Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi 
Antipasti (5)
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Antipasto di montagna
(Affettati selezionati tra cui salame spagnolo, crudo di Parma con Porchetta al Forno, Salsiccia sec...
Prezzo 12,00 € |
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Crudo & Bufala
Crudo di Parma e mozzarella di bufala
Prezzo 9,00 € |
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Antipasto dell’olmo
Antipasto di montagna classico con aggiunta di Caldi da parte dello chef
Prezzo 15,00 € |
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Insalata di mare
seppia, polpo, Gamberi, Cozze, Vongole
Prezzo 13,00 € |
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Antipasto di mare dell’olmo
(insalata di mare, gamberoni al vapore, scampi al vapore, Zuppetta di Moscardini, Vongole Veraci e C...
Prezzo 23,00 € |
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FRITTI (10) |
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Alghe Fritte (5 pezzi)
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Speedy Pollo (5 pezzi)Prezzo 3,50 € |
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Suppli al ragù Prezzo 1,50 € |
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Supplì carbonaraPrezzo 2,50 € |
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Supplì cacio & pepe
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Supplì alla nduja
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Crocchette di patate (3 pz)
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Fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella (3 pz) Prezzo 6,00 € |
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Patatine fritte
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Olive ascolane (5 pz) Prezzo 3,50 € |
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Primi piatti di montagna (4) |
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Gnocchetti con Fonduta di Formaggi e TartufoPrezzo 10,00 € |
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Primavera
Spaghettoni con asparagi selvatici, guanciale e crema di datterino
Prezzo 12,00 € |
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Ravioli ripieni cacio e pepe in crema di datteriniPrezzo 12,00 € |
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Raviolo ripieno ai porcini in crema di tartufoPrezzo 11,00 € |
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Primi di pesce (4) |
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Spaghettoni con Vongole VeraciPrezzo 14,00 € |
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Fettuccine al Nero di seppia con frutti di mare e datterinoPrezzo 16,00 € |
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Risotto con Battuto di Scampi dello ChefPrezzo 14,00 € |
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Linguine con bisque di Granchio e crema di datterinoPrezzo 14,00 € |
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Secondi di montagna (6) |
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Agnello allo Scottadito con Patate al FornoPrezzo 16,00 € |
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Bistecca di Manzo alla Griglia
€ 6 l’etto base: 400 gr
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Tagliata di manzo con lardo di colonnata e porcini
7€ l’etto. Base: 300 gr.
Prezzo 21,00 € |
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Filetto di Manzo
Variazione possibile in crema ai 4 pepi
Prezzo 18,00 € |
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Grigliata di Carne Mista
(Bistecchina di Vitella, Salsiccia, Pollo alla Griglia, Agnello)
Prezzo 18,00 € |
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Tagliata di Manzo con Rucola, Grana
6€ l'etto. base: 300gr
Prezzo 18,00 € |
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Secondi di pesce (3) |
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Polpo alla Griglia su Vellutata di PatatePrezzo 20,00 € |
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Frittura Gamberi e CalamariPrezzo 16,00 € |
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Grigliata Mista
Grigliata di Gamberoni, Calamari, Scampi al vapore
Prezzo 23,00 € |
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Cucina etnica (11)
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Zighini
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Gored
Piatto Eritreo: carne di manzo con mix di spezie, si puo scegliere il grado di piccantezza e la cott...
Prezzo 18,00 € |
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Tajine di verdure
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Tajine di pollo
piatto servito con patatine fritte, olive denocciolate, pollo con un mix di spezie
Prezzo 14,00 € |
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Tajine di manzo
Piatto Marocchino: Carne di manzo con mix di spezie, con aggiunta di cipolla caramellata, prugne car...
Prezzo 16,00 € |
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Cous Cous di Verdure
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Cous Cous di Pollo
piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con pollo e
verdure miste Prezzo 12,00 € |
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Cous Cous di Manzo
piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con carne di
manzo e verdure miste Prezzo 14,00 € |
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Cous Cous di pesce
piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con crostacei e
molluschi Prezzo 18,00 € |
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Bsthela pollo
pasta fillo con ripieno di mandorle, cannella, cipolla, pollo e mix di spezie
Prezzo 12,00 € |
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Percorso di degustazione (€25 a persona. min 2 Pers.)
percorso di degustazione dei vari piatti etnici cosi da assaporare la varietà di spezie e sapori pr...
Prezzo 50,00 € |
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Contorni (6) |
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Verdure ripassatePrezzo 4,00 € |
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Patate al FornoPrezzo 4,00 € |
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Insalata verde/mistaPrezzo 4,00 € |
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Verdure grigliatePrezzo 4,00 € |
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Hummus di ceci/piselli/melanzane
hummus di ceci: ceci, succo di limone, olio EVO, aglio, sale, tahina (salsa di sesamo), coriandolo, ...
Prezzo 6,00 € |
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Insalata araba
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Pizze (29) |
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4 Stagioni
Mozzarella fior di latte, carciofini, olive nere, funghi, prosciutto cotto, olio EVO
Prezzo 10,00 € |
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La Norma
Mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico, olio EVO
Prezzo 10,00 € |
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Rustica
Mozzarella fior di latte, crema di broccoli, broccoletti, salsiccia, pecorino, olio EVO
Prezzo 11,00 € |
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Selvatica
Mozzarella fior di latte, datterino spadellato, asparagi selvatici, speck, olio EVO
Prezzo 12,00 € |
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Americana
Fiordilatte, patatine fritte e würstel
Prezzo 8,00 € |
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Cucuccella
Fiordilatte, Crema di Zucchine, Speck, Provola
Prezzo 10,00 € |
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ESAGERATA (CORNICIONE RIPIENO DI BROCCOLETTI)
Base Fiordilatte, Patate al Forno, Pancetta
Prezzo 11,00 € |
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Zuccotta
Mozzarella di bufala, Crema di Zucca, Pancetta, olio EVO
Prezzo 11,00 € |
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Pizza Crocchè
Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Crocchette di Patate in uscita
Prezzo 10,00 € |
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Margherita
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO
Prezzo 7,00 € |
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Bufalina
pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, olio EVO
Prezzo 9,00 € |
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Rossa
pomodoro, olio EVO
Prezzo 4,00 € |
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Marinara
pomodoro, aglio, origano, olio EVO
Prezzo 5,00 € |
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Napoli
pomodoro, fiordilatte, alici, origano, olio EVO
Prezzo 8,00 € |
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Capricciosa
pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, olive nere denocciolate, carciofini, uovo sodo, prosciutto...
Prezzo 10,00 € |
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Diavola
pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olio EVO
Prezzo 8,00 € |
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Biancaneve
fiordilatte, prosciutto crudo, olio EVO
Prezzo 8,00 € |
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Boscaiola
fiordilatte, funghi champignon, salsiccia, olio EVO
Variazione Con Funghi Porcini: +€2 Prezzo 8,00 € |
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Fior di zucca
fiordilatte, fiori di zucca, alici, olio EVO
Prezzo 8,00 € |
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Mortazza
fiordilatte, mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio, olio EVO
Prezzo 11,00 € |
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Quattro formaggi
fiordilatte, gorgonzola, provola, grana, olio EVO
Prezzo 10,00 € |
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Zola & Noci
fiordilatte, Gorgonzola, Pere e noci, olio EVO
Prezzo 10,00 € |
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Campagnola
fiordilatte, patate, salsiccia (o pancetta), provola, olio EVO
Prezzo 11,00 € |
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Vesuviana
pomodoro, datterino giallo e rosso spadellato, alici, origano, olio EVO
Prezzo 8,00 € |
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Gricia
fiordilatte, guanciale, pecorino, pepe nero, olio EVO
Prezzo 9,00 € |
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Estiva
fiordilatte, rucola, pachino, grana, olio EVO
Prezzo 9,00 € |
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Vegetariana
fiordilatte, zucchine, melanzane, patate, peperoni, funghi champignon, pachino, olio EVO
Prezzo 11,00 € |
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Delizia
fiordilatte, carpaccio salmone marinato sottosale 24H, zucchine alla julienne, ciuffetti di philadel...
Prezzo 12,00 € |
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Tartufata
fiordilatte, patate al forno, salsiccia, crema di tartufo, olio EVO
Prezzo 11,00 € |
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Dolci etnici (5)
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Feqas
uovo, Zucchero, olio, sesamo, mandorle, Lievito per pasticceria, Farina, Anice, Semi di finocchio
Prezzo 5,00 € |
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RkhamaPrezzo 5,00 € |
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Shebakia (3 pz.)
biscotto marocchino immerso nel miele con spolverata di sesamo
Prezzo 5,00 € |
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Ghriba (5 pz)
biscotto tipico marocchino al cocco
Prezzo 5,00 € |
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Sigar (5 pz)
biscotto a forma di sigaro con mandorle e cannella
Prezzo 5,00 € |
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Dolci (6) |
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Cheesecake fatta in casa
Frutti di bosco(+€1)/Nutella(+€1)/pistacchio(+€1)
Prezzo 5,00 € |
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Panna cotta fatta in casa
Con aggiunta di: cioccolato(+€1), Pistacchio(+€1), Caramello(+€1), Frutti di bosco(+€1)
Prezzo 4,00 € |
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Sorbetto al LimonePrezzo 5,00 € |
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Sbriciolata
Solo crema/cioccolato/frutti di bosco/pistacchio
Prezzo 4,00 € Prezzo 5,00 € Prezzo 6,00 € Prezzo 6,00 € |
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Tiramisù fatto in casa
Possibile variazione con: Nutella (+€1), Pistacchio (+€1), Limone (+€2)
Prezzo 5,00 € |
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Tartufo al cioccolato/biancoPrezzo 5,00 € |
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Coperto (1) |
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Servizio/panePrezzo 1,00 € |
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Bevande (11) |
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Fanta 0.33 clPrezzo 2,50 € |
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Coca cola 0.33 cl/1lPrezzo 2,50 € Prezzo 3,50 € |
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Sprite 0.33 clPrezzo 2,00 € |
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Estathe pesca/limonePrezzo 2,00 € |
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Calice di vinoPrezzo 5,00 € |
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Calice di proseccoPrezzo 5,00 € |
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FRANZISKEINER weiss
0,3 cl. 0,4cl. 0,5cl.
Prezzo 4,00 € Prezzo 5,00 € Prezzo 6,00 € |
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HOFBRAÜ MÜNCHEN PILS
0,2 CL. 0,3 CL. 0,4 CL. 0,5 CL.
Prezzo 2,50 € Prezzo 3,50 € Prezzo 4,50 € Prezzo 5,50 € |
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LEFFE ROUGE DOPPIO MALTO (BIRRA ROSSA)
0,2 CL. 0,3 CL. 0,4 CL. 0,5 CL.
Prezzo 3,00 € Prezzo 4,00 € Prezzo 5,00 € Prezzo 6,00 € |
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Menabrea bionda di Biella 0.66 CLPrezzo 4,00 € |
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Messina 0.50 CLPrezzo 3,50 € |
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ACQUA FERRARELLE (2)
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Ferrarelle
Ferrarelle, l’acqua minerale effervescente naturale che unisce piacere e benessere perché contien...
Prezzo 75 cl 2,50 € |
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Natia, La liscia
Acqua oligominerale di origine vulcanica
Prezzo 75 cl 2,50 € |
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Bibite ferrarelle (3)
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Aranciata
bibita analcolica gassata in lattina
Con 21% di succo di arance calabresi. In acqua minerale efferv... Prezzo 2,00 € |
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Limonata
bibita analcolica gassata in lattina
con il 13% di succo di limoni siciliani. In acqua minerale eff... Prezzo 2,00 € |
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Gassosa
bibita analcolica gassata in lattina
Gusto fresco, dissetante e naturale. In acqua minerale efferve... Prezzo 2,00 € |
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Distillati e liquori (10) |
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Amaro
(amaro del capo, jagermeister, montenegro, fernet-branca, branca-menta)
Prezzo 3,00 € |
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Amaro della casa
(braulio riserva, jefferson, maciste)
Prezzo 4,00 € |
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Liquori
(ratafia, limoncello, liquirizia)
Prezzo 3,00 € |
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Grappa barriquePrezzo 3,50 € |
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Grappa biancaPrezzo 3,00 € |
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GenzianaPrezzo 3,00 € |
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RumPrezzo 5,00 € |
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Gin tonic
base: (plymouth, tanqueray ten, bulldog). premium: (etsu, silent pool, tanqueray old tom, gin del p...
Prezzo 6,00 € Prezzo 9,00 € |
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Gin lemonPrezzo 6,00 € |
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Aperol/campari spritzPrezzo 6,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato
