SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
Crema de garbanzos con romero y albóndiga de bacalao
|
|
|
|
Aderezo de burrata y calabacín Precio 14,00 € |
|
|
|
Berenjena a la parmesana
|
|
|
|
Frijoles all'uccelletto con pan crujiente
|
|
|
|
Hongos porcini asadosPrecio 16,00 € |
|
|
|
AlbÓndigas de ternera en salsa de tomatePrecio 14,00 € |
|
|
|
Focaccia con aceite de oliva virgen extra y romero, fermentada 72 horasPrecio 7,00 € |
|
|
|
Provoletta ahumada con nueces y mielPrecio 10,00 € |
|
|
Fettuccine con ragú de cordero aromatizado con romero Precio 14,00 € |
|
|
|
Tagliatelle con setas porcini y trufa negra enganchada
|
|
|
|
Queso y pimienta Precio 12,00 € |
|
|
|
Carbonara Precio 14,00 € |
|
|
|
Delicias de patata en crema de gorgonzola, nueces y miel Precio 13,00 € |
|
 |
La pasta es elaborada en bronce y extendida diariamente a mano por nuestra Chef Bárbara La Nera. |
|
|
Papas rostizadas
|
|
|
|
Calabacín alla scapece
|
|
|
|
Brocoletti salteadoPrecio 6,00 € |
|
|
|
Chicoria salsaPrecio 6,00 € |
|
|
|
Patatas fornara
|
|
|
Pollo a la plancha marinado en aceite de oliva virgen extra y limónPrecio 20,00 € |
|
 |
Hamburguesa 100% de carne de res de Las Marcas, servida con patatas fritas
200 GR.
Precio 13,00 € |
|
|
|
Ternera en lonchas servida con patatas asadasPrecio 22,00 € |
 |
EL BLANCO |
|
|
|
SALSA BROCOLI, SALCHICHA Y MOZZARELLA Precio 14,00 € |
|
 |
SALSA ACHICORIA Y MOZZARELLA Precio 13,00 € |
|
|
|
Cuscurro
jamón cocido y mozzarella
Precio 12,00 € |
|
|
|
Ortolana
CALABACINES, PIMIENTOS, BERENJENAS, MOZZARELLA
Precio 13,00 € |
|
|
|
PATATAS, SALCHICHAS Y MOZZARELLA Precio 14,00 € |
|
 |
FLORES DE CALABAZA, ANCHOAS Y MOZZARELLA Precio 14,00 € |
|
|
|
4 quesos
MOZZARELLA, GORGONZOLA, CERTOSA Y MASCARPONE
Precio 13,00 € |
|
|
|
La campesina
Champiñones, achicoria, mozzarella y salchicha
Precio 14,00 € |
|
|
|
ANTES DE
DÁTILES FIORDILATTE, ROCKET Y DATTERINI
Precio 14,00 € |
|
 |
SETAS, SALCHICHAS Y MOZZARELLA Precio 14,00 € |
|
 |
LOS ROJOS |
|
|
|
Marinara
TOMATE DATTERINO CON ACEITE Y ORÉGANO
Precio 12,00 € |
|
 |
Margherita
TOMATE, MOZZARELLA Y ALBAHACA
Precio 11,00 € |
|
|
|
SETAS DE MOZZARELLA Y TOMATE Precio 12,00 € |
|
 |
Nápoles
TOMATE, MOZZARELLA Y ANCHOAS
Precio 12,00 € |
|
|
|
Diavola
|
|
 |
BÚFALO, TOMATE Y ALBAHACA Precio 15,00 € |
|
|
|
JAMÓN CRUDO SAN DANIELE EVO ACEITE Precio 14,00 € |
|
 |
EL FRÍO |
|
|
|
BRESAOLA, COHETE Y COPIAS PARMESANAS Precio 14,00 € |
|
|
|
Mortazza
MORTADELA, BURRATA Y GRANO DE PISTACHO
Precio 14,00 € |
|
|
|
BURRATA, SALMÓN Y COHETE Precio 16,00 € |
|
|
|
Caprese
MOZZARELLA, TOMATE Y ALBAHACA
Precio 14,00 € |
|
 |
LOS DULCES |
|
|
|
Nutella Precio 12,00 € |
|
|
|
PINSA SIN GLUTENPrecio 14,00 € |
 |
PANNA COTTA (compota de frutos rojos/fresa/chocolate) Precio 6,00 € |
|
 |
Tarta de ricota y cereza agria Precio 5,00 € |
|
 |
TARTELLETTE MIGNON VARIOS GUSTOS Precio 1,50 € |
|
 |
Crema catalana Precio 6,00 € |
|
|
|
TiramisuPrecio 6,00 € |
|
|
|
BABA' CON CREMA ESPRESSAPrecio 6,00 € |
|
|
|
CAMILA
SIN LACTOSA
Precio 6,00 € |
|
|
|
Caprese
SIN GLUTEN
Precio 6,00 € |
|
|
|
Tiramisú con amarettoPrecio 6,00 € |
|
|
Boulevardier
CENTENO, WHISKY BOURBON, VERMOUTH DULCE, CAMPARI
Precio 10,00 € |
|
|
|
Daiquiri
RUM BLANCO, ZUMO DE LIMÓN O LIMA, JARABE DE AZÚCAR
Precio 10,00 € |
|
|
|
GIN TONIC / LIMÓN
Tanquerey, tónico, limón
Precio 9,00 € |
|
|
|
Manhattan
WHISKY DE CENTENO, VERMOUTH ROJO, ANGOSTURA
Precio 10,00 € |
|
|
|
Margarita
TEQUILA, COINTREAU, LIMA, VENTA
Precio 10,00 € |
|
|
|
Cóctel martini
GIN MARTINI EXTRA SECO
Precio 9,00 € |
|
|
|
PASADO DE MODA
BOURBON, RYE SCOTCH, AZÚCAR, ANGOSTURA, AMARGO
Precio 10,00 € |
|
|
|
Wiskey sour
WHISKY BOUBON P RYE, ZUMO DE LIMÓN EXPRIMIDO, JARABE DE AZÚCAR
Precio 10,00 € |
|
|
|
Aviación
GIN, MARASCHINO, LIQ. ZUMO DE VIOLETA Y LIMÓN
Precio 10,00 € |
|
|
|
SABA SPRITZ
Licor de flor de saúco, compuesto de arándanos y limon barrido
Precio 10,00 € |
|
|
|
TOMMIS MARGARITA
LIMA MEZCAL, COINTREAU, VENTA
Precio 10,00 € |
|
|
|
MULE MEZCALE
ALIPUS, LIMA, CERVEZA DE JENGIBRE
Precio 10,00 € |
|
|
|
Servido con patatas fritas nuestra producciÓn |
|
|
|
American
CAMPARI AMARGO, VERMOUTH ROJO, SODA
Precio 9,00 € |
|
|
|
Blody mary
VODKA, ZUMO DE TOMATE, ZUMO DE LIMÓN, WORCHESTER, TABASCO, SAL Y PIMIENTA
Precio 9,00 € |
|
 |
Hugo
ST.GERMAIN, PROCESO DOCG, SODA, MENTA
Precio 10,00 € |
|
|
|
Negroni
GIN, CAMPARI AMARGO, VERMOUTH ROJO
Precio 9,00 € |
|
 |
Spritz aperol
VINO BLANCO SECO PROSECCO, CAMPARI AMARGO, SODA
Precio 7,00 € |
|
|
|
Dios padre
WISKEY, DISARONNO
Precio 8,00 € |
|
|
|
Mula de moscú
VODKA, LIMA, CERVEZA DE JENGIBRE
Precio 9,00 € |
|
|
|
Mojito
Triturado con lima y azúcar morena, menta fresca, ron ámbar, refresco
Precio 10,00 € |
 |
EN EL ENCHUFE: ICHNUSA SIN FILTRARPrecio 20 cl 4,00 € Precio 40 cl 6,00 € |
|
|
|
EN EL ENCHUFE: CRISTALES DE SAL DE MESSINAPrecio 20cl 4,00 € Precio 40cl 6,00 € |
|
|
|
Moretti ipaPrecio 20 cl 4,00 € Precio 40 cl 6,00 € |
|
 |
IPA ESTE BROOKLYN 0.33clPrecio 5,00 € |
|
 |
PORETTI DOBLE MALTA RED BOCK 0.33clPrecio 5,00 € |
|
 |
IMPERIAL ROJA ALE FLEA 0.33clPrecio 6,00 € |
|
 |
IPA FLEA 0.33clPrecio 6,00 € |
|
 |
BLANCHE PULGAS 0.33clPrecio 6,00 € |
|
 |
Laboratorio cetogénico
Cerveza 0 azúcar sin gluten y delicadas notas maltosas de corteza de panena.Amargor moderado. Extre...
Precio 6,00 € |
 |
PINOT NERO ÁNGEL ROJO
JERMANN FRIULI VENEZIA GIULIA
Precio 38,00 € |
|
 |
Carmenere
INAMA VENETO
Precio 29,00 € |
|
 |
VALPOLICELLA RIPASSO PARA TI SUPERIOR CLÁSICO
BOVARO VENETO
Precio 28,00 € |
|
 |
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO
PASSO DEL BOVARO VENETO
Precio 45,00 € |
|
|
|
Il bruciato
ANTINORI TOSCANO
Precio 42,00 € |
|
 |
Chianti classico
POGGIO DEGLI UBERTI TOSCANA
Precio 25,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
Morellino di scansano
PEZZATO TOSCANA
Precio 22,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
MONTALCINO ROJO
CASTILLO TOSCANO DE BANFI
Precio 29,00 € |
|
 |
TELLUS SYRAH
FALESCO LAZIO
Precio 22,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
Primitivo
TORMARESCA APULIA
Precio 28,00 € |
|
 |
VULKA 'ETNA ROJO
NICOSIA SICILIA
Precio 26,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
Brunello di montalcino
CASTILLO DE BANFI
Precio 45,00 € |
|
 |
IX Milla Roja Riserva della Cascina (Appia Antica Roma) ecológica igt
|
 |
CHARDONNAY SANCT VALENTIN
SAN MIGUEL EPAN TRENTINO SOUTH TYROL
Precio 40,00 € |
|
 |
Chardonnay
TERLANO TRENTINO TIROL DEL SUR
Precio 34,00 € |
|
 |
Gewürtztraminer
J. HUTTE TRENTINO SOUTH TYROL
Precio 31,00 € |
|
 |
Muller turgau
BOEM TRENTINO TIROL DEL SUR
Precio 24,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
PINOT BIANCO
SAN MICHELE APPIANO TRENTINO SOUTH TYROL
Precio 33,00 € |
|
 |
Riesling
san michele appiano trentino south tyrol
Precio 34,00 € |
|
 |
Sauvignon
ALOIS LAGEDER TRENTINO SOUTH TYROL
Precio 31,00 € |
|
 |
Pinot gris
jermann friuli venezia giulia
Precio 35,00 € |
|
 |
Ribolla gialla
BALOC FRIULI VENEZIA GIULIA
Precio 24,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
SHARIS
LIVIO FELUGA FRIULI VENEZIA GIULIA
Precio 29,00 € |
|
 |
Vermentino bolgheri
ANTINORI TOSCANA
Precio 32,00 € |
|
 |
OPPIDUM MUSCAT TERRACINA SECA
BODEGA SANT'ANDREA LAZIO
Precio 24,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
NARCISO BELLONE
FEDERICI LAZIO
Precio 19,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
TELLUS CHARDONNAY
falesco lazio
Precio 22,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
Queso pecorino
TOLLO ABRUZZO
Precio 22,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE
SANTU MICALI CERDEÑA
Precio 24,00 € Precio de la copa 6,00 € |
|
 |
Vermentino de cerdeña
ES ARGIOLAS CERDEÑA
Precio 31,00 € |
|
 |
Gallieno Lazio igt Malvasia salpicada de pureza orgánica (ROMA)
|
|
 |
IX mijo igt (ROMA)
|
|
 |
Pecorino vinicentanni Santa María (Marcas) docg
|
|
 |
MADRE GOCCIA (CALABRIA)
Chardonnay blanco y afrutado y floral greco para platos de pescado
Precio 25,00 € |
 |
ESCALABRONA
antinori toscana
Precio 31,00 € |
|
 |
La via delle Rose (reserva rural) Appia antica mijo orgánico igt IX
|
|
 |
Floralia cantina centanni igt orgánico Las Marcas
100% Montepulciano de cosecha tardía. Mejor Vino Rosado Vinitaly 2023 notas de naranja sanguina, pi...
Precio 31,00 € |
|
 |
Lumar
Combinación delicada, fresca y afrutada de entrantes/primeros platos de pescado y carne blanca
Precio 25,00 € |
 |
PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE DOCG BERNABEI
veneto
Precio de la copa 5,00 € Precio 20,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA FARIO BRUT
lombardÍa
Precio de la copa 7,00 € Precio 32,00 € |
|
 |
Ferrari brut
trentino alto adige
Precio 35,00 € |
|
|
|
CHAMPAGNE LOUIS LAMAR BRUT
francia
Precio 52,00 € |
|
 |
Champán veuve clicquot
francia
Precio 75,00 € |
|
 |
FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS
Método clásico solo uvas Chardonnay
Precio 45,00 € |
|
 |
Ca' del Bosco cuvée prestigio 45ª edición
|
|
 |
Rosas de ferrariPrecio 55,00 € |
 |
Vodka |
|
 |
GANSO GRISPrecio 8,00 € |
|
 |
MiradorPrecio 8,00 € |
|
 |
Ginebra |
|
 |
Ginebra marePrecio 50 ml 8,00 € |
|
|
|
BombayPrecio 50 ml 8,00 € |
|
|
|
TANKERAY DIEZPrecio 50 ml 8,00 € |
|
 |
TanquerayPrecio 50 ml 8,00 € |
|
 |
PERRO TOROPrecio 50 ml 8,00 € |
|
 |
MONO 47Precio 50 ml 8,00 € |
|
 |
CITADELASPrecio 50 ml 8,00 € |
|
 |
Ron |
|
|
|
ANIVERSARIOPrecio 50 ml 6,00 € |
|
 |
MATUSALEM 15Precio 50 ml 8,00 € |
|
 |
Zacapa 23Precio 50 ml 8,00 € |
|
 |
MARINERO JERRYPrecio 50 ml 6,00 € |
|
 |
DiplomáticoPrecio 8,00 € |
|
 |
EL DORADOPrecio 8,00 € |
|
 |
CINTA ADHESIVA |
|
 |
MARCA DEL FABRICANTEPrecio 50 ml 8,00 € |
|
|
|
PAVO SALVAJE 101Precio 50 ml 8,00 € |
|
|
|
ETIQUETA NEGRAPrecio 50 ml 6,00 € |
|
 |
TALISKERPrecio 50 ml 8,00 € |
|
 |
OBAN 14Precio 50 ml 8,00 € |
|
 |
LagavulinPrecio 50 ml 8,00 € |
|
 |
LaphroaigPrecio 50 ml 8,00 € |
|
 |
Jameson
whisky irlandés
Precio 50 ml 6,00 € |
|
|
|
POMO KREEKPrecio 9,00 € |
|
 |
Uva |
|
 |
SARDA POLI BLANCOPrecio 5,00 € |
|
 |
BARRICA DE SARDA POLIPrecio 6,00 € |
|
 |
GRAPPA BLANCA JOVEN DE ANGERAPrecio 6,00 € |
|
 |
NEBBIOLO GRAPPAPrecio 7,00 € |
|
 |
RESERVA PERSONAL GRAPPA D'ANGERA
Envejecido 5 años en barrica
Precio 8,00 € |
 |
LIMONCELLO LIMOTTO (CALABRIA)
licor de limon
Precio 6,00 € |
|
|
|
HIELO LICORPrecio 5,00 € |
|
|
|
Amaro lucanoPrecio 5,00 € |
|
|
|
Passito di pantelleriaPrecio 5,00 € |
|
 |
AMARGO FORMIDABLE
PRODUCTO ARTESANO ROMANO GANADOR DE MÚLTIPLES PREMIOS
Precio 7,00 € |
|
 |
Cabo amargoPrecio 5,00 € |
|
 |
JAGERMAEISTERPrecio 5,00 € |
|
 |
AvernaPrecio 5,00 € |
|
 |
MontenegroPrecio 5,00 € |
|
 |
Fernet brancaPrecio 5,00 € |
|
 |
FEERNET BRANCA MENTAPrecio 5,00 € |
|
 |
CynarPrecio 5,00 € |
|
 |
AMARGO LAGO MAGGIORE D'ANGERA
Amargos de calidad superior
|
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
