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Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Cubierto por personaPrecio 2,50 € |
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Sin lactosaPrecio 2,00 € |
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TABLA DE CORTAR MIXTA (X2)
Tabla de embutidos y quesos de la casa de selección local con miel,
Precio 25,00 € |
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Jamón de Parma y mozzarella de búfala DOPPrecio 10,00 € |
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Mixto 1000
- Croquetas de salami y provola - Arancini de arroz con ragú napolitano - Mozzarella empanizada - T...
Precio 10,00 € |
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4x1000
Montanarina con harina tipo 2 compuesta por: - Calabaza y tocino - Mortadela de Bolonia IGP y pesto...
Precio 10,00 € |
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Berenjena a la parmesanaPrecio 8,00 € |
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Brucheta de tomate
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PAPAS FRITAS •
Patatas frescas de Avezzano. Bajo pedido: * Fondue de queso + 2.00 * Chorizo + 2.00 * Lima y pimient...
Precio 5,00 € |
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TORTILLA •
Tortilla de pasta rebozada con pan panko con picada de ternera seleccionada, provola de búfala ahum...
Precio 3,00 € |
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Primeros platos (2)
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TAGLIATELLE CON SETAS PORCINI Y TRUFA
Tagliatelle, setas porcini, salchicha norcia, trufa
Precio 18,00 € |
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Ziti con scarpariello
tomate, ajo, albahaca, chile, parmesano
Precio 12,00 € |
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Focaccia crujiente (6)
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Patanegra
- Base de Patanegra (paleta 100% bellota) - Tomates cherry rojos y amarillos confitados - Aceite de ...
Precio 20,00 € |
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Chorizo
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ESCAROLAS Y ANCHOAS
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Parmigiana 2.0
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PORCHETTA ASADA (RELLENA)
- Provola ahumada en rodajas cocinada con soplete - Crema de patatas de Avezzano - Porchetta asada -...
Precio 18,00 € |
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PRIMAVERA (RELLENO)
- Jamón de Parma - Rúcula - Mozzarella de búfala DOP - Virutas de parmesano
Precio 12,00 € |
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JARDINES Y MAR
- Ensalada mixta - Salsa guacamole - Mozzarella de búfala DOP - Anchoas del Cantábrico - Pimienta ...
Precio 10,00 € |
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CULTURA CAMPESINA
- Tomates pelados ecológicos - Cioffi fior di latte - Aceite EVO y albahaca
Precio 9,00 € |
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CALABRIANO •
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NO MUY GOURMET •
- Provola ahumada - Patatas al horno con especias - Albóndigas de cerdo - Crema de Grana Padano DOP...
Precio 12,00 € |
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Salchicha y friarielli
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VESUBIO •
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MONTANARA CON RAGU (doble cocción)
- Ragú napolitano (casero) - Mozzarella de búfala DOP - Grana Padano
Precio 10,00 € |
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Relleno napolitano
- Ragú napolitano (casero) - Ricotta de búfala - Albóndigas de scottona - Virutas de parmesano - ...
Precio 10,00 € |
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MUJER ROSA (también disponible al horno) •
- Calzone con ricotta - Chicharrones napolitanos - Agerola provola - Pecorino Romano - Pimienta negr...
Precio 10,00 € |
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RELLENOS AL HORNO •
- Calzone con salami napolitano - Ricotta de búfala - Agerola provola - Pecorino romano - Pimiento ...
Precio 10,00 € |
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Relleno de escarola
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TOMATE •
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MARGHERITA CORBARÌ •
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Margherita
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Marinara
- Puré de tomate orgánico - orégano - ajo y albahaca
Precio 7,00 € |
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EL BOSQUE ANIMADO
- Crema de champiñones - Setas porcini salteadas - Queso provola en lonchas - Trufa negra - Aceite ...
Precio 18,00 € |
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OTOÑO EN PIZZA
- Crema de calabaza - Cioffi fior di latte - Champiñones porcini salteados - Cobertura de castañas...
Precio 14,00 € |
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Motas y nueces
- Cioffi fior di latte - Speck del Tirol del Sur - Nueces - Gorgonzola - Aceite VEO y albahaca ...
Precio 14,00 € |
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LA ALCACHOFA
- Crema de alcachofas - Mozzarella di bufala Campana DOP - Salchicha de Norcia RESULTADO: alcachofas...
Precio 14,00 € |
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Tomate y tocino
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HIGOS Y MANTECA •
- Cioffi fior di latte - Gorgonzola DOP - Manteca de cerdo añeja - Mermelada de higos - Albahaca y ...
Precio 13,00 € |
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PERAS Y GORGONZOLA •
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LAGANÀ (#3er LUGAR PULCINELLA) •
- Crema de berenjenas y champiñones - Obleas de Grana Padano - Mozzarella de búfala stracciata - P...
Precio 13,00 € |
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Carbonara
- Provola ahumada en paja - Tocino crujiente RESULTADO: huevo pasteurizado, pecorino romano y pimien...
Precio 13,00 € |
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El capuano
- Provola ahumada con paja - Crema de patatas de Avezzano - RESULTADO: tocino, tarallo desmenuzado, ...
Precio 13,00 € |
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Crujiente
- Crema de tomates amarillos - Provola ahumada en paja - Fondue de parmesano - Speck crujiente - Alb...
Precio 12,00 € |
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LA MUERTE DEL PISTACHO •
- Provola de búfala ahumada con paja - Mortadela de Bolonia IGP - Pesto de pistacho Bronte - Albaha...
Precio 12,00 € |
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PIMIENTO VERDE •
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PRIMAVERA •
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CAPRESE •
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De la parrilla (3)
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ROLLO DE POLLO AUSTRALIANO 300GRPrecio 24,00 € |
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Hamburguesa Chianina 200g
carne picada de ganado adulto
Precio 15,00 € |
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Pulpo a la parrilla
Pulpo a la plancha, servido con crema de patata
Precio 14,00 € |
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CAPRESE (CASERA)
mantequilla, harina de almendras, azúcar, chocolate, cacao amargo, almendras, huevos, sal
Precio 6,00 € |
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1000 NUBES •
Nubes de masa frita, azúcar, crema de gianduia, pistacho y caramelo salado.
Precio 6,00 € |
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TRIO CANNOLI •
Trío de cannoli sicilianos con crema ligera de ricotta aromatizados con limón, pistacho siciliano ...
Precio 6,00 € |
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Bebidas (6)
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AGUA SIN GAS •Precio 2,50 € |
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AGUA CON GAS •Precio 2,50 € |
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COCA COLA (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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COCA COLA CERO (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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FANTA (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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SPRITES (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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Cervezas derramadas (2)
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Azure Keller Pils 5% vol.
Azzurra nació en Umbria, solo con materias primas italianas. Una keller pils única, fragante y sab...
Precio 8,00 € |
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Rojo dorio 5.8%
Dorian Red está inspirado en los amargos ingleses, pero tiene un corazón totalmente italiano. Dulc...
Precio 8,00 € |
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Cervezas artesanas (8)
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Maestros de cerveza umbrian
Cuando los sabores del territorio de Umbría se combinan con atención y originalidad hábil, nace u...
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Costa oeste de california ipa 0.30 •
(6,3% vol) Un triunfo del lúpulo americano, para una cerveza que apenas permanece en el vaso más d...
Precio 6,00 € |
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TRIPEL ITALIANO FORZUTA 0.30 •
(8.3%vol) ¿Popeye tiene espinacas? Bueno, en su lugar tienes la Forzuta: una poción mágica a base...
Precio 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL 0.30 •
(8,0% vol) Cerveza de color ámbar intenso, la espuma es consistente, con matices avellana. El aroma...
Precio 6,00 € |
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SENADOR CAPPELLI BLANCHE 0.30 •
(5,6% vol) Trigo Senatore Cappelli, directamente de nuestros campos por copa. Una blanche revisitada...
Precio 6,00 € |
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PILS KELLER 0.30
(5% vol) brindemos por las victorias pasadas y futuras de nuestros Azzurri con esta cerveza, una &qu...
Precio 6,00 € |
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Cacao Porter 0.375
El Cacao Porter de Mastri Birrai Umbri se crea según la receta de este famoso estilo anglosajón. S...
Precio 8,00 € |
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Cerveza sin alcoholPrecio 4,00 € |
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Cocteles (5)
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CoctelesPrecio 10,00 € |
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Mojito
Ron blanco, lima, menta, azúcar de caña, soda
Precio 10,00 € |
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Spritz
Aperol, prosecco, refresco
Precio 10,00 € |
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Negroni
Campari, Vermut Rojo, Ginebra
Precio 10,00 € |
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American
Campari, Vermut rojo, Soda
Precio 10,00 € |
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Vinos tintos (9)
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RAÍCES TAURASI - Mastroberardino, Aglianico DOCG
campania
Precio 50,00 € |
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MOIO 57 •
Moio, Primitivo Campania
Precio 40,00 € |
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REVISIÓN VALP. SORBER. CAMPOFIORINA IGT •- Masi
Corvina/Rondinella/Molinara Véneto
Precio 40,00 € |
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Pinot noirPrecio 35,00 € |
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Lacrima Christi del VesubioPrecio 35,00 € |
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PIEDIROSSO • - Mustilli, Piedirosso DOC
campania
Precio 35,00 € |
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La bella sedara
Mujer escapó de Sicilia doc
Precio 35,00 € |
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GRAGNANO OTTOUVE DOC - Salvatore Martusciello
Aglianico/Piedirosso/Suppella/Uvas Sábado Campania
Precio 35,00 € |
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IRPINIA Aglianico DOCPrecio 30,00 € |
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Vinos blancos (8)
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BLANGE CERETTO - Langhe DOC
Piamonte 13
Precio 50,00 € |
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GEWURZTRAMINER - Elena Walch
Alto Adigio Sudtirol DOC
Precio 40,00 € |
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CHARDONNAY - Elena Walch, Chardonnay DOC
trentino alto adige
Precio 40,00 € |
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Lacrima christi del vesubio
Mastroberardino
Precio 35,00 € |
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Pinot gris
Pinot Grigio Suditrol
Precio 35,00 € |
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VELLODORO PECORINO •- Umani Ronchi, Pecorino IGT
abruzo
Precio 35,00 € |
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FALANGHINA DEL SANNIO •- Mustilli, Falanghina Sannio DOC
campania
Precio 35,00 € |
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GRECO TABURNO DOP ORGÁNICO - LA REVUELTA
campania
Precio 35,00 € |
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Vinos rosados (2)
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Miraval (Costa de Provenza)
¡Los vinos de Brad Pitt y Angelina Jolie! Desde finales de la década de 2010, la famosa pareja Ang...
Precio 60,00 € |
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Vetere IGP Pestum rosato
Bodega San Salvatore 1988
Precio 35,00 € |
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Espumoso (4)
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CA' DEL BOSCO •- Ca' del Bosco Prestige Brut DOCG
Acelga, Pinot Noir, Pinot Blanc
Precio 80,00 € |
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Ferghettina franciacorta brut
Ferghettina Franciacorta Brut
Precio 60,00 € |
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Franciacorta Conti DuccoPrecio 50,00 € |
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DE BERNARD - Prosecco Treviso Extra Seco DOC
glera
Precio 30,00 € |
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Champán (1)
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Moët & Chandon (reserva imperial)Precio 160,00 € |
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Licores cafÉ grappa (4) |
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EspÍritusPrecio 4,00 € |
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UvaPrecio 5,00 € |
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CafÉ'Precio 1,50 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
