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Weichtiere
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Pro person abgeschlossenPreis 2,50 € |
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Gluten-freiPreis 2,00 € |
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LaktosefreiPreis 2,00 € |
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GEMISCHTES SCHNEIDEBRETT (X2)
Schneidebrett mit Aufschnitt und Käse aus dem territorialen Auswahlhaus mit Honig, Marmeladen und G...
Preis 20,00 € |
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Parmaschinken und DOP-BüffelmozzarellaPreis 10,00 € |
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OMELETT •
Paniertes Nudel-Omelett mit Panko-Brot mit ausgewähltem Hackfleisch, strohgeräucherter Büffel-Pro...
Preis 3,00 € |
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1000 gemischt
. Salami- und Provola-Kroketten. Mortadella und Pistazienreis-Arancini. Panierter Mozzarella. Pasta-...
Preis 10,00 € |
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4x1000
Montanarine mit Mehl Typ 2 bestehend aus: - Büffelmozzarella und Kirschtomaten - Mortadella di Bol...
Preis 10,00 € |
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GEFÜLLTE KROKETTEN •
250 g Avezzano-Kartoffelkrokette paniert mit Panko, Wahl zwischen: •- Käsefondue, strohgeräucher...
Preis 10,00 € |
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Chips •
Frische Kartoffeln aus Avezzano. Auf Wunsch: * Käsefondue + 2,00 * Wurst + 2,00 * Limette und rosa ...
Preis 5,00 € |
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Kürbisblüte 2 Stk
Zucchiniblüten gefüllt mit Salami und Ricotta
Preis 5,00 € |
Knusprige focaccia (4)
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Patanegra
Basis aus iberischem Pata Negra-Schinken (Cebo De Campo), halbgetrockneten roten und gelben Kirschto...
Preis 20,00 € |
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Garnelen und Zitrusfrüchte
Knusprige Focaccia-Basis, mediterranes rotes Garnelentatar, apulische Stracciata, geröstete Mandeln...
Preis 20,00 € |
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Der thunfisch
Thunfischsauce, Black Angus Bresaola, Büffel-Stracciata, Zitronenschale, Baldrianblätter
Preis 17,00 € |
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BittersÜss
Büffelmozzarella, gekochter Schinken, Confit aus gelben Kirschtomaten, süßsaure Paprikacreme, Par...
Preis 17,00 € |
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MARGHERITA CORBARÌ •
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081
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TOMATE •
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GEBACKEN GEFÜLLT •
Calzone mit Salami, Büffelricotta, Provola aus Agerola, Pecorino Romano, Paprika und Tomate und Pro...
Preis 9,50 € |
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PINK WOMAN (auch gebacken erhältlich) •
Calzone mit Ricotta, neapolitanischen Cicoli, Agerola provola, römischem Pecorino und schwarzem Pfe...
Preis 9,50 € |
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Marinara
San Marzano DOP-Tomaten, Oregano aus den Monti Lattari, Nubia-Knoblauch, rohes Olivenöl extra vergi...
Preis 5,50 € |
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Klassisches montanara
gebraten und gebacken, Bio-Tomate, Parmesanflocken
Preis 9,00 € |
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FEIGEN UND SCHMALZ •
Bufala Fior di Latte, Gorgonzola DOP, gewürztes Schmalz, Feigenmarmelade, Basilikum und rohes EVO-�...
Preis 12,50 € |
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BIRNEN UND GORGONZOLA •
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TOD DER PISTAZIE •
Strohgeräucherte Büffelprovola, Mortadella di Bologna IGP, sizilianisches Pistazienpesto, Zitronen...
Preis 10,50 € |
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GRÜNES PFEFFER •
Strohgeräucherter Büffel-Provola, eingelegter Speck, Irpino Caciocavallo, grüner Pfeffer, Basilik...
Preis 9,50 € |
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NICHT ZU GOURMET •
Geräuchertes Provola, gewürzte Ofenkartoffeln, Schweinefleischbällchen, DOP-Grana-Padano-Creme, E...
Preis 10,50 € |
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VESUV •
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LAGANÀ (#3. PLATZ PULCINELLA) •
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Der Flug
gelbe und rote Pacchetelle, Stracciata aus Apulien, hausgemachtes Basilikumpesto (Zusammenarbeit mit...
Preis 12,00 € |
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Wurst und grüne Chili
Gebratene grüne Chilischoten und Kirschtomaten, Schweinswurst, Cacioricotta
Preis 16,00 € |
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Bruschetta
in der Pfanne gegart, Tomaten im Salat, Thunfisch von Angelo Parodi, schwarze Taggiasca-Oliven, Büf...
Preis 14,00 € |
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Sorrento
geräuchertes Provola, Pfeffer, Zitronenschale, kristallisiertes Basilikum
Preis 9,00 € |
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Marinara auf unsere weise
Püree aus gelben und roten Tomaten, Knoblauch, Oregano, schwarzen Taggiasca-Oliven, Kapern, kantabr...
Preis 10,00 € |
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Nerano
Zucchinicreme, Zucchinichips, geräuchertes Provolone, Monaco-Provoloneflocken, natives Olivenöl ex...
Preis 14,00 € |
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Ciuris
geräuchertes Provola, Schweinswurst, Zucchiniblüten, Ricottabüschel, Chilischotenfäden
Preis 14,00 € |
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Burrata
Fior di Latte, Black Angus Bresaola, apulische Burrata, gehackte Mandeln
Preis 16,00 € |
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GLOCKE •
Salat der Saison, Kirschtomaten, Alalunga-Thunfisch und Campania DOP-Büffelmozzarella
Preis 8,00 € |
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FRÜHLING •
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CILENTANA •
Saisonaler Salat mit Sardellen, gewürfelter Mortadella und Grana Padano-Flocken.
Preis 8,00 € |
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CAPRESE •
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ARTISAN CHEESECAKE mit Büffelricotta •
Wählen Sie den Belag: -• Gianduia •- Pistazie -• Weiße Haselnuss •- Waldbeeren •- Schwar...
Preis 6,00 € |
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ZERSETZTES TIRAMISU •
Kaffeesahne, Mascarpone und Ladyfingers.
Preis 6,00 € |
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1000 WOLKEN •
Wolken aus frittiertem Teig, Zucker, Gianduia-Creme, Pistazien und gesalzenem Karamell.
Preis 6,00 € |
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CANNOLI-TRIO •
Trio sizilianischer Cannoli mit leichter Ricotta-Creme, aromatisiert mit Zitrone, sizilianischer Pis...
Preis 6,00 € |
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Desserts ohne gluten
Glas-Käsekuchen
Preis 6,00 € |
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Gianduja-Crunch (Pizza)Preis 8,00 € |
GetrÄnke (5)
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STILLES WASSER •Preis 2,50 € |
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SPRUDEL •Preis 2,50 € |
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COCA Cola (Glas)Preis 3,00 € |
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COCA COLA ZERO (GLAS)Preis 3,00 € |
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SPRITES (GLAS)Preis 3,00 € |
VerschÜttete bier (2)
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Azure Keller Pils 5% vol
Azzurra wurde in Umbrien ausschließlich aus italienischen Rohstoffen geboren. Ein einzigartiges Kel...
Preis 8,00 € |
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Dorianrot 5,8%
Dorian Red ist von englischen Bitters inspiriert, hat aber ein rein italienisches Herz. Süß und le...
Preis 8,00 € |
Handwerker biere (8)
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Umbrische biermeister
Wenn die Aromen des umbrischen Territoriums mit Aufmerksamkeit und gekonnter Originalität kombinier...
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GOLDEN MONKEY SOMMERALE
(4,5% vol) Dieses Special Craft Beer ist ein unfiltriertes, in der Flasche nachgegärtes Craft-Lager...
Preis 0,30 cl 6,00 € Preis 0,75 cl 15,00 € |
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Kalifornische westkÜste ipa 0,30 •
(6,3% vol) Ein Triumph des amerikanischen Hopfens für ein Bier, das kaum länger als ein paar Sekun...
Preis 6,00 € |
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STARKES AMERIKANISCHES DOPPEL-IPA 0,30 •
(8,3 % vol) Hat Popeye Spinat? Nun, Sie haben stattdessen die Forzuta: ein Zaubertrank auf der Basis...
Preis 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL 0,30 •
(8,0% vol) Ein Bier mit intensiver Bernsteinfarbe, der Schaum ist gleichmäßig, mit Haselnussnuance...
Preis 6,00 € |
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SENATOR CAPPELLI BLANCHE 0,30 •
(5,6% vol) Senatore Cappelli Weizen, direkt von unseren Feldern im Glas. Eine Blanche, die in einem ...
Preis 6,00 € |
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Keller pils
(5% vol) stoßen wir mit diesem Bier auf die vergangenen und zukünftigen Siege unserer Azzurri an, ...
Preis 6,00 € |
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Porterkakao 0,375
Mastri Birrai Umbri's Cacao Porter wird nach dem Rezept dieses berühmten angelsächsischen Stil...
Preis 8,00 € |
Cocktails (1)
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CocktailsPreis 10,00 € |
Rote weine (9)
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IRPINIA Aglianico DOCPreis 25,00 € |
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PIEDIROSSO • - Mustilli, Piedirosso DOC
kampanien
Preis 30,00 € |
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Die schöne sedara
Frau ist aus Sizilien geflohen, Arzt
Preis 30,00 € |
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NEGROAMARO NEPRICA IGT •
Torremaresca, Antinori Apulien
Preis 30,00 € |
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GRAGNANO OTTOUVE DOC - Salvatore Martusciello
Aglianico/Piedirosso/Suppella/Trauben Samstag Kampanien
Preis 30,00 € |
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MOIO 57 •
Moio, Primitivo Kampanien
Preis 35,00 € |
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LAGREIN - Kaltern, Lagrein DOC
trentino südtirol
Preis 30,00 € |
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ÜBERPRÜFEN SIE VALP. SUP. CAMPOFIORIN IGT • - Masi
Corvina/Rondinella/Molinara Venetien
Preis 35,00 € |
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TAURASI-WURZELN - Mastroberardino, Aglianico DOCG
kampanien
Preis 50,00 € |
Weisse weine (6)
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VELLODORO PECORINO •- Umani Ronchi, Pecorino IGT
abruzzo
Preis 30,00 € |
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FALANGHINA DEL SANNIO •- Mustilli, Falanghina Sannio DOC
kampanien
Preis 30,00 € |
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GRECO DI TUFO - Mastrobernardini
kampanien
Preis 30,00 € |
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BIANCOLELLA •- cenatiempo, Biancolella DOC
Ischia
Preis 30,00 € |
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CHARDONNAY - Elena Walch, Chardonnay DOC
trentino südtirol
Preis 35,00 € |
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GEWÜRZTRAMINER - Elena Walch
Südtirol DOC Südtirol
Preis 35,00 € |
Rosenweine (1)
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VISION - ROSATO FEUDI DI SAN GREGORIO
Kampanien 100 % Aglianico
Preis 30,00 € |
Sparkling (4)
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DE BERNARD - Prosecco Treviso Extra Dry DOC
glera
Preis 30,00 € |
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Franciacorta Conti DuccoPreis 50,00 € |
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CA' DEL BOSCO •- Ca' del Bosco Prestige Brut DOCG
Mangold, Pinot Noir, Pinot Blanc
Preis 80,00 € |
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Montelvini
ASOLO PROSECCO
Preis 55,00 € |
Champagner (1)
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MOET & CHANDONPreis 160,00 € |
LikÖre grappa kaffee (2)
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GeistPreis 4,00 € |
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TraubenPreis 5,00 € |
Ich bin Vegetarier 
Gefroren
