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Weichtiere
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FÜR RESERVIERUNGEN: 0499387460
GEÖFFNET VON 18.00 BIS 2.00 UHR. MONTAG GESCHLOSSEN
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Deckung 1,50 € – Mitnahme 0,70 € |
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Zugabe von Soßen + 0,50 €. Der Preis für jede Zugabe zur Füllung variiert je nach Produkt AB 0,50 €. |
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Offmenu (10) |
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"GRÜNE BOHNEN"
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„SCAMORZINE“
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„FRÜHLINGS-TARTAR“
Rindertartar (180 g) mit Eigelb und Pestesin, dazu Spargel und Burrata. Serviert mit Croutons.
Preis 17,00 € |
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„VORSICHT VOR DEM TRÜFFEL“-SANDWICH
Handgemachtes Burgerbrötchen mit lokalem Rindfleischburger, Scamorza-Käse, Spargel, einem pochiert...
Preis 15,00 € |
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„PANKO NATION“-SANDWICH
Paniertes Hähnchenbrötchen mit Brokkoli-Röschen, gerösteten Paprika und hausgemachter geräucher...
Preis 15,00 € |
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„L'AGRETTO SOUR“-SANDWICH
Hausgemachtes Zoccoletto mit Knoblauch-Zitronen-Agretti, Mortadella, gerösteten Haselnüssen und Me...
Preis 14,00 € |
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Kohl-Sesam-Sandwich
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CLUB SANDWICH „OVI E SPARASI“
Club-Sandwich mit Spargelomelett, Sauris-Speck, Scamorza-Käse und hausgemachter Safranmayonnaise. S...
Preis 12,00 € |
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„FRISCH & GOLD“-TASCHE
Römische Teigtasche mit Zitronengarnelen, Spargel, Kirschtomaten und hausgemachter Safranmayonnaise...
Preis 15,00 € |
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"FUSION"-TASCHE
Römische Teigtasche gefüllt mit Hähnchenfleisch, Rosenkohl in Honig-Soja-Sauce und hausgemachter ...
Preis 14,00 € |
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APERITIF *BIS 19.30* (4) |
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CROUTON mit AufschnittGekocht, roh, Sopressa, Mortadella 1,50 € |
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Vegetarische croutons
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Gebratene knödel
Gebratener Gnocco, serviert mit Aufschnitt Ihrer Wahl (roh, gekocht, Mortadella, Sopressa)
Preis 5,00 € |
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Crostino mit lachsPreis 3,00 € |
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Gebraten (10) |
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„AVOKATSU“
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"SCAMORZINE"
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SUPER POMMES FRITES MIT SCHALE Preis 5,00 € |
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Paniertes Gartengemüse mit zartem Senf
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Zerschlagene Zwiebelringe
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PANATI ASIAGO DREIECKE MIT TROPEA ZWIEBELMARMELADE UND BALSAMICO-ESSIG
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PASTELLIERTE GRANA-WÜRFEL MIT HONIG-SENF-SOßE
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CAMEMBERT-MEDAILLONS
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PANKO GEBRATENE HÄHNCHENSTREIFEN MIT SÜßER CHILY-SOßE Preis 7,00 € |
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FRIED VON ALLEM A P
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SANDWICHES * (9) |
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NB: UNSERE GERICHTE WURDEN MIT SORGFÄLTIG UND BESTEN KOMBINATIONEN HERGESTELLT. WIR BITTEN SIE, SIE SO ZU WÜRDEN, WIE SIE SIND. - ÜBER DAS WOCHENENDE WERDEN KEINE ÄNDERUNGEN VORGENOMMEN. - |
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* SERVIERT MIT FRITES MIT HAUT |
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PLAN B *
Handwerklich hergestelltes Brotbrötchen, lokaler Rindfleisch-Hamburger, Salat, Tomate, Toblach, Spe...
Preis 12,50 € |
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PULLED PORK *
Handwerklich hergestellter Clog, in Honig und Senf mariniertes Pulled CBT Pork Coppa, Rucola und Flo...
Preis 13,50 € |
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CARBONARA PAR AIR *
Handwerklich hergestelltes Brotbrötchen, lokaler Rindfleisch-Hamburger, geräucherter Scamorza, knu...
Preis 13,50 € |
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Würziges Schweinefleisch *
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ELECTRA BURRATINA *
Handwerklich hergestellter Clog mit zerkleinertem CBT-Hühnchen, getrocknetem Tomatenpesto, Oregano,...
Preis 13,50 € |
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BV179AD *
Handgemachtes Brotbrötchen, lokaler Rindfleisch-Hamburger, gegrilltes Gemüse, Büffelmozzarella, M...
Preis 12,50 € |
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ROTZ-BLUT-ROTZ *
Handwerkliches Brotbrötchen, Rindertatar mit Pestesin und Eigelb, Rucola, Parmesan. Serviert mit Po...
Preis 14,00 € |
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Clubsandwich (mini 9 € – normal 11 €) (6) |
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Serviert mit rosa sauce |
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INTERNASSIONAE
Toblacher, Prager Schinken, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Omelette, frischer Salat, Tomatenscheib...
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EL LELE
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GEFÜLLTER TRUTHAHN
Putenbrust, Rucola, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Mayonnaise
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POLTOPF
Roastbeef, Burrata, confierte Kirschtomaten, Rucola
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PERI PERI
Club-Sandwich mit Peri-Peri-Zitronenhähnchen (mit Chili und Kräutern), Krautsalat, Frittata und Fo...
Preis 11,00 € |
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Pocket roman * (römische schaufel aus handwerklicher herstellung) (5) |
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Nb: unsere gerichte wurden mit sorgfÄltig und besten kombinationen hergestellt. wir bitten sie, sie so zu wÜrden, wie sie sind. - Über das wochenende werden keine Änderungen vorgenommen. - |
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* SERVIERT MIT FRITES MIT HAUT |
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Carbonara-tasche *
Pulled Pork, schwarze Pfeffersauce, knuspriger Speck und Carbo-Creme. Serviert mit Pommes Frites in ...
Preis 12,00 € |
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Amatriciana-tasche *
Pulled Pork, Matriciana-Sauce, fadenförmige Scamorza und knuspriger Speck. Serviert mit Pommes Frit...
Preis 12,00 € |
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VEGANE TASCHE *
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Piadine - toast (9) |
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SERVIERT MIT ROSA SAUCE |
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Schweinefleisch Piadina
Fontina, Brie, Porchetta aus Treviso, Pilze
Preis 7,50 € |
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ROHE PIADINA
Squacquerone, Rohschinken, Rucola, Kirschtomaten
Preis 7,50 € |
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GRÜNKOPF-PIADINA
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PIADINA POLLOS HERMANOS
Gegrilltes Hähnchen, Ziegenkäse, Salat, Kirschtomaten
Preis 7,50 € |
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Piadina-cotto
Gekochter Schinken, Fontina-Käse
Preis 6,50 € |
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Rohes piadina
Rohschinken, Fontina-Käse
Preis 6,50 € |
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Klassischer toast
Getreidebrot, gekochter Schinken, Fontina
Preis 6,00 € |
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Vegetarischer toast
Getreidebrot, gegrilltes Gemüse, Fontina-Käse
Preis 6,00 € |
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PALEROMAN (3) |
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QuaquaraquÀ
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BRENNENDE LUJA
Praga-Kochschinken, Scamorza, Taggiasca-Oliven, Salat, Tomate, Mayonnaise als Beilage
Preis 10,00 € |
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SCHOTTISCHER BALL
Schottischer Räucherlachs, Philadelphia, getrocknete Tomaten, Rucola
Preis 12,00 € |
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KÜche (6) |
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Schnitt
Geschnetzeltes Rindfleisch serviert mit gegrilltem Gemüse und Bratkartoffeln
Preis 16,00 € |
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Huhn mit curry
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Tartare
Rindertartar (180 g), gewürzt mit Pestesin und Eigelb, Eierbottarga und Taggiasca-Olivenpaste. Serv...
Preis 14,00 € |
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Burrata-gericht
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Lachs gemischte mischung
Gemischter Salat, geräucherter Lachs, confierte Tomaten, Ricotta, Pistazien, Birnendressing
Preis 12,00 € |
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Caesar salat
Sanfter Salat, gegrillte Hähnchenbrust, Croutons, Caesar Sauce, Parmesanflocken
Preis 10,00 € |
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KINDERMENÜ (3) |
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PLAN-B BABY
Rindfleischburger, Käse, Smiley-Pommes
Preis 7,00 € |
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Schweiz
Schweiz, Smiley-Chips
Preis 6,00 € |
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Kotelett
Hähnchenkotelett, Smiley-Pommes
Preis 7,00 € |
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Inostridolci (7) |
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Apfelblüte
Apfelpäckchen mit Schlagsahne und Vanilleeis
Preis 6,00 € |
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Brownie
Chocolate Brownie mit gesalzenem Karamell und Schlagsahne
Preis 6,00 € |
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KÄsekuchen
Käsekuchen im Glas mit selbstgemachter Beerenglasur
Preis 6,00 € |
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CREME +
Zerkrümelte Verdauungskekse, Mascarpone-Creme, Kaffeesahne, Nutella-Herz, Kakao
Preis 6,00 € |
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Katalanische sahne Preis 6,00 € |
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Puff-TIRAMISU
Löffelbiskuits mit Kaffeesirup, abgeschöpfter Mascarpone-Creme, gesalzenem Schoko-Sablè, Kakao
Preis 6,50 € |
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MALAGA „NOSTRANO“
Sahneeis mit hausgemachten chilenischen Rosinen in Alkohol und zerkrümeltem „Lotus Biscoff“.
Preis 5,00 € |
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Biere (2) |
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Unser angebot an craft-bieren finden sie auf den tafeln in jedem der drei räume |
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Cantillon - Rosé de Gambrinus
Rosè de Gambrinus wird durch Mazeration frischer Himbeeren im 2-jährigen Lambiek gewonnen.
Preis 18,00 € |
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Cocktail (12) |
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Mojito
Limette, Zucker, Minze, Rum
Preis 8,00 € |
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Caipirinha
Limette, Zucker, Cachaça
Preis 8,00 € |
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Caipiroska
Limette, Zucker, Wodka
Preis 8,00 € |
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Gin tonic / zitrone
(MIT AUSGEWÄHLTEN GINS)
KAPRIOL GRAPEFRUIT & Hibiskus - ITALIEN 8,00 € AMUERTE COCA GIN YELLOW - BELGIEN 12,00 € Roku gin - japan 8,00 € Brockman's – großbritannien 8,00 € Norde - spanien 8,00 € Hendrick's - schottland 8,00 € Stiller pool - großbritannien 8,00 € Meer - spanien 8,00 € 1884 POMELO DRY GIN – ITALIEN 8,00 € Yu gin - frankreich 8,00 € MOTHER'S RUIN MEDITERRANEAN - ITALIEN/GB 8,00 € SANTA ANA - FRANKREICH 8,00 € MARSHALL - SCHWEDEN 8,00 € Kubische mango - spanien 8,00 € Mac guffin himbeere - italien 8,00 € GINARTE GRANATAPFEL - ITALIEN 8,00 € GENEROUS GIN - FRANKREICH 8,00 € Kubische mango - spanien 8,00 € GROSSARTIGES AZUR - FRANKREICH 8,00 € HENRY BERRY GIN - ITALIEN 8,00 € PiÙfive - italien 8,00 € Opihr – großbritannien 8,00 € |
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GIN/VODKA LEMON oder TONICPreis 7,00 € PREMIUM-WODKA: BELUGA/ BELVEDERE 10,00 € PREMIUM VODKA: HAAR (Weizenwodka) ARBIKIE, SCHOTTLAND 8,00 € PREMIUM WODKA: TATTIE BOGLE (Kartoffelwodka) ARBIKIE, SCHOTTLAND 8,00 € |
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Moskau/london-mule
Limette, Wodka, Gingerbeer/Lime, Gin, Gingerbeer
Preis 8,00 € |
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Long island ice tee
Zitrone, Zucker, Gin, Rum, Wodka, Triplesec, Cola
Preis 8,00 € |
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Gin fizz
Zitrone, Zucker, Gin, Soda
Preis 8,00 € |
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BOURBON-WHISKY SOURPreis 7,00 € Blended Scotch Whisky -10 Jahre gereift- 8,00 € |
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Cuba libre
Limette, Rum, Cola
Preis 8,00 € |
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Margarita
Limette, Tequila, Triple Sec, (Salz)
Preis 8,00 € |
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Bei Zweifeln oder Fragen wenden Sie sich bitte an das Zimmerpersonal |
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GetrÄnke (4) |
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MikrofilterwasserPreis (1 LITER) 3,00 € Preis (1/2 liter) 2,00 € Preis (1 GLAS) 1,00 € |
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Orange, chinotto, limonade, tonica, cedrata, die (pfirsich, zitrone, weiss, grÜn)
Die Erfrischungsgetränke von Galvanina Bio werden in Italien aus den besten Zutaten, Zitrus- und Fr...
Preis 4,00 € |
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Mole cola / mole cola zero
Italienische Cola aus Turin. 330 ml Dose.
Preis 3,00 € |
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INGWER BIER
Goldberg
Preis 3,50 € |
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Aperitif (12) |
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Spritz (aperol, bitter, select, cynar)Preis 3,50 € |
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Weißer spritzPreis 3,00 € |
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Halb und halb spritzPreis 4,00 € |
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HugoPreis 3,50 € |
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AmericanPreis 5,00 € |
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NegroniPreis 6,00 € |
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Halb und halb nardiniPreis 3,50 € |
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Ingwerino, crodinoPreis 2,50 € |
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WeißweinglasASOLO PROSECCO 'BRUT' - Martignago 3,50 € PICAVÈLT – Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc – Die Geschichten 4,00 € PEDEVENDA - Karte 82 3,50 € EYE ON THE WHITE – Garganega, Durella, Manzoni, Bronner – Siemàn 4,50 € Garg'n go - sparkling garganega - angiolino maule 4,50 € |
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RotweinglasKLEINER SCHÄDLING (Corvina, corvinone, Rondinella) - Steinlande 4,50 € PINOT NOIR AUS OLTREPO' PAVESE (100 % Pinot Noir) - La Piotta 4,50 € CA' LOMBARDA (70 % Merlot, 20 % Tai-Rotwein) – Sauro Maule 4,50 € |
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DER ANDERE AMERIKANER
Americano mit ausgewählten Bitterstoffen und Wermut
Wermut serviert - Silvio Carta (Sardinien) 6,00 € Bitter Roma Assoluto - Silvio Carta - (Sardinien) 6,00 € Acqua Passata – Kräuterbier – Retorto 6,00 € |
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Alkoholfreier aperitif
Getränk aus Ingwer- und Holundersaft
Preis 5,00 € |
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Bitter und grappas (7) |
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MAROLO GRAPPAMarolo von Barolo 4,50 € Grappa von dolcetto 4,50 € Arneis-grappa 4,50 € Grappa di barbaresco 4,50 € |
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Doppelgeist
75 % gereifter Grappa, 25 % Caribe Rum, 15 Jahre gereift, Mantovani, IT
Preis 5,00 € |
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Gastaldi-Destillat
Brandys und Spirituosen der Gastaldi-Brennerei in der Provinz Venedig
Traminer, Sangiovese, Sauvignon 5,00 € Moscato Giallo, rote Trauben von Valpolicella 5,00 € Aprikosen 6,00 € |
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BitterAB 3,00 € 3,00 € |
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Grappa poliSarpa, Sarpa Oro, Soft 3,50 € Pflaume, Kamille 3,50 € |
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Aromatisierte grappas
Haselnuss und Kakao, Heu, Heidelbeere, Wacholder, Raute, Enzian, Latschenkiefer, Kreuzkümmel
Preis 3,50 € Grappa Rovere-Vanille 3,50 € Heidelbeer-Aprikosen-Grappa 3,50 € Granatapfel-Grappa 3,50 € |
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CAPOVILLATabak 12,00 € Pere Williams 8,50 € |
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Whisky (5) |
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WILSON & MORGAN FASSAUSWAHL - LINKWOOD
Single Malt Scotch Whisky – destilliert 2007, 15 Jahre alt, Linkwood Distillery
Preis 7,00 € |
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WILSON & MORGAN FASSAUSWAHL - DAILUAINE
Single Malt Scotch Whisky – destilliert 2007 in der Dailuaine-Destillerie
Preis 7,00 € |
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Caol ila moch
Caol Ila Moch Islay Single Malt Scotch Whisky
Preis 7,00 € |
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ARDBEG Lt
Der ultimative Islay Single Malt Scotch Whisky. Nicht kühlgefiltert. 10 Jahre gereift.
Preis 7,00 € |
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WILSON & MORGAN BARREL SELECTION - GLEN ELGIN
Single Malt Scotch Whisky 14 Jahre alt – destilliert 2008 – Glen Elgin Destillerie
Preis 8,00 € |
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Rum (2) |
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Don papa
Massa Kara (Philippinen)
Preis 6,00 € |
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Diplomatisch
Exklusive Reserve (Venezuela)
Preis 6,00 € |
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CafÉ (12) |
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Glatter kaffeePreis 1,50 € |
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Langer kaffeePreis 1,50 € |
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DoppelkaffeePreis 3,00 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 2,00 € |
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MacchiatoPreis 1,50 € |
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Kalter LattePreis 1,50 € |
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Macchiaton-kaffeePreis 1,80 € |
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CappuccinoPreis 2,00 € |
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Deka
Deca/Deca Lugo/Deca Macchiato/Deca Macchiato kalt
Preis 1,50 € |
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Deca richtigPreis 2,00 € |
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Kaffee geschütteltPreis 3,00 € |
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Tisane
Beeren Orange und Ingwer
Preis 5,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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