SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
Restaurante ramerino
Nuestro menú varía cada día en función de la disponibilidad de productos frescos y la estacional...
|
|
ESPECIALIDADES VEGANAS (10)
 |
Sándwich de cecina con verduras de temporada y mozzarella de anacardos
|
|
 |
Picatostes con champiñones y tzatziki de almendras
|
|
 |
Tabla de quesos vegetales y embutidos
|
|
 |
Tagliatelle con ragú vegano
|
|
 |
Ñoquis con crema de remolacha y nueces
|
|
|
|
Pasta con setas porciniPrecio 18,00 € |
|
 |
Carbonara vegana
|
|
 |
Seitán salteado con verduras
|
|
|
|
Ensalada mixta
|
|
|
|
Verduras salteadas de temporada
|
|
PRIMEROS PLATOS de pescado (3)
 |
Ensalada de fregola con tartar de atún Precio 16,00 € |
|
 |
Risotto integral con sepia Precio 16,00 € |
|
 |
Espaguetis con bottarga y pistachos Precio 16,00 € |
|
ENTRANTES y PLATOS PRINCIPALES de pescado (4)
 |
Tartar de atÚn
Con fruta fresca de temporada y salsa de soja
Precio 16,00 € |
|
 |
Ensalada de sepia Precio 22,00 € |
|
 |
Filete de atún sellado Precio 22,00 € |
|
 |
Pulpo asado
Con verduras salteadas y hummus
Precio 22,00 € |
|
Sweet (5) |
|
Strudel de manzana
|
|
|
|
Tarta de dátiles y almendras con crema de cacahuete, mermelada de arándanos y crumble de chocolate.
|
|
|
|
Tiramisú vegano
|
|
|
|
Semifreddo de cafe de cebada y avellanas
|
|
|
|
Semifreddo de chocolate
|
|
|
|
CubiertoAlmuerzo 2,00 € Cena y vacaciones 3,00 € |
|
|
|
Agua 0,75ltPrecio 2,00 € |
|
Bebidas organicas (4) |
|
Kombucha de bergamota
|
|
|
|
Kombucha de jengibre
|
|
|
|
Jugo de manzana 100% transparente
|
|
|
|
Bebida orgánica Galvanina
|
|
Vinos y cervezas ecológicos. (12) |
|
Tejón rosa
100% Sangiovese Rosé, vino local
Precio de la copa 10,00 € Precio de la botella 32,00 € |
|
|
|
Doctor chianti rufina
Mezcla: Sangiovese, Colorino y Canaiolo. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble de Eslavon...
Botella 26,00 € Cáliz 8,00 € |
|
|
|
Rojo toscana igt
Uvas tintas: Merlot y Sangiovese. Crianza de 4 a 6 meses en roble de Eslavonia.
Cáliz 5,00 € Botella 18,00 € |
|
|
|
Conde de la vipera antinori
Un vino blanco con un toque cítrico. Una mezcla de Sauvignon Blanc y Semillon. Producido para Antin...
Precio 48,00 € |
|
|
|
Milenrama
Vermentino toscano
Precio de la botella 26,00 € Precio de la copa 8,00 € |
|
|
|
Grillo
vino blanco
Botella 25,00 € Cáliz 8,00 € |
|
|
|
Queso pecorino
vino blanco
Botella 18,00 € Cáliz 5,00 € |
|
|
|
Trebbiano d'abruzzo
bino blanco
Cáliz 5,00 € Botella 18,00 € |
|
|
|
Prosecco orgánico Botella 26,00 € Cáliz 8,00 € |
|
|
|
Montepulciano d'abruzzo
vino rojo
Botella 18,00 € Cáliz 5,00 € |
|
|
|
Cereza
vino rojo
Precio de la botella 32,00 € Precio de la copa 10,00 € |
|
|
|
Cerveza artesanal orgánica
artesano
Blanche 6,00 € Ipa 6,00 € Acampar 5,00 € |
|
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas