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Wer wir sind (4)
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Wir legen großen Wert auf die Verwendung frischer Produkte, müssen aber je nach Saison und Verfügbarkeit auch auf Tiefkühlprodukte zurückgreifen. In unserer Küche verwenden wir jedoch ausschließlich Tiefkühlprodukte. |
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Mit Ausnahme unserer ersten Gänge (außer Risotto) sind alle unsere Produkte glutenfrei. Bitte informieren Sie unser Personal über etwaige Unverträglichkeiten. |
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Brot und abdeckungPreis 2,50 € |
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Gedeck
Hausgemachtes Brot, hergestellt aus Bio-Mehl und Urgetreide
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Allergen (2) |
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Allergene – das Vorhandensein von Substanzen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, ist auf der Speisekarte angegeben. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Sehr geehrter Gast/Kunde, falls Sie Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten haben, informie...
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Bitte beachten Sie, rein zu Erläuterungszwecken und nicht abschließend:
Meeresfrüchte-Vorspeisen enthalten je nach Art Fisch, Weichtiere und/oder Krustentiere. Gerichte mi...
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Vorspeisen (9) |
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Goldene und frittierte sardellen
Eierpaniermehl, glutenfrei. Allergene Nr. 3-4
Preis 15,00 € |
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Thunfisch-Carpaccio mit Kartoffelpuffer
Thunfisch direkt vom Erzeuger Allergene Nr. 4
Preis 18,00 € |
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Heiße oktopus-vorspeise
Allergene Nr. 4–14
Preis 16,00 € |
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* süß-saurer tintenfisch
Tintenfisch, Paprika, Karotten, Zitronensaft, Zucker, gelbe Zwiebel, Tomatenmark
Preis 16,00 € |
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Gemischte Fischplatte* mit Meeresfrüchten*
Sardellen mit Zitrone, Bonito mit karamellisierten Zwiebeln, frittierte Sardellen, Thunfisch-Carpacc...
Preis 25,00 € |
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Marinierte Sardellen*
Hausgemachte, in Zitrone marinierte Sardellen. Wir verwenden frische Zitronen, Weißwein und Weißwe...
Preis 14,00 € |
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Bonito mit karamellisierten Zwiebeln
Bonitos gehören zur Familie der Makrelen (Scombridae), zu der auch Thunfisch und Makrele zählen. B...
Preis 15,00 € |
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Riesen thunfisch
Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Basilikum (Allergene Nr. 4)
Preis 14,00 € |
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Miesmuscheln "alla marinara"
Allergene Nr. 14
Preis 15,00 € |
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Zwischengang (6) |
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Risotto mit tintenfischtinte
Frischer Tintenfisch, Tomate, blonde Zwiebel, Allergene Nr. 4
Preis 16,00 € |
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Lockige linguine und bottarga
Allergene Nr. 4
Preis 25,00 € |
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Spaghetti mit Meeresfrüchten*
Muscheln, Venusmuscheln, Garnelen und Oktopus Allergene Nr. 4-14
Preis 18,00 € |
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Paccheri mit Garnelenbiskuit und Pistaziencreme
Paccheri mit Garnelenbisque und Pistaziencreme. Allergene 2-8.
Preis 18,00 € |
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Ravioli gefüllt mit Cacio e Pepe und weißer Oktopussauce
Allergene Nr. 4-7-14
Preis 16,00 € |
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Ravioli gefüllt mit Amberjack-Kartoffeln und frischen Kirschtomaten
Allergene 4-7-14
Preis 16,00 € |
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Hauptgang (9) |
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Thunfisch-Tagliata* mit rosa Pfeffer
Gebratenes Thunfischsteak, serviert auf einem Bett aus Rucola und garniert mit rosa Pfefferkörnern....
Preis 20,00 € |
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Makrelenfilet mit gebackenem Gemüse
Allergene Nr. 4
Preis 22,00 € |
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*teuflischer tintenfisch
Scharfer Tintenfisch in weißer Soße mit Kartoffeln. Überbacken. Allergene: 4, 14 und 12.
Preis 20,00 € |
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Stockfisch alla riese
Traditionelles Gericht mit Pinienkernen, hellen Zwiebeln, Kapern, Sardellen, Kartoffeln, Tomatenmark...
Preis 20,00 € |
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Gegrillter oder gebackener Fisch mit Gemüse und Kartoffeln als Beilage
Allergene Nr. 4
Der Preis pro kg 70,00 € |
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Gebratene stifte
Glutenfreier Baby-Tintenfisch Allergene Nr. 4–14
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Ausbruch von kabeljau
Bergmannsfrühstück: Gekochter Kabeljau mit Knoblauch, Chili, Kalamin, Öl und frischen Tomaten, se...
