Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Se non sai cosa mangiare, lasciati stuzzicare, basta dirci terra o mare........... e lo chef saprà accontentarti.
Entrambi i menu sono comprensivi di coperto, acqua ed un bicchiere di vino.
Degustazione di terra 22,00 € Degustazione di mare 28,00 € |
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Antipasto del nostromo
Carpaccio di salmone, soppressata di polpo e alici marinate
Prezzo 10,00 € |
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Gran tegame tutto mare con fett'unta
Cozze, vongole, calamari e gamberoni
Prezzo 11,00 € |
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Pepata di cozze Prezzo 8,00 € |
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Insalata di calamari con patate, capperi e olive Prezzo 9,00 € |
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Tagliere di Castruccio
Affettati , polenta con funghi, crostino toscano, pecorino fritto e olive piccanti
Prezzo 9,00 € |
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Pecorino fritto Prezzo 6,00 € |
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Prosciutto crudo, coccoli e burrata d’Andria Prezzo 9,00 € |
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Crostino misto
crostino toscano, bruschette, polenta con funghi e pecorino fritto
Prezzo 5,00 € |
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Polenta fritta con porciniPrezzo 7,00 € |
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Carpaccio di bresaola con zucchine marinate e pecorino romano Prezzo 9,00 € |
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Linguine ai frutti di mare* Prezzo 10,00 € |
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Risotto con cozze alla Tarantina*
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Gran piatto di mare con tagliatelle* Prezzo 16,00 € |
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Gnocchi vongole e friarielli* Prezzo 10,00 € |
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Tagliatelle alla carbonara di mare* Prezzo 12,00 € |
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* alcuni prodotti potrebbero essere surgelati |
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Penne saltate alla ‘nduja
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Tortellini alla norcina
salsiccia fresca, panna e tartufo
Prezzo 9,00 € |
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Gnocchi crema di taleggio e miele tartufato Prezzo 9,00 € |
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Tagliatelle al sugo di cacciagione
(secondo disponibilità)
Prezzo 10,00 € |
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Risotto pere,gorgonzola e noci Prezzo 10,00 € |
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Spaghetti alla Carbonara D.O.P Prezzo 8,00 € |
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Tasca di vitella
farcita con crudo, parmigiano e tartufo
Prezzo 17,00 € |
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Filetto di maiale con prugne e pancetta
In padella ripieno di prugne e arrotolato nella pancetta
Prezzo 14,00 € |
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Controfiletto alla senape con chips di patate Prezzo 16,00 € |
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Tagliata di pollo
Servita con radicchio e fonduta di gorgonzola
Prezzo 14,00 € |
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Bistecca alla Fiorentina taglio con filettoPrezzo al kg. 40,00 € |
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Costata alla Fiorentina taglio senza filettoPrezzo al kg. 32,00 € |
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Lombatina di vitella Prezzo 16,00 € |
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SalsiccePrezzo 6,00 € |
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Petto di polloPrezzo 8,00 € |
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Bistecca di maialePrezzo 7,00 € |
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La tagliata di Castruccio
(Controfiletto servito con rucola, grana e pomodorini)
Prezzo 16,00 € |
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Grigliata mista di carne per 2 persone
(lombatina di vitella, salsicce, bistecchina di maiale e costata di manzo)
Prezzo 38,00 € |
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Fritto misto di pesce con patatine* Prezzo 16,00 € |
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Orata alla griglia con patate prezzemolate Prezzo 16,00 € |
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Pesce spada alla Palermitana con cavolo cappuccio* Prezzo 16,00 € |
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Baccalà alla livornese con mandorle e uvetta * Prezzo 15,00 € |
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Grigliata mista*
(per 2 persone) orata, calamari, gamberoni, verdure
Prezzo 45,00 € |
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* alcuni prodotti potrebbero essere surgelati |
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Bomba
(Hamburger 200 gr, ‘nduja, cipolla, peperoni e gorgonzola)
Prezzo 10,00 € |
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Montanaro
(Hamburger 200 gr, porcini, taleggio e speck)
Prezzo 10,00 € |
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Toscanaccio
(Hamburger 200 gr, pancetta, pecorino, pomodoro e insalata)
Prezzo 10,00 € |
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Italiano
(Hamburger 200 gr, mozzarella, pomodoro e insalata)
Prezzo 9,00 € |
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Scugnizzo
(Hamburger di salsiccia, provola affumicata e friarelli)
Prezzo 10,00 € |
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Insalata mistaPrezzo 3,50 € |
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Patate arrostoPrezzo 3,50 € |
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Patate frittePrezzo 3,50 € |
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Cannellini all'olioPrezzo 3,50 € |
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Spinaci saltati oppure all'agroPrezzo 3,50 € |
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Verdure miste grigliate
(melanzane, zucchine, peperoni)
Prezzo 4,00 € |
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Verdure miste pastellate fritte
cavolfiore, zucchine, carciofi
Prezzo 4,00 € |
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Margherita
pomodoro, mozzarella, basilico
Prezzo 5,00 € |
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Marinara
pomodoro, olio, aglio, origano
Prezzo 4,50 € |
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Napoli
Margherita con acciughe, capperi e origano
Prezzo 6,00 € |
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Regina
margherita alta con mozzarella di bufala e basilico
Prezzo 8,00 € |
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Napoli D.O.C.
Margherita alta con capperi, acciughe e mozzarella di bufala
Prezzo 8,00 € |
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Per lui
margherita con ricotta e salamino piccante
Prezzo 7,50 € |
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Maledetta
margherita con salame piccante, 'nduja e peperoncini freschi
Prezzo 8,00 € |
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La mia pizza
bianca con provola, zucchine, melanzane, e ciliegini in forno
Prezzo 7,50 € |
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Casa
margherita guarnita con rucola, ciliegini e mozzarella fresca
Prezzo 7,50 € |
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Ortolana
margherita con zucchine, melanzane e peperoni alla griglia
Prezzo 7,50 € |
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Maialona
margherita con prosciutto cotto, wurstel, salsiccia e salamino piccante
Prezzo 9,00 € |
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Valtellinese
bianca con fontina guarnita con bresaola, rucola e grana
Prezzo 8,00 € |
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Calzone
mozzarella e prosciutto cotto
Prezzo 6,00 € |
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Calzone farcito
mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, funghi e carciofi
Prezzo 8,00 € |
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Calzone farcito del pizzaiolo
mozzarella, ricotta, prosciutto cotto e tartufo
Prezzo 8,00 € |
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Frutti di mare Prezzo 10,00 € |
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Caprese
focaccia guarnita con mozzarella di bufala, ciliegini, basilico e origano
Prezzo 8,00 € |
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Americana
margherita con wurstel e patatine
Prezzo 7,50 € |
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Vesuvio
bianca con provola affumicata, salsiccia e "friarielli"
Prezzo 8,00 € |
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Vegetariana
margherita con tutte le verdure e guarnita con rucola e ciliegini
Prezzo 8,00 € |
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Pugliese
pomodoro, burrata, ciliegini e basilico
Prezzo 8,00 € |
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Arrabbiata
bianco, con provola affumicata, olive verdi piccanti e 'nduja
Prezzo 8,00 € |
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Calabrese
margherita con melanzane e salamino piccante
Prezzo 7,50 € |
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Stracchinelle
bianca con stracchino, porcini e salsiccia
Prezzo 8,00 € |
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Parmigiana
margherita con melanzane grigliate, parmigiano e basilico
Prezzo 7,00 € |
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Castruccio
margherita con salsiccia, funghi, olive, cipolla e parmigiano
Prezzo 8,00 € |
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Casentino
bianca con mozzarella, pecorino toscano, porcini e prosciutto crudo
Prezzo 9,00 € |
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Speck e mascarpone Prezzo 8,00 € |
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Puzzona
margherita con gorgonzola, cipolla, radicchio rosso
Prezzo 8,00 € |
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Rustica
bianca con pecorino, pancetta, patate
Prezzo 8,00 € |
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Beppone
bianca con taleggio, salsiccia e radicchio
Prezzo 8,00 € |
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Gustosa
bianca, mascarpone, salsiccia, tartufo
Prezzo 9,00 € |
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Golosa
margherita con cipolla, mascarpone e
speck in forno Prezzo 9,00 € |
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Contadina
bianca con provola, salsiccia
e patate lesse Prezzo 8,00 € |
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Le aggiunteDoppio impasto + 1,00 € Impasto integrale + 1,00 € Aggiunta di mozzarella di bufala + 2,00 € Aggiunta di burrata d'Andria 3,00 € Aggiunta di affettati 1,00 € |
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I nostri dolci
di nostra produzione, preparati giornalmente in base alla nostra fantasia ed ai vostri consigli.. ch...
Prezzo 4,00 € |
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Tartufo bianco o neroPrezzo 4,00 € |
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Gelato alla crema affogata al BaylesPrezzo 5,00 € |
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Gelato al cioccolato affogato al rhumPrezzo 5,00 € |
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Macedonia di frutta "secondo disponibilità"
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Vin santo con cantucci di PratoPrezzo 5,00 € |
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Gelato al limone affogato al limoncelloPrezzo 5,00 € |
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Tortino di cioccolato col cuore caldoPrezzo 5,00 € |
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Cozze al prosecco Prezzo 7,00 € |
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Carpaccio di polpo
Carpaccio di polpo con patate lesse
Prezzo 7,00 € |
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Bruschetta al pomodoro
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Crostino toscano
Crostino con patè di fegatini di pollo
Prezzo 4,00 € |
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Crostino misto
Crostino toscano, bruschetta al pomodoro, bruschetta ai funghi e pecorino fritto
Prezzo 5,00 € |
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Pecorino fritto Prezzo 6,00 € |
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Affettati misti e pecorino Prezzo 7,00 € |
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Caprese di bufala
Mozzarella di bufala e pomodoro a fette
Prezzo 7,00 € |
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Prosciutto crudo e bruschetta al pomodoro Prezzo 7,00 € |
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Crudo e Burrata
Prosciutto crudo con Burrata d'Andria D.O.P.
Prezzo 8,00 € |
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Crudo bufala e olive piccanti
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Antipasto del Nostromo
Carpaccio di polpo, alici marinate e carpaccio di salmone
Prezzo 10,00 € |
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Spaghetti al pomodoro Prezzo 5,00 € |
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Spaghetti alla carrettiera
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Spaghetti alla carbonara Prezzo 6,00 € |
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Penne fiordilatte
Pomodoro fresco e mozzarella fiordilatte
Prezzo 6,00 € |
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Penne alla boscaiola
Pomodoro, panna, olive e funghi porcini
Prezzo 6,00 € |
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Penne al tonno
Pomodoro, tonno, olive e capperi
Prezzo 6,00 € |
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Risotto ai funghi porcini
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Risotto al pomodoro
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Penne alla 'nduja
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Tortellini alla Norcina
Panna, salsiccia e pasta di tartufo
Prezzo 8,00 € |
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Tortellini panna e prosciutto Prezzo 7,00 € |
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Risotto provola e prosecco
Provola, panna, sfumato al prosecco
Prezzo 7,00 € |
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Spaghetti allo scoglio
Cozze e vongole
Prezzo 8,00 € |
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Tagliatelle alla bolognese
Ragù di carne
Prezzo 7,00 € |
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Tagliatelle ai funghi porcini Prezzo 7,00 € |
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Tagliatelle mare e monti
Cozze, vongole, calamari, code di gamberi e funghi porcini
Prezzo 10,00 € |
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Linguine espresse vongole e pachini
Vongole e pomodorini pachino
Prezzo 9,00 € |
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Linguine o risotto alla "Viareggina"
Cozze, vongole, calamari e code di gamberi
Prezzo 10,00 € |
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Secondo alla griglia con contorno a scelta
Petto di pollo, bistecchina di maiale, hamburger, braciola di manzo o salsicce
Prezzo 8,00 € |
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Lombatina di vitella alla griglia con contornoPrezzo 14,00 € |
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Tagliata di Castruccio
Entrecote alla griglia servita con rucola, grana e pomodorini
Prezzo 15,00 € |
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Costata di manzo alla griglia
Prezzo per kg
Prezzo 32,00 € |
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Bistecca alla Fiorentina
Prezzo per kg
Prezzo 40,00 € |
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Grigliate di carne con patate fritte x 2 persone
Costata di manzo, bistecchina di maiale, salsicce e lombatina di vitella
Prezzo 38,00 € |
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Grigliata di pesce con verdure alla griglia x 2 persone
Orata, calamari e gamberoni
Prezzo 45,00 € |
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Petto di pollo alla "Medici"
Panna e funghi porcini
Prezzo 8,00 € |
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Omelette
Mozzarella e prosciutto cotto
Prezzo 6,00 € |
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Tagliata al gorgonzola
Entrecote con fonduta di gorgonzola
Prezzo 15,00 € |
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Fritto misto di pesce
Calamari, code di gamberi e patatine
Prezzo 15,00 € |
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Orata alla griglia con patate arrosto Prezzo 16,00 € |
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Insalatona
Insalata verde, radicchio, pomodori, olive, mozzarella e tonno
Prezzo 7,00 € |
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Verdure grigliate
Melanzane, peperoni e zucchine
Prezzo 4,00 € |
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Contorno a scelta
Patate fritte o arrosto, spinaci saltati o lessi, fagioli all'olio, insalata mista, pomodori
Prezzo 3,00 € |
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Pedavena alla spina
birra di tradizione italiana, 5% vol
0,2 l 2,00 € 0,4 l 4,00 € 1 l 8,00 € 1,5 lt 13,00 € |
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Moretti analcolica
Italia, chiara
33 cl 4,00 € |
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Moretti
Italia, stile lager 4,6% vol
66 cl 4,00 € |
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Ichnusa
Italia, stile lager 4,7% vol
33 cl 4,00 € |
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Dolomiti "rossa"
Italia, stile lager rossa doppio malto 6,5% vol
33 cl 4,00 € |
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Peroni
Spagna, stile chiara, senza glutine, 5,4 %
33 cl 5,00 € |
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Tennent's super
Inghilterra, stile strong lager doppio malto 9% vol
33 cl 5,00 € |
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Birra "I due mastri"
Birra artigianale 4% - 6,5%
33 cl 5,00 € |
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Rosso in bottiglia, nostra selezione
"Fiore di Maggio" I.G.T. 13% vol
Prezzo 10,00 € |
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Bianco in bottiglia, nostra selezione
"Fiore di Maggio" I.G.T, 12% vol
Prezzo 10,00 € |
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Vino sfuso rosso, bianco fermo e frizzante1/4 l 2,00 € 1/2 l 4,00 € 1 l 8,00 € |
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Acqua microfiltrata "Sodastream"0,75 l 1,50 € |
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Bibite in lattinaPrezzo 2,00 € |
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Caffè espresso e macchiatoPrezzo 1,50 € |
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Cappuccino, caffè d'orzo e decaffeinatoPrezzo 2,00 € |
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Caffè correttoPrezzo 2,00 € |
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InfusiPrezzo 2,00 € |
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Distillati, Cognac, Scotch, WhiskyPrezzo 5,00 € |
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Amari e grappePrezzo 3,50 € |
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Vini liquorosiPrezzo 3,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato
