Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
 |
COPERTOPrezzo 3,00 € |
|
|
|
ORARI DI APERTURA
APERTI
MARTEDI DALLE 19 ALLE 23 MERCOLEDI DALLE 19 ALLE 23 GIOVEDI DALLE 19 ALLE 23 VENE... |
|
|
|
INFORMAZIONI SUGLI ALIMENTI
* Questo piatto potrebbe contenere ingredienti surgelati
|
|
 |
OSTRICHE GILLARDEAU
La famiglia Gillardeau è un’istituzione dell’ostricoltura francese, questo prodotto è consider...
Prezzo 6,00 € |
|
 |
SCAMPO PORCUPINE
Un’eccellenza ittica mondiale, Apprezzati in tutto il mondo per la dolcezza della loro polpa.
Gli... Prezzo 5,00 € |
|
 |
GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO
Il gambero rosso di Mazara del Vallo è tra i crostacei del Mediterraneo più pregiati in assoluto. ...
Prezzo 5,50 € |
|
 |
GRAN CRUDITE' DES ARTISTES
Carpaccio di Salmone, Carpaccio di Pesce Spada, Carpaccio di Tonno tutto marinato agli agrumi, Tarta...
Prezzo 35,00 € |
|
 |
A ZUPP & COZZ
Cozze, Polpo, Gamberoni, (secondo disponibilità alcuni ingredienti verranno sostituiti).
Prezzo 18,00 € |
|
|
|
GRAN MISTO PESCE *
Insalata di mare, Calamaro grigliato, Cocktail di gamberetti, Zeppoline di alghe, Tartare di Tonno, ...
Prezzo 22,00 € |
|
 |
COZZE AL GUAZZETTO
|
|
 |
COZZE ALLA MARINARA
Cozze in bianco
Prezzo 13,00 € |
|
 |
COZZE IMPEPATA Prezzo 13,00 € |
|
|
|
TARTARE SELEZIONE DES ARTISTES
Tartare di fassona, stracciatella di burrata, crema all'uovo salato
Prezzo 14,00 € |
|
|
|
TARTARE DI CRISTIAN
Fassona piemontese 21 notti, crema di gorgonzola dolce I.G.P., crumble di tarallo.
Prezzo 12,00 € |
|
|
|
TAGLIERE SUPERIOR SALUMI E FORMAGGI (minimo 2 persone)
Tagliere ideato per due persone con, San Daniele DOP,
, Salame stagionato in cantina al vino rosso,... Prezzo 14,00 € |
|
 |
MIDOLLO AL GRATEN E TARTARE DI FASSONA
Midollo di Manzo gratinato Battuta di Fassona, crema all‘uovo
Prezzo 16,00 € |
|
 |
CARPACCIO DI BLACK ANGUS DRY AGED
Black Angus Dry Aged , ricotta di Bufala DOP, nocciole tostate I.G.P
scarola riccia, fiocchi di sa... Prezzo 12,00 € |
|
|
|
PURE' DI PATATE DI JOEL ROBUCHON RIVISITATO
Patate Ratte, Tartare di fassona, nocciole I.G.P. mantecato con burro
Prezzo 12,00 € |
|
|
|
SPAGHETTO ALLO SCOGLIO
Pescato del giorno, salsa di pomodoro.
Prezzo 18,00 € |
|
|
|
LINGUINE DI GRAGNANO ALLE VONGOLE E BOTTARGA
Alle Vongole Veraci, Pomodorino Ciliegino, Bottarga di Muggine.
Prezzo 19,00 € |
|
 |
ZITI DI MAZARA
ZITI DI GRAGNANO, PESTO DI ZUCCHINE E MANDORLE, UOVA DI SALMONE SELVAGGIO, TARTARE GAMBERO DI MAZARA...
Prezzo 19,00 € |
|
|
|
TAGLIOLINI ALL'UOVO, RAGU' E BURRATA Prezzo 14,00 € |
|
|
|
CULURGIONES AI TRE POMODORI
Pasta ripiena di patate, tre pomodori (cuore di bue, sanmarzano, datterino), crema di patate
Prezzo 15,00 € |
|
|
|
MEZZO PACCHERO ALLA CARBONARA (min. 2 porzioni)
Mezzi Paccheri di Gragnano trafilati al bronzo con crema di tuorli e Pecorino Romano DOP
arricchiti... Prezzo Cad. 18,00 € |
|
|
|
GRAN GRIGLIATA DI MARE
ORATA, GAMBERONE, SCAMPO, CALAMARO, PESCE SPADA, IL TIPO DI PESCE PUÒ CAMBIARE SECONDO LE DISPONIBI...
Prezzo 29,00 € |
|
|
|
FRITTO MISTO *
Gamberoni, Ciuffetti, Calamari.
Prezzo 20,00 € |
|
|
|
FRITTO DI CALAMARI
Calamari Fritti.
Prezzo 16,00 € |
|
|
|
POLPO DELLO CHEF
Polpo, Calamari grigliati, Patate al burro.
Prezzo 18,00 € |
|
|
|
BRANZINO GRAN REALE Prezzo 22,00 € |
|
|
|
GAMBERONI ALLA BRACE Prezzo 25,00 € |
|
|
|
VENTAGLIO CALAMARI GRIGLIATI
Calamaro, Pomodorino Pachino, Misticanza, Olio Evo
Prezzo 15,00 € |
|
|
|
TONNO ROSSO SCOTTATO ALLA BRACE PACHINO E OLIVETTE TAGIASCHE Prezzo 26,00 € |
|
 |
VACCA FRISONA
Proveniente da vacche adulte allevate nelle campagne del Piemonte, questa costata è
il risultato ... Prezzo/hg 6,50 € |
|
 |
DANESE ROSSA
Allevato nelle verdi campagne danesi, selezionato per l’elevata marezzatura e sottoposto
a lunga... Prezzo/hg 7,50 € |
|
 |
VACCA HOLSTEIN
Selezione di vacche mature, sottoposta a una lunga frollatura di 60 giorni che ne esalta intensità ...
Prezzo/hg 8,00 € |
|
 |
SIMMENTAL BAVARESE
Gusto ricco e avvolgente, ben bilanciato tra intensità e finezza, con eleganti note di burro e
de... Prezzo/hg 8,50 € |
|
 |
Vacca Dolomitica
Dalle incontaminate terre dolomitiche rinomata per l’allevamento allo stato semi-brado,
sviluppa... Prezzo/hg 8,50 € |
|
 |
SASHI FINLANDESE
la Sashi finlandese è rinomata per il suo gusto persistente e la straordinaria tenerezza,
. Proven... Prezzo/hg 9,00 € |
|
 |
Tagliata di scottona MarchigianaPrezzo 19,00 € |
|
 |
Filetto di MarchigianaPrezzo 26,00 € |
|
|
|
PATATE AL FORNO*Prezzo 5,00 € |
|
|
|
PATATINE FRITTE*Prezzo 5,00 € |
|
|
|
INSALATA MISTAPrezzo 4,00 € |
|
|
|
VERDURE DI STAGIONE GRIGLIATEPrezzo 8,00 € |
|
|
|
PENNE PESTOPrezzo 9,00 € |
|
|
|
PENNE AL POMODOROPrezzo 8,00 € |
|
|
|
PENNE IN BIANCOPrezzo 6,00 € |
|
|
|
COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATINE FRITTEPrezzo 12,00 € |
|
|
|
SAN PELLEGRINO ACQUA 75 CL.Prezzo 3,00 € |
|
|
|
COCA COLA VETRO 33 CL.Prezzo 3,00 € |
|
|
|
COCA COLA ZERO VETRO 33 CL.Prezzo 4,00 € |
|
|
|
FANTA VETRO 33 CL.Prezzo 4,00 € |
|
|
|
ESTATHE' LIMONE 33 CL.Prezzo 4,00 € |
|
|
|
ESTATHE' PESCA 33Prezzo 4,00 € |
|
Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 