのペコリーニ添え
I Nostri Salumi con Pecorini Toscani
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イチジク、ムジェッロブルー、クルミ、バルサミコを添えたパイ生地
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10,00 €
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イチジク、ムジェッロブルー、クルミ、バルサミコを添えたパイ生地
Sfogliatina con Fichi, Blù del Mugello, Noci e gocce di balsamico
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ほうれん草、ルバーブ、ザクロ、カシューナッツのサラダ
ヌル
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ほうれん草、ルバーブ、ザクロ、カシューナッツのサラダ
Insalata di Spinacini, Rabarbaro, Melograno, Anacardi
ヌル
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レバーのムース ブリオッシュパンとオニオンマスタード添え
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14,00 €
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レバーのムース ブリオッシュパンとオニオンマスタード添え
Mousse di Fegatini con pan brioche e Mostarda di Cipolle
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イカのインジモ詰め 黄色いトマトソース添え
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15,00 €
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イカのインジモ詰め 黄色いトマトソース添え
Calamari ripieni in "inzimo" con salsa di Pomodori gialli
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揚げミートボールとそのソース
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揚げミートボールとそのソース
Polpette di Carne fritte con le loro salse
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最初のコース
(6)
スパゲットーロ「ヴェリーニ」 黒にんにく、オイル、唐辛子、ブッラータ
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スパゲットーロ「ヴェリーニ」 黒にんにく、オイル、唐辛子、ブッラータ
Spaghettoro "Verrigni" Aglio nero, Olio, Peperoncino e Burrata
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レモンとリコリスのリゾット
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レモンとリコリスのリゾット
Risotto al Limone e Liquirizia
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ペッパークリーム、アンチョビ、パン粉を添えたピチ
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ペッパークリーム、アンチョビ、パン粉を添えたピチ
Pici con crema di Peperoni, Acciughe e briciole di Pane
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燻製バターとミントを添えた茄子を詰めたラビオリ
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燻製バターとミントを添えた茄子を詰めたラビオリ
Ravioli ripieni di Melanzane con Burro affumicato e Menta
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リコッタチーズのニョッキ イラクサのペスト添え
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リコッタチーズのニョッキ イラクサのペスト添え
Gnocchi di Ricotta con pesto di Ortica
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子牛肉とサフランのラグーを添えたカラマラータ
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子牛肉とサフランのラグーを添えたカラマラータ
Calamarata al ragù di Vitella e Zafferano
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二皿目
(6)
食用油中のコード、ひよこ豆と黒キャベツのクリーム添え
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食用油中のコード、ひよこ豆と黒キャベツのクリーム添え
BACCALA' IN OLIO COTTURA CON CREMA DI CECI E CAVOLO NERO
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牛フィレ肉のロースト ザクロソースとポテトとベーコンのミルフィーユ添え
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26,00 €
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牛フィレ肉のロースト ザクロソースとポテトとベーコンのミルフィーユ添え
FILETTO DI MANZO ARROSTITO CON SALSA AL MELOGRANO E MILLEFOGLIE DI PATATE E PANCETTA
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26,00 €
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イベリコ豚の秘密 ブドウとカボチャの腐葉土添え
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イベリコ豚の秘密 ブドウとカボチャの腐葉土添え
SECRETO DI MAIALE IBERICO CON UVA E HUMUS DI ZUCCA
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ヌル
ヌル
ヘクトグラムあたりの価格
5,50 €
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BISTECCA ALLA FIORENTINA
ヌル
ヘクトグラムあたりの価格
5,50 €
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子羊脚の煮込み、人参の甘草とミントのヨーグルトソース添え
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22,00 €
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子羊脚の煮込み、人参の甘草とミントのヨーグルトソース添え
COSCIO D'AGNELLO BRASATO, CAROTE ALLA LIQUIRIZIA E SALSA YOGURT ALLA MENTA
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子牛のオッソブコ セロリックピュアとヘーゼルナッツ添え
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子牛のオッソブコ セロリックピュアとヘーゼルナッツ添え
OSSOBUCO DI VITELLA CON PURE' DI SEDANO RAPA E NOCCIOLE
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おかず
(3)
フライドポテト
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フライドポテト
PATATE FRITTE
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ミックスサラダ
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ミックスサラダ
INSALATA MISTA
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揚げポルチーニ茸
