SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
POUR LES RÉSERVATIONS : 0499387460
OUVERT DE 18H00 À 2H00. FERMÉ LE LUNDI
|
|
|
|
COUVERT 1,50 € - A EMPORTER 0,70 € |
|
|
|
Ajout de sauces + 0,50 €. Chaque ajout au remplissage varie en prix À PARTIR DE 0,50 €, selon le produit. |
|
Horsmenu (10) |
|
" HARICOTS VERTS "
|
|
|
|
« SCAMORZINE »
|
|
|
|
« TARTARE DE PRINTEMPS »
Tartare de bœuf (180 g) nappé de jaune d'œuf et de pestesin, accompagné d'asperges et de...
Prix 17,00 € |
|
|
|
« ATTENTION AU SANDWICH À LA TRUFFE »
Pain artisanal garni d'un steak haché de bœuf local, de scamorza, d'asperges, d'un œu...
Prix 15,00 € |
|
|
|
SANDWICH « PANKO NATION »
Pain brioché au poulet pané, garni de brocolis-raves, de poivrons grillés et d'une mayonnaise...
Prix 15,00 € |
|
|
|
SANDWICH « L'AGRETTO SOUR »
Zoccoletto maison avec agretti à l'ail et au citron, mortadelle, noisettes grillées et copeaux...
Prix 14,00 € |
|
|
|
SANDWICH AU CHOU ET AU SÉSAME
|
|
|
|
CLUB SANDWICH « OVI E SPARASÍ »
Club sandwich avec omelette aux asperges, speck de Sauris, scamorza et mayonnaise au safran maison. ...
Prix 12,00 € |
|
|
|
POCHE « FRAIS ET OR »
Pain romain garni de crevettes citronnées, d'asperges, de tomates cerises et d'une mayonnai...
Prix 15,00 € |
|
|
|
POCHE « FUSION »
Pain romain garni de poulet effiloché, de choux de Bruxelles au miel et à la sauce soja, et de may...
Prix 14,00 € |
|
APÉRITIF *JUSQU'À 19H30* (4) |
|
CROUTON à la charcuterieCuit, cru, sopressa, mortadelle 1,50 € |
|
|
|
Croûton végétarien
|
|
|
|
Boulette frite
Gnocco frit servi avec charcuterie au choix (cru, cuit, mortadelle, sopressa)
Prix 5,00 € |
|
|
|
Crostino au saumonPrix 3,00 € |
|
Frit (10) |
|
"AVOKATSU"
|
|
|
|
"SCAMORZINE"
|
|
|
|
SUPER FRITES AVEC PEAU Prix 5,00 € |
|
|
|
LÉGUMES DU JARDIN PÂTÉS À LA MOUTARDE DÉLICATE
|
|
|
|
RONDELLES D'OIGNON BATTUES
|
|
|
|
PANATI ASIAGO TRIANGLES AVEC CONFITURE D'OIGNON TROPEA ET VINAIGRE BALSAMIQUE
|
|
|
|
CUBES DE CÉRÉALES AU PASTELÉ, SAUCE MIEL ET MOUTARDE
|
|
|
|
MEDAILLONS DE CAMEMBERT
|
|
|
|
STRACCETTI DE POULET FRIT PANKO AVEC SAUCE PIMENTÉE DOUCE Prix 7,00 € |
|
|
|
FRIT DE TOUT A P
|
|
SANDWICHS * (9) |
|
NB : NOS PLATS ONT ÉTÉ CRÉÉS AVEC SOIN ET COMBINANT LES MEILLEURS COMBINAISONS, NOUS VOUS DEMANDONS DONC DE LES APPRÉCIER TELS QU'ILS SONT. - AUCUN CHANGEMENT N'EST APPORTÉ AU COURS DU WEEK-END. - |
|
|
|
* SERVI AVEC FRITES AVEC PEAU |
|
|
|
PLAN B*
Pain artisanal, hamburger de bœuf local, laitue, tomate, dobbiaco, bacon, oignon caramélisé et sa...
Prix 12,50 € |
|
|
|
PORC Effiloché *
Sabot artisanal, coppa de porc effiloché CBT mariné au miel et moutarde, roquette et flocons de tr...
Prix 13,50 € |
|
|
|
CARBONARA PAR AIR *
Pain brioche artisanal, hamburger de bœuf local, scamorza fumée, bacon croustillant, œuf, air poi...
Prix 13,50 € |
|
|
|
PORC ÉPICÉ *
|
|
|
|
ÉLECTRA BURRATINE *
Sabot artisanal avec émincé de poulet CBT, pesto de tomates séchées, origan, burrata, pétales d...
Prix 13,50 € |
|
|
|
BV179AD *
Pain brioche artisanal, hamburger de bœuf local, légumes grillés, mozzarella de bufflonne, mayonn...
Prix 12,50 € |
|
|
|
ROTZ-BLOODY-ROTZ *
Pain brioche artisanal, tartare de boeuf garni de pestesine et jaune d'oeuf, roquette, parmesan....
Prix 14,00 € |
|
Clubsandwich (9€ mini - 11€ rÉgulier) (6) |
|
Servi avec sauce rose |
|
|
|
INTERNASSIONS
Dobbiaco, jambon de Prague, oignon caramélisé, bacon, omelette, salade fraîche, tranches de tomat...
|
|
|
|
EL LELE
|
|
|
|
DINDE FARCIE
Poitrine de dinde, roquette, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, mayonnaise
|
|
|
|
POL-POT
Roastbeef, burrata, tomates cerises confites, roquette
|
|
|
|
PERI PERI
Club sandwich au poulet citronné peri-peri (avec piment et herbes), salade de chou, frittata et fro...
Prix 11,00 € |
|
Poche romaine* (pelle romaine de production artisanale) (5) |
|
Nb : nos plats ont ÉtÉ crÉÉs avec soin et combinant les meilleurs combinaisons, nous vous demandons donc de les apprÉcier tels qu'ils sont. - aucun changement n'est apportÉ au cours du week-end. - |
|
|
|
* SERVI AVEC FRITES AVEC PEAU |
|
|
|
Poche carbonara *
Porc effiloché, sauce au poivre noir, bacon croustillant et carbo-crème. Servis avec des frites da...
Prix 12,00 € |
|
|
|
Poche amatriciana *
Porc effiloché, sauce matriciana, scamorza filandreuse et bacon croustillant. Servis avec des frite...
Prix 12,00 € |
|
|
|
POCHE VÉGÉTALIENNE *
|
|
Piadine - toast (9) |
|
SERVI AVEC SAUCE ROSE |
|
|
|
PIADINA DE PORKA
Fontina, Brie, Porchetta de Trévise, champignons
Prix 7,50 € |
|
|
|
PIADINA CRUE
Squacquerone, jambon cru, roquette, tomates cerises
Prix 7,50 € |
|
|
|
PIADINA À TÊTE VERTE
|
|
|
|
PIADINA POLLOS HERMANOS
Poulet grillé, fromage de chèvre, laitue, tomates cerises
Prix 7,50 € |
|
|
|
Piadina cotto
Jambon cuit, fontine
Prix 6,50 € |
|
|
|
Piadine cru
Jambon cru, fontine
Prix 6,50 € |
|
|
|
Toast classique
Pain aux céréales, jambon cuit, fontina
Prix 6,00 € |
|
|
|
Toast végétarien
Pain aux céréales, légumes grillés, fontina
Prix 6,00 € |
|
PALÉROMAIN (3) |
|
QuaquaraquÀ
|
|
|
|
LUJA BRÛLANTE
Jambon cuit Praga, scamorza, olives Taggiasca, laitue, tomate, mayonnaise en accompagnement
Prix 10,00 € |
|
|
|
BALLON ÉCOSSAIS
Saumon fumé d'Ecosse, Philadelphia, tomates séchées, roquette
Prix 12,00 € |
|
Cuisine (6) |
|
Couper
Emincé de boeuf servi avec légumes grillés et pommes de terre sautées
Prix 16,00 € |
|
|
|
Poulet au curry
|
|
|
|
Tartare
Tartare de bœuf (180 g) assaisonné de pestesin et de jaune d'œuf, de poutargue et de pâte d&...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Plat de burrata
|
|
|
|
MÉlange de saumon
Salade composée, saumon fumé, tomates confites, ricotta, pistaches, vinaigrette poire
Prix 12,00 € |
|
|
|
Salade césar
Salade douce, blanc de poulet grillé, croûtons, sauce César, copeaux de parmesan
Prix 10,00 € |
|
MENU ENFANT (3) |
|
PLAN-B BÉBÉ
burger de boeuf, fromage, frites smiley
Prix 7,00 € |
|
|
|
Suisse
Suisse, chips smiley
Prix 6,00 € |
|
|
|
Escalope
Escalope de poulet, frites smiley
Prix 7,00 € |
|
Inostridolci (7) |
|
FLEUR DE POMMIER
Gâteau aux pommes avec crème fouettée et glace à la vanille
Prix 6,00 € |
|
|
|
Lutin
Brownie au chocolat avec caramel salé et crème fouettée
Prix 6,00 € |
|
|
|
Cheesecake
Gâteau au fromage en verre avec glaçage aux baies maison
Prix 6,00 € |
|
|
|
CRÈME +
Biscuits digestifs émiettés, crème mascarpone, crème café, cœur Nutella, cacao
Prix 6,00 € |
|
|
|
Crème catalane Prix 6,00 € |
|
|
|
TIRAMISU Soufflé
Boudoirs au sirop de café, crème Mascarpone siphonnée, sablè au chocolat salé, cacao
Prix 6,50 € |
|
|
|
MALAGA "NOSTRANO"
Glace à la crème avec des raisins secs chiliens faits maison dans de l'alcool et du "Bisc...
Prix 5,00 € |
|
BiÈres (2) |
|
Retrouvez notre proposition de bières artisanales sur les ardoises situées dans chacune des trois salles |
|
|
|
Cantillon - Rosé de Gambrinus
Le Rosè de Gambrinus est obtenu à partir de la macération de framboises fraîches dans du Lambiek...
Prix 18,00 € |
|
Cocktail (12) |
|
Mojito
Citron vert, sucre, menthe, rhum
Prix 8,00 € |
|
|
|
Caipirinha
Citron vert, sucre, cachaça
Prix 8,00 € |
|
|
|
Caipiroska
Citron vert, sucre, vodka
Prix 8,00 € |
|
|
|
Gin tonic / citron
(AVEC UNE SÉLECTION DE GINS)
KAPRIOL PAMPLEMOUSSE & Hibiscus - ITALIE 8,00 € AMUERTE COCA GIN JAUNE - BELGIQUE 12,00 € Gin roku - japon 8,00 € Brockman's - royaume-uni 8,00 € Nord - espagne 8,00 € Hendrick's - ecosse 8,00 € Silent pool - royaume-uni 8,00 € Mer - espagne 8,00 € 1884 POMELO DRY GIN - ITALIE 8,00 € Yu gin - france 8,00 € RUINE DE LA MÈRE MÉDITERRANÉENNE - ITALIE/ROYAUME-UNI 8,00 € SANTA ANA - FRANCE 8,00 € MARSHALL - SUÈDE 8,00 € Mangue cubique - espagne 8,00 € Mac guffin framboise - italie 8,00 € GINARTE GRENADE - ITALIE 8,00 € GIN GÉNÉREUX - FRANCE 8,00 € Mangue cubique - espagne 8,00 € AZUR GÉNÉREUX - FRANCE 8,00 € HENRY BERRY GIN - ITALIE 8,00 € PiÙfive - italie 8,00 € Opihr - royaume-uni 8,00 € |
|
|
|
GIN/VODKA CITRON ou TONICPrix 7,00 € VODKA PREMIUM : BELUGA/BELVEDERE 10,00 € VODKA PREMIUM : HAAR (Vodka de blé) ARBIKIE, ÉCOSSE 8,00 € VODKA PREMIUM : TATTIE BOGLE (Vodka aux pommes de terre) ARBIKIE, ÉCOSSE 8,00 € |
|
|
|
Moscou / londres mule
Citron vert, vodka, bière de gingembre/Lime, gin, bière de gingembre
Prix 8,00 € |
|
|
|
ThÉ glacÉ long island
Citron, sucre, gin, rhum, vodka, triplesec, cola
Prix 8,00 € |
|
|
|
Gin fizz
Citron, sucre, gin, soda
Prix 8,00 € |
|
|
|
BOURBON-WHISKY SOURPrix 7,00 € Blended Scotch Whisky -vieilli 10 ans- 8,00 € |
|
|
|
Cuba libre
Citron vert, rhum, cola
Prix 8,00 € |
|
|
|
Margarita
Citron vert, tequila, triple sec, (sel)
Prix 8,00 € |
|
|
|
POUR TOUT DOUTE OU DEMANDE, DEMANDEZ AU PERSONNEL DE LA CHAMBRE |
|
Boissons (4) |
|
Eau microfiltrÉePrix (1 LITRE) 3,00 € Prix (1/2 litre) 2,00 € Prix (1 VERRE) 1,00 € |
|
|
|
Orange, chinotto, limonade, tonica, cedrata, la (pÊche, citron, blanc, vert)
Les boissons gazeuses Galvanina Bio sont fabriquées en Italie à partir des meilleurs ingrédients,...
Prix 4,00 € |
|
|
|
Mole cola / mole cola zÉro
Cola italien de Turin. Canette de 330 ml.
Prix 3,00 € |
|
|
|
BIÈRE DE GINGEMBRE
Goldberg
Prix 3,50 € |
|
ApÉritif (12) |
|
Spritz (aperol, bitter, select, cynar)Prix 3,50 € |
|
|
|
Spitz blancPrix 3,00 € |
|
|
|
Un moitiÉ et demi spritzPrix 4,00 € |
|
|
|
HugoPrix 3,50 € |
|
|
|
AmericanPrix 5,00 € |
|
|
|
NegroniPrix 6,00 € |
|
|
|
Demi et demi nardiniPrix 3,50 € |
|
|
|
Gingerino, crodinoPrix 2,50 € |
|
|
|
Verre à vin blancASOLO PROSECCO 'BRUT' - Martignago 3,50 € PICAVÈLT - Riesling, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc - Les Contes 4,00 € PEDEVENDA - Carte 82 3,50 € OEIL SUR LE BLANC - Garganega, Durella, Manzoni, Bronner - Siemàn 4,50 € Garg'n go - garganega Étincelante - angiolino maule 4,50 € |
|
|
|
Verre à vin rougePETIT NUISIBLE (Corvina, corvinone, Rondinella) - Stone Lands 4,50 € PINOT NOIR D'OLTREPO' PAVESE (100% Pinot Noir) - La Piotta 4,50 € CA' LOMBARDA (70% Merlot 20% Tai rouge) - Sauro Maule 4,50 € |
|
|
|
LE DIFFÉRENT AMÉRICAIN
Americano avec bitters sélectionnés et vermouth
Vermouth servi - Silvio Carta (Sardaigne) 6,00 € Bitter Roma Assoluto - Silvio Carta - (Sardaigne) 6,00 € Acqua Passata - Bière aux herbes - Retorto 6,00 € |
|
|
|
Apéritif sans alcool
Boisson à base de gingembre et de jus de sureau
Prix 5,00 € |
|
Amers et grappas (7) |
|
GRAPPA MAROLOMarolo de Barolo 4,50 € Grappa de dolcetto 4,50 € Grappa arnéis 4,50 € Grappa di barbaresco 4,50 € |
|
|
|
Double Esprit
75 % Grappa vieillie 25 % Rhum Caribe vieilli 15 ans Mantovani, IT
Prix 5,00 € |
|
|
|
DISTILLAT DE GATALDI
Eau-de-vie et spiritueux de la distillerie Gastaldi, dans la province de Venise
Traminer, Sangiovese, Sauvignon 5,00 € Moscato Giallo, raisins rouges de Valpolicella 5,00 € Abricots 6,00 € |
|
|
|
AmerÀ PARTIR DE 3,00 € 3,00 € |
|
|
|
Grappa poliSarpa, Sarpa Oro, Soft 3,50 € Prune, camomille 3,50 € |
|
|
|
Grappa aromatisée
Noisette et cacao, foin, myrtille, genévrier, rue, gentiane, pin des montagnes, cumin
Prix 3,50 € Grappa Rovere-vanille 3,50 € Grappa aux myrtilles et aux abricots 3,50 € Grappa à la grenade 3,50 € |
|
|
|
CAPOVILLETabac 12,00 € Père Williams 8,50 € |
|
Whisky (5) |
|
SÉLECTION DE BARILS WILSON & MORGAN - LINKWOOD
Whisky écossais single malt - distillé en 2007, 15 ans d'âge, distillerie Linkwood
Prix 7,00 € |
|
|
|
SÉLECTION DE BARILS WILSON & MORGAN - DAILUAINE
Whisky écossais single malt - distillé en 2007 à la distillerie Dailuaine
Prix 7,00 € |
|
|
|
Caol ila moch
Whisky écossais single malt Caol Ila Moch Islay
Prix 7,00 € |
|
|
|
ARDBEG Lt
Le whisky écossais Single Malt d'Islay ultime Non filtré à froid Vieilli 10 ans
Prix 7,00 € |
|
|
|
SÉLECTION DE FÛTS WILSON & MORGAN - GLEN ELGIN
Whisky écossais Single Malt 14 ans - distillé en 2008 - Distillerie Glen Elgin
Prix 8,00 € |
|
Rhum (2) |
|
Don papa
Massa Kara (Philippines)
Prix 6,00 € |
|
|
|
Diplomatique
Réserve exclusive (Venezuela)
Prix 6,00 € |
|
CafÉtÉria (12) |
|
Café onctueuxPrix 1,50 € |
|
|
|
Café longPrix 1,50 € |
|
|
|
Café doublePrix 3,00 € |
|
|
|
Café avec alcoolPrix 2,00 € |
|
|
|
MacchiatoPrix 1,50 € |
|
|
|
Latté froidPrix 1,50 € |
|
|
|
Café macchiatonePrix 1,80 € |
|
|
|
CappuccinoPrix 2,00 € |
|
|
|
Déca
Deca / Deca Lugo / deca macchiato / deca macchiato froid
Prix 1,50 € |
|
|
|
Déca correctPrix 2,00 € |
|
|
|
Café secouéPrix 3,00 € |
|
|
|
ThÉ aux herbes
Baies Orange et gingembre
Prix 5,00 € |
|
je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
