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INFORMACIÓN DEL MENÚ (2)

	Cubierto por persona Precio 2,50 €
	Sin lactosa Precio 2,00 €

Nuestros aperitivos (7)

	TABLA DE CORTAR MIXTA (X2) Tabla de embutidos y quesos de la casa de selección local con miel, Precio 25,00 €
	Jamón de Parma y mozzarella de búfala DOP Precio 10,00 €
	Mixto 1000 - Croquetas de salami y provola - Arancini de mortadela y pistacho - Mozzarella rebozada - Tortilla ... Precio 10,00 €
	4x1000 Montanarine con harina tipo 2 compuesta de: - Nerano - Mortadella di Bologna IGP y pesto de pistach... Precio 10,00 €
	CROQUETAS RELLENAS • 250 g de croquetas de patata Avezzano rebozadas con Panko, a elegir entre: •- Fondue de queso, pro... Precio 10,00 €
	PAPAS FRITAS • Patatas frescas de Avezzano. Bajo pedido: * Fondue de queso + 2.00 * Chorizo + 2.00 * Lima y pimient... Precio 5,00 €
	TORTILLA • Tortilla de pasta rebozada con pan panko con picada de ternera seleccionada, provola de búfala ahum... Precio 3,00 €

Focaccia crujiente (2)

	Higos y carne cruda - Burrata de Apulia - Jamón de Parma curado durante 18 meses - Mermelada de higos (higos frescos) -... Precio 16,00 €
	PRIMAVERA (RELLENO) - Jamón de Parma - Rúcula - Mozzarella de búfala DOP - Virutas de parmesano Precio 12,00 €

Pizzas gourmet (5)

	Burrata Agerola Fior di latte Saliendo: Rúcula Black Angus Bresaola Granos de almendra Burrata de Apulia y ... Precio 16,00 €
	LAGANÀ (#3er LUGAR PULCINELLA) • - Crema de berenjenas y champiñones - Obleas de Grana Padano - Mozzarella de búfala stracciata - P... Precio 13,00 €
	Nerano Crema de calabacín (ajo, aceite y menta). Provola ahumada, chips de calabacín. Queso provolone Irp... Precio 13,00 €
	HIGOS Y MANTECA • - Cioffi fior di latte - Gorgonzola DOP - Manteca de cerdo añeja - Mermelada de higos - Albahaca y ... Precio 13,00 €
	PIMIENTO VERDE • - Provola de búfala ahumada con pajita - Tocino - Caciocavallo de Irpino - Pimiento verde - Aceite ... Precio 11,00 €

Pizza en el rutiello (2)

	SABOR A TOMATE - Reducción de datterino rojo - Pacchetelle del Vesubio al horno - Cobertura de chile provolone Precio 12,00 €
	JARDINES Y MAR - Ensalada mixta - Salsa guacamole - Mozzarella de búfala DOP - Anchoas del Cantábrico - Pimienta ... Precio 10,00 €

Pizzas clásicas (10)

	CALABRIANO • - Mozzarella de búfala DOP - Spianata picante - Pacchetelle amarillo - Crema de 'Nduja - Hilos ... Precio 13,00 €
	VESUBIO • - Pacchetella tomate rojo DOP - Grana Padano Parmigiano Reggiano SALIENTES: Bufala DOP EVO aceite y ... Precio 11,00 €
	Sorrento - Provola ahumada - Pimienta negra - Ralladura de limón - Albahaca cristalizada - Aceite de oliva v... Precio 10,00 €
	MONTANARA DE DOBLE COCCIÓN (FRITA Y HORNEADA) - Pacchetelle rojo del Vesubio - Stracciata Pugliese - Pesto de albahaca fresca Precio 10,00 €
	MUJER ROSA (también disponible al horno) • - Calzone con ricotta - Chicharrones napolitanos - Agerola provola - Pecorino Romano - Pimienta negr... Precio 10,00 €
	RELLENOS AL HORNO • - Calzone con salami napolitano - Ricotta de búfala - Agerola provola - Pecorino romano - Pimiento ... Precio 10,00 €
	TOMATE • - Pacchetelle amarillo - Provola ahumada en paja - Albahaca, aceite EVO crudo Precio 9,00 €
	MARGHERITA CORBARÌ • - Mozzarella di Bufala Campana DOP - paquetitos rojos en salsa - albahaca, aceite EVO crudo - Grana ... Precio 9,00 €
	Margherita - Margarita con Cioffi fior di latte - Puré de tomate ecológico - Queso Grana Padano - Aceite de o... Precio 8,00 €
	Marinara - Puré de tomate orgánico - orégano - ajo y albahaca Precio 7,00 €

