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Mollusques
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Parcours lÉger
Sept de nos tapas les plus emblématiques, plus une tapa de viande ou de poisson et une paella au c...
Prix 33,00 € |
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Pain et tomate
Pain de semoule assaisonné de sauce tomate, d'huile et de sel.
Prix 3,00 € |
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Ajouter blanc
Crème froide typiquement andalouse à base d'amandes, de pain, d'huile d'olive extra vi...
Prix 4,00 € |
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Croquetas jambon 2pcs
Croquette typique à base de lait et de jambon serrano.
Prix 4,50 € |
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Papas bravas
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Tortilla de papas et cebolla
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Chorizo de Montellano
Chorizo ibérique de bellota.
Prix 7,00 € |
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Salmorejo
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Jambon ibérique
Tapa de saumon grillé avec demi-glace et poireau en papillote
Prix 12,00 € |
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Filet d'entrecôte rubia
entrecôte de bœuf servie à table sur pierre
Prix 15,00 € |
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Rabo de Toro
Queue de taureau cuite douze heures dans du vin rouge et des épices.
Prix 10,00 € |
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Lubina et Ajada
Filet de bar grillé avec peau croustillante et sauce ajada galicienne
Prix 15,00 € |
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Gambas PilPil et salsa brava
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Paella mixta
Riz cuit avec un bouillon de viande et de poisson servi avec pêche du jour, palourdes, crevettes, p...
Prix 30,00 € |
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Paella à la vieille vache
Riz cuit dans un bouillon de fines viandes ibériques, servi avec un tataki de Vacca vieja réalisé...
Prix 28,00 € |
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Paella aux fruits de mer
paella traditionnelle aux fruits de mer cuite dans un bouillon de 5 types différents de poissons lo...
Prix 30,00 € |
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Tarte Santiago
Gâteau typique à base d'amandes
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Churros
Pâte à frire espagnole typique frite et enrobée de sucre.
Prix 5,00 € |
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Crème catalane
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Glace aux noisettes
Glace noisette avec crumble biscuit et amande salée.
Prix 6,00 € |
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Copas (3)
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Larios
Le Gin Larios est un gin espagnol dont la longue tradition remonte à 1866. Il est connu pour son st...
Prix 8,00 € |
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Gin formentera
Avec une couleur bleu turquoise qui rappelle les plages de l'île, s'il est servi pur, ou de...
Prix 12,00 € |
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Nordes |
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FantaPrix 3,00 € |
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TonicaPrix 3,00 € |
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EauPrix 0,00 € |
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CocaPrix 3,00 € |
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Étoile Galice 33clPrix 5,00 € |
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CaféPrix 1,50 € |
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Sables rouges
Vin issu de la tradition ancestrale de vinification du Nero d'Avola, transmise de génération e...
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Mélange Las Cuadras
Tempranillo / Garnacha - Catalogne. Structuré avec de bons tanins, recommandé avec les viandes rou...
Prix 30,00 € |
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Sastreria
Grenache - Aragon. Boisson parfumée classique avec une gorgée pleine et fruitée.
Prix 25,00 € |
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Sastreria Crianza
Sastrería Crianza Garnacha est un vin rouge produit dans la DO Cariñena, en Espagne, élaboré pri...
Prix 27,00 € |
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Gaia de chateau puybarbe
Merlot/Cabernet-Bordeaux. Moyennement structuré, il offre des notes chaleureuses et épicées montr...
Prix 32,00 € |
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Charles baur
Pinot Noir - Alsace. Fraîche et élégante, la gorgée rappelle les fruits rouges avec beaucoup d&#...
Prix 35,00 € |
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Aïello
Primitif - Pouilles. Un classique avec une touche moderne, des notes salées et de fruits rouges en ...
Prix 30,00 € |
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Brise de l'Ouest
Néron d'Avola - Sicile. Produit selon l'ancienne méthode de production du rosé, sans ajou...
Prix 35,00 € |
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Triste
Tempranillo - Castille la Manche. Boire propre et vif, la gorgée légèrement acide et savoureuse r...
Prix 26,00 € |
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Sastreria
Grenache - Carignan. Issu de l'assemblage le plus emblématique, un rosé à la gorgée ample, f...
Prix 25,00 € |
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Cepa divisé
Espagne - Rioja présente des notes de pomme verte, de citron vert et une saveur de fruits blancs fr...
Prix 26,00 € |
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SastreriaPrix 25,00 € |
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Ménade
Verdejo - bio - Castille et Léon
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La majolique
Falanghina - Pouilles. Frais avec des notes fruitées et une bonne acidité.
Prix 25,00 € |
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La manchuela
Tardana/Bobal - Castille-La Manche. Expression sèche et chaleureuse d'une région peu connue : ...
Prix 32,00 € |
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Terre des Dieux
Albariño - Galice. Douce et à longue gorgée, une boisson soutenue aux notes de fruits jaunes.
Prix 32,00 € |
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Izaki
Txakoli - Pays Basque. Vin biodynamique issu de cultures héroïques au caractère intense et struct...
Prix 56,00 € |
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Mélange las cuadras
Viognier / Macaeo - Catalogne. Finale douce et équilibrée, vanillée avec des perceptions tropical...
Prix 30,00 € |
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L'illicite (Macerato)
Terret/Carignan - France. Des notes complexes de pomme et d'agrumes accompagnent une gorgée tr�...
Prix 40,00 € |
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Goreti (taureau ancestral)
Macabeo-Aragon. Refermenté en bouteille avec des levures indigènes, il offre une boisson très fra...
Prix 32,00 € |
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Pere Ventura réserve Brut
Carrière. Bulles emblématiques obtenues selon la méthode classique.
Prix 40,00 € |
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Cepa divisé
Espagne - Rioja présente des notes de pomme verte, de citron vert et une saveur de fruits blancs fr...
Prix 6,00 € |
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Pueblo Viejo (Rouge)
Tempranillo de la Rioja, gorgée pleine avec des notes de fruits rouges et de bois.
Prix 6,00 € |
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La Sastería (Rosé)
Goût fruité et herbacé, cariñena classique.
Prix 6,00 € |
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Mendoza cardenal
Brandy espagnol corsé, riche et exubérant, vieilli selon la méthode solera dans de vieux fûts de...
Prix 5,00 € |
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Brandy Fundador de Jerez Solera
Fundador Solera est vieilli dans des fûts de chêne américain de 500 litres ayant contenu auparava...
Prix 4,00 € |
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Liqueur aux herbes
C'est la liqueur emblématique d'Ibiza, produite depuis plus de 130 ans par la famille Mari...
Prix 5,00 € |
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Soleil de Malaga
De couleur acajou transparent, il persiste longtemps en bouche, élégamment doux et avec une longue...
Prix 4,00 € |
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Emilio Hidalgo - Cerise Pedro Ximenez
vin fortifié intense et structuré, élevé en grands fûts de chêne selon la méthode Solera.
Prix 6,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé