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sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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(*) A falta de productos frescos se utilizarán productos congelados |
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Estimados invitados, les rogamos que comuniquen cualquier intolerancia o alergia alimentaria al realizar el pedido.
Nuestra cocina está disponible para satisfacer todas las necesidades.
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Pan y tapaPrecio 2,50 € |
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Albóndigas de bacalao 4 piezas
Bacalao, pan, perejil, ajo, huevo
Precio 4 piezas 8,00 € |
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Mejillones salteados al estilo de Taranto Precio 12,00 € |
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Anchoas doradas servidas con salsa de yogur y cebollino Precio 10,00 € |
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Gamba rosada en panko con salsa agridulce (*) Precio 12,00 € |
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Albóndigas de atún 3 piezas
Atún fresco, pan, perejil, queso, ajo, huevo
Precio 3 piezas 12,00 € |
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Trío de tacos de pescado: salmón, pulpo, camarones rojos 3 piezas
Oblea de tortilla, aguacate, cebolleta, mostaza y miel
Precio 3 piezas 12,00 € |
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Ensalada de pulpo y calamar
Escarola, tomates cherry, pulpo, zanahoria, aceitunas Taggiasca, cebolleta
Precio 13,00 € |
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Bis de Tártara*
Salmón y camarones, salsa de aguacate, chips de tortilla, semillas de sésamo.
Precio 2 x 70gr 16,00 € |
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Degustación de aperitivos fríos y calientes.
Tacos de pescado, albóndigas de bacalao y atún, gambas al panko (*), ensalada de pulpo y calamares...
Precio 16,00 € |
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Aperitivo de tortugas
Jamón crudo, polenta con champiñones, polenta con hígados, queso pecorino
Precio 10,00 € |
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El florentino
Ficattoline, jamón crudo toscano y stracchino
Precio 10,00 € |
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Degustación de quesos servidos con crema de miel y cebolla caramelizada
Selección de dos quesos pecorino, Blu Mugello, Caprino con orujo
Precio 12,00 € |
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Tagliolini frescos con mantequilla, anchoas, limón y pan rallado negro Precio 12,00 € |
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Raviolis de Mugello con ragú de pulpo Precio 15,00 € |
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Espagueti con almejas Precio 15,00 € |
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Risotto de cacio e pepe, tartar mediterráneo de gamba rosa y lima* Precio 15,00 € |
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Risotto de mariscos* Precio 16,00 € |
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Atún carbonara con tartar de atún Precio 16,00 € |
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Ravioles de Mugello con ragú de ternera Precio 13,00 € |
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Tagliolini alla gricia de pasta fresca Precio 13,00 € |
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Tagliatelle con setas de porcini Precio 15,00 € |
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Sopa de pescador toscana con rebanadas de pan dorado*
Almejas, calamares, pulpo, bacalao o lubina, gambas y mejillones
Precio 15,00 € |
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Pescado y patatas fritas
Bacalao frito con gajos de patata frita y cebolla morada agridulce
Precio 16,00 € |
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Gambas fritas, anchoas, calamares y patatas gajo* Precio 20,00 € |
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Tataki de atÚn
Atún en costra de semillas mixtas y verduras salteadas con salsa de soja
Precio 20,00 € |
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Parrillada mixta de mariscos
Salmón, calamares, gambas (*), pulpo y lubina
Precio 23,00 € |
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Pesca del día a la parrilla o al horno Precio pv 0,00 € |
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Tartar de ternera con crema de hierbas o crema de mostaza Precio 15,00 € |
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Rebanadas de ternera con rúcula y parmesano Precio 18,00 € |
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Entrecot con tres pimientos Precio 20,00 € |
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Nuestra carta de pizzas nace de una cuidadosa búsqueda de materias primas de calidad y una escrupulosa transformación de los ingredientes, desde los originales de la tradición napolitana hasta los Gourmet, diseñados y creados por nuestros pizzeros.
Para cualquier petición o intolerancia, no lo dude, o pregunte a nuestro personal o a nuestros pizz...
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Todas las pizzas están disponibles con masa integral y multicereales.Aumentar 2,00 € |
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Búfala, burrata, jamón crudoAumentar 3,00 € |
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Anchoas, mozzarella fiordilatte, provola ahumada, champiñones salteados, Grana Padano DOP, azul de MugelloAumentar 2,00 € |
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Berenjenas fritas, mortadela, patatas asadas, patatas fritas, queso pecorino, tomate cherry, aceitunas Taggiasca, salami picante, chorizo, atún en aceite, jamón cocidoAumentar 2,00 € |
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Cebolla guisada, alcaparras, tomate, salchichas, pesto de pistacho, pesto de albahacaAumentar 1,50 € |
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Mozzarella sin lactosaAumentar 3,00 € |
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Marinara
Tomate, aceite AOVE de ajo, orégano, anchoas del mediterráneo
Precio 6,00 € |
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Margherita
Tomate, albahaca, fiordilatte, aceite EVO
Precio 7,00 € |
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Cosaco
Tomate, albahaca, orégano, pecorino romano DOP, aceite de oliva virgen extra con ajo
Precio 8,00 € |
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Nápoles
Tomate, fiordilatte, albahaca, alcaparras, anchoas mediterráneas, orégano y aceite EVO
Precio 9,00 € |
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Margherita dop
Tomate San Marzano DOP, pecorino romano DOP, albahaca, fiordilatte, aceite EVO
Precio 10,00 € |
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Atun y cebolla
Tomate, fiordilatte, atún, cebolla
Precio 9,00 € |
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Jamón y champiñones
Tomate, fiordilatte, champiñones salteados, jamón cocido, aceite EVO, albahaca
Precio 9,00 € |
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Diavola
Tomate, albahaca, salami picante, aceitunas Taggiasca, aceite EVO, fiordilatte
Precio 9,00 € |
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La friariella
Queso mozzarella, salchicha, brócoli rabe
Precio 9,00 € |
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Cuatro estaciones
Tomate, fiordilatte, jamón cocido, aceitunas, alcachofas, champiñones salteados
Precio 10,00 € |
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Speck and brie
Fiordilatte, Speck y Brie
Precio 10,00 € |
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Sicilia
Tomate, berenjena frita, salchicha, albahaca, queso pecorino, fiordilatte
Precio 11,00 € |
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Salchicha y friarelli
Fiordilatte, salchichas, brócoli
Precio 9,00 € |
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Sicilia
Tomate, berenjenas fritas, salchicha, albahaca, pecorino, fiordilatte
Precio 10,00 € |
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NÁPOLES EN NÁPOLES
Tomate DOP San Marzano, aceite de ajo EVO, albahaca, tomate Corbara, aceitunas Taggiasca, anchoas me...
Precio 10,00 € |
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Cetara
Tomate amarillo, albahaca, aceite EVO, fiordilatte, anchoas mediterráneas
Precio 10,00 € |
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Campesino
Guanciale, patatas asadas, provola ahumada, aceite EVO
Precio 10,00 € |
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Vegetariano
Tomate, albahaca, champiñones salteados, fiordilatte, berenjenas, patatas
Precio 12,00 € |
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Crudo y burrata
Tomate, jamón crudo, burrata, albahaca, aceite EVO
Precio 13,00 € |
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MI BÚFALO
Tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala fresca de Campania DOP, albahaca. Aceite de oliva virg...
Precio 12,00 € |
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Queso y peras
Crema de pecorino romano DOP, Mugello Azul del Palagiaccio, fiordilatte, aceite EVO, peras, pimienta
Precio 12,00 € |
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QUESO DE ITALIA
Fondue de pecorino romano DOP, Blu Mugello del Palagiaccio, fiordilatte, caciocavallo Silano
Precio 12,00 € |
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Escarola
Albahaca, escarola estofada, aceite EVO, alcaparras, aceitunas negras, salami Napoli, provola ahumad...
Precio 12,00 € |
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PISTACHO
Mortadella di Bologna IGP, Andria burratina entera, pesto de pistacho, albahaca, fiordilatte, aceite...
Precio 13,00 € |
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MUGELANA
Tomate San Marzano, Blu Mugello, salchicha con sabor a hinojo, fior di latte, albahaca
Precio 12,00 € |
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Focacce |
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FOCACCIA TORTUGA
Aceite evo, orégano, jamón crudo, tomates cherry, rúcula, parmesano
Precio 12,00 € |
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FOCACCIA CAPRI
Focaccia con salsa de tomate, mozzarella de búfala de Campania DOP, tomates cherry, albahaca, orég...
Precio 13,00 € |
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Pantalones |
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Calzona clasica
Jamón cocido, albahaca, mozzarella, tomate
Precio 9,00 € |
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CALZONE SICILIANO
Tomate, berenjenas fritas, albahaca, salchicha, provola ahumada
Precio 11,00 € |
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CALZÓN DEL DIABLO
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Calzone relleno
Tomate, fiordilatte, jamón cocido, aceitunas, alcachofas, champiñones salteados
Precio 12,00 € |
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Papas fritas (*)Precio 5,00 € |
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Papas asadasPrecio 5,00 € |
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Ensalada mixtaPrecio 5,00 € |
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Vegetales asadosPrecio 6,00 € |
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Escarola salteada, aceitunas y alcaparrasPrecio 6,00 € |
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De la pizzerÍa |
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Pizza |
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Friarella
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LA ESCARUELA
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LA ABUELA NORMA
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Pantalones |
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EL EXCÉNTRICO
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De la cocina |
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El primero |
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RISOTTO DEL GRANJERO
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AL ESTÁNDAR
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Segundos |
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PARMIGIANA VEGANA
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Sorbete de limón Precio 4,00 € |
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Baba Precio 6,00 € |
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Sgroppino Precio 6,00 € |
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Tiramisu Precio 6,00 € |
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Tarta de queso Precio 6,00 € Sabor a elegir: frutos rojos, chocolate, caramelo, pistacho + 1,00 € |
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Panna cotta
sabor a elegir: bayas, chocolate, caramelo, pistacho
Precio 6,00 € Sabor a elegir: frutos rojos, chocolate, caramelo, pistacho + 1,00 € |
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Delicia de limón Precio 7,00 € |
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Tarta caprese con chocolate y almendras Precio 7,00 € |
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Pastiera napolitana Precio 7,00 € |
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Prosecco doc
CONTARINI
Precio 18,00 € |
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Satèn
PAÍSES CASTALDI - FRANCIACORTA
Precio 35,00 € |
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Rosa '
PAÍSES CASTALDI- FRANCIACORTA
Precio 30,00 € |
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Alma brut
paÍses castaldi - franciacorta
Precio 40,00 € |
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Vermentino
ROCCA DELLE MACIE
Precio 0,375ml 10,00 € |
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Villa antinori
FRESCOBALDI
Precio 0,375ml 12,00 € |
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FalanghinaPrecio 750 ml 15,00 € |
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Pinot gris
rodaro
Precio 750 ml 22,00 € |
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Muller thurgau
VILLA DEL OBISPO
Precio 750 ml 22,00 € |
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Gewürtztraminer
villa del obispo
Precio 750 ml 24,00 € |
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Sauvignon
rodaro
Precio 750 ml 24,00 € |
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Chardonnay
rodaro
Precio 750 ml 22,00 € |
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Ribolla gialla
rodaro
Precio 750 ml 22,00 € |
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VERNACCIA S. GIMIGNANO
ISLA BLANCA
Precio 750 ml 20,00 € |
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Villa antinoriPrecio 750 ml 20,00 € |
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VERMENTINO BELVENTO
PETRA
Precio 750 ml 23,00 € |
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CAMPANILLA DE LA SALA
antinori
Precio 750 ml 28,00 € |
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Greco di tufo
MACCHIALUPA
Precio 750 ml 22,00 € |
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Fiano di avellino
macchialupa
Precio 750 ml 22,00 € |
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CHIANTI VERNAIOLO
rocca delle macie
Precio 375 ml 10,00 € |
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GANADOR
maremma toscana
Precio 750 ml 18,00 € |
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Chianti vernaiolo
rocca delle macie
Precio 750 ml 18,00 € |
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Chianti classico
rocca delle macie
Precio 750 ml 20,00 € |
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Bolgheri
MORAIA
Precio 750 ml 25,00 € |
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EscalabronaPrecio 750 ml 26,00 € |
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ProseccoPrecio 5,00 € |
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Vino blanco
precio pv
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Vino rojo
precio pv
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 