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Weichtiere
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Hotelinformation
- WLAN-Passwort: @locanda - Frühstückszeiten 8:00 – 10:30 - Mittagessenszeiten 12:00 – 13:30
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Vorspeise (4)
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Vorspeise
Die Aperitifkarte ist bis 20.30 Uhr erhältlich
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Gemüse caponata
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Arancinetti mit ragoutPreis 8,00 € |
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Verkostung sizilianischer käsesorten
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Frühstück (18) |
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Das Frühstücksbuffet steht von 8:00 bis 10:30 Uhr zur Verfügung
Anschließend wird das Frühstück auf Bestellung à la carte serviert.
Preis 20,00 € |
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KaffeePreis 2,00 € |
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Doppelter espressoPreis 2,00 € |
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CappuccinoPreis 3,00 € |
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Amerikanischer kaffeePreis 2,00 € |
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MacchiatoPreis 2,00 € |
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Kaffee geschütteltPreis 3,00 € |
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Latte macchiatoPreis 2,00 € |
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Heiße / kalte milchPreis 2,00 € |
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Frischer saft
Frisch gepresster Zitronen- oder Orangensaft
Preis 4,00 € |
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Ace fruchtsaftPreis 3,00 € |
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Kalter teePreis 3,00 € |
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Kräutertees und natürliche AufgüssePreis 3,00 € |
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Keksverkostung
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Kuchen des tagesPreis 4,00 € |
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Omelette Preis 7,00 € |
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Eier
Rührei, gebraten, gebraten
Preis 5,00 € |
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Aufschnitt und käse Preis 5,00 € |
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Restaurant (15)
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Vorspeisen
* Frisches Produkt, gekühlt und gefroren gemäß CE853/04-Standard
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Auberginen caponata
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Thunfisch-Tartar*, gelbe Melone, Ingwer und Limette Preis 24,00 € |
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Drachenkopf-carpaccio* mit zitronen-citronette, orangen, kandierten kirschtomaten und kandierten kapern Preis 26,00 € |
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Kabeljau-Hackbraten*
Kartoffelhackbraten mit Kabeljau, Paprika, Sellerie, getrockneten Tomaten, Kapern, Frühlingszwiebel...
Preis 20,00 € |
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Erste kurse
* Frisches Produkt, gekühlt und gefroren gemäß CE853/04-Standard
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HalbÄrmeln zum standard
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Mezze Maniche mit frischen Tomaten, Knoblauchöl, Pinienkernen und Pistazien in zwei verschiedenen Konsistenzen
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Spaghetti mit Haselnuss-Zitrus-Pesto, Amberjack-Carpaccio* und Kapernpulver Preis 26,00 € |
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Calamarata mit Weißem Thun, Tomaten, Kapern, Pinienkernen und Wildkräutern Preis 26,00 € |
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Zweite gerichte
* Frisches Produkt, gekühlt und gefroren gemäß CE853/04-Standard
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Bei niedriger Temperatur gegarter Oktopus, gegrillt, mit Malvasia-Reduktion, serviert auf Mandelholz-geräuchertem Kartoffelschaum Preis 25,00 € |
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Schwertfischsteak nach Äolischer Art* Preis 24,00 € |
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Gebratener Weißer Thun auf Gurkencarpaccio, marinierten Zwiebeln, Tzatzikisauce und Zitronen-Soja-Reduktion Preis 26,00 € |
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Gedämpftes Amberjack*-Filet auf einer Kürbiscreme mit geräuchertem Paprika, Pistazien und Minzöl Preis 28,00 € |
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Dessert (4) |
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Die 3 Konsistenzen der Kapern
Kapernmousse, Malvasia Namelaka und herzhafte Streusel
Preis 10,00 € |
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Malvasia passito mit KeksenPreis 10,00 € |
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KeksverkostungPreis 7,00 € |
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Desserts des tages |
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Signature-getrÄnk (8) |
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Basilik-Smash
Giovi Sizilianischer Wodka, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Gartenbasilikumblätter, Tonic Water
Preis 15,00 € |
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Hexen-Daiquiri
Strega-Likör, weißer Rum, Zitronensaft, Rohrzucker. Serviert in einem Nick-and-Nora-Glas.
Preis 12,00 € |
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Streg8
Strega-Likör, Campari, Chinotto Lurisia serviert auf Eis.
Preis 12,00 € |
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Pollara-sonnenuntergang
Panarea Gin, Malvasia Passita di Salina, Zitronensaft, Orangensaft serviert auf Eis
Preis 15,00 € |
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Bloody mary-claire
Sizilianischer Wodka Giovi, Tomatensaft, Tabasco, Zitrone, Worcestershire-Sauce, Odori dell'isol...
Preis 16,00 € |
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Taormina Mule
Jefferson Herbal und Citrus Bitter, Zitronensaft, Ginger Beer, serviert auf Eis
Preis 16,00 € |
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Malvasia sauer
Malvasia passita di Salina, Zuckersirup, Zitronensaft, Eiweiß
Preis 15,00 € |
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Äolisches Canchanchara
Typisches kubanisches Getränk im äolischen Stil neu interpretiert. Passita Malvasia di Salina, Hon...
Preis 15,00 € |
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GetrÄnkeliste (32) |
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Gin tonicTanqueray (London Dry, trocken, Herkunft: Schottland) 12,00 € Citadelle (Dry Gin, rund, würzig, Herkunft: Frankreich) 15,00 € Roku (blumig, weich, Herkunft: Japan) 18,00 € Bulldog (London Dry, rund, Herkunft: England) 15,00 € Nouaison (Weich, aus Trauben destilliert, kleine Charge, Herkunft: Frankreich) 18,00 € Nikka (Coffey Gin, gewürzt, Herkunft: Japan) 18,00 € Hendrick's (Gewürzt, in kleinen Mengen destilliert, Herkunft: Schottland) 15,00 € Giovi (Premium London Dry, trocken, Herkunft: Sizilien) 18,00 € Panarea-gin 18,00 € |
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American
(Campari, Wermut, Soda)
Preis 12,00 € |
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Negroni
(Campari, Wermut, Gin)
Preis 12,00 € |
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Campari spritz
(campari, prosecco, soda)
Preis 12,00 € |
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Aperol spritz
(aperol, prosecco, soda)
Preis 12,00 € |
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Mythos
(Campari, Wermut Carpano)
Preis 12,00 € |
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Boulevardiere
(Whisky, Campari, Wermut)
Preis 12,00 € |
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Altmodisch
(Roggenwhiskey, Zucker, Angostura)
Preis 12,00 € |
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Gin fizz
(Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda)
Preis 12,00 € |
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Tequila sonnenaufgang
(Orangensaft, Tequila, Grenadinesirup)
Preis 12,00 € |
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Caipirinha
(Limette, brauner Zucker, Cachaca)
Preis 12,00 € |
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Cuba libre
(Rum, Cola, Zitronensaft)
Preis 12,00 € |
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Mezcal sour
(Mezcal Alipus, Zuckersirup, Zitrone
Preis 14,00 € |
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Daiquri
(Rum, Zuckersirup, Zitronensaft)
Preis 12,00 € |
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Margarita
(Tequila Espolón, Cointreau, Zitronensaft
Preis 12,00 € |
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Moskauer maultier
(Wodka, Zitrone, Ingwerbier)
Preis 12,00 € |
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Espresso martini
Voka, Khalua, Express
Preis 12,00 € |
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Gin & Gin Mule
(Gin, Ingwer, Ginger Beer, Gurke)
Preis 12,00 € |
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Bloody mary
(Wodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Tabasco, Salz, Pfeffer, Worchester-Sauce)
Preis 12,00 € |
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Mojito
(Rum, Limette, Zucker, Soda)
Preis 12,00 € |
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Long island
(Tequila, Gin, Triple Sec, Wodka, weißer Rum, Zitronensaft, Zuckersirup und Coca Cola)
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Martini cocktail
(Gin, extra trockener Wermut)
Tanqueray 12,00 € Zitadelle 15,00 € Rokun (blumig, weich, Herkunft: Japan) 18,00 € Bulldog (london dry, rund, herkunft: england) 15,00 € Nouaison (weich, aus trauben destilliert, kleine charge, herkunft: frankreich) 18,00 € Nikka (coffey gin, gewürzt, herkunft: japan) 18,00 € Hendrick's (gewürzt, in kleinen mengen destilliert, herkunft: schottland) 15,00 € Giovi (premium london dry, trocken, herkunft: sizilien) 18,00 € Panarea-gin 18,00 € |
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Negroni falsch
(Campari, Wermut, Prosecco)
Preis 12,00 € |
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Negroski
(Campari, Wermut, Wodka)
Preis 12,00 € |
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Rob Boy
(Whiskey, roter Wermut, Angostura)
Preis 12,00 € |
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Schraubenzieher
(Wodka, Orangensaft)
Preis 12,00 € |
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Wodka tonicSmirnoff 12,00 € Belvedere 18,00 € |
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Whiskey sour
(Whiskey, Zuckersirup, Zitrone)
Jhonny walker rotes etikett 12,00 € Jameson / jack daniels 12,00 € William lawson 15,00 € William lawsons 8 jahre 18,00 € Laphroaig 10 jahre 18,00 € |
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Weiße dame
(Gin, Triple Sec, Zitronensaft, Zuckersirup)
Tanqueray (london dry, trocken, herkunft: schottland) 12,00 € Citadelle (Dry Gin, rund, würzig, Herkunft: Frankreich) 15,00 € Rokun (blumig, weich, herkunft: japan) 18,00 € Bulldog (london dry, rund, herkunft: england) 15,00 € Nouaison (weich, aus trauben destilliert, kleine charge, herkunft: frankreich) 18,00 € Nikka (coffey gin, gewürzt, herkunft: japan) 18,00 € Hendrick's (gewürzt, in kleinen mengen destilliert, herkunft: schottland) 15,00 € Giovi (premium london dry, trocken, herkunft: sizilien) 18,00 € Panarea-gin 18,00 € |
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Hugo spritz
(Saint-Germain, Prosecco, Limonade)
Preis 12,00 € |
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PalomPreis 12,00 € |
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Campari sodaPreis 4,00 € |
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Erfrischungsgetränk (15) |
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Alkoholfreie Locanda
Orangensaft, Zitronensaft, Tonic Water
Preis 9,00 € |
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Alkoholfreier Spritz
Orangensaft, White Bitter, Tonic Water
Preis 9,00 € |
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Jungfräuliches maultier
Zitronensaft, Gartenminze, Ginger Beer Füllung
Preis 9,00 € |
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Jungfrau mojito
Zitronenlimonade, brauner Zucker, Gartenminze, gehackte Zitrone, Zitronensaft, Sodafüllung
Preis 9,00 € |
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Alkoholfreier aperitif
Zitronenlimonade/Zitronenbitter
Preis 4,00 € |
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Coca colaPreis 3,00 € |
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Coca cola zeroPreis 3,00 € |
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ChinottoPreis 4,00 € |
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FantaPreis 3,00 € |
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Kalter tee
Zitrone und Zitronengras/Pfirsich und Rose
Preis 4,00 € |
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Fruchtsaft
Ass / Pfirsich / Birne
Preis 3,00 € |
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Frischer saftPreis 4,00 € |
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Tonic wasserPreis 4,00 € |
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Ingwer bierPreis 4,00 € |
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WasserPreis 3,00 € |
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Weisse weine (19)
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Balate Bianco 2024 – Wein des Inns
(Inzolia, Catarratto, Zibibbo)
Flaschenpreis 20,00 € Becherpreis 7,00 € |
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Salina Bianco – Weingut Colosi 2024
(Inzolia und Catarratto)
Flaschenpreis 30,00 € Becherpreis 8,00 € |
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Secca del Capo 2024 – Weingut Colosi
(Malvasia)
Flasche 30,00 € Kelch 9,00 € |
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Soave Classico Otto 2024 - Weingut PRA'
(Knollenblätterpilz)
Flaschenpreis 30,00 € Becherpreis 9,00 € |
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Erse Bianco 2024 - Fessina Estates
(Laden)
Flaschenpreis 40,00 € |
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Peaks 2024 - Tenute San Leonardo
(Sauvignon Blanc)
Flaschenpreis 40,00 € |
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Mofete Etna Bianco DOC 2024 – Palmento Costanzo
(Laden, Katarratto)
Flaschenpreis 38,00 € Becherpreis 9,00 € |
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Infatata 2024 – weingut caravaglio
(Malvasia)
Flaschenpreis 42,00 € Becherpreis 10,00 € |
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Etna Bianco 2023 - Weingut Planeta
(Laden)
Flaschenpreis 40,00 € Becherpreis 10,00 € |
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IDDI 2022 – Weingut Barbanacoli
(Natürlich vergorener Wein, Malvasia und Catarratto)
Flaschenpreis 40,00 € Becherpreis 10,00 € |
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Bianco Pomice 2023 – Weingut Castellaro
(Malvasia, Carricante)
Flaschenpreis 50,00 € |
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Phos 2022 - Verzera Vineyards
(Nerello Mascalese in Weißwein vinifiziert, Chardonnay)
Flaschenpreis 50,00 € Becherpreis 12,00 € |
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Riesling 2021 – heymann-löwenstein
(Riesling)
Flaschenpreis 57,00 € |
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Pouilly Fumè 2023 – Weingut Ladoucette
(Sauvignon Blanc)
Preis 60,00 € |
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In Puddara 2023 – Fessina Estates
(Laden)
Preis 65,00 € |
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M Salina Bianco IGT 2022 - Eolia
(Malvasia, Inzolia, Catarratto)
Preis 65,00 € |
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V salina bianco igt 2021 - eolia
(Malvasia)
Preis 80,00 € |
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Bei Puddara 2020 – Anwesen Fessina
(Karriere)
Flaschenpreis 80,00 € |
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Magnum Secca del Capo 2024 – Weingut Colosi
1,5 lt - (Malvasia)
Preis 70,00 € |
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Rote weine (19) |
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Faraglione Rosso 2022 - Locanda Wein (0,375 l)
(Inzolia, Catarratto, Zibibbo)
Flaschenpreis (0,375 l) 13,00 € |
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Faraglione Rosso 2023 – Wein des Gasthauses
(Inzolia, Catarratto, Zibibbo)
Flaschenpreis 20,00 € Becherpreis 7,00 € |
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Valpolicella DOC Morandina 2023 - Weingut PRA
(Krähe, Rabe, Schwalbe, Oseleta)
Flaschenpreis 35,00 € |
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Grundstücke 2021 – Tenute San Leonardo
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère)
Flaschenpreis 38,00 € Preis 10,00 € |
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Kern 2021 – Feudo Montoni
(Perricone)
Flaschenpreis 40,00 € |
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Erse Etna Rosso 2023 – Tenuta di Fessina
(Nerello Mascalese, Nerello Hood, Minnella, Carricante)
Flaschenpreis 38,00 € Becherpreis 10,00 € |
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Nero Ossidiana 2020 – Weingüter von Castellaro
(schwarz korinthisch, nero d'avola)
Flaschenpreis 49,00 € Becherpreis 12,00 € |
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Etna Rosso DOC 2021 - Tenute Bosco
(schwarze Mascalese, schwarze Kapuze)
Preis 50,00 € |
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Gypsos Faro DOC 2021 – Verzera Vineyards
(Nerello Mascalese, Nerello Caputo, Nocera, Nero d'Avola)
Flaschenpreis 50,00 € |
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Der Musmeci Etna DOC Riserva 2023 – Tenuta di Fessina
(Nerello Mascalese)
Flaschenpreis 60,00 € |
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Entflohen 2019 - Cantina Caravaglio
(Schwarzes Korinth)
Preis 65,00 € |
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Etna DOC Nero di Sei 2021 – Weingut Palmento Costanzo
(Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio)
Flaschenpreis 60,00 € |
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Arcura Vigne Vecchie 2023 – Tommaso Ragonese
(alte Weinberge von Milazzo)
Flaschenpreis 65,00 € |
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Rosso del conte doc 2017 - tasca conti d'almerita
(nero d'avola, perricone)
Preis 80,00 € |
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Rosso CN 2021 – Weingut Eolia
(schwarz korinthisch)
Flaschenpreis 75,00 € |
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Rosso del Conte DOC 2016 - Tasca conti d'Almerita
(Nero d'Avola, Perricone)
Flaschenpreis 90,00 € |
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Brunello di Montalcino DOCG 2019 – Castello Banfi
(Sangiovese)
Flaschenpreis 85,00 € |
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Archineri 2019 – Weingut Pietradolce
(nerello mascalese)
Flaschenpreis 80,00 € |
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San Leonardo 2019 – Tenuta San Leonardo
(Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot)
Flaschenpreis 120,00 € |
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Rosenweine (4)
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Planeta Rosè – Planeta-Keller
(nero d'avola, syrah)
Flaschenpreis 30,00 € Becherpreis 8,00 € |
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Adeles Rose 2022 – Feudo Montoni
(nerello mascalese)
Flaschenpreis 40,00 € |
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Madama Rosè 2023 - Sallier de la Tour
(Syrah)
Flaschenpreis 35,00 € Becherpreis 8,00 € |
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Weingut Rosa – Eolia
(Nero d'Avola)
Preis 50,00 € |
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Blasen (8) |
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Bolentino 2024 brut – Weingut Colosi
(Kricket)
Flasche 30,00 € Kelch 8,00 € |
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Ruffiano - Weingut Virgona
(Malvasia)
Flaschenpreis 35,00 € Becherpreis 9,00 € |
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Murgo 2023 brut – Weingut Murgo
(Nerello Mascalese in Weiß) Degorgiert 2025
Flaschenpreis 35,00 € Becherpreis 9,00 € |
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Berlucchi '61 Satèn 2023 - Weingut Berlucchi
(Chardonnay) Degorgation 2023
Flaschenpreis 55,00 € Becherpreis 12,00 € |
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Almerita Brut DOC 2022 – Tasca conti d'Almerita
(Chardonnay) Degorgiert 2025
Flaschenpreis 60,00 € Becherpreis 14,00 € |
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Almerita Rosè DOC 2021 – Tasca conti d'Almerita
(Pinot Noir)
Flaschenpreis 60,00 € |
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Magnum Almerita Brut DOC 2020 – Tasca conti d'Almerita
1,5 lt - (Chardonnay) Degorgation 2023
Preis 150,00 € |
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Magnum Almerita Rosè DOC 2017 – Tasca conti d'Almerita
1,5 lt – (Pinot Noir) Degorgation 2021
Preis 190,00 € |
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Champagner (5)
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Champagner Brut „La Cuvée“ - Laurent-Perrier
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) sa
Flaschenpreis 120,00 € |
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Premiere Cuvée Extra Brut - Bruno Paillard
(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) Degorgierung 2021
Preis 150,00 € |
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Rosé Gran Reserve Brut - Mandois
(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meumier) Degorgierung 2022
Preis 90,00 € |
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Taittinger Brut Réserve - Taittinger
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
Flaschenpreis 100,00 € |
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Magnum Champagne Brut „La Cuvée“ – Laurent-Perrier
1,5 lt - (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) sa
Preis 260,00 € |
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Spirituosen & spirituosen (50) |
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LimoncelloPreis 5,00 € |
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Bitter |
