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Weichtiere
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Pro person abgeschlossenPreis 2,50 € |
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LaktosefreiPreis 2,00 € |
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DREI BRÖTCHEN (handwerklich)
- Pulled Pork, karamellisierte Zwiebeln, Limettenmayonnaise - Gebratenes Hähnchenmedaillon, Eisberg...
Preis 12,00 € |
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GEMISCHTES SCHNEIDEBRETT (X2)
Platte mit Wurstwaren und Käse vom örtlichen Selektionshaus mit Honig,
Preis 25,00 € |
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Tomaten-bruschetta
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Parmaschinken und DOP-BüffelmozzarellaPreis 10,00 € |
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1000 gemischt
- Kroketten mit Salami und Provola - Reis-Arancini mit neapolitanischem Ragout - Panierter Mozzarell...
Preis 10,00 € |
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4x1000
Montanarine mit Mehl Typ 2, bestehend aus: - Kürbis und Speck - Mortadella di Bologna g.g.A. und P...
Preis 10,00 € |
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GEFÜLLTE KROKETTEN •
250 g Avezzano-Kartoffelkroketten paniert mit Panko, Auswahl zwischen: •- Käsefondue, strohgeräu...
Preis 10,00 € |
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Chips •
Frische Kartoffeln aus Avezzano. Auf Wunsch: * Käsefondue + 2,00 * Wurst + 2,00 * Limette und rosa ...
Preis 5,00 € |
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OMELETT •
Paniertes Nudel-Omelett mit Panko-Brot mit ausgewähltem Hackfleisch, strohgeräucherter Büffel-Pro...
Preis 3,00 € |
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Erste kurse (4)
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SPAGHETTO SÜD
Pistazienpesto, rote Garnelen aus Mazzara del Vallo, Garnelenkekse, apulische Stracciata, gehackte P...
Preis 18,00 € |
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TAGLIATELLE-STEINPILZE-TRÜFFEL
Tagliatelle, Steinpilze, Norcia-Wurst, Trüffel
Preis 18,00 € |
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Ziti mit scarpariello
Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Chili, Parmesan
Preis 12,00 € |
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SIZILIANISCHE GNOCCHI (PFANNE)
Hausgemachte Gnocchi, neapolitanisches Ragout, Cioffi Provola, Parmesan, Auberginen
Preis 12,00 € |
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Knusprige focaccia (6)
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FRÜHLING (GEFÜLLT)
- Parmaschinken - Rucola - Büffelmozzarella DOP - Parmesanspäne
Preis 12,00 € |
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Patanegra
- Patanegra-Basis (100 % aus Eichelmast) - Rote und gelbe konfierte Kirschtomaten - Natives Olivenö...
Preis 20,00 € |
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Chorizo
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ESCAROLA UND SARDELLEN
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Parmigiana 2.0
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GERÖSTETE PORCHETTA (GEFÜLLT)
- Geräucherte Provola-Scheiben, mit dem Bunsenbrenner gegart - Avezzano-Kartoffelcreme - Geröstete...
Preis 18,00 € |
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KALABRISCHE •
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NICHT ZU GOURMET •
- Geräucherter Provola - Gebackene Gewürzkartoffeln - Schweinefleischbällchen - Creme aus Grana P...
Preis 12,00 € |
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Wurst und friarielli
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VESUV •
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MONTANARA MIT RAGU (doppelt gekocht)
- Neapolitanisches Ragù (hausgemacht) - Büffelmozzarella DOP - Grana Padano
Preis 10,00 € |
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Neapolitanische Füllung
- Neapolitanisches Ragù (hausgemacht) - Büffelricotta - Scottona-Fleischbällchen - Parmesanspäne...
Preis 10,00 € |
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PINK WOMAN (auch gebacken erhältlich) •
- Calzone mit Ricotta - neapolitanische Grieben - Agerola Provola - Pecorino Romano - schwarzer Pfef...
Preis 10,00 € |
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GEBACKEN GEFÜLLT •
- Calzone mit neapolitanischer Salami - Büffel-Ricotta - Agerola Provola - Pecorino Romano - Pfeffe...
Preis 10,00 € |
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Gefüllt mit eskariol
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TOMATE •
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MARGHERITA CORBARÌ •
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Margherita
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Marinara
- Bio-Tomatenpüree - Oregano - Knoblauch und Basilikum
Preis 7,00 € |
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DER LEBENDE WALD
- Champignoncremesuppe - Gebratene Steinpilze - Provola-Käse in Scheiben - Schwarzer Trüffel - Nat...
Preis 18,00 € |
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HERBST IN DER PIZZA
- Kürbiscreme - Cioffi fior di latte - Gebratene Steinpilze - Kastanien-Topping
Preis 14,00 € |
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Speck und nÜsse
- Cioffi fior di latte - Südtiroler Speck - Walnüsse - Gorgonzola - VEO-Öl und Basilikum ...
Preis 14,00 € |
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DIE ARTISCHOCKE
- Artischockencremesuppe - Mozzarella di bufala Campana DOP - Wurst aus Norcia ERGEBNIS: feste Artis...
Preis 14,00 € |
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Tomate und speck
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FEIGEN UND SCHMALZ •
- Cioffi fior di latte - Gorgonzola DOP - Gereiftes Schmalz - Feigenmarmelade - Basilikum und rohes ...
Preis 13,00 € |
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BIRNEN UND GORGONZOLA •
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LAGANÀ (#3. PLATZ PULCINELLA) •
- Auberginen-Champignoncreme - Grana Padano-Waffeln - Büffelmozzarella Stracciata - Halbgetrocknete...
Preis 13,00 € |
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Der capuano
- Strohgeräucherte Provola - Avezzano-Kartoffelcremesuppe - ERGEBNIS: Speck, zerbröckelter Tarallo...
Preis 13,00 € |
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Knackig
- Creme aus gelben Tomaten - Strohgeräucherte Provola - Parmesanfondue - Knuspriger Speck - Kandier...
Preis 12,00 € |
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TOD DER PISTAZIE •
- Strohgeräucherte Büffel-Provola - Mortadella di Bologna g.g.A. - Bronte-Pistazienpesto - Basilik...
Preis 12,00 € |
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GRÜNES PFEFFER •
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Cesar salat
- Salat - Cesar-Dressing - Parmesanspäne - Hähnchen
Preis 10,00 € |
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GLOCKE •
Salat der Saison, Kirschtomaten, Alalunga-Thunfisch und Campania DOP-Büffelmozzarella
Preis 8,00 € |
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FRÜHLING •
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CAPRESE •
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Vom grill (5)
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Geräuchertes Filet, Bifulco-Auswahl
200 g geräuchertes Scottona-Rindfleisch, geräuchert
Preis 28,00 € |
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Lendenstück 300g (Bifulco-Auswahl)
Erwachsenes Scottona-Rindfleisch, serviert mit Gemüse
Preis 28,00 € |
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Geschnittener Black Angus 300 gr
Geschnittene kanadische Rinderrippchen, Rucola und Kirschtomaten
Preis 24,00 € |
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Rinderhamburger (ausgewählte Bifulco) 200gr
Hackfleisch von ausgewachsenen Rindern
Preis 15,00 € |
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Gegrillter octopus
Gegrillter Oktopus, serviert mit Kartoffelpüree
Preis 14,00 € |
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HANDWERKLICH HERGESTELLTE ZITRONENTARTE
HANDWERKLICHE TORTE
Preis 6,00 € |
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Heißes herzPreis 6,00 € |
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CAPRESE (HANDLER)
Butter, Mandelmehl, Zucker, Schokolade, Kakaopulver, Mandeln, Eier, Salz
Preis 6,00 € |
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ARTISAN CHEESECAKE mit Büffelricotta •
Wählen Sie den Belag: -• Gianduia •- Pistazie -• Weiße Haselnuss •- Waldbeeren •- Schwar...
Preis 6,00 € |
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1000 WOLKEN •
Wolken aus frittiertem Teig, Zucker, Gianduia-Creme, Pistazien und gesalzenem Karamell.
Preis 6,00 € |
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CANNOLI-TRIO •
Trio sizilianischer Cannoli mit leichter Ricotta-Creme, aromatisiert mit Zitrone, sizilianischer Pis...
Preis 6,00 € |
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GetrÄnke (6)
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STILLES WASSER •Preis 2,50 € |
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SPRUDEL •Preis 2,50 € |
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COCA Cola (Glas)Preis 3,00 € |
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COCA COLA ZERO (GLAS)Preis 3,00 € |
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FANTA (GLAS)Preis 3,00 € |
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SPRITES (GLAS)Preis 3,00 € |
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VerschÜttete bier (2)
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Azure Keller Pils 5% vol
Azzurra wurde in Umbrien ausschließlich aus italienischen Rohstoffen geboren. Ein einzigartiges Kel...
Preis 8,00 € |
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Dorianrot 5,8%
Dorian Red ist von englischen Bitters inspiriert, hat aber ein rein italienisches Herz. Süß und le...
Preis 8,00 € |
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Handwerker biere (9)
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Umbrische biermeister
Wenn die Aromen des umbrischen Territoriums mit Aufmerksamkeit und gekonnter Originalität kombinier...
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GOLDEN MONKEY SOMMERALE
(4,5% vol) Dieses Special Craft Beer ist ein unfiltriertes, in der Flasche nachgegärtes Craft-Lager...
Preis 0,30 cl 6,00 € Preis 0,75 cl 15,00 € |
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Kalifornische westkÜste ipa 0,30 •
(6,3% vol) Ein Triumph des amerikanischen Hopfens für ein Bier, das kaum länger als ein paar Sekun...
Preis 6,00 € |
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FORZUTA ITALIENISCHES TRIPEL 0,30 •
(8,3 % vol) Hat Popeye Spinat? Nun, Sie haben stattdessen die Forzuta: ein Zaubertrank auf der Basis...
Preis 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL 0,30 •
(8,0% vol) Ein Bier mit intensiver Bernsteinfarbe, der Schaum ist gleichmäßig, mit Haselnussnuance...
Preis 6,00 € |
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SENATOR CAPPELLI BLANCHE 0,30 •
(5,6% vol) Senatore Cappelli Weizen, direkt von unseren Feldern im Glas. Eine Blanche, die in einem ...
Preis 6,00 € |
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KELLER PILS 0,30
(5 % vol) Stoßen wir mit diesem Bier auf die vergangenen und zukünftigen Siege unserer Azzurri an,...
Preis 6,00 € |
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Porterkakao 0,375
Mastri Birrai Umbri's Cacao Porter wird nach dem Rezept dieses berühmten angelsächsischen Stil...
Preis 8,00 € |
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Alkoholfreies bierPreis 4,00 € |
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Cocktails (5)
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CocktailsPreis 10,00 € |
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Mojito
Weißer Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda
Preis 10,00 € |
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Spritz
Aperol, Prosecco, Limonade
Preis 10,00 € |
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Negroni
Campari, Roter Wermut, Gin
Preis 10,00 € |
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American
Campari, Roter Wermut, Soda
Preis 10,00 € |
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Rote weine (10)
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TAURASI-WURZELN - Mastroberardino, Aglianico DOCG
kampanien
Preis 50,00 € |
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MOIO 57 •
Moio, Primitivo Kampanien
Preis 40,00 € |
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ÜBERPRÜFEN SIE VALP. SUP. CAMPOFIORIN IGT • - Masi
Corvina/Rondinella/Molinara Venetien
Preis 40,00 € |
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SpätburgunderPreis 35,00 € |
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Lacryma christi des vesuvPreis 35,00 € |
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PIEDIROSSO • - Mustilli, Piedirosso DOC
kampanien
Preis 35,00 € |
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Die schöne sedara
Frau ist aus Sizilien geflohen, Arzt
Preis 35,00 € |
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GRAGNANO OTTOUVE DOC - Salvatore Martusciello
Aglianico/Piedirosso/Suppella/Trauben Samstag Kampanien
Preis 35,00 € |
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LAGREIN - Kaltern, Lagrein DOC
trentino südtirol
Preis 35,00 € |
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IRPINIA Aglianico DOCPreis 30,00 € |
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Weisse weine (8)
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GEWÜRZTRAMINER - Elena Walch
Südtirol DOC Südtirol
Preis 40,00 € |
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CHARDONNAY - Elena Walch, Chardonnay DOC
trentino südtirol
Preis 40,00 € |
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Lacryma christi des vesuv
Mastroberardino
Preis 35,00 € |
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Pinot gris
Pinot Grigio Suditrol
Preis 35,00 € |
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VELLODORO PECORINO •- Umani Ronchi, Pecorino IGT
abruzzo
Preis 35,00 € |
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FALANGHINA DEL SANNIO •- Mustilli, Falanghina Sannio DOC
kampanien
Preis 35,00 € |
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GRECO TABURNO DOP BIO – DIE REVOLTE
kampanien
Preis 35,00 € |
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BIANCOLELLA •- cenatiempo, Biancolella DOC
Ischia
Preis 35,00 € |
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Rosenweine (2)
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Miraval (Côte de Provence)
Die Weine von Brad Pitt und Angelina Jolie! Seit Ende der 2010er Jahre bietet das berühmte Ehepaar ...
Preis 60,00 € |
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Vetere IGP Pestum rosato
Weingut San Salvatore 1988
Preis 35,00 € |
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Sparkling (4)
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CA' DEL BOSCO •- Ca' del Bosco Prestige Brut DOCG
Mangold, Pinot Noir, Pinot Blanc
Preis 80,00 € |
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Ferghettina franciacorta brut
Ferghettina Franciacorta Brut
Preis 60,00 € |
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Franciacorta Conti DuccoPreis 50,00 € |
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DE BERNARD - Prosecco Treviso Extra Dry DOC
glera
Preis 30,00 € |
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Champagner (1)
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MOET EIS; CHANDONPreis 160,00 € |
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LikÖre grappa kaffee (3) |
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GeistPreis 4,00 € |
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TraubenPreis 5,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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Gefroren