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揚げポルチーニ茸
FUNGHI PORCINI FRITTI
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Sweet
(6)
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I nostri Dolci sono tutti prodotti in casa dallo Chef
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カントゥッチとヴィン・サント
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カントゥッチとヴィン・サント
Cantucci e Vin Santo
ヌル
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ガラスのザッハー
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ガラスのザッハー
Sacher al bicchiere
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フレッシュフルーツシャーベット
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フレッシュフルーツシャーベット
Sorbetto di Frutta fresca
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キャラメルイチジク、ミューズリークランブル、エッグノッグソース、ローズマリーアイスクリーム
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キャラメルイチジク、ミューズリークランブル、エッグノッグソース、ローズマリーアイスクリーム
Fichi caramellati, Crumble al Muesli, Salsa allo Zabaione e Gelato al Rosmarino
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ズコット
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ズコット
Zuccotto
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私たちのパン
(1)
私たちのパン
長時間発酵フォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイル
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私たちのパン
Il Nostro Pane
長時間発酵フォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイル
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飲み物
泡
(9)
コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ DOC エクストラ ドライ 2022
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コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ DOC エクストラ ドライ 2022
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry 2022
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トレント ドック リゼルヴァ エクストラ ドライ 2016 チェザリーニ スフォルツァ
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トレント ドック リゼルヴァ エクストラ ドライ 2016 チェザリーニ スフォルツァ
Trento Doc Riserva Extra Dry 2016 Cesarini Sforza
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スパークリング ワイン トレント ドック リゼルヴァ - アクイラ レアーレ チェザリーニ スフォルツァ - 2009
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スパークリング ワイン トレント ドック リゼルヴァ - アクイラ レアーレ チェザリーニ スフォルツァ - 2009
Spumante Trento Doc Riserva - Aquila Reale Cesarini Sforza - 2009
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フランチャコルタ ローズ ブリュット AZ.クソ野郎
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フランチャコルタ ローズ ブリュット AZ.クソ野郎
FRANCIACORTA ROSE' BRUT AZ. FACCOLI
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サン ジュゼッペ ローズ (ピノ ノワール 100%)
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22,00 €
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サン ジュゼッペ ローズ (ピノ ノワール 100%)
SAN GIUSEPPE ROSE' (Pinot Nero 100%)
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22,00 €
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ロザリフレッソ ロゼ エクストラ ブリュット (ピノ ネロ シャルドネ) (AZ.BORGOLUCE)
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25,00 €
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ロザリフレッソ ロゼ エクストラ ブリュット (ピノ ネロ シャルドネ) (AZ.BORGOLUCE)
ROSARIFLESSO ROSE' EXTRA BRUT ( PINOT NERO-CHARDONNAY ) (AZ.BORGOLUCE)
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25,00 €
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リボッラ ジャッラ シャンペノワ メソッド アリゾナ州ディレナルド・フリウリ
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リボッラ ジャッラ シャンペノワ メソッド アリゾナ州ディレナルド・フリウリ
RIBOLLA GIALLA METODO CHAMPENOIS AZ. DILENARDO FRIULI
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22,00 €
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シャンパーニュ ベル イスタン ブリュット オベリン
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48,00 €
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シャンパーニュ ベル イスタン ブリュット オベリン
CHAMPAGNE BEL ISTANT BRUT O.BELIN
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シャンパーニュ リュヌ ド ミエル ドゥミ セック オベリン
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シャンパーニュ リュヌ ド ミエル ドゥミ セック オベリン
CHAMPAGNE LUNE DE MIEL DEMI SEC O.BELIN
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ローズワイン
(6)
チロ'ロサトカラブリアドキュメント
ガリオッポブレンド
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チロ'ロサトカラブリアドキュメント
ciro' rosato calabria doc
ガリオッポブレンド
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Ceraso toscano igt
パニッツィバイオサンジョヴェーゼ
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Ceraso toscano igt
ceraso toscano igt
パニッツィバイオサンジョヴェーゼ
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Bacio toscana igt
メルローバイオ2021
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Bacio toscana igt
Bacio toscana igt
メルローバイオ2021
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Pivuanmarcherosèpantaleone
モンテプルチャーノバイオ2021
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Pivuanmarcherosèpantaleone
pivuan marche rosè pantaleone
モンテプルチャーノバイオ2021
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Emmedielle salento rosato igt hisotelaray
ネグロアマーロバイオプーリア
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Emmedielle salento rosato igt hisotelaray
emmedielle salento rosato igt hisotelaray
ネグロアマーロバイオプーリア
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Ciròrosatodoccalabria2021
ガリオッポ
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Ciròrosatodoccalabria2021
cirò rosato doc calabria 2021
ガリオッポ
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白ワイン
(23)
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ITALIA
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Muller thurgau alto adige 2021
ヌル
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Pinot grigio alto adige
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ribolla gialla friuli
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Soave classico doc Bio
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vernaccia di San Gimignano bio
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Vermentino Virgola toscana bio
ヌル
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ソーヴィニヨン メルス 2021 ティーフェンブランナー
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27,00 €
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ソーヴィニヨン メルス 2021 ティーフェンブランナー
SAUVIGNON MERUS 2021 TIEFENBRUNNER
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27,00 €
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ルガーナ カポテスタ 2021 AZ.AG.カッシーナ・マッダレーナ
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ルガーナ カポテスタ 2021 AZ.AG.カッシーナ・マッダレーナ
LUGANA CAPOTESTA 2021 AZ.AG. CASCINA MADDALENA
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ ピラス DOCG 2020
ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ ピラス DOCG 2020 BIO
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18,00 €
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ ピラス DOCG 2020
VERMENTINO DI GALLURA PIRAS DOCG 2020
ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ ピラス DOCG 2020 BIO
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18,00 €
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ソアーヴェ カルヴァリーノ クリュ ビオ 2020 ピエロパン
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35,00 €
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ソアーヴェ カルヴァリーノ クリュ ビオ 2020 ピエロパン
SOAVE CALVARINO CRU BIO 2020 PIEROPAN
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35,00 €
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サンジョヴェーゼ ホワイト ビーガン 2021 ポッジョ アル ソーレ
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22,00 €
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サンジョヴェーゼ ホワイト ビーガン 2021 ポッジョ アル ソーレ
SANGIOVESE BIANCO VEGANO 2021 POGGIO AL SOLE
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パッセリーナ キッカ IGT MARCHE BIO 2021
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20,00 €
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パッセリーナ キッカ IGT MARCHE BIO 2021
PASSERINA CHICCA IGT MARCHE BIO 2021
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20,00 €
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ONIROCEP FALERIO PECORINO DOC MARCHE BIO 2021 AZ。ズボン
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24,00 €
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ONIROCEP FALERIO PECORINO DOC MARCHE BIO 2021 AZ。ズボン
ONIROCEP FALERIO PECORINO DOC MARCHE BIO 2021 AZ. PANTALEONE
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24,00 €
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ カナイリ 2021 SUPERIORE DOCG
ガッルーラのセラー
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24,00 €
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ カナイリ 2021 SUPERIORE DOCG
VERMENTINO DI GALLURA CANAYLI 2021 SUPERIORE DOCG
ガッルーラのセラー
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24,00 €
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LA BASTARDA TREBBIANO TOSCANO, シチリア モスカート 2021
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16,00 €
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LA BASTARDA TREBBIANO TOSCANO, シチリア モスカート 2021
LA BASTARDA TREBBIANO TOSCANO, MOSCATO SICILIANO 2021
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16,00 €
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マセラテッド オレンジ ワイン
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マセラテッド オレンジ ワイン
VINI MACERATI ORANGE
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BIANCO TOSCANO IGT (Procanico, 無硫黄) 2020 ANTONIO CAMILLO
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26,00 €
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BIANCO TOSCANO IGT (Procanico, 無硫黄) 2020 ANTONIO CAMILLO
BIANCO TOSCANO IGT (Procanico ,no solforosa agg.) 2020 ANTONIO CAMILLO
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26,00 €
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BIANCO DI CALABRIA IGP (オーガニック アンソニカ) 2021 CATALDO CALABRETTA
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24,00 €
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BIANCO DI CALABRIA IGP (オーガニック アンソニカ) 2021 CATALDO CALABRETTA
BIANCO DI CALABRIA IGP ( ansonica bio ) 2021 CATALDO CALABRETTA
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24,00 €
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ロゼスパークリングワイン
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ロゼスパークリングワイン
SPUMANTI ROSATI
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ロザリフレッソ ロゼ エクストラ ブリュット (ピノ ネロ シャルドネ) ボルゴルーチェ
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25,00 €
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ロザリフレッソ ロゼ エクストラ ブリュット (ピノ ネロ シャルドネ) ボルゴルーチェ
ROSARIFLESSO ROSE' EXTRA BRUT (PINOT NERO CHARDONNAY ) BORGOLUCE
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25,00 €
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サン ジュゼッペ ロゼ エクストラ ドライ (ピノ ネロ 100%) サン ジュゼッペ
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22,00 €
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サン ジュゼッペ ロゼ エクストラ ドライ (ピノ ネロ 100%) サン ジュゼッペ
SAN GIUSEPPE ROSE' EXTRA DRY (PINOT NERO 100% ) SAN GIUSEPPE
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22,00 €
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フランチャコルタ ロゼ ブリュット ファッコリ
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35,00 €
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フランチャコルタ ロゼ ブリュット ファッコリ
FRANCIACORTA ROSE' BRUT FACCOLI
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赤いワイン
(40)
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TOSCANA
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brunello di montalcino agostina pieri 2017
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Montefalco Rosso - Arnaldo-Caprai D.o.c.- 2016
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モンテスクーダイオ メルロー ドク カンポルディーニョ オーガニック 2018 マルケジ ジノリ
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22,00 €
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モンテスクーダイオ メルロー ドク カンポルディーニョ オーガニック 2018 マルケジ ジノリ
MONTESCUDAIO MERLOT DOC CAMPORDIGNO BIOLOGICO 2018 MARCHESI GINORI
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ボルゲリ ロッソ (メルロー カベルネ) 2021 ミケレッティ
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22,00 €
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ボルゲリ ロッソ (メルロー カベルネ) 2021 ミケレッティ
BOLGHERI ROSSO (MERLOT-CABERNET) 2021 MICHELETTI
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22,00 €
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カルミニャーノ ポッジョラルカ 2015 アルティミノ
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28,00 €
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カルミニャーノ ポッジョラルカ 2015 アルティミノ
CARMIGNANO POGGIOLARCA 2015 ARTIMINO
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28,00 €
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シラー IGT ミケレッティ 2020
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28,00 €
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シラー IGT ミケレッティ 2020
SYRAH IGT MICHELETTI 2020
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28,00 €
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ブラック メルロ スポンジ ムジェッロ 2017 カンネット III
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ブラック メルロ スポンジ ムジェッロ 2017 カンネット III
NERO MERLOT SPUGNOLE MUGELLO 2017 CANNETO III
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40,00 €
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ザ グレイ キャンティ クラシコ グランド セレクション 2015 サン フェリーチェ
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ザ グレイ キャンティ クラシコ グランド セレクション 2015 サン フェリーチェ
IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2015 SAN FELICE
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34,00 €
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キャンティ クラシコ イスティーネ DOCG 2020 会社 イスティーネ ラッダ
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28,00 €
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キャンティ クラシコ イスティーネ DOCG 2020 会社 イスティーネ ラッダ
CHIANTI CLASSICO ISTINE DOCG 2020 SOCIETA' ISTINE RADDA
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キャンティ クラシコ グランド セレクション DOCG 2014 チンチャーノ
キャンティ クラシコ グランド セレクション DOCG 2014 チンチャーノ
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34,00 €
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キャンティ クラシコ グランド セレクション DOCG 2014 チンチャーノ
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG 2014 CINCIANO
キャンティ クラシコ グランド セレクション DOCG 2014 チンチャーノ
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34,00 €
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キアンティ クラシコ DOCG DESIGNED BY "IL QUERCIO" 2019 TENUTA CORLEONE
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35,00 €
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キアンティ クラシコ DOCG DESIGNED BY "IL QUERCIO" 2019 TENUTA CORLEONE
CHIANTI CLASSICO DOCG IDEATO DA "IL QUERCIO" 2019 TENUTA CORLEONE
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35,00 €
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CHIANTI L'IMPREVISTO 2021 SOC.AG.S ザ ターニング ポイント
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20,00 €
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CHIANTI L'IMPREVISTO 2021 SOC.AG.S ザ ターニング ポイント
CHIANTI L'IMPREVISTO 2021 SOC.AG.S LA SVOLTA
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20,00 €
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ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 テヌータ ファンティ
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25,00 €
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ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 テヌータ ファンティ
ROSSO DI MONTALCINO 2020 TENUTA FANTI
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25,00 €
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モンテプルチャーノの赤 2019 BINDELLA
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21,00 €
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モンテプルチャーノの赤 2019 BINDELLA
ROSSO DI MONTEPULCIANO 2019 BINDELLA
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21,00 €
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CILIEGIOLO MAREMMA IGT アントニオ・カミッロ
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CILIEGIOLO MAREMMA IGT アントニオ・カミッロ
CILIEGIOLO MAREMMA IGT ANTONIO CAMILLO
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25,00 €
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キャンティ クラシコ イル ポッジョリーノ DOCG 2020
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24,00 €
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キャンティ クラシコ イル ポッジョリーノ DOCG 2020
CHIANTI CLASSICO IL POGGIOLINO DOCG 2020
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24,00 €
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キャンティ クラシコ ポッジョ アル ソーレ 2020 ポッジョ アル ソーレ SS
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28,00 €
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キャンティ クラシコ ポッジョ アル ソーレ 2020 ポッジョ アル ソーレ SS
CHIANTI CLASSICO POGGIO AL SOLE 2020 POGGIO AL SOLE S.S.
価格
28,00 €
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CHIANTI CORNIOLETA 2021 レンゾ・マシ
価格
16,00 €
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CHIANTI CORNIOLETA 2021 レンゾ・マシ
CHIANTI CORNIOLETA 2021 RENZO MASI
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16,00 €
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エルタ アンド チャイナ (サンジョヴェーゼ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 レンゾ マシ)
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20,00 €
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エルタ アンド チャイナ (サンジョヴェーゼ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 レンゾ マシ)
ERTA E CHINA (SANGIOVESE-CABERNET SAUVIGNON 2020 RENZO MASI
価格
20,00 €
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IL BASTARDO (SANGIOVESE-SYRAH) 2020 レンツォ・マシ
価格
16,00 €
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IL BASTARDO (SANGIOVESE-SYRAH) 2020 レンツォ・マシ
IL BASTARDO (SANGIOVESE-SYRAH) 2020 RENZO MASI
価格
16,00 €
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「IL QUERCIO」(カベルネ・フラン・メルロ) TENUTA DI CORLEONE によって作成されたストランド
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「IL QUERCIO」(カベルネ・フラン・メルロ) TENUTA DI CORLEONE によって作成されたストランド
IL RANDAGIO IDEATO DA " IL QUERCIO" (CABERNET FRANC-MERLOT) TENUTA DI CORLEONE
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ルナリア IGT サンジョヴェーゼ G.カベルネ F. メルロ、アレティコ 2017 ファットリア モンテレッジ
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ルナリア IGT サンジョヴェーゼ G.カベルネ F. メルロ、アレティコ 2017 ファットリア モンテレッジ
LUNARIA IGT SANGIOVESE G.CABERNET F. MERLOT, ALEATICO 2017 FATTORIA MONTEREGGI
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イタリアの赤いワイン
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イタリアの赤いワイン
VINI ROSSI ITALIANI
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バルバレスコ DOCG 2015 ミケーレ・キアルロ
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バルバレスコ DOCG 2015 ミケーレ・キアルロ
BARBARESCO DOCG 2015 MICHELE CHIARLO
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バルバレスコ DOCG 2016 NERVO
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バルバレスコ DOCG 2016 NERVO
BARBARESCO DOCG 2016 NERVO
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バルベラ ダルバ ドク スペリオーレ 2020 ルイジ ピラ
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バルベラ ダルバ ドク スペリオーレ 2020 ルイジ ピラ
BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE 2020 LUIGI PIRA
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バローロ・タルトリアーノ 2014 ミケーレ・キアルロ
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バローロ・タルトリアーノ 2014 ミケーレ・キアルロ
BAROLO TARTORIANO 2014 MICHELE CHIARLO
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ドルチェット・ダルバ DOC 2021 ルイジ・ピラ
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ドルチェット・ダルバ DOC 2021 ルイジ・ピラ
DOLCETTO D'ALBA DOC 2021 LUIGI PIRA
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ピノ ネロ パトリシア サウス チロル 2020 ガーラン ワイナリー
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ピノ ネロ パトリシア サウス チロル 2020 ガーラン ワイナリー
PINOT NERO PATRICIA ALTO ADIGE 2020 CANTINA GIRLAN
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ピノ ネロ アルト アディジェ サーモフ 2020
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ピノ ネロ アルト アディジェ サーモフ 2020
PINOT NERO ALTO ADIGE THURMOF 2020
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ラグレイン サウス チロル 2021 ガーラン ワイナリー
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ラグレイン サウス チロル 2021 ガーラン ワイナリー
LAGREIN ALTO ADIGE 2021 CANTINA GIRLAN
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スレーブ 448 SLM 2021 ヴェルナッチ
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スレーブ 448 SLM 2021 ヴェルナッチ
SCHIAVA 448 S.L.M. 2021 VERNATSCH
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アマローネ クラシコ モロピオ 2018 アントリーニ
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アマローネ クラシコ モロピオ 2018 アントリーニ
AMARONE CLASSICO MOROPIO 2018 ANTOLINI
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モンテピアッツォ ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ 2015 セレゴ アリギエーリ
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モンテピアッツォ ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ 2015 セレゴ アリギエーリ
MONTEPIAZZO VALPOLLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2015 SEREGO ALIGHIERI
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カンポフィオリン ヴェローナ IGT 2015 MASI
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カンポフィオリン ヴェローナ IGT 2015 MASI
CAMPOFIORIN VERONA IGT 2015 MASI
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ロッソ ディ モンテファルコ DOC UMBRIA 2018 ARNALDO CAPRAI
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ロッソ ディ モンテファルコ DOC UMBRIA 2018 ARNALDO CAPRAI
ROSSO DI MONTEFALCO DOC UMBRIA 2018 ARNALDO CAPRAI
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モロ・ダルバの涙マルシェ 2017 BELISARIO
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モロ・ダルバの涙マルシェ 2017 BELISARIO
LACRIMA DI MORRO D'ALBA MARCHE 2017 BELISARIO
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CERASUOLO DI VITTORIA DOCG SICILIA 2016 テヌータ バストナカ
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CERASUOLO DI VITTORIA DOCG SICILIA 2016 テヌータ バストナカ
CERASUOLO DI VITTORIA DOCG SICILIA 2016 TENUTA BASTONACA
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カラナ IGT コッリ デル リンバラ (ネッビオーロ) 2021 ガッルーラ サルデーニャのワイナリー
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カラナ IGT コッリ デル リンバラ (ネッビオーロ) 2021 ガッルーラ サルデーニャのワイナリー
KARANA IGT COLLI DEL LIMBARA (NEBBIOLO) 2021 CANTINA DI GALLURA SARDEGNA
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