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Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Cada una de nuestras masas se deja reposar durante un mínimo de 48 horas.
La harina que utilizamos, procedente del molino Vitala, es una harina de tipo 2 y conserva todos los...
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Estimado cliente, si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, solicite información sobre los alimentos y bebidas de la carta. Nuestro personal está preparado para asesorarlo de la mejor manera. |
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CubiertoPrecio 2,00 € |
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Entrantes (4)
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PIZZOTTELLE
5 pizzottelle fritas sazonadas ... una diferente a la otra.
Precio 10,00 € |
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FRITTINO
Calamares fritos y mechones.
Precio 15,00 € |
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Ensalada de calamares
Calamares y mechones salteados, aceitunas Taggiasca, patatas, tomates cherry, rúcula y focaccia.
Precio 15,00 € |
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Papas fritasPrecio 5,00 € |
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Los clásicos (12) |
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Margherita
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Marinara
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Vegano
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Vegetariano
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Farsa
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Salchicha
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo piamontés, albahaca y aceite de oliva virgen ext...
Precio 8,00 € |
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Salchichas y friarielli
Mozzarella fior di latte, salchicha piamontesa y brócoli.
Precio 9,00 € |
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ESTACIONES
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones frescos, aceitunas negras, alcachofas, jamó...
Precio 9,50 € |
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Diavola
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Cocido
Salsa de tomate, fior di latte mozzarella, jamón cocido.
Precio 7,50 € |
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ADEMÁS DE TODOS LOS INGREDIENTES ANTERIORES, TAMBIÉN TENEMOS ...
...Wurstel, patatas fritas, anchoas, queso tierno, etc.
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REFUERZOSEntrada salami 1,50 € Entrada especial 2,00 € Masa especial 2,00 € Mozzarella de búfalo 2,50 € Burrata / rallada 3,00 € Ingrediente básico 1,00 € |
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Nuestro delicioso (25)
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Scaroluccia
Escarola salteada, aceitunas Taggiasca. Servido con mozzarella de búfala de Campania, anchoas sicil...
Precio 12,50 € |
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CAPO.NET
Fior di latte mozzarella, civet turgia, toma, crema de col.
Precio 10,00 € |
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PIZZIFICIO 2.0
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PARMI GIANNA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, rodajas de berenjena fritas, jamón cocido y lascas de pa...
Precio 12,00 € |
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Arte chocolate
Mozzarella fior di latte, alcachofas frescas salteadas, butifarra piamontesa, patatas hervidas y bar...
Precio 12,00 € |
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PORQUE
Mozzarella de búfala de Campania, porchetta de Treviso a la plancha, espaguetis de calabacín y cre...
Precio 12,00 € |
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PANUOZZO "OTOÑO EN PIEMUNT"
Crema de alubias cannellini, setas porcini, pimientos, salami de civeta y virutas de parmesano.
Precio 11,00 € |
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SUPERHÉROE PANUOZZO
Scamorza ahumada, queso de civeta, cebolla morada frita, berenjenas fritas, crema de cannellini
Precio 11,00 € |
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BLANCO, ROJO Y VERDE
Salsa de tomate, brócoli, anchoas sicilianas. Saliente: mozzarella de búfala
Precio 11,00 € |
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33 TRENTINI EN TURÍN
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, achicoria, queso toma piamontesa. Fuera: mota
Precio 11,00 € |
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TRINIDAD
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, crema cannellini, salchicha, frijoles negros, cebolla mor...
Precio 10,00 € |
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¡GGIUSTA!
Mozzarella fior di latte, patatas cocidas, fontina, tocino. Saliente: romero y aceite de oliva virge...
Precio 10,00 € |
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VIAJE
Mozzarella fior di latte, patatas hervidas, crema de trufa. Fuera: salami de turgia y pimienta.
Precio 11,00 € |
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TRONCO
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MAS MUERTE
Mozzarella fior di latte. Saliente: mortadela de Bolonia, pesto de pistachos, pistachos picados y bu...
Precio 12,50 € |
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BAROTTA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso Lanzo blue toma, salami turgia con algalia. Fuera: ...
Precio 11,00 € |
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SINCERO
Mozzarella fior di latte, berenjenas fritas, queso scamorza y salchicha piamontesa.
Precio 10,00 € |
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ZOLA
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TINA
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SE CONVIERTE
Salsa de tomate amarillo, cherry amarillo. Saliente: Guindilla redonda rellena, desmenuzada y anchoa...
Precio 12,50 € |
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CARBONAZZA
Mozzarella Fior di latte, crema de huevo pecorino y pimienta, tocino en rodajas finas y pimienta.
Precio 11,00 € |
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DEVOLVER INMEDIATAMENTE
tomate, mozzarella, atún, cebolla roja de Tropea y copos de Grana Padano DOP
Precio 9,00 € |
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EL MARCIANO
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STRACA NEN
Mozzarella fior di latte, jamón cocido, stracchino, espaguetis de calabacín y semillas de sésamo ...
Precio 11,00 € |
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PRIMORDIAL
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Focacce (3)
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Scaroluccia
Escarola salteada y aceitunas Taggiasca. Sin cocinar: mozzarella de búfala de Campania, anchoas sic...
Precio 12,50 € |
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PIZZIFICIO CRUDO
Jamón crudo San Daniele, confit datterino di Sicllia, rúcula, desmenuzado.
Precio 12,50 € |
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Lo difícil
Focaccia con manteca de Patanegra, nueces y miel de castaña "Alchimilla Apicoltura"
Precio 8,00 € |
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Sweet (4) |
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Panna cotta
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Tiramisu
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Tarta de queso
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Crema de caramelo
Flan de nuestra producción.
Precio 5,50 € |
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Bebidas (2) |
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Agua natural microfiltrada 75 clPrecio 2,00 € |
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Agua con gas microfiltrada 75 clPrecio 2,00 € |
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Las bebidas (5) |
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Botella de Coca Cola. 33 cl.Precio 3,00 € |
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Coca Cola 0 botellas 33 cl.Precio 3,00 € |
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Fanta bott. 33 cl.Precio 3,00 € |
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Sprite bott. 33 cl.Precio 3,00 € |
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Estathè latt. Lim. / Melocotón 33 cl.Precio 3,00 € |
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Cervezas en el cajÓn (4)
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PORETTI ÁMBAR IPA
9 lúpulos 5,9% vol.
Pequeño precio 4,00 € Precio promedio 6,00 € |
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BLANCHE PORETTI
7 lúpulos 5,3% vol.
Pequeño precio 4,00 € Precio promedio 6,00 € |
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PORETTI RUBIA
4 lúpulos 5% vol.
PequeÑa 3,00 € Promedio 5,00 € |
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BOCA ROJA PORETTI
Doble malta 7% alc.
Promedio 5,50 € PequeÑa 3,50 € |
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Cervezas en botella (7)
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Edición limitada de elusive bitch
Cerveza Artisan Golden Strong Ale, 7,1 % de alcohol
Precio 5,00 € |
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Perra te amo
ALE RUBIA artesanal 5,5% vol.
Precio 5,00 € |
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Perra picante
Artesanal DOBLE IPA 7,5% alc.
Precio 5,00 € |
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Perra gritando
BLANCHE artesana 4,4% alc.
Precio 5,00 € |
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Brooklyn Pilsner
Cerveza rubia crujiente 4,6% alc.
Precio 4,50 € |
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Brooklyn ipa
IPA AMERICANA 4,6% vol. 330 ml (Cítricos)
Precio 4,50 € |
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Rubia sin alcohol Poretti 4 lúpulosPrecio 4,00 € |
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Vinos por copa (3) |
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Cricket of Sicily Codes 12,5% vol.Precio 3,50 € |
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Blanco espumoso San Martino 11% vol.Precio 3,50 € |
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Pinot Noir Vinchio Vaglio
rojo firme
Precio 4,00 € |
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Vinos en botella (3) |
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Falanghina del Sanno DOP 13,6% vol. 75 cl.
todavía blanco
Precio 16,00 € |
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Schiava Gentile Egger Ramer 12,5% vol. 75cl.
rojo detenido
Precio 16,00 € |
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Blanco QVID FALANGHINA 12% vol. 75 cl.
blanco espumoso
Precio 18,00 € |
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GIN TÓNICA Y VERMÚ (4) |
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SpritzPrecio 6,00 € |
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GIN TONIC TANQUERAYPrecio 8,00 € |
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TANQUERAY SEVILLA GIN TONICPrecio 8,00 € |
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VERMUT (Cocchi-Profesor Blanco-Profesor Rojo)Precio 6,00 € |
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La cafeteria (4) |
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CaféPrecio 1,50 € |
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DekPrecio 2,00 € |
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Cebada / ginsengPrecio 2,00 € |
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CorrectoPrecio 2,00 € |
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Digerir (5) |
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AmariPrecio 3,00 € |
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Coñac con peras WilliamsPrecio 6,00 € |
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Ron de miel de tabacoPrecio 6,00 € |
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Roner Sud Tirol grappasPrecio 4,00 € |
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Reserva de ron diplomáticoPrecio 6,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