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Hamacaper
bittere Kapern
Preis 7,00 € |
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Gewaltige bitterkeitPreis 7,00 € |
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Cynar
Handwerklich hergestellter mexikanischer Likör auf Basis von Kaffee und Tequila
Preis 6,00 € |
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Amaro jeffersonPreis 7,00 € |
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Bitteres montenegroPreis 6,00 € |
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Alkoholeis
Kalabrischer Bitter mit Lakritze
Preis 6,00 € |
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Kap bitterPreis 6,00 € |
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Bittere avernaPreis 6,00 € |
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Fernet brancaPreis 6,00 € |
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VitessPreis 6,00 € |
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SambucaPreis 6,00 € |
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Grappa |
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Malvasia Fenech Barrique GrappaPreis 8,00 € |
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Weißer Grappa aus Malvasia FenechPreis 8,00 € |
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Rum |
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Havana club-specialPreis 9,00 € |
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ZacapaPreis 12,00 € |
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Don papaPreis 9,00 € |
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Mutter Rum
Sizilianischer weißer Rum
Preis 10,00 € |
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Whiskey |
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Royal Brackla 16 JahrePreis 12,00 € |
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Jhonny walker schwarzes etikettPreis 12,00 € |
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Nikka aus dem fassPreis 10,00 € |
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JamesonPreis 7,00 € |
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Jack danielsPreis 7,00 € |
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Jhonny Walker rotes EtikettPreis 7,00 € |
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William Lawsons 8 JahrePreis 9,00 € |
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William LawsonsPreis 8,00 € |
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Bulleit Rye WhiskyPreis 8,00 € |
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Chivas Regal Premium Scotch WhiskyPreis 9,00 € |
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Ballantines Stotch WhiskyPreis 8,00 € |
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Tequila |
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EspolonPreis 8,00 € |
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Wodka |
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BelvederePreis 10,00 € |
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Giovi
Sizilianischer Wodka
Preis 8,00 € |
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Nemiroff Honig und ChiliPreis 8,00 € |
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SmirnoffPreis 6,00 € |
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Gin |
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TanquerayPreis 8,00 € |
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Nouaison G-VinePreis 10,00 € |
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Nikka ginPreis 10,00 € |
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HendriksPreis 10,00 € |
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ZitadellePreis 9,00 € |
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Gin panareaPreis 10,00 € |
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BulldoggePreis 8,00 € |
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GioviPreis 10,00 € |
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RokunPreis 10,00 € |
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Bier (4) |
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Bier aus der straßePreis 5,00 € |
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DOC-BierPreis 5,00 € |
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Grand prix striato bierPreis 5,00 € |
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Peroni Zero Alcohol Bier
Alkoholfreies Bier
Preis 5,00 € |
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Cafeteria (10) |
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KaffeePreis 2,00 € |
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MacchiatoPreis 2,00 € |
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CappuccinoPreis 3,00 € |
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Amerikanischer kaffeePreis 2,00 € |
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Latte macchiatoPreis 2,00 € |
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Heiße / kalte MilchPreis 2,00 € |
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Kräutertee mit natürlichen AufgüssenPreis 3,00 € |
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Kalter teePreis 4,00 € |
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Stück Kuchen des TagesPreis 4,00 € |
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Verkostung von KeksenPreis 7,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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