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La información sobre la presencia de sustancias o productos que causan alergias o intolerancias está disponible contactando al personal de guardia.
LISTA DE ALÉRGENOS (mencionados en el Anexo II del Reglamento UE 1169/11) Los 14 principales alérg...
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MIXTO DE MINI BRUSCHETTE
Pequeñas bruschettas sazonadas según la imaginación del chef
Pequeña 4,00 € Excelente 7,00 € |
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Patatas fritasPrecio 4,50 € |
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Bocadillos de cerdo Precio 6,00 € |
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Palomitas de pollo Precio 5,50 € |
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HUMUS Y NACHOSPrecio 5,00 € |
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Maritozzi (9) |
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SRACCIATELLA Y ANCHOAS
Anchoas en salazón, stracciatella y crumble de aceitunas
Precio 6,50 € |
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Romano
Mortadela, burrata, pistachos picados
Precio 7,00 € |
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Espuma
Tartar de ternera y crema de huevo
Precio 9,00 € |
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ESPUMA ESPECIAL
Tartar de ternera, stracciatella y crema de trufa blanca
Precio 9,50 € |
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Tirado
Cerdo desmenuzado, pepinos marinados en cerveza, cebolla crujiente, salsa BBQ
Precio 8,00 € |
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COSAS CALIENTES
'Nduja, burrata, cebolla CBT, pepino marinado en cerveza, rúcula
Precio 7,50 € |
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Saludable
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Suave
Tiras de pollo CBT, guacamole, cebolla crujiente, tomates cherry
Precio 8,00 € |
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Parmigiana
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Hamburguesas (8) |
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LARDOMINAL
Hamburguesa, tocino, rúcula, nueces y miel.
Precio 10,00 € +chips 13,00 € |
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ME(N)GA HAMBURGUESA
170g de hamburguesa, 'nduja, burrata, tomate, rúcula, cebolla CBT
Precio 11,00 € + patatas fritas 14,00 € |
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BCLT
170g de hamburguesa, bacon, cheddar, lechuga, tomate
Precio 10,00 € + patatas fritas 13,00 € |
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TRUFA NEGRA
170g de hamburguesa, crema de trufa blanca, lechuga, crema de huevo
Precio 11,00 € + patatas fritas 14,00 € |
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Hecho en el sur
170g de hamburguesa, caciocavallo, filete de berenjenas en aceite, lechuga, tomate
Precio 11,00 € + patatas fritas 14,00 € |
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Hamburguesa barbacoa
Cerdo desmenuzado, queso cheddar, lechuga, tomate, salsa barbacoa
Precio 11,50 € + patatas fritas 14,50 € |
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Veggie
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Calabaza aplastante
Hamburguesa de ternera 170g, crema de calabaza, caciocavallo, pecorino, bacon, cebolla fresca
Precio 11,00 € + patatas fritas 14,00 € |
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Nuestras tablas de cortar (3)
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Tabla de cortar de fiambresPrecio 12,00 € |
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TABLA PARA CORTAR QUESO CON MERMELADA Precio 12,00 € |
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TABLA DE CORTE MIXTA (X2 PERSONAS) Precio 22,00 € |
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Los platos de espuma (4)
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Tartar
Tartar de ternera 120g, crema de huevo, crema de trufa blanca, taralli desmenuzado
Precio 14,00 € |
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Pollo en rodajas
Pollo CBT en rodajas, parmesano, rúcula, tomates cherry
Precio 12,50 € |
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Cerdo tirado
Carne de cerdo desmenuzada y servida en un plato con queso cheddar derretido, espinacas tiernas, tom...
Precio 12,00 € |
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Lasaña con salsa boloñesa
350 gramos
Precio 10,00 € |
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Sweet (2) |
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Trufa pizzo de calabriaPrecio 6,00 € |
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Pastel de chocolate caliente
Con cobertura de chocolate blanco y avellanas picadas
Precio 5,00 € |
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Cervezas de barril (6)
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Instalación - lzo
Pils italiana
PequeÑa 3,00 € Promedio 5,00 € |
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Baphomator - fermentaciones de laboratorio
Tinto - Doble Bock - 7,2%
PequeÑa 3,00 € Promedio 6,00 € |
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Lado soleado - Lado este
IPA americana - 7%
PequeÑa 3,50 € Promedio 6,00 € |
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XX Bitter - De Ranke
Cerveza belga Ale - 6,2%
PequeÑa 3,50 € Promedio 6,00 € |
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Tripel - fermentaciones de lab
Triple - 9%
PequeÑa 3,00 € Promedio 6,50 € |
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Evoqesour #1 - Evoqe
Fruity Sour - Berliner Weisse con maracuyá, limón y cáscara de bergamota
PequeÑa 3,50 € Promedio 6,50 € |
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Cocteles (5)
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SpritzPrecio 6,00 € |
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EquivocadoPrecio 8,00 € |
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NegroniPrecio 8,00 € |
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AmericanPrecio 8,00 € |
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Gin tonicZafiro de Bombay 7,00 € Hendricks 9,00 € Roku 9,00 € Mar 10,00 € |
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Bebidas sin alcohol (6) |
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Agua natural 1lPrecio 2,00 € |
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Sparkling water 1lPrecio 2,00 € |
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Coca cola 33cl
Hecho de vidrio
Precio 3,50 € |
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Coca cola zero 33cl
Hecho de vidrio
Precio 3,50 € |
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Fanta 33cl
Hecho de vidrio
Precio 3,50 € |
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Sprite 33cl
En vidrio
Precio 3,50 € |
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Vinos (4)
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Viognier - Casale Vallechiesa
Blanco 12,5% - 2024
Botella 20,00 € Cáliz 5,50 € |
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Pinot Bianco - Pighin
Blanco 14% - 2024
Botella 18,00 € Cáliz 5,00 € |
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Merlot-Pighin
Rojo 13,5% - 2022
Precio 18,00 € Cáliz 5,00 € |
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Pecorino - Cantina Tollo
Blanco orgánico 13% - 2024
Botella 15,00 € Cáliz 5,00 € |
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Burbujas (2)
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Trento Doc Millesimato - Altemasi
Método clásico Brut 12,5% - 2020
Botella 35,00 € |
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Prosecco Superiore Docg - Ca' Ernesto
Prosecco 11%
Botella 15,00 € Cáliz 4,00 € |
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Poli Sarpa Oro
Barrique Grappa
Precio 5,00 € |
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Boletín
Borbón de Kentucky
Precio 5,00 € |
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Jim beam
Borbón de Kentucky
Precio 4,00 € |
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Talisker skye
Whisky de pura malta
Precio 7,00 € |
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Toki
Whisky Suntori
Precio 7,00 € |
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Caol Ila 12
Whisky de pura malta
Precio 9,00 € |
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Fettercairn 12
Whisky de pura malta de las Tierras Altas
Precio 9,00 € |
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Nikka yoichi
Whisky de pura malta
Precio 11,00 € |
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Lagavulin 16
Whisky de pura malta
Precio 12,00 € |
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Don papa baroko
Ron
Precio 7,00 € |
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Clemente
Ron Agrícola
Precio 8,00 € |
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Del maguey vida
mezcal
Precio 7,00 € |
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Bombay sapphire
Ginebra
Precio 5,00 € |
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Hendricks
Ginebra
Precio 6,00 € |
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Roku
Ginebra
Precio 6,00 € |
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Ginebra mare
Ginebra
Precio 7,00 € |
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Jefferson
Amargo
Precio 6,00 € |
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Amargo formidable
Amargo
Precio 6,00 € |
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Amaro Sarandrea
Amargo
Precio 5,00 € |
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Jagermeister
Amargo
Precio 4,00 € |
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Limoncello pallini
Pellets
Precio 4,00 € |
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Nüssler
licor de nuez
Precio 5,00 € |
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CafÉ' (2) 
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado