SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Couvert par personnePrix 2,50 € |
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Sans glutenPrix 2,00 € |
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Sans lactosePrix 2,00 € |
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TRIS DE PETITS PAINS
- Porc effiloché, oignon caramélisé, sauce barbecue - Médaillon de poulet frit, laitue iceberg, ...
Prix 12,00 € |
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PLANCHE A DECOUPER MIXTE (X2)
Assiette de charcuteries et fromages de la maison de sélection locale au miel,
Prix 25,00 € |
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Brochettes de tomates
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TARTARE DE VIANDE HACHÉE (BIFULCO)
- Jaune d'œuf au plat - Truffe - Huile de truffe
Prix 12,00 € |
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Jambon de Parme et mozzarella de bufflonne DOPPrix 10,00 € |
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Mixte 1000
- Croquettes de salami et provola - Boulettes de riz à la mortadelle et à la pistache - Mozzarella...
Prix 10,00 € |
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4x1000
Montanarine aux farines de type 2 composée de : - Crème de tomates datterino jaunes et rouges aux...
Prix 10,00 € |
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TRIO SPÉCIAL OMELETTE •
Omelette de pâtes du chef
Prix 10,00 € |
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CROQUETTE FARCIE •
250g Croquettes de pommes de terre Avezzano panées au Panko, choix entre: •- Fondue au fromage, p...
Prix 10,00 € |
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PUCES •
Pommes de terre fraîches d'Avezzano. Sur demande : * Fondue au fromage + 2.00 * Saucisson + 2.0...
Prix 5,00 € |
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OMELETTE •
Omelette de pâtes panées avec pain panko avec viande hachée sélectionnée, provola de bufflonne ...
Prix 3,00 € |
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Premiers cours (4) |
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SPAGHETTO DU SUD
Pesto de pistaches, crevettes rouges Mazzara del Vallo, biscuits aux crevettes, stracciata des Pouil...
Prix 18,00 € |
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TAGLIATELLES CÈPES CHAMPIGNONS TRUFFE
tagliatelles, cèpes, saucisse Norcia, truffe
Prix 18,00 € |
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Spaghetti allo scarpariello
tomate, ail, basilic, piment, parmesan
Prix 12,00 € |
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GNOCCHIS SICILIENS (PAN)
Gnocchis maison, ragoût napolitain, provola Cioffi, parmesan, aubergines
Prix 12,00 € |
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Focaccia croustillante (6) |
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PRINTEMPS (FARCI)
- Jambon de Parme - Roquette - Mozzarella de bufflonne DOP - Copeaux de parmesan
Prix 12,00 € |
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Patanegra
- Base Patanegra (paleta 100% nourrie au gland) - Tomates cerises confites rouges et jaunes - Huile ...
Prix 20,00 € |
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Chorizo
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ESCAROLE ET ANCHOIS
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Parmigiana 2.0
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PORCHETTA RÔTIE (FARCIE)
- Provolone fumée tranchée cuite au chalumeau - Crème de pommes de terre Avezzano - Porcetta rôt...
Prix 18,00 € |
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CULTURE PAYSANNE
- Tomates pelées bio - Cioffi fior di latte - Huile EVO et basilic
Prix 9,00 € |
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JARDINS ET MER
- Salade composée - Sauce guacamole - Mozzarella de bufflonne DOP - Anchois de Cantabrie - Poivre r...
Prix 10,00 € |
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CALABRE •
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PAS TROP GOURMAND •
- Provola fumée - Pommes de terre épicées au four - Boulettes de viande de porc - Crème de Grana...
Prix 12,00 € |
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Saucisse et friarielli
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VÉSUVE •
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MONTANARA AVEC RAGU (double cuisson)
- Ragù napolitain (fait maison) - Mozzarella de bufflonne DOP - Grana Padano
Prix 10,00 € |
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Garniture napolitaine
- Ragù napolitain (fait maison) - Ricotta de bufflonne - Boulettes de viande Scottona - Copeaux de ...
Prix 10,00 € |
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FEMME ROSE (également disponible cuit) •
- Calzone à la ricotta - Crépitements napolitains - Agerola provola - Pecorino Romano - poivre noi...
Prix 10,00 € |
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CUIT FOURRÉ •
- Calzone au salami napolitain - Ricotta de buffle - Agerola provola - Pecorino romano - Poivre - Ga...
Prix 10,00 € |
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Farci de scarole
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TOMATE •
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MARGHERITA CORBARÌ •
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Margherita
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Marinara
- Purée de tomates bio - origan - ail et basilic
Prix 7,00 € |
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LA FORÊT ANIMÉE
- Velouté de champignons - Cèpes poêlés - Fromage provola tranché - Truffe noire - Huile d'...
Prix 18,00 € |
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L'AUTOMNE EN PIZZA
- Crème de potiron - Cioffi fior di latte - Poêlée de cèpes - Garniture aux marrons
Prix 14,00 € |
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Spectre et noix
- Cioffi fior di latte - Speck du Tyrol du Sud - Noix - Gorgonzola - Huile VEO et basilic ...
Prix 14,00 € |
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L'ARTICHAUT
- Velouté d'artichauts - Mozzarella di bufala Campana DOP - Saucisson de Norcia RÉSULTAT : art...
Prix 14,00 € |
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Tomate et bacon
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FIGUES ET LARD •
- Cioffi fior di latte - Gorgonzola DOP - Saindoux vieilli - Confiture de figues - Basilic et huile ...
Prix 13,00 € |
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POIRES ET GORGONZOLA •
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LAGANÀ (#3ème PLACE PULCINELLA) •
- Crème de champignons d'aubergines - Gaufrettes Grana Padano - Mozzarella de bufflonne Stracci...
Prix 13,00 € |
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Carbonara
- Provolone fumée à la paille - Bacon croustillant RÉSULTAT : œuf pasteurisé, pecorino romano e...
Prix 13,00 € |
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Le capuano
- Provolone fumée à la paille - Velouté de pommes de terre d'Avezzano - RÉSULTAT : bacon, ta...
Prix 13,00 € |
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Croustillant
- Crème de tomates jaunes - Provolone fumée à la paille - Fondue de parmesan - Speck croustillant...
Prix 12,00 € |
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LA MORT DE LA PISTACHE •
- Provola de bufflonne fumée à la paille - Mortadelle de Bologne IGP - Pesto de pistache de Bronte...
Prix 12,00 € |
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POIVRE VERT •
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Salade césar
- Salade - Vinaigrette César - Copeaux de parmesan - Poulet
Prix 10,00 € |
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CLOCHE •
Salade de saison, tomates cerises, thon Alalunga et mozzarella de bufflonne DOP de Campanie
Prix 8,00 € |
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PRINTEMPS •
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CAPRESE •
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TARTE AU CITRON ARTISANALE
TARTE ARTISANALE
Prix 6,00 € |
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Tarte aux pommes
- œufs - farine - beurre - sucre - limoncello - citron - pommes
Prix 6,00 € |
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Coeur chaudPrix 6,00 € |
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CHEESECAKE ARTISAN à la ricotta de buffle •
Choisissez la garniture : -• Gianduia •- Pistache -• Noisette blanche •- Baies sauvages •-...
Prix 6,00 € |
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1000 NUAGES •
Nuages de pâte frite, sucre, crème de gianduia, pistache et caramel salé.
Prix 6,00 € |
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TRIO DE CANOLIS •
Trio de cannoli siciliens à la crème légère de ricotta parfumée au citron, pistache sicilienne ...
Prix 6,00 € |
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Desserts sans gluten
Gâteau Au Fromage Pot
Prix 6,00 € |
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Breuvages (6)
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EAU PLATE •Prix 2,50 € |
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D'EAU PÉTILLANTE •Prix 2,50 € |
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COCA-COLA (VERRE)Prix 3,00 € |
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COCA COLA ZÉRO (VERRE)Prix 3,00 € |
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FANTA (VERRE)Prix 3,00 € |
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SPRITES (VERRE)Prix 3,00 € |
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BiÈres renversÉes (2)
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Azure Keller Pils 5% vol
Azzurra est née en Ombrie, à partir uniquement de matières premières italiennes. Une pils keller...
Prix 8,00 € |
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Dorian rouge 5,8%
Dorian Red s'inspire des amers anglais, mais a un cœur entièrement italien. Doux et facile à ...
Prix 8,00 € |
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BiÈres artisanales (9)
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MaÎtres de la biÈre ombrienne
Lorsque les saveurs du territoire ombrien sont combinées avec une attention et une originalité hab...
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ALE D'ÉTÉ GOLDEN MONKEY
(4.5% vol) Cette bière artisanale spéciale est une bière blonde artisanale non filtrée, refermen...
Prix 0,30 cl 6,00 € Prix 0,75 cl 15,00 € |
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Ipa de la cÔte ouest de la californie 0,30 •
(6.3% vol) Un triomphe des houblons américains, pour une bière qui ne restera guère plus de quelq...
Prix 6,00 € |
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FORZUTA TRIPEL ITALIENNE 0,30 •
(8,3 % vol) Est-ce que Popeye a des épinards ? Eh bien, vous avez à la place la Forzuta : une po...
Prix 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL 0.30 •
(8.0% vol) Une bière à la couleur ambrée intense, la mousse est consistante, avec des nuances de ...
Prix 6,00 € |
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SENATOR CAPPELLI BLANCHE 0.30 •
(5,6% vol) Blé Senatore Cappelli, directement de nos champs au verre. Une blanche revisitée dans u...
Prix 6,00 € |
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KELLER PILS 0,30
(5% vol) trinquons aux victoires passées et futures de nos Azzurri avec cette bière, une "blo...
Prix 6,00 € |
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Porter cacao 0,375
Le Cacao Porter de Mastri Birrai Umbri est créé selon la recette de ce célèbre style anglo-saxon...
Prix 8,00 € |
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Bière sans alcoolPrix 4,00 € |
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Cocktails (5)
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CocktailsPrix 10,00 € |
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Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe, sucre de canne, soda
Prix 10,00 € |
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Spritz
Aperol, prosecco, soda
Prix 10,00 € |
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Negroni
Campari, Vermouth rouge, Gin
Prix 10,00 € |
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American
Campari, Vermouth rouge, soda
Prix 10,00 € |
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Vins rouges (8)
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RACINES DE TAURASI - Mastroberardino, Aglianico DOCG
campanie
Prix 50,00 € |
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MOIO 57 •
Moio, Campanie primitive
Prix 40,00 € |
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REVOIR VALP. SOUPER. CAMPOFIORINE IGT •- Masi
Corvina/Rondinella/Molinara Vénétie
Prix 40,00 € |
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La belle sédara
Une femme s'est échappée d'un médecin de Sicile
Prix 35,00 € |
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NEGROAMARO NEPRICA IGT •
Torremaresca, Antinori Pouilles
Prix 35,00 € |
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GRAGNANO OTTOUVE DOC - Salvatore Martusciello
Aglianico/Piedirosso/Suppella/Cépages Samedi Campanie
Prix 35,00 € |
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LAGREIN - Kaltern, Lagrein DOC
trentino alto adige
Prix 35,00 € |
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IRPINIA Aglianico DOCPrix 30,00 € |
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Vins blancs (7)
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GEWURZTRAMINER - Elena Walch
Haut Adige Sud Tyrol DOC
Prix 40,00 € |
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CHARDONNAY - Elena Walch, Chardonnay DOC
trentino alto adige
Prix 40,00 € |
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VELLODORO PECORINO •- Umani Ronchi, Pecorino IGT
abruzzes
Prix 35,00 € |
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FALANGHINA DEL SANNIO •- Mustilli, Falanghina Sannio DOC
campanie
Prix 35,00 € |
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LE GRADE Fiano di AVELLINO - Vinosia, Fiano di Avellino DOCG
campanie
Prix 35,00 € |
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GRECO DI TUFO - Mastrobernardini
campanie
Prix 35,00 € |
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BIANCOLELLA •- cenatiempo, Biancolella DOC
ischie
Prix 35,00 € |
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Vins roses (2)
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Miraval (Côte de Provence)
Les vins de Brad Pitt et Angelina Jolie ! Depuis la fin des années 2010, le célèbre couple Angeli...
Prix 60,00 € |
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VISION - ROSATO FEUDI DI SAN GREGORIO
Campanie 100% Aglianico
Prix 35,00 € |
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Sparkling (2)
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CA' DEL BOSCO •- Ca' del Bosco Prestige Brut DOCG
Bette à carde, Pinot Noir, Pinot Blanc
Prix 80,00 € |
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DE BERNARD - Prosecco Treviso Extra Dry DOC
glera
Prix 30,00 € |
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Champagne (1)
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MOËT GLACE ; CHANDONPrix 160,00 € |
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Liqueurs grappa cafÉ (4) |
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SpiritueuxPrix 4,00 € |
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GrappePrix 5,00 € |
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CafÉ'Prix 1,50 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