Preis 20,00 € |
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Fritto Misto - Frittierte Meeresfrüchte*
Frittierte Calamari und Garnelen Allergene 4-14-2
Preis 20,00 € |
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Meeresfrüchtegrill*
Oktopus, Tintenfisch, Gelbschwanzmakrelenfilet, Garnelen, Allergene: 4-14-2
Preis 30,00 € |
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Beilagen (6) |
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*pommes frittesPreis 5,00 € |
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Grüner SalatPreis 5,00 € |
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TomatensalatPreis 5,00 € |
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Gemischter SalatPreis 6,00 € |
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Gebackene KartoffelnPreis 6,00 € |
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Ofengemüse
Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Karotten, Zwiebeln und frische Tomaten
Preis 6,00 € |
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Nachspeisen (2) |
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Süßes nach Art des Hauses
Wechselndes Angebot hausgemachter Desserts
Preis 6,00 € |
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ObstPreis 5,00 € |
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Pizza (13) |
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Schinken und pilze
Gekochter Schinken, Champignons, Mozzarella und Tomaten. Allergen Nr. 7.
Preis 10,00 € |
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Quattro Stagioni
Artischocken, Champignons, Oliven, gekochter Schinken, Mozzarella und Tomaten. Allergen Nr. 7.
Preis 12,00 € |
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Gorgonzola
Gorgonzola und Mozzarella Allergene Nr. 7
Preis 10,00 € |
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Frutti di Mare
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Mozzarella und Tomaten. Allergene Nr. 7–14
Preis 15,00 € |
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Tonno e Cipolla
Thunfisch und Zwiebeln, Mozzarella und Tomaten. Allergen Nr. 7.
Preis 10,00 € |
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Margherita
Tomaten und Mozzarella Allergene Nr. 7
Preis 8,00 € |
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Funghi
Pilze, Mozzarella und Tomaten – Allergene Nr. 7
Preis 9,00 € |
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Capricciosa
Artischocken, Champignons, Oliven, gekochter Schinken, Tomaten und Mozzarella. Allergen Nr. 7.
Preis 12,00 € |
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Alla Strega
Miesmuscheln, Venusmuscheln, frische Tomaten, Basilikum und Mozzarella. Allergene Nr. 7–14.
Preis 15,00 € |
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Super Teufel
Scharfe Salami, Mozzarella und Tomaten, dazu scharfes Öl. Allergen Nr. 7.
Preis 10,00 € |
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Napoli
Sardellen und Kapern, Mozzarella und Tomaten. Allergen Nr. 7.
Preis 10,00 € |
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Salame Piccante
Scharfe Salami, Mozzarella und Tomaten. Allergene Nr. 7.
Preis 10,00 € |
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Rakete und roh
Rucola, roher Schinken, Mozzarella und Tomaten. Allergene Nr. 7
Preis 14,00 € |
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Rotwein (8) |
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Cecilia Elba RossoPreis 25,00 € |
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Le Sughere - Elba Rosso, ReservaPreis 30,00 € |
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Le Sughere - Elba RossoPreis 25,00 € |
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Elena Walch Pinot NoirPreis 30,00 € |
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Elba Rosso behält Genf la LockPreis 35,00 € |
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Route von Bolgheri
Weingut Guado al Melo 2019
Preis 35,00 € |
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Alte Reben
Kalterersee-Klassiker 2020
Preis 35,00 € |
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Ginevra elba rosso riverva
Keller La Chiusa Elba
Preis 35,00 € |
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Weißwein (22) |
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Debrusco Cives Franciacorta Blanc de Blanc
Franciacorta Brut
Preis 50,00 € |
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2023 Culombo Etienne Suzzoni
Vermentino Korsika
Preis 40,00 € |
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Ekba White Cork Company
Elba Weiß
Preis 25,00 € |
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Procanico dell'Elba KorkfirmaPreis 25,00 € |
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Elba Ansonica Monte Fabrello WeingutPreis 27,00 € |
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Weingut Vermentino Elba Montefabrello
Preis 27,00 € |
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Vermentino Garten der Mädchen Keller das geschlossene
Preis 35,00 € |
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Elba Weiß La KlausenPreis 25,00 € |
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Ansonica La ChiusaPreis 27,00 € |
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Vermentino Le SugherePreis 25,00 € |
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Ansonica Le SugherePreis 25,00 € |
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Elena Walch Pinot BlancPreis 30,00 € |
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Elena Walch ChardonnayPreis 30,00 € |
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Biancavigna Prosecco ValdobbiadenePreis 27,00 € |
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Ewa Elena WalchPreis 28,00 € |
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Capichera Lintori sardischer VermentinoPreis 30,00 € |
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Weingut monte carbonare suavia
Süßer Klassiker
Preis 30,00 € |
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Vermentino-Garten der Mädchen, der geschlossen istPreis 35,00 € |
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Ansonica ceciliaPreis 27,00 € |
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Gewürztraminer von Elena WalchPreis 32,00 € |
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Weißburgunderkellerei Elena WalchPreis 30,00 € |
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Vermentino az agr. Das SchlossPreis 27,00 € |
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Bier (2) |
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Mittelblaues Bier vom FassPreis 6,00 € |
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Kleines Apina-Bier mit blauem BandPreis 4,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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