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Algunos productos pueden congelarse originalmente |
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Cualquier adición de salsas (integrales) - (picante)Precio 0,50 € |
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Nuestros servicios
Servicio para llevar Servicio de catering Posibilidad de buffets y fiestas de graduación
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Contraseña Wi-Fi: paninotecariverpubmirano |
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HORAS 11.00 - 1.00
CERRADO LOS MARTES'
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LISTA DE ALÉRGENOS Para cualquier duda consultar con el personal
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APERITIVOS - Tapas y bruschetta (5) |
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TAPAS DE CALABACÍN Y TÁRTARE
CROSTINI DE PAN ARTESANAL CON Tártara Fassona y tomates cherry deshidratados, queso stracchino coci...
Precio 7,50 € |
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TAPAS DE SALMÓN Y AGUACATE
Picatostes de pan artesanal con salmón ahumado, guacamole casero de aguacate, tomate fresco, trocit...
Precio 8,00 € |
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TAPAS DE POLLO CURADO, RALLADO Y STRACCIATELLA
Picatostes de pan artesanal con jamón de Parma curado durante 24 meses, burrata stracciatella y tom...
Precio 8,00 € |
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BURRATA CASERA CON VERDURAS
Bruschetta de pan artesanal con burrata ahumada, calabacines en juliana y verduras variadas.
Precio 10,00 € |
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Bruschetta margherita
BRUSCHETTA MARGHERITA
Precio 7,00 € |
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APERITIVOS FRITOS - CASEROS (17) |
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Tortellini fritos con salsa cacio pepePrecio 9,00 € |
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Tortellini fritos con salsa caciopepe, media raciónPrecio 6,00 € |
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Chips de lima pimienta rosa
con mayonesa de pimentón y ricotta ahumada
Precio 7,00 € |
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ALBÓNDIGAS del ríoPrecio 7,50 € |
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Albóndigas de cerdo desmenuzada
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ALBÓNDIGAS Vegetarianas CON MAYONESA DE LIMA
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Scamorzine crujiente caseroPrecio 6,50 € |
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Pollo crujiente casero
salsa tártara
Precio 8,00 € |
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PATATAS CHIPS CON PIELPrecio 6,00 € |
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Papas fritasPrecio 6,00 € |
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Queso mozzarellaPrecio 6,00 € |
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ACEITUNAS ASCOLANAS 8 udsPrecio 6,00 € |
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Nuggets DE POLLO 6udsPrecio 6,00 € |
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CROQUETAS 6 udsPrecio 6,00 € |
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AROS DE CEBOLLA 8 udsPrecio 6,00 € |
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HABANERO PICANTE 6uds
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FANTASIA FRITAS
Nuggets, croquetas, aceitunas, aros de cebolla y papas fritas
Precio 12,00 € |
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-LA COCINA DEL RÍO- CARNE Y PLATO (11) |
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PLATO TARTARA
200 g de tartar Fassona, rúcula, tomates cherry, aceitunas Taggiasca y patatas chips
Precio 17,00 € |
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CACIO PEPE Y TARTAR
Tartar 200 g de Fassona piamontesa con salsa pecorino romano y pistachos Acompañado de picatostes y...
Precio 18,00 € |
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ARROZ VENERE CON POLLO Y VERDURAS CRUJIENTES
Venere de arroz, pollo y mix de verduras crujientes
Precio 15,00 € |
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ARROZ VENERE CON BURRATA, TOMATES Y CALABACÍN
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Carne de res en rodajas
Fassona piamontesa en rodajas con verduras y oblea de pan
Precio 19,00 € |
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FILETE DE RES CON PIMIENTO VERDE
Ternera en lonchas servida sobre pan artesanal con salsa casera de pimiento verde y una guarnición ...
Precio 19,00 € |
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Plato de rosbif
Roast-beef de nuestra producción, parmesano y verduras
Precio 15,00 € |
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PLATO DE HAMBURGUESA - DESAYUNO INGLÉS
Hamburguesa de ternera de 200 g servida en pan artesanal con picatostes, verduras cocidas y crudas, ...
Precio 15,00 € |
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Souvlaki de pollo
Brocheta de pollo con salsa tzatziki, servida con vegetales mixtos y oblea de pan
Precio 15,00 € |
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Bocados de pollo y patata
BOCADITOS DE POLLO COCIDOS A BAJA TEMPERATURA.
Precio 13,00 € |
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Chuleta
con papas fritas
Precio 12,00 € |
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Hamburguesa (4) |
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Todas nuestras hamburguesas están preparadas con carnes elegidas por nuestra carnicería de confianza de la más alta calidad. el pan de bollos que se utiliza es de elaboración artesanal, con una receta de levadura larga con levadura madre. |
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Hamburguesa descompuesta
Hamburguesa Fassona piamontesa de 250 g, pan de bollo artesano, queso cheddar, tortilla, cebolla fri...
Precio 18,00 € |
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Hamburguesa junior
Hamburguesa Smash de 150 g de Fassona piamontesa, pan artesanal, queso, lechuga, tomate y kétchup.
Precio 12,00 € |
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Hamburguesa cÉsar
Panecillos artesanales, tiras de pollo cocinadas a fuego lento, queso, aderezo César, calabacín y ...
Precio 13,00 € |
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Hamburguesa premium (8) |
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Todas nuestras hamburguesas están preparadas con carnes elegidas por nuestra carnicería de confianza de la más alta calidad. El pan de bollos que se utiliza es de producción artesanal |
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Hamburguesa barbacoa
Hamburguesa piamontesa Fassona 200g, pan de bollo artesano, speck, tomate, cheddar y salsa bbq
Precio 14,00 € |
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HAMBURGUESA TARTARA
150 g de tartar de Fassona piamontesa, pan de bollo artesano, tomates cherry, rúcula y parmesano. D...
Precio 14,00 € |
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CARBONARA FALSA
Hamburguesa Fassona 200g, pan de bollería artesano, fondue de parmesano, bacon crujiente y huevo
Precio 15,00 € |
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CACIO, PIMIENTO Y TRUFA
Hamburguesa Fassona 200 g, pan de bollería artesano, rúcula, salsa pecorino, pimiento, huevo con o...
Precio 18,00 € |
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HAMBURGUESA TIRADA DE CERDO
Paletilla de cerdo cocinada a baja temperatura y desmenuzada, pan de bollería artesanal, salsa de c...
Precio 13,00 € |
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RÍO NEGRO
Hamburguesa de ternera Fassona piamontesa de 250 g, panecillos artesanales, verduras al curry, strac...
Precio 14,00 € |
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CIUDAD DE KANSAS
200 g hamburguesa Fassona, pan artesano, bacon crujiente, cheddar, salsa bbq
Precio 14,00 € |
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EXPERIENCIA DE HAMBURGUESAS MÉXICO (5) |
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Todas nuestras hamburguesas están preparadas con carnes elegidas por nuestra carnicería de confianza de la más alta calidad. El pan de bollos que se utiliza es de elaboración artesanal, con una receta de levadura larga con levadura madre. |
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MEZCAL DE CERDO TIRADO
Panecillo Artesanal, paletilla de puerco deshebrada a fuego lento, frijoles, cebolla, pimientos, bac...
Precio 13,00 € |
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HAMBURGUESA CANCÚN
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HAMBURGUESA DON PABLO
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SANTA MUERTE
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Sándwich club (12) |
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CLUB RÚSTICO DE ARICCIA
Porchetta de ariccia, queso scamorza ahumado, tortilla, lechuga, tomate y mostaza con miel
Precio 15,00 € |
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Club salmÓn
Pan negro tostado, salmón ahumado, guacamole casero, tortilla, queso, rúcula y tomate.
Precio 17,00 € |
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Clásico
Jamón cocido Ferrarini, queso, bacon, huevos, lechuga y tomate
Precio 13,00 € |
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Vegetariano
Pan integral, mozzarella, champiñones, lechuga, pimientos, berenjenas, tomate y tortilla
Precio 12,00 € |
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Montanaro
Pan integral, speck, queso, lechuga, gorgonzola, nuez y salsa de champiñones
Precio 14,00 € |
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Delicioso
Bacon rebozado, champiñones mixtos, lechuga, queso y brie
Precio 13,00 € |
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CARNE ASADA CLUB
Pan integral, rosbif casero, queso, huevos, lechuga y tomate
Precio 14,00 € |
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Pollo
Pan integral, hamburguesa de pollo cocida a baja temperatura, rúcula, zanahorias, salsa de hierbas,...
Precio 14,00 € |
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PARRILLAS Y SETAS
Pan integral, Ferrarini a la plancha, queso brie, rúcula, mix de setas y queso
Precio 13,00 € |
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DIRECTOR DE ARTE
Pan integral, bacon, tortilla, queso ahumado, cebolla, berenjena y queso
Precio 13,00 € |
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CLUB SICILIA
Pan integral, berenjenas, anchoas extra, burrata stracciatella, tomates deshidratados, aceitunas Tag...
Precio 14,00 € |
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MediterrÁneo
Tomates cherry, rúcula, burrata stracciatella, aceitunas Taggiasca y queso
Precio 13,00 € |
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Tostada sÁndwich urbano (7) |
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PARMA URBANA
Jamón de Parma curado durante 24 meses, rúcula, mozzarella, tomate marinado, rodajas de burrata y ...
Precio 11,00 € |
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NUEVA YORK URBANA
Cerdo desmenuzado, queso cheddar, ensalada de col (col morada sazonada) y lechuga de cordero. Cubier...
Precio 11,00 € |
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POLLO Y PIMIENTOS URBANO
Pollo cocinado a fuego lento, queso scamorza, pimientos asados, cebolla caramelizada y lechuga de co...
Precio 10,00 € |
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HONGOS URBANOS Y GORGONZOLA
A la parrilla, champiñones, mozzarella, rúcula, gorgonzola. Adornada con mayonesa y speck deshidra...
Precio 10,00 € |
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Porchetta con Ariccia y Scamorza
Porchetta di Ariccia, queso scamorza ahumado, champiñones, rúcula, cebolla caramelizada. Adornado ...
Precio 10,00 € |
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VEGANO URBANO MEDITERRÁNEO
Hummus casero de garbanzos, tomates cherry secos, berenjena a la parrilla, lechuga de cordero y pimi...
Precio 11,00 € |
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TOSTA COCIDA Y QUESO JUNIOR
FERRARINI JAMÓN COCIDO Y QUESO
Precio 6,80 € |
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Rollo con piadina artesanal con aceite de oliva virgen extra (6) |
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ROLLO DE PARMESANA
Berenjena, tomate, mozzarella, crema de albahaca y carne a la parrilla.
Precio 11,00 € |
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ROLLO DE PORCHETTA CON RÚCULA Y MIEL SEPAPE
Porchetta de Ariccia, champiñones, queso scamorza ahumado, rúcula y mostaza con miel aparte.
Precio 13,00 € |
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ROLLO VERDE MEDITERRÁNEO
Hummus casero, verduras a la parrilla, calabacines crujientes, tomates marinados y crema de albahaca...
Precio 12,00 € |
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ROLLO CRUDO Y DE TAGGIASCA
Jamón de Parma de 24 meses, aceitunas Taggiasca, burrata stracciatella, tomates marinados y rúcula
Precio 13,00 € |
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ROLLO DE ROST DE CARNE ASADA Y BURRATA
Rosbif casero, burrata stracciatella, lechuga y tomates marinados.
Precio 13,00 € |
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RODEAR LA NATURALEZA
Jamón de Parma de 24 meses, mozzarella, lechuga y tomates marinados.
Precio 12,00 € |
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Ensaladas (3) |
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ENSALADA DE ENSALADA DEL RÍO CÉSAR
Tiras de pollo, tortilla, lechuga, picatostes, tomates cherry, salsa césar
Precio 13,00 € |
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ENSALADA GRILL Y CURRY
Verduras a la plancha, mozzarella de búfala, juliana de verduras al curry y ensalada de verduras cr...
Precio 12,00 € |
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ENSALADA DE STRACCIATELLA Y SALMÓN
Salmón ahumado, stracciatella de búfala, lechuga, rúcula, tomate, semillas de amapola y tortilla ...
Precio 15,00 € |
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Focacce romane - pizza scrocchiarella de masa suave y crujiente (5) |
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PIZZA SCROCCHIARELLA DE MASA SUAVE Y CRUJIENTE |
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Nápoles
Búfala, tomates cherry, mozzarella y orégano
Precio 12,00 € |
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DIABLO MÁS
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Taggiasca
Jamón crudo, burrata stracciatella, mozzarella, aceitunas Taggiasca y rúcula
Precio 15,00 € |
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Ortolana
Burratina ahumada, verduras cocidas y a la plancha, tomates cherry y mozzarella
Precio 12,00 € |
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APERITIVOS Y PEQUEÑOS (3) |
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PLANO DE JAMÓN AL HORNO Y MOZZARELLA FERRARINIPrecio 7,50 € |
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TOSTADA HORNEADA DE FERRARINI Y QUESOPrecio 6,80 € |
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Pancho
HOT DOG
Precio 7,50 € |
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Postre (1) |
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Tarta de quesoPrecio 7,00 € |
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Soy vegetariano 
Congelado
Agregado al bloc de notas 