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Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Cubierto por personaPrecio 2,50 € |
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Sin lactosaPrecio 2,00 € |
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TABLA DE CORTAR MIXTA (X2)
SELECCIONADAS CARNES Y QUESOS LOCALES CURADOS EN CASA CON MIEL
Precio 25,00 € |
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ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA.
- ALBÓNDIGAS CON PAN DURO - CARNE PICADA MIXTA - SAL - PIMIENTA Y QUESO - RAGÚ NAPOLITANO
Precio 12,00 € |
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Jamón de Parma y mozzarella de búfala DOPPrecio 10,00 € |
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4x1000
Montanarine con harina tipo 2 compuesta de: - GENOVESE - MORTADELLA DI BOLOGNA IGP - RAGÚ NAPOLITA...
Precio 10,00 € |
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CROQUETAS RELLENAS •
250g Croquetas de Patata Avezzano rebozadas con Panko, a elegir entre: •- Fondue de queso, provola...
Precio 10,00 € |
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Mixto 1000
- CROQUETAS DE SALAMI Y PROVOLA - ARANCINO CON RAGÙ NAPOLITANO - MOZZARELLA EMPANADA - PASTA FRITTI...
Precio 10,00 € |
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Trio de bruschette
- SICILIANA - CLÁSICA - BURRATA Y JAMÓN CRUDO
Precio 9,00 € |
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PASTEL DE PARMESANA.
Berenjenas empanizadas y fritas colocadas en un pastel con mozzarella, tomate, albahaca y queso grat...
Precio 8,00 € |
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PAPAS FRITAS •
Patatas frescas de Avezzano. Bajo pedido: * Fondue de queso + 2.00 * Chorizo + 2.00 * Lima y pimient...
Precio 5,00 € |
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TORTILLA •
- FRITTINA DE PASTA EMPANADA PANKO CON CARNE PICADA DE RES - PROVOLA DE BÚFALO AHUMADA CON PAJA - G...
Precio 3,00 € |
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Primeros platos (4)
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Genovesa caseraPrecio 16,00 € |
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Pastas y patatas
Patatas escaldadas con apio, zanahorias y cebolla, salteadas en una sartén con provola y queso parm...
Precio 14,00 € |
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Penne con salsa scarpariello
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Ñoquis al estilo Sorrento (pan)
- ÑOCCHIS DE PATATA CASEROS - RAGÚ NAPOLITANO - PROVOLA CIOFFI - GRANA
Precio 12,00 € |
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Focaccia crujiente (4)
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Patanegra
- BASE DE PATANEGRA (Paleta 100% alimentada con bellotas) - TOMATES CHERRY ROJOS Y AMARILLOS CONFITA...
Precio 20,00 € |
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NOVILLA AMARILLA
- Tartar de ternera cortado a cuchillo - Crema de tomate amarillo confitado - Sal Maldon - Cebollino...
Precio 20,00 € |
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Parmigiana 2.0
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Escarola y anchoas
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MADERA Y TRUFAS
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PERA Y GORGONZOLA
- FIOR DI LATTE - GORGONZOLA DULCE - PERAS FRESCAS POR FUERA - NUECES TOSTADAS CON UN CENTRO DE MIEL...
Precio 15,00 € |
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Tradicion
- Ragú napolitano - Ricotta de búfala - Albóndigas de ternera - Pimienta negra - Grana Padano ral...
Precio 15,00 € |
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El capuano
- CREMA DE PAPAS - PROVOLA AHUMADA - TOCINO ESTIRADO - TARALLO DESMENUZADO - ALBAHACA CRISTALIZADA
Precio 14,00 € |
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Crujiente
- SOPA DE TOMATE CHERRY AMARILLO - PROVOLA AHUMADA - SPECK CRUJIENTE - FONDUE DE GRANA PADANO - ALBA...
Precio 14,00 € |
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Tomate y tocino
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RAÍCES DE OTOÑO
- SOPA DE CALABAZA - SALCHICHA NORCIA - NUECES TOSTADAS - COPOS DE CACIORICOTA - ALBAHACA FRESCA Y A...
Precio 13,00 € |
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LAGANÀ (#3er LUGAR PULCINELLA) •
- CREMA DE BERENJENA - GALLETA DE GRANA PADANO - STRACCIATA PUGLIESE - PÉTALOS DE TOMATE ROJOS Y AM...
Precio 13,00 € |
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HIGOS Y MANTECA •
- CIOFFI FIOR DI LATTE - GORGONZOLA DOP - MANTECA CONDIMENTADA - MERMELADA DE HIGOS - ALBAHACA Y ACE...
Precio 13,00 € |
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Mujer bonita
- TOMATE ASADO A BAJA TEMPERATURA - ACEITUNAS TAGGIASCA - ALCAPARRAS CRUJIENTES - ANCHOAS DE CANTABR...
Precio 12,00 € |
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LA MUERTE DEL PISTACHO •
- QUESO PROVOLA DE BÚFALO AHUMADO - MORTADELLA DE BOLOGNA IGP - PESTO DE PISTACHO BRONTE - ALBAHACA...
Precio 12,00 € |
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PIMIENTO VERDE •
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Speck and brie
- PROVOLA AHUMADA - SPECK IGP - BRIE DULCE DOP - CEBOLLA CRUJIENTE - ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Precio 12,00 € |
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Cultura campesina
- CIOFFI FIOR DI LATTE - PURÉ DE TOMATE ORGÁNICO - QUESO GRANA PADANO, ACEITE EVO Y ALBAHACA
Precio 10,00 € |
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No demasiado gourmet
- PROVOLA AHUMADA - PATATAS AL HORNO - ALBÓNDIGAS DE CERDO - FONDUE DE GRANA PADANO
Precio 13,00 € |
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Montanara con ragú
- MASA FRITA Y HORNEADA - RAGÚ NAPOLITANO TRADICIONAL - MOZZARELLA DE BÚFALA DOP DE CAMPANA - ESPO...
Precio 13,00 € |
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CALABRIANO •
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Salchicha y friarielli
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Relleno de endibia
- Escarola rizada cocinada con aceitunas taggiasca, anchoas del Cantábrico y alcaparras. - Queso pr...
Precio 11,00 € |
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MUJER ROSA (también disponible al horno) •
- Calzone con ricotta - Chicharrones napolitanos - Agerola provola - Pecorino Romano - Pimienta negr...
Precio 10,00 € |
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RELLENOS AL HORNO •
- CALZONE CON SALAMI DE NÁPOLES Y PROVOLA - RICOTTA DE BÚFALO - PROVOLA DE AGEROLA - PECORINO ROMA...
Precio 10,00 € |
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MARGHERITA CORBARÌ •
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TOMATE •
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Margherita
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Marinara
- PURÉ DE TOMATE ORGÁNICO - ORÉGANO - AJO - ALBAHACA Y ACEITE DE ACEITE DE OLIVA INOXIDABLE
Precio 7,00 € |
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CAMPANA •
- ENSALADA DE TEMPORADA - TOMATES CHERRY - ATÚN PARODI - MOZZARELLA DE BÚFALO DOP
Precio 8,00 € |
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CILENTANA •
- ENSALADA DE TEMPORADA - ANCHOAS DE CANTABRIA - MORTADELLA EN CUBITOS - COPOS DE QUESO DE PARMA
Precio 8,00 € |
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CAPRESE •
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De la parrilla (3)
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Entrecot de ternera italiana 240 gr
ENTRECOTTE DE CARNE DE RES ITALIA
Precio 24,00 € |
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Hamburguesa Chianina 200g
carne picada de ganado adulto
Precio 15,00 € |
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Pulpo a la parrilla
- PULPO A LA PLANCHA - Rúcula y tomates cherry - VINAGRE BALSÁMICO
Precio 14,00 € |
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Panna cotta
NATA FRESCA HERVIDA CON AZÚCAR GLAS.
Precio 6,00 € |
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Corazón ardiente
SOUFFLE DE CHOCOLATE NEGRO CALIENTE EN FORMA DE CORAZÓN.
Precio 6,00 € |
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TARTA DE QUESO ARTESANAL con ricota de búfala •
Elige el topping: -• Gianduia •- Pistacho -• Avellana blanca •- Frutos del bosque •- Cerez...
Precio 6,00 € |
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Tiramisu
- Bizcochos de soletilla - Mascarpone - Café - Cacao
Precio 6,00 € |
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1000 NUBES •
Nubes de masa frita, azúcar, crema de gianduia, pistacho y caramelo salado.
Precio 6,00 € |
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TRIO CANNOLI •
Trío de cannoli sicilianos con crema ligera de ricotta aromatizados con limón, pistacho siciliano ...
Precio 6,00 € |
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La pizza del mes (1)
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MELANINA
BASE DE PROVOLA AHUMADA, MANZANAS A LA PARRILLA, MERMELADA DE MANZANA, TALEGGIO DOP DULCE, NDUIA CAL...
Precio 16,00 € |
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Bebidas (6)
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AGUA SIN GAS •Precio 2,50 € |
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AGUA CON GAS •Precio 2,50 € |
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COCA COLA (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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COCA COLA CERO (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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FANTA (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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SPRITES (VIDRIO)Precio 3,00 € |
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Cervezas derramadas (2)
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Azure Keller Pils 5% vol.
Azzurra nació en Umbria, solo con materias primas italianas. Una keller pils única, fragante y sab...
Precio 8,00 € |
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Rojo dorio 5.8%
Dorian Red está inspirado en los amargos ingleses, pero tiene un corazón totalmente italiano. Dulc...
Precio 8,00 € |
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Cervezas artesanas (8)
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Maestros de cerveza umbrian
Cuando los sabores del territorio de Umbría se combinan con atención y originalidad hábil, nace u...
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ALE DE VERANO GOLDEN MONKEY
(4,5% vol) Esta Cerveza Artesanal Especial es una lager artesanal, sin filtrar, referida en botella,...
Precio 0.75 cl 15,00 € |
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Costa oeste de california ipa 0.30 •
(6,3% vol) Un triunfo del lúpulo americano, para una cerveza que apenas permanece en el vaso más d...
Precio 6,00 € |
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TRIPEL ITALIANO FORZUTA 0.30 •
(8.3%vol) ¿Popeye tiene espinacas? Bueno, en su lugar tienes la Forzuta: una poción mágica a base...
Precio 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL 0.30 •
(8,0% vol) Cerveza de color ámbar intenso, la espuma es consistente, con matices avellana. El aroma...
Precio 6,00 € |
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SENADOR CAPPELLI BLANCHE 0.30 •
(5,6% vol) Trigo Senatore Cappelli, directamente de nuestros campos por copa. Una blanche revisitada...
Precio 6,00 € |
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PILS KELLER 0.30
(5% vol) brindemos por las victorias pasadas y futuras de nuestros Azzurri con esta cerveza, una &qu...
Precio 6,00 € |
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Cerveza sin alcoholPrecio 4,00 € |
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Cocteles (5)
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CoctelesPrecio 10,00 € |
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Mojito
Ron blanco, lima, menta, azúcar de caña, soda
Precio 10,00 € |
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Spritz
Aperol, prosecco, refresco
Precio 10,00 € |
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Negroni
Campari, Vermut Rojo, Ginebra
Precio 10,00 € |
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American
Campari, Vermut rojo, Soda
Precio 10,00 € |
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Vinos tintos (6)
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RAÍCES TAURASI - Mastroberardino, Aglianico DOCG
campania
Precio 50,00 € |
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REVISIÓN VALP. SORBER. CAMPOFIORINA IGT •- Masi
Corvina/Rondinella/Molinara Véneto
Precio 40,00 € |
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Pinot noirPrecio 35,00 € |
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PIEDIROSSO • - Mustilli, Piedirosso DOC
campania
Precio 35,00 € |
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La bella sedara
Mujer escapó de Sicilia doc
Precio 35,00 € |
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GRAGNANO OTTOUVE DOC - Salvatore Martusciello
Aglianico/Piedirosso/Suppella/Uvas Sábado Campania
Precio 35,00 € |
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Vinos blancos (6)
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BLANGE CERETTO - Langhe DOC
Piamonte 13
Precio 50,00 € |
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GEWURZTRAMINER - Elena Walch
Alto Adigio Sudtirol DOC
Precio 40,00 € |
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BIANCOLELLA •- cenatiempo, Biancolella DOC
isquia
Precio 40,00 € |
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CHARDONNAY - Elena Walch, Chardonnay DOC
trentino alto adige
Precio 40,00 € |
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Pinot gris
Pinot Grigio Suditrol
Precio 35,00 € |
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VELLODORO PECORINO •- Umani Ronchi, Pecorino IGT
abruzo
Precio 35,00 € |
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Vinos rosados (1)
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Miraval (Costa de Provenza)
¡Los vinos de Brad Pitt y Angelina Jolie! Desde finales de la década de 2010, la famosa pareja Ang...
Precio 60,00 € |
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Espumoso (3)
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CA' DEL BOSCO •- Ca' del Bosco Prestige Brut DOCG
Acelga, Pinot Noir, Pinot Blanc
Precio 80,00 € |
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Franciacorta Conti DuccoPrecio 50,00 € |
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DE BERNARD - Prosecco Treviso Extra Seco DOC
glera
Precio 35,00 € |
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Champán (1)
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Moët & Chandon (reserva imperial)Precio 160,00 € |
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Licores cafÉ grappa (3) |
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EspÍritusPrecio 4,00 € |
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UvaPrecio 5,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
