DELAMAIN PÁLIDO Y SECO XO COGNAC
COGNAC DELAMAIN PALE & DRY X.O
el coñac Es el fruto de un saber hacer familiar centenario transmitido de generación en generación hasta hoy. La Maison ha sabido conservar costumbres ancestrales, basadas en una cuidada vinificación y destilaciones de gran pureza. El refinamiento de las maderas nobles hace que los aromas sean complejos y el sorbo especialmente persuasivo y satisfactorio. Una gran botella dedicada a quienes ya aprecian este destilado histórico o a quienes desean conocerlo, a través de una interpretación auténtica de gran finura expresiva. “Pale and Dry” Cognac XO Delamain nació en una Maison que puede presumir de una historia antigua. A mediados del siglo XVIII, James Delamain, de origen irlandés, comenzó a comerciar con vinos y coñac en Jarnac. La destilería fue fundada en 1824 y en 1920 nació la versión Pale & Dry, un auténtico icono de la marca. Hoy la Maison pertenece a Bollinger, pero ha conservado intacta la riqueza de conocimientos y experiencia que la han hecho famosa a lo largo de los siglos. El proceso de producción todavía se inspira en antiguas prácticas artesanales. Cognac se elabora únicamente con vinos base de los mejores viñedos de Grande Champagne. Después de la destilación, el Cognac madura durante al menos 6 años en viejas barricas de roble dentro de las antiguas bodegas de la Maison, en condiciones ideales de temperatura y humedad para una perfecta y lenta evolución aromática. El Cognac XO “Pale and Dry” de Maison Delamain es perfecto para disfrutar después de cenar con amigos. Copa de conversación perfecta, brinda el intenso placer de un destilado noble. Tiene un hermoso color ámbar brillante con suaves reflejos dorados envejecidos, que embellecen su apariencia. En nariz ofrece una paleta aromática amplia y refinada, con aromas de fruta amarilla madura, albaricoque deshidratado, pieles de cítricos confitadas, notas de vainilla, suaves especias orientales y ligeros matices amaderados, que recuerdan a la crianza en maderas nobles. Complejo y refinado, tiene un sorbo aterciopelado y dulce, con una fina faceta aromática, que se prolonga hacia un final armonioso y persistente. Color Ámbar brillante Nariz Intensos toques frutales de albaricoque y cítricos seguidos de aromas de vainilla Sabor Ligero, delicado, elegante y persistente

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