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Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
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Sulphites 
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Mollusques
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Nous vous rappelons que tous nos plats sont également disponibles à emporter |
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Allergènes
Afin de vous servir au mieux, nous vous invitons à contacter le personnel pour tout problème ou in...
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CouvertPrix 2,50 € |
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Crudités de thon
servi sur un lit de poivrons, de salsa à l'avocat et de germes.
Prix 5,00 € |
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3 anchois frits
Anchois panés et frits, accompagnés de mayonnaise à l'ail des ours et d'oignons caraméli...
Prix 5,00 € |
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Anchois marinés (notre propre production) 3 pièces
Avec de la poudre d'olives Taggiasca et de la tomate, des pignons de pin grillés et de la cibou...
Prix 5,00 € |
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Brandacujun
Cabillaud à la crème avec pommes de terre, galette de pain Carrasau frite, crumble d'olives Ta...
Prix 7,00 € |
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Pieuvre croquant
sur une purée de pommes de terre et une sauce aux petits pois, assaisonnée de chimichurri
Prix 7,00 € |
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Panissa
Polenta de pois chiches frite
Prix 6,00 € |
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Gaspacho à la seiche
Gaspacho frais servi avec une salade de seiche tiède (assaisonnée d'huile de citron et d'o...
Prix 7,00 € |
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Focaccina
Aux oignons rouges, huile d'olive extra vierge et sel de Maldon
Prix 5,00 € |
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Patata bravas
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Parmigiane dÉcomposÉe
Aubergines frites, concassé de tomates et pépites de mozzarella de bufflonne fraîche
Prix 5,00 € |
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Calamar frit* Prix 6,00 € |
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Anchois 2 pièces
Farci et frit, au gel de citron
Prix 5,00 € |
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Crevettes en croûte de bacon
millefeuille de pommes de terre et de safran
Prix 7,00 € |
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Buridda de calmar
conformément à la tradition
Prix 6,00 € |
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Veau tonnato
recette traditionnelle
Prix 12,00 € |
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Tartare de Fassona accompagné de moelle fondue
Tartare de Fassona assaisonné d'huile, de citron, de poivre, de sel de Maldon et de moelle cuit...
Prix 15,00 € |
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Moules à la napolitaine
avec sauce tomate, piment, origan et croûtons
Prix 14,00 € |
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Moules marinara
avec du citron, du vin blanc et du persil
Prix 12,00 € |
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Notre dégustation d'anchois
marinés, panés et farcis
Prix 13,00 € |
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Thon poêlé
Saisi et servi nature
Prix 12,00 € |
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Tapas tour…à partager (2)
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Le prix indiqué est par personne
Prix 25,00 € |
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Tapas Tour Mardi Jeudi Dimanche pour toute la table
Menu de tapas variées en sept services, focaccia à l'oignon et pizza (selon le chef). Prix ind...
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Calamarata (Benedetto Cavalieri) saveurs de la mer
Sauce tomate fraîche datterino, moules, palourdes, calamars, crevettes et langoustines
Prix 22,00 € |
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Spaghetti
Avec des palourdes, de l'ail, du piment, du vin blanc, du persil et du zeste de citron
Prix 20,00 € |
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Frégola aux moules
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Testaroli
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Filet de poisson
avec des légumes de saison
Prix 16,00 € |
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Poulpe rÔti
avec sauce chimichurri, mayonnaise, purée de carottes et tomates cerises confites
Prix 20,00 € |
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Bœuf piémontais tranché (boucherie « La Granda » CN)
Contre-filet accompagné d'un mélange de légumes grillés et de pommes de terre au four
Prix 24,00 € |
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Frites de poisson au zeste
Avec panizza et légumes, poisson local
Prix 22,00 € |
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Ligures de lapin
Sur la crème de pommes de terre et de poireaux
Prix 16,00 € |
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Carte des sushi ……. chaque mercredi (26)
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Uramaki 8 pièces |
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Saumon avocatPrix 10,00 € |
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Philadelphie saumon avocatPrix 11,00 € |
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Saumon et fraise
Saumon, Philadelphia, fraise, glaçage balsamique
Prix 14,00 € |
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Saumon cuit aux oignons caramélisés
Saumon cuit, mayonnaise épicée, oignons caramélisés, avocat, perles de sésame, Philadelphia
Prix 14,00 € |
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Saumon ÉpicÉ
Saumon, avocat, mayonnaise épicée et tobiko
Prix 14,00 € |
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Saumon thaï
avocat, carpaccio de saumon poêlé, sauce thaï, pistaches, Philadelphie
Prix 14,00 € |
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Saumon croustillant
saumon cuit, avocat, philadelphia, ciboulette, teriyaki, oignon croustillant
Prix 14,00 € |
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Saké croustillant
saumon, avocat, sauce Philadelphia, teriyaki, oignons croustillants
Prix 14,00 € |
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Thon avocat PhiladelphiaPrix 12,00 € |
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Thon avocatPrix 11,00 € |
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Air croustillant
thon, avocat, carpaccio de thon, philadelphia, teriyaki, oignon croustillant.
Prix 15,00 € |
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Thon aux amandes
thon, avocat, carpaccio de thon, tobiko, mayonnaise épicée de Philadelphie, teriyaki, amandes gril...
Prix 15,00 € |
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Thon tonÉ
thon, avocat, carpaccio de thon poêlé, sauce thon, poudre de câpres.
Prix 15,00 € |
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THON SÉSAME
Thon, Philadelphie. Carpaccio d'avocat, sauce épicée, sauce teriaki, sésame
Prix 15,00 € |
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Bar au citron vert
bar, avocat, concombre, sauce avocat, sauce mangue épicée, citron vert
Prix 15,00 € |
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CREVETTE AUX AMANDES
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CREVETTES THAY
Crevettes vapeur intérieur et extérieur, avocat, Philadelphia, ciboulette, sauce thaï
Prix 14,00 € |
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CREVETTES TEMPURA AVOCAT
Crevettes panko, carpaccio d'avocat, mayonnaise, sésame, teriyaki
Prix 14,00 € |
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CREVETTES ARC-EN-CIEL
Crevettes panko, carpaccio de poissons mélangés, sauce thaï, pistaches hachées
Prix 15,00 € |
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VÉGÉTARIEN 1
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Végétarien 2
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Nigiri au saumonPrix 2 pièces 5,00 € |
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Nigiri au thonPrix 2 pièces 6,00 € |
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Assiette mixte24 pièces. (de notre choix) 35,00 € 16 pièces. (de notre choix) 24,00 € |
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Sashimi
Thon, saumon, bar au gel de citron, sauce avocat, sauce soja, fruits frais et gingembre
Prix 25,00 € |
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Margherita
tomate mozzarella.
Prix 7,50 € |
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Marie
tomate, ail, origan.
Prix 7,00 € |
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Baffy
Tomate, mozzarella de bufflonne, basilic.
Prix 10,00 € |
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AmÉricaine
tomate, mozzarella, frites.
Prix 10,00 € |
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Simon
tomate, ail, parmesan pendant la cuisson
Prix 9,00 € |
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Napoletana
tomate, mozzarella, anchois, origan.
Prix 11,00 € |
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Romain
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
Prix 12,00 € |
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Pugliese
Tomate, mozzarella, oignon.
Prix 10,00 € |
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Sicile
tomate, anchois, olives, câpres, origan.
Prix 10,00 € |
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Jambon
tomate, mozzarella, jambon cuit.
Prix 11,00 € |
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Jambon et champignons
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons.
Prix 12,00 € |
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4 saisons
tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives.
Prix 13,00 € |
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Capricciosa
tomate, mozzarella, artichauts, champignons, olives, saucisses.
Prix 13,00 € |
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Végétarien
tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons grillés
Prix 12,00 € |
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Daniel
tomate, mozzarella, jambon cuit, oeuf.
Prix 11,00 € |
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Bert
tomate, mozzarella, gorgonzola, oignon de Tropea, salami épicé
Prix 13,00 € |
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Jade
tomate, mozzarella, salami épicé, thon, parmesan cuit
Prix 13,00 € |
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Thon et oignons
Tomate, mozzarella, thon, oignon.
Prix 11,00 € |
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Cristine
tomate, poivrons, basilic, mozzarella de bufflonne à la sortie.
Prix 13,00 € |
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Nicolas
tomate, mozzarella, saucisses de Francfort, chips, ketchup, mayonnaise.
Prix 12,00 € |
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RÈgle
tomate, aubergines, grana p., basilic.
Prix 12,00 € |
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L'amatricienne
tomate, bacon fumé, ail, piment, basilic.
Prix 12,00 € |
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Laura
tomate, stracchino, jambon cru à la sortie.
Prix 13,00 € |
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Calzone normale
tomate, mozzarella, jambon cuit.
Prix 12,00 € |
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Calzone farci
tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons.
Prix 13,00 € |
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Calzone épicée
tomate, mozzarella, salami épicé, gorgonzola.
Prix 13,00 € |
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Focaccia de type reccoPrix 16,00 € |
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Silvia
Mozzarella, bresaola, pesto (de notre propre fabrication), tomates cerises
Prix 13,00 € |
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Zeste de Schiacciatine
Pâte au charbon végétal, gorgonzola, jambon cru, tomates cerises, roquette
Prix 13,00 € |
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Marco
mozzarella, brie, oignon caramélisé, courgettes grillées.
Prix 12,00 € |
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4 fromages
fromages mixtes
Prix 12,00 € |
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Alice
mozzarella, thon, oignons, tomates cerises, salade.
Prix 11,00 € |
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Anna
mozzarella, saucisses, brocoli.
Prix 12,00 € |
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Alessia
stracchino, jambon cru, tomates cerises, roquette.
Prix 12,00 € |
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Thérèse
mozzarella, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic.
Prix 12,00 € |
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Biagio
légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines), mozzarella, tomates cerises, ail, huile.
Prix 12,00 € |
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Bruno
mozzarella, gorgonzola, pommes de terre, romarin, poivrons, saucisses, oignon de Tropea
Prix 13,00 € |
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Carla
mozzarella, gorgonzola, poires.
Prix 11,00 € |
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Éléonore
mozzarella de bufflonne, speck, miel, flocons de parmesan.
Prix 13,00 € |
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Blanc comme neige
Mozzarella, stracchino, roquette, parmesan.
Prix 12,00 € |
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Italie
Pesto, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, olives.
Prix 12,00 € |
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Calzone 4 fromages
(fromages mélangés)
Prix 13,00 € |
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Louise
Mozzarella, bresaola, roquette, parmesan
Prix 13,00 € |
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Cube de pomme au chocolat
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Pavlova
Coque de meringue garnie de crème fouettée à la vanille, de fruits frais et de nappage au chocola...
Prix 8,00 € |
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Panna cotta
Panna cotta à la noix de coco servie avec un coulis de fruits rouges et une gaufrette croustillante...
Prix 8,00 € |
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Sorbet au citronPrix 7,00 € |
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Notre Vin Santo
Nos biscuits croustillants maison aux amandes, pignons de pin et pistaches grillées, accompagnés d...
Prix 8,00 € |
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Tiramisapid
Avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel de Maldon
Prix 8,00 € |
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Mini gâteau aux zestes.
Pâte brisée, crème citronnée et meringue italienne flambée
Prix 8,00 € |
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Namelaka
Chocolat blanc et fruit de la passion, nappé de mangue et de chocolat noir.
Prix 8,00 € |
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Crème glacéePrix 8,00 € |
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T 4 (petite bulle)
Méthode Classique, Oltrepò Pavese, Pinot Noir, Pas Dosè Az. Agr.Cà di Frara (MORNICO LOSANA)
Prix 35,00 € |
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FRANCIACORTA FACCOLI
Pas-Dosè-millésime-2019
Prix 45,00 € |
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Alta Langa, vies cultivées au XVIe sièclePrix 37,00 € |
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Prosecco
Cuvée di Boj - Brut - DOGC (Valdobbiadene)
Prix 25,00 € |
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Prosecco supérieur
Jaune doré de Ruggeri - Extra Sec - DOCG. (Valdobbiadène)
Prix 22,00 € |
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MÉTHODE CLASSIQUE BLANC DE BLANCS
Brico Maiolica -Pas Dosè- DOCG (Alta Langa)
Prix 33,00 € |
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Franciacorta
Cuvée Prestige - Ca del Bosco - DOCG
Prix 46,00 € |
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Franciacorta
Faccoli - Extra Brut - DOCG (FRANCIACORTA)
Prix 35,00 € |
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Cartizze
Valdobbiadene Superiore Sec - Valdo - DOCG
Prix 35,00 € |
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BRUT ROSÈ ENROSADIRA
Vin mousseux RUGGERI Pinot
Prix 35,00 € |
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FRANCIACORTA ROSÈ CUVÈE PRESTIGE
Cà del Bosco DOCG
Prix 54,00 € |
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PROSECCO ROSÈ RUGGERI
Brut DOCG Valdobbiadene
Prix 25,00 € |
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Champagne
Blanc de Blancs - Albescent
Prix 72,00 € |
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Champagne
Blanc de Noirs - Patrick Soutiran
Prix 69,00 € |
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Champagne
Assemblage Brut-Guy Mea
Prix 65,00 € |
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Champagne
Rosé Grand Cru Réserve - Hervé Dubois
Prix 75,00 € |
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Champagne
Blanc de Blancs - RUINART
Prix 124,00 € |
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Champagne
Brut-RUINART
Prix 92,00 € |
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Champagne
Moët & Chandon - Rosé Impérial
Prix 96,00 € |
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Moscatello di Taggia SanstevaPrix 30,00 € |
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Les coccinelles BrandiniPrix 20,00 € |
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Chardonnay Elena WlachPrix 27,00 € |
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Pinot Bianco Elena WalchPrix 27,00 € |
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Abbazia Kerner par NovacellPrix 27,00 € |
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Abbaye de Grüner Veltliner NovacellaPrix 27,00 € |
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Riesling de l'abbaye de NovacellaPrix 30,00 € |
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Sauvignon Tenuta MaccanPrix 19,00 € |
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Gavi de la municipalité de Gavi Vite ColtePrix 24,00 € |
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Vermentino DOC Müzazzi 2023
(Riviera ligure occidentale)
Prix 27,00 € |
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Albenga DOC Saleasco 2023
(Riviera ligure occidentale)
Prix 27,00 € |
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Ribolla Gialla FieglPrix 27,00 € |
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Vermentino Tuvaoes
DOC 2023. Usini Sardaigne
Prix 25,00 € |
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Ribolla Gialla – P. Pecorari - IGT
(Venise Giulia)
Entière 25,00 € |
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Muller Thurgau – Elena Walch 2021 - IGT
(Tyrol du Sud)
Entière 23,00 € |
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Gewurztraminer – Elena Walch 2022 - DOC
(Tyrol du Sud)
Entière 27,00 € |
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Falanghina – Del Sannio Ja'na:re 2022 - DOC
(Campanie)
Entière 19,00 € |
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Chardonnay – Rolando - Bricco Maiolica - DOC
(Diano d'Alba)
Entière 21,00 € |
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Lighea donna fugata
Zibibbo DOC 2023 Sicile
Prix 25,00 € |
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Pomino
Frescobaldi DOC 2023 Toscane
Prix 18,00 € |
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RÉserve de pomino
Benefizio Frescobaldi DOC 2022 Toscane
Prix 38,00 € |
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Guerrier des Mers
Entreprise agricole Guerrieri, à partir de raisins purs Binchello
Prix 40,00 € |
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La pêche FleryPrix 24,00 € |
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Assemblage de Rosé – 20/26 Elena Walch - IGT
(Civiera Ligurienne)
Entière 25,00 € |
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Passito La Bella Estate Vite ColtePrix 6,00 € |
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Moscato d'Asti – Scrapona - Marenco - DOCG
(Asti)
1/2 13,00 € Entière 22,00 € |
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Barbera Soliter PescajaPrix 26,00 € |
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Nebbiolo Tuke PescajaPrix 27,00 € |
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Rossese di Dolceacqua Du NemuPrix 24,00 € |
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Ormeasco NirascaPrix 27,00 € |
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La Lune et les feux de joie
Barbera d'Asti Superiore
Prix 28,00 € |
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Esclave – Elena Walch - DOC
(Tyrol du Sud)
Entière 20,00 € |
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Lagrein– Elena Walch - 2022 - DOC
(Tyrol du Sud)
Entière 27,00 € |
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Pinot Noir Blauburgunder Elena Walch - DOC
(Tyrol du Sud)
1/2 16,00 € Entière 29,00 € |
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Chianti – Le pigeonnier de Santa Chiara - 2020 - DOC
(Collines siennoises)
Entière 26,00 € |
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Bolgheri Rosso – Piev i - Fabio Motta - DOC
(Toscane)
Entière 30,00 € |
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Merlot – P. Pecorari - 2020 - IGT
(Venise Giulia)
Entière 25,00 € |
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Eau minéralePrix 0,75 lt 2,50 € |
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Coca colaPrix 3,00 € |
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Coca cola zeroPrix 3,00 € |
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FantaPrix 3,00 € |
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FarfadetPrix 3,00 € |
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Eau toniquePrix 3,00 € |
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Eau tonique au citronPrix 3,00 € |
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PÊche ÉtÉPrix 3,00 € |
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Estathe lemonPrix 3,00 € |
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CrodinoPrix 4,00 € |
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Soda campariPrix 4,00 € |
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Heineken 0.0
sans alcool
Prix 5,00 € |
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Bière 019La blonde 75 cl 10,00 € L'ambre 75 cl 12,00 € Le rouge 75 cl 12,00 € |
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Daura Damm
Bière sans gluten 33cL
Prix 5,00 € |
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Heineken clairPetite 4,00 € Moyenne 7,00 € |
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Moretti rougePetite 4,00 € Moyenne 7,50 € |
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CaféPrix 1,50 € |
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Café avec alcoolPrix 2,50 € |
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Café décaféinéPrix 1,50 € |
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OrgePetit 1,50 € Génial 1,50 € |
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CappuccinoPrix 2,00 € |
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GinsengPrix 2,00 € |
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Le citronPrix 2,00 € |
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Grappa barricata
Limousin Fraccoli
Prix 5,00 € |
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Grappa vieillie
Muscat Faccoli
Prix 5,00 € |
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Grappa blanche
Muscat Francoli
Prix 5,00 € |
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Grappa blanche
Nebbiolo Francoli
Prix 5,00 € |
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Grappa barricata
Réserve Francoli 3 ans
Prix 5,00 € |
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Amaro fernet brancaPrix 4,00 € |
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Amaro branca menthePrix 4,00 € |
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JägermeisterPrix 4,00 € |
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Amaro san simonePrix 4,00 € |
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BaylesPrix 4,00 € |
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RÉglissePrix 4,00 € |
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SambucaPrix 4,00 € |
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Averna amèrePrix 4,00 € |
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BasanottoPrix 4,00 € |
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Amaro montenegroPrix 4,00 € |
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Amaro lucanoPrix 4,00 € |
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Amaro del capoPrix 4,00 € |
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Amaro camattiPrix 4,00 € |
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LimoncelloPrix 4,00 € |
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MyrtePrix 4,00 € |
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Grappa blanchePrix 5,00 € |
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Grappa barricataPrix 5,00 € |
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Whisky « Jack Daniel's »Prix 4,00 € |
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Whisky écossais « Lagavulin »Prix 12,00 € |
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Rhum « Mathuselem »Prix 5,00 € |
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Whisky BourbonPrix 6,00 € |
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PortPrix 4,00 € |
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Amaro jeffersonPrix 4,00 € |
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Quai 67 de GinPrix 10,00 € |
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Spritz
Apéritif / Campari, Prosecco, Soda
Prix 8,00 € |
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Hugo
Sirop de fleur de sureau, Prosecco, Soda
Prix 8,00 € |
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Mojito
rhum brun, rhum léger, citron vert, sucre de canne, menthe
Prix 8,00 € |
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Gin tonic
Gin tonique de Bombay
Prix 8,00 € |
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Gin Tonic Parfumé
Bombay Gin, eau tonique aromatisée aux épices citron vert gingembre menthe
Prix 10,00 € |
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Gin mare
Gin Mare, eau tonique
Prix 8,00 € |
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Ginpelmo
Gin Bombay, Schweppes Pamplemousse Rose
Prix 8,00 € |
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Moscow mule
Vodka, citron vert, gingembre, bière de gingembre
Prix 8,00 € |
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Refroidisseur de rhum
Rhum blanc, rhum brun, citron vert, cassonade, soda au gingembre
Prix 8,00 € |
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Caipiroska
Vodka, citron vert, sucre de canne (fruits frais)
Prix 8,00 € |
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Negroni
Gin Bombay, bitter Campari, vermouth rouge
Prix 8,00 € |
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American
Campari amer, vermouth, soda rouge
Prix 8,00 € |
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Margarita de tommy
Tequila, sirop d'agave, citron vert, sel
Prix 8,00 € |
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Fruits sans alcoolPrix 7,00 € |
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je suis végétarien 
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