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Informationen über das vorhandensein von stoffen oder produkten, die allergien oder unverträglichkeiten auslösen, sind beim diensthabenden personal erhältlich.
LISTE DER ALLERGENE (siehe Anhang II der EU-Verordnung 1169/11) Die 14 Hauptallergene, die gemäß d...
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MINI-BRUSCHETTE-MISCHUNG
Kleine Bruschettas, gewürzt nach den Vorstellungen des Küchenchefs
Klein 4,00 € Großartig 7,00 € |
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Stick-chipsPreis 4,50 € |
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Pulled pork bisses Preis 6,00 € |
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HÜhner-popcorn Preis 5,50 € |
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Mozzarella-sticksPreis 4,50 € |
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HUMUS UND NACHOSPreis 5,00 € |
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Ehemannzzi (9)
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Römisch
Mortadella, Burrata, gehackte Pistazien
Preis 7,00 € |
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Ariccia
Porchetta aus Ariccia, Rucola, Balsamico-Essig, CBT-Zwiebel
Preis 7,50 € |
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Schaum
Rindertatar und Eiercreme
Preis 9,00 € |
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SPEZIALSCHAUM
Rindertatar, Stracciatella und weiße Trüffelcreme
Preis 9,50 € |
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Gezogen
Pulled Pork, in Bier marinierte Gurken, knusprige Zwiebeln, BBQ-Sauce
Preis 8,00 € |
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HEISSES ZEUG
'Nduja, Burrata, CBT-Zwiebel, in Bier marinierte Gurke, Rucola
Preis 7,50 € |
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Gesund
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Weich
CBT-Hähnchenstreifen, Guacamole, knusprige Zwiebeln, Kirschtomaten
Preis 8,00 € |
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Parmigiana
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Burger (8) |
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LARDOMINAL
Hamburger, Speck, Rucola, Walnüsse und Honig
Preis 10,00 € +Chips 13,00 € |
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ME(N)GA BURGER
170 g Hamburger, 'Nduja, Burrata, Tomate, Rucola, CBT-Zwiebel
Preis 11,00 € + chips 14,00 € |
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BCLT
170g Hamburger, Speck, Cheddar, Salat, Tomate
Preis 10,00 € + chips 13,00 € |
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SCHWARZER TRÜFFEL
170g Hamburger, weiße Trüffelcreme, Salat, Eiercreme
Preis 11,00 € + chips 14,00 € |
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Hergestellt im sÜden
170g Hamburger, Caciocavallo, Auberginenfilet in Öl, Salat, Tomate
Preis 11,00 € + chips 14,00 € |
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Bbq-burger
Pulled Pork, Cheddar, Salat, Tomate, BBQ-Sauce
Preis 11,50 € + chips 14,50 € |
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Vegetarisch
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Zertrümmernder kürbis
Rindfleischburger 170 g, Kürbiscreme, Caciocavallo, Pecorino, Speck, frische Zwiebeln
Preis 11,00 € + chips 14,00 € |
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Unsere schneidebretter (3)
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AufschnittplattePreis 12,00 € |
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KÄSEPLATTE MIT MARMELADE Preis 12,00 € |
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GEMISCHTES SCHNEIDEBRETT (X2 PERSONEN) Preis 22,00 € |
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Die schaumschalen (7)
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Rosa garnelentatar
Fein gewürzt mit Basilikumöl, Limette und rosa Pfeffer
Preis 15,00 € |
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Lachstatar
Marinierter Lachs mit frischen tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht. Mit einem Hauch Ma...
Preis 12,00 € |
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Thunfisch-tartar
Schichttatar: Avocadoboden, Schnittlauch oben drauf und zum Schluss Tomatenmarmelade und eine Prise ...
Preis 12,00 € |
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Tartare
Rindertatar 120g, Eiercreme, weiße Trüffelcreme, zerbröckelte Taralli
Preis 14,00 € |
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Geschnittenes huhn
Geschnittenes CBT-Hähnchen, Parmesan, Rucola, Kirschtomaten
Preis 12,50 € |
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Schweinefleisch gezogen
Pulled Pork, gezogen und serviert auf einem Teller mit geschmolzenem Cheddar, Babyspinat, Kirschtoma...
Preis 12,00 € |
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Lasagne mit Bolognesesauce
350gr
Preis 10,00 € |
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Sweet (5) |
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Birramisu Preis 6,00 € |
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NEW YORK-KÄSEKUCHEN MIT BEEREN Preis 5,50 € |
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NEW YORK NUTELLA-KÄSEKUCHENPreis 5,50 € |
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Kalabrischer pizzo-trüffelPreis 6,00 € |
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Heiße schokoladenpastete
Mit weißem Schokoladenüberzug und gehackten Haselnüssen
Preis 5,00 € |
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Entwurf von bieren (6)
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Installation - lzo
Italienisches Pils
Klein 3,00 € Durchschnittlich 5,00 € |
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Glitch slap – bearbeiten
Rot - Bock - 6,5%
Klein 3,00 € Durchschnittlich 6,00 € |
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Baba Yaga Jubiläum - Jungle Juice
Modernes Ipa – 7 %
Klein 3,50 € Durchschnittlich 6,00 € |
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Amour Amer - Extraomnes
Belgisches Ale - 6%
Klein 3,50 € Durchschnittlich 6,00 € |
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Tripel - De Lab Fermentations
Dreifach - 9%
Klein 3,00 € Durchschnittlich 6,50 € |
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Quecksilber - sabino-brauerei
Saures Saisonbier mit Hibiskusblüten – 4,8 %
Klein 3,50 € Durchschnittlich 6,50 € |
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Cocktails (5)
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SpritzPreis 6,00 € |
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FehlerhaftPreis 8,00 € |
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NegroniPreis 8,00 € |
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AmericanPreis 8,00 € |
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Gin tonicBombay-Saphir 7,00 € Hendricks 9,00 € Roku 9,00 € Meer 10,00 € |
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Alkoholfreie getrÄnke (6) |
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NatÜrliches wasser 1lPreis 2,00 € |
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Sparkling water 1lPreis 2,00 € |
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Coca cola 33cl
Aus Glas
Preis 3,50 € |
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Coca cola zero 33cl
Aus Glas
Preis 3,50 € |
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Fanta 33cl
Aus Glas
Preis 3,50 € |
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Sprite 33cl
Im Glas
Preis 3,50 € |
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Weine (4)
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Viognier - Casale Vallechiesa
Weiß 12,5 % – 2024
Flasche 20,00 € Kelch 5,50 € |
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Pinot Bianco - Pighin
Weiß 14% - 2024
Flasche 18,00 € Kelch 5,00 € |
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Merlot - Pighin
Rot 13,5 % – 2022
Preis 18,00 € Kelch 5,00 € |
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Pecorino - Cantina Tollo
Bio-Weiß 13 % – 2024
Flasche 15,00 € Kelch 5,00 € |
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Bliese (2)
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Trento Doc Millesimato - Altemasi
Brut nach klassischer Methode 12,5 % – 2020
Flasche 35,00 € |
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Prosecco Superiore Docg - Ca' Ernesto
Prosecco 11%
Flasche 15,00 € Kelch 4,00 € |
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Poli Sarpa Oro
Barrique-Grappa
Preis 5,00 € |
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Bulleit
Kentucky Bourbon
Preis 5,00 € |
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Jim beam
Kentucky Bourbon
Preis 4,00 € |
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Talisker skye
Single Malt Whisky
Preis 7,00 € |
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Toki
Suntori Whisky
Preis 7,00 € |
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Caol ila 12
Single Malt Whisky
Preis 9,00 € |
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Fettercairn 12
Highland Single Malt Whisky
Preis 9,00 € |
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Nikka yoichi
Single Malt Whisky
Preis 11,00 € |
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Lagavulin 16
Single Malt Whisky
Preis 12,00 € |
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Don papa baroko
Rum
Preis 7,00 € |
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Clemens
Agrarrum
Preis 8,00 € |
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Del maguey vida
Mezcal
Preis 7,00 € |
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Bombay saphir
Gin
Preis 5,00 € |
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Hendricks
Gin
Preis 6,00 € |
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Roku
Gin
Preis 6,00 € |
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Gin mare
Gin
Preis 7,00 € |
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Jefferson
Bitter
Preis 6,00 € |
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Gewaltige bitterkeit
Bitter
Preis 6,00 € |
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Amaro Sarandrea
Bitter
Preis 5,00 € |
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Jägermeister
Bitter
Preis 4,00 € |
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Limoncello pallini
Pellets
Preis 4,00 € |
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Nüssler
Walnusslikör
Preis 5,00 € |
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Kaffee' (2) 
Ich bin Vegetarier 
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