Nuestras ensaladas (1)

Nuestros dulces (4)

	TARTA DE LIMÓN ARTESANAL TARTA ARTESANAL Precio 8,00 €
	TARTA DE QUESO ARTESANAL con ricota de búfala • Elige el topping: -• Gianduia •- Pistacho -• Avellana blanca •- Frutos del bosque •- Cerez... Precio 6,00 €
	1000 NUBES • Nubes de masa frita, azúcar, crema de gianduia, pistacho y caramelo salado. Precio 6,00 €
	TRIO CANNOLI • Trío de cannoli sicilianos con crema ligera de ricotta aromatizados con limón, pistacho siciliano ... Precio 6,00 €

bebidas

Bebidas (6)

	AGUA SIN GAS • Precio 2,50 €
	AGUA CON GAS • Precio 2,50 €
	COCA COLA (VIDRIO) Precio 3,00 €
	COCA COLA CERO (VIDRIO) Precio 3,00 €
	FANTA (VIDRIO) Precio 3,00 €
	SPRITES (VIDRIO) Precio 3,00 €

Cervezas derramadas (2)

	Azure Keller Pils 5% vol. Azzurra nació en Umbria, solo con materias primas italianas. Una keller pils única, fragante y sab... Precio 8,00 €
	Rojo dorio 5.8% Dorian Red está inspirado en los amargos ingleses, pero tiene un corazón totalmente italiano. Dulc... Precio 8,00 €

Cervezas artesanas (8)

	Maestros de cerveza umbrian Cuando los sabores del territorio de Umbría se combinan con atención y originalidad hábil, nace u...
	ALE DE VERANO GOLDEN MONKEY (4,5% vol) Esta Cerveza Artesanal Especial es una lager artesanal, sin filtrar, referida en botella,... Precio 0.75 cl 15,00 € Precio 0.30 cl 6,00 €
	Costa oeste de california ipa 0.30 • (6,3% vol) Un triunfo del lúpulo americano, para una cerveza que apenas permanece en el vaso más d... Precio 6,00 €
	TRIPEL ITALIANO FORZUTA 0.30 • (8.3%vol) ¿Popeye tiene espinacas? Bueno, en su lugar tienes la Forzuta: una poción mágica a base... Precio 6,00 €
	SOR POMPEO DUBBEL 0.30 • (8,0% vol) Cerveza de color ámbar intenso, la espuma es consistente, con matices avellana. El aroma... Precio 6,00 €
	SENADOR CAPPELLI BLANCHE 0.30 • (5,6% vol) Trigo Senatore Cappelli, directamente de nuestros campos por copa. Una blanche revisitada... Precio 6,00 €
	PILS KELLER 0.30 (5% vol) brindemos por las victorias pasadas y futuras de nuestros Azzurri con esta cerveza, una &qu... Precio 6,00 €
	Cerveza sin alcohol Precio 4,00 €

Cocteles (5)

	Cocteles Precio 10,00 €
	Mojito Ron blanco, lima, menta, azúcar de caña, soda Precio 10,00 €
	Spritz Aperol, prosecco, refresco Precio 10,00 €
	Negroni Campari, Vermut Rojo, Ginebra Precio 10,00 €
	American Campari, Vermut rojo, Soda Precio 10,00 €

Vinos tintos (9)

	RAÍCES TAURASI - Mastroberardino, Aglianico DOCG campania Precio 50,00 €
	MOIO 57 • Moio, Primitivo Campania Precio 40,00 €
	REVISIÓN VALP. SORBER. CAMPOFIORINA IGT •- Masi Corvina/Rondinella/Molinara Véneto Precio 40,00 €
	Pinot noir Precio 35,00 €
	Lacrima Christi del Vesubio Precio 35,00 €
	PIEDIROSSO • - Mustilli, Piedirosso DOC campania Precio 35,00 €
	La bella sedara Mujer escapó de Sicilia doc Precio 35,00 €
	GRAGNANO OTTOUVE DOC - Salvatore Martusciello Aglianico/Piedirosso/Suppella/Uvas Sábado Campania Precio 35,00 €
	LAGREIN - Kaltern, Lagrein DOC trentino alto adige Precio 35,00 €

Vinos blancos (7)

	BLANGE CERETTO - Langhe DOC Piamonte 13 Precio 50,00 €
	GEWURZTRAMINER - Elena Walch Alto Adigio Sudtirol DOC Precio 40,00 €
	CHARDONNAY - Elena Walch, Chardonnay DOC trentino alto adige Precio 40,00 €
	Lacrima christi del vesubio Mastroberardino Precio 35,00 €
	VELLODORO PECORINO •- Umani Ronchi, Pecorino IGT abruzo Precio 35,00 €
	FALANGHINA DEL SANNIO •- Mustilli, Falanghina Sannio DOC campania Precio 35,00 €
	GRECO TABURNO DOP ORGÁNICO - LA REVUELTA campania Precio 35,00 €

Vinos rosados (1)

Espumoso (2)

	CA' DEL BOSCO •- Ca' del Bosco Prestige Brut DOCG Acelga, Pinot Noir, Pinot Blanc Precio 80,00 €
	DE BERNARD - Prosecco Treviso Extra Seco DOC glera Precio 30,00 €

Champán (1)

Licores cafÉ grappa (3)


	EspÍritus Precio 4,00 €
	Uva Precio 5,00 €

Cubierto por persona

Sin lactosa

TABLA DE CORTAR MIXTA (X2)

Jamón de Parma y mozzarella de búfala DOP

Mixto 1000

4x1000

CROQUETAS RELLENAS •

PAPAS FRITAS •

TORTILLA •

Higos y carne cruda

PRIMAVERA (RELLENO)

Burrata

LAGANÀ (#3er LUGAR PULCINELLA) •

Nerano

HIGOS Y MANTECA •

PIMIENTO VERDE •

SABOR A TOMATE

JARDINES Y MAR

CALABRIANO •

VESUBIO •

Sorrento

MONTANARA DE DOBLE COCCIÓN (FRITA Y HORNEADA)

MUJER ROSA (también disponible al horno) •

RELLENOS AL HORNO •

TOMATE •

MARGHERITA CORBARÌ •

Margherita

Marinara

CAPRESE •

TARTA DE LIMÓN ARTESANAL

TARTA DE QUESO ARTESANAL con ricota de búfala •

1000 NUBES •

TRIO CANNOLI •

AGUA SIN GAS •

AGUA CON GAS •

COCA COLA (VIDRIO)

COCA COLA CERO (VIDRIO)

FANTA (VIDRIO)

SPRITES (VIDRIO)

Azure Keller Pils 5% vol.

Rojo dorio 5.8%

Maestros de cerveza umbrian

ALE DE VERANO GOLDEN MONKEY

Costa oeste de california ipa 0.30 •

TRIPEL ITALIANO FORZUTA 0.30 •

SOR POMPEO DUBBEL 0.30 •

SENADOR CAPPELLI BLANCHE 0.30 